Мангал своими руками из металла: Мангал своими руками из металла – Мангалы из металла своими руками: размеры, фото и инструкции

разборные и стационарные, ТОП-9 лучших мангалов

Без шашлыка или других мясных, рыбных, овощных блюд, приготовленных на углях, не обходится ни один праздник, организуемый на дачном участке или при выезде на природу, поэтому в арсенале любого хозяина обычно есть такое удобное приспособление, как мангал. Главное  — правильно представлять, как сделать мангал своими руками из металла, иметь необходимые для этого инструменты и материалы, обладать определёнными навыками слесарного мастерства. В продаже имеются немало видов этого полезного «полевого» кухонного оборудования, но вполне возможно изготовить его и самостоятельно.

Как сделать мангал своими руками из металла

Первым делом нужно будет определиться с наиболее удобной моделью, так как мангал может быть стационарным, постоянно стоящим на участке, или разборным и мобильным.

Стационарный мангал может быть многофункциональным, так как при его изготовлении, добавив несколько дополнительных элементов, можно получить не только жаровню для шашлыка, но и гриль, барбекю или даже коптильню. Кроме этого, такой мангал иногда становится настоящим украшением ландшафтного дизайна участка.

Мобильный мангал хорош по-своему — он компактен и может поместиться в багажник автомобиля. Такой вариант идеален для любителей часто выезжать не только на дачу, но и на природу. Подобный мангал может быть разборным или складывающимся.

Инструменты и материалы для изготовления мангала

Мангалы могут быть разными, но материалы, а также инструменты для их изготовления, в принципе, не отличаются друг от друга. Единственное, что может разниться — это количество материала, так как если планируется сделать стационарный мангал с крышей и дополнительным декоративным оформлением, то различных элементов и металла понадобится гораздо больше.

Итак, для работы понадобится:

— сварочный аппарат;

— угло-шлифовальная машинка – «болгарка» с необходимым количеством отрезных и шлифовальных кругов;

— электродрель с комплектом сверел нужных диаметров;

— электролобзик с режущими элементами по металлу;

— рулетка, угольник;

— шуруповерт;

слесарный инструмент – молоток, плоскогубцы, керн.

Из материалов нужно будет приобрести:

— металлический лист толщиной 2 ÷ 3 мм, старый газовый баллон или металлическая бочка;

— металлический уголок, размером 25 × 25 или 20 × 20мм;

— труба-квадрат со сторонами 20 × 20 мм;

— крепежные элементы;

— для некоторых мангалов, которые имеют крышку, будут нужны петли и ручка для открывания;

— для мобильных мангалов, которые планируется перемещать по участку, для удобства понадобятся колеса. Их количество будет зависеть от выбранной модели — два, три или четыре.

Как сделать мангал своими руками из металла — несколько вариантов

Видов мангалов из металла немало, и они изготавливаются по-разному, поэтому стоит рассмотреть некоторые из них, чтобы можно было выбрать наиболее подходящий.

Мангал из металлической бочки

Бочка — отличный исходный материал для изготовления мангала

Модель мангала, изготовленного из бочки, может быть выполнена в двух вариантах — с крышкой и без нее. Первый из них делают из двух половинок бочки, а второй из одной.

Какой бы вариант ни был выбран, сначала необходимо нарисовать чертеж будущего мангала.

На рисунке должны быть хорошо видны и понятны все детали и их размеры. Как пример представлен один вариант чертежа, но в него вполне можно внести изменения. Составленный план будет самым главным помощником в процессе изготовления.

Схема одного из вариантов мангала из металлической бочки

Вторым пунктом в работе над мангалом идет подготовка всех элементов, из которых он будет собран.

• Начитать этот процесс нужно, конечно же, с главного элемента — бочки. Ее нужно разрезать, а сделать это можно двумя способами:

— Пополам, в высоту емкости — этот способ подойдет и для первого, и для второго варианта мангала.

Разрезание бочки пополам

— Другой способ — это когда вырезается только верхняя часть бочки. Впоследствии вырезанный элемент станет крышкой для мангала.

Вырезание в стенке бочки окна

Края разрезанной емкости обязательно нужно почистить, освободив их от металлических заусенцев.

• Подготовив бочку, можно сориентироваться, какие по размеру отрезки уголка понадобится для обрамления проема. Поэтому, следующим этапом идет нарезка уголков и труб, которые в дальнейшем станут ножками и подставками под мангал.
• Далее, подготавливаются все крепежные элементы — их лучше всего приобретать с небольшим запасом.

Изготовление мангала

1. Мангал из половины бочки сделать проще, чем с закрепленной на задней ее стенке крышкой. Чтобы проще было работать над верхней частью бочки, лучше всего начать работу с устройства ножек с подставками. Их изготавливают из квадратной или круглой трубы.

Простейший мангал из половинки бочки

• Если нет возможности выгнуть трубу полукругом, под размер бочки, то, рассчитав правильно, можно сварить угол из двух труб, а затем приварить к нему две трубы, сваренные в Т-образную конструкцию. Таких ножек с подставками должно быть две. Они между собой свариваются одной или двумя перемычками, а при желании могут быть скреплены своеобразной корзиной или сеткой, на которой можно хранить дрова.
• Далее, половина бочки укладывается в подставки и приваривается. Все сварочные точки и швы лучше сразу же зачистить, чтобы больше к нижним частям мангала не возвращаться.
• Далее можно спокойно поработать над половинкой бочки. Сначала на ее края приваривается уголок — он сразу же придаст изделию аккуратность. На такую «полку, кроме того, удобно будет укладывать шампуры.

Если планировалось использовать мангал еще и как гриль, то стойки для него можно закрепить, как показано на схеме, к подставке под емкость или же к бокам самой полубочки и к уголкам на ее краях.

Мангал можно оснастить крышкой и ручками для удобства переноски

Мнение эксперта:

Масальский А.В.

Редактор категории «строительство» на портале Stroyday.ru. Специалист по инженерным системам и водоотведению.  

Задать вопрос эксперту

Если решено из второй части бочки сделать крышку, ее также обваривают уголком. Затем к половинкам приваривают петли — и крышка готова. Чтобы было комфортно пользоваться крышкой, нужно закрепить на ней ручку и металлический держатель с подвижным креплением. Он устанавливается с одной или с двух сторон мангала.

• Чтобы мангал служил еще и для приготовления барбекю, сверху полубочки можно уложить сетку. Для нее в края бочки прикручивают специальные элементы-подставки.

Кронштейны для укладки металлической сетки

• Для обеспечения в мангале хорошей тяги, в стенках нижней полубочки высверливаются круглые отверстия.

2. Во втором случае, бочку не режут пополам, а из нее вырезается размеченная заранее часть, имеющая в плане форму прямоугольника.

Бочка с вырезанным проемом для изготовления мангала

В этой модели продукты, готовящиеся на огне, будут защищены от ветра задней стенкой бочки. На фото хорошо видно, как устанавливаются решетки для приготовления барбекю.

Съемные решетки для приготовления барбекю

• Если выбирается подобный вариант, обваривать края бочки не нужно — они должны быть только очень хорошо зачищены и скруглены.
• Остальная работа проводится в той же последовательности, что и в первом случае, а петли прикручиваются или привариваются к верхней части мангала и крышке. В этой модели держатель для крышки не нужен — откидываясь, она будет опираться на верхнюю часть мангала.

Нужно отметить, что к этому мангалу можно присовокупить функцию коптильни. Для этого в боковой части закрепляют дымовую трубу. В любой бочке сверху всегда есть горловина с пробкой, которую можно использовать для установки трубы. Но об этом нужно подумать заранее, перед тем как приступать к резке бочки, так как отверстие нужно расположить в верхней части мангала.

Наличие дымохода превратит мангал еще и в коптилку

При необходимости для удобства с боков бочки, как в первом, так и во втором варианте, можно устроить полки-столики. Для этого к бочке приваривают металлические кронштейны, на которые впоследствии закрепляется деревянное или металлическое покрытие.

Таким же образом изготавливают мангалы и из газовых или кислородных баллонов. Но нужно учитывать, что они будут более узкими и рассчитанными на короткие шампуры.

Исходным материалом для мангала может стать и газовый баллон

Как говорилось выше, к любому из описанных мангалов могут быть закреплены колеса для удобства перемещения его по участку. Но описанные варианты обладают мобильностью только в пределах территории загородного участка — перевозить его на дальние расстояния крайне неудобно.

Бочка или баллон — отличный материал для изготовления мангала. Здесь всегда есть простор для фантазии — достаточно посмотреть, например, на варианты, представленные в видеоролике:

Видео: что можно изготовить из металлической бочки или газового  баллона

Читайте, мастер класс по изготовлению мангала своими руками из металла, в нашей новой статье.

Разборный мангал

Разборный или складной мангал не будет лишним в любом доме или даже в квартире. Он компактен, поэтому не займет много места, так как легко может поместиться на полке в кладовке или антресоли. Такой мангал можно использовать не только при выезде загород, но и во дворе многоэтажки, естественно, соблюдая все противопожарные правила.

При планировании работы исходить следует из того, чтобы в сложенном состоянии мангал был похож на тонкий чемодан, который вместит в себя все аксессуары для жарки мяса. Так, например, походные шампура имеют длину не более 600 мм, значит, длина мангала может быть всего 630 ÷ 650 мм, а его ширина в разложенном виде – 400 ÷450 мм.

Несложный в изготовлении складной мангал

Представленный на фото мангал сделать самостоятельно не так уж и сложно. Для его изготовления понадобится:

— стальной лист толщиной 2 ÷ 3 мм — из него будут сделаны большие стенки мангала и устанавливаемые треугольные боковые элементы;

— стальные уголки 10 × 10 мм — ими будут обвариваться основные плоскости. Кроме этого, такие уголки закрепляются во внутренней части стенок мангала и служат подставками для решетки, изготовленной из стальной проволоки;

— петли для скрепления и складывания двух половинок мангала;

— с боков закрепляются складные ножки, которые при разборке мангала укладываются ровно по высоте его стенок;

— стальной пруток Ø 7 ÷ 8 мм — понадобится для устройства ручки на половинках жаровни;

— готовая стальная сетка или проволока для ее изготовления.

Процесс изготовления

• Лучше всего для начала сделать чертеж и проставить на нем все размеры, чтобы потом не пришлось переделывать работу из-за малейшей неточности.
• Далее нужно на металле расчертить, а затем вырезать из него все необходимые детали:

— Две основные стенки мангала, размером 400 × 630 мм или 450 × 650 мм.

— Квадрат размером 400 × 400 мм или 450 × 450 мм. Затем, его разрезают по диагонали и получают два равносторонних треугольника, которые будут жестко держать всю конструкцию.

— Вырезают заготовки из уголка понадобится 4 шт. 630 ÷ 650 мм и 4шт. 400 ÷ 450 мм для обрамления стенок мангала и подставок под решетку.

• Далее нужно сделать два элемента на подвижных креплениях по типу мебельных — это будут складывающиеся ножки мангала. Для этого вырезаются четыре полосы, шириной в 10 мм из толстого металла, или же используются отрезки уголка. Длина их может составлять от 400 до 600 мм, но чем выше будут ножки, тем неустойчивее будет конструкция.

Когда будут подготовлены все элементы, можно приступать к сборке мангала. Чтобы его нельзя было отличить от изготовленного в заводских условиях, нужно проводить работу очень аккуратно.

• Первое, что нужно сделать — это облагородить переднюю и заднюю стенки мангала, тщательно зачистив и обварив их с трех сторон уголком.
• Далее, разметив месторасположение укладывания в мангал сетки, приварить или прикрутить уголки-подставки под нее.
• Следующим этапом необходимо разметить и приварить петли на стенки, с их длинной, не обваренной уголком стороны.

Петли для раздвижных стенок мангала

• Затем, на боковых сторонах собранной конструкции закрепляются складные ножки таким образом, чтобы они могли быть раздвинуты на определенную ширину и легко складывались при сборке мангала.  Угол открытого мангала должен составлять 45 градусов, чтобы по его бокам легко вставлялись подготовленные металлические треугольники – боковые стенки.
• В верхней части полотен просверливаются по два отверстия, и в них устанавливают и приваривают согнутые из стального прутка ручки. При желании можно установить крючок, чтобы в собранном виде мангал не открывался.

В завершении, можно собрать всю конструкцию полностью, уложить на ее дно металлическую сетку и попробовать приготовить шашлык.

Кроме того, при желании, изготавливают насадку, которая поможет приготовить барбекю. В этом случае мангал станет многофункционален. Для этого элемента понадобится вырезать и сварить между собой пять элементов. Это боковые части-насадки, имеющие в нижней части угол в 45 градусов — они будут устанавливаться вместо боковых треугольников, два длинных фронтальных полотна и решетка, устанавливаемая сверху. Можно сделать эту часть также разборной — вырезать в боковых частях больших полотен отверстия и приварить к боковым частям узких полотен специальные крючки, которые должны легко входить в них.

 Еще один интересный вариант мангала представлен в предлагаемом видеоролике:

Видео: вариант самодельного разборного мангала

Мангал — это хорошо, а барбекю лучше!

Рекомендуем Вам ознакомиться со свежей статьей на нашем портале — как сделать барбекю своими руками.

Но перед тем, как перейти к статье про барбекю, обязательно прочитайте, как класть кирпич — здесь.

Цены на различные виды мангалов

Мангалы

Стационарный мангал из металлического листа

Если планируется использовать мангал только на даче, не перевозя его с места на место, то можно, не усложняя задачи, остановиться на самом простом варианте, который может «кочевать» только по участку и устанавливаться на ровную твердую поверхность.

Самодельный мангал может стать украшением участка

Перед началом работ, нужно, конечно же, сделать чертеж – его очень просто составить самостоятельно, так как сложных элементов в этом варианте нет. Закупив все необходимое, вырезают заготовки, опираясь на размеры, проставленные в чертеже.

Чертеж простейшего мангала из металлического листа и уголка

Как пример, можно рассмотреть готовый чертеж, и на его основании сделать свой, добавив к нему элементы, которые сделают его более комфортным в использовании.

• Используется металлический лист толщиной 2 ÷ 3 мм, стальной уголок 10 × 10 или 15 × 15 мм, который будет необходим для изготовления ножек и рамы под мангал. Если запланировано устроить полочки с одной или двух сторон мангала, то для их изготовления тоже потребуется уголок.

Разметка металлического листа

• На металлическом листе размечаются детали мангала. Если металл имеет небольшую толщину (порядка 2 мм), то его можно согнуть, избавив себя от лишней работы по проварке швов, соединяющих стенки и дно мангала. В этом случае, сделав разметку, из листа вырезаются четыре четырехугольника — и получается форма крестовины.
• Средняя часть — это дно мангала, а четыре остальных — это боковые стенки. Их необходимо согнуть под прямым углом по отношению к донной части.

Стенки изгибаются перпендикулярно дну …

• Следующим этапом стенки свариваются между собой по вертикальным углам.

 

… а затем провариваются по вертикальным углам

Видео: мангал из металлического листа своими руками

Владея необходимыми инструментами и опытом работы с ними, можно спокойно за один — два дня изготовить мангал, тем самым сэкономив немалую сумму из семейного бюджета. Сделав работу качественно и аккуратно, можно быть уверенным, что полученное изделие не будет отличаться от заводских моделей и надежно прослужить долгие годы.

ТОП-9 лучших мангалов для дачи

Doorz МС-4

Отличная модель для дачи, которая начала продаваться с 2017 года и пользуется спросом по сегодняшний день. Стенки сделаны из толстой стали на 4 мм, внизу есть перфорация для усиления жара. Ножки немного задекорированные, поэтому товар станет не только функциональным, но и дополнит внешний вид двора. Для более удобной переноски установлены ручки по обе стороны.

Doorz МС-4

Плюсы

• на поверхность корпуса можно за раз положить 9 шампуров, что подойдет для большой компании;
• опоры ножек большие, квадратного вида, поэтому можно ставить мангал даже на землю и не будет перекоса;
• вся конструкция жесткая и крепкая, поскольку внизу стоят перемычки;
• сталь жаростойкая, толщина ее 4 мм и она не изменяется даже при длительном горении огня;
• верхняя часть на 37 см вширь, поэтому подойдет для длинных шампуров;
• на всех частях используется профильная труба 15х15 мм;
• конструкция окрашена порошковым методом;
• изделие разбирается, что облегчает перевозку товара в машине;
• после приготовления шашлыка или гриля легко все чистить.

Минусы

• небольшая высота на уровне 81 см, поэтому нужно немного наклоняться во время готовки;
• общий вес не самый маленький, целых 24 кг;
• для дополнительного оборудования не предусмотрены крючки;
• боковые ручки сделаны из металлических полосок, а во время переноса они режут и сдавливают руки.

Doorz МС-4

TMF Миртрудмай-2 высокий с сумкой

Товар высокого качества, долговечен и прост в использовании, обслуживании. Конструкция быстро разбирается и собирается. Сделана конструкция из нержавейки, стенки толщиною 3 мм, поэтому устройство не деформируется. Для повышения прочности есть ребра жесткости. Размеры в сумке составляют 49х31х48 см, а вес всего 10 кг. Сумка сделана из синтетики, крепкая, подходит для перевозки в багажнике или переноске в руках. Товар оптимальной высоты в собранном виде, что позволит комфортно готовить, глубина достаточная, исключает подгорание. Кроме того, производитель предоставляет гарантию на 1 год.

TMF Миртрудмай-2 высокий с сумкой

Плюсы

• портативность;
• простота сборки и разборки;
• небольшой вес и размеры;
• устойчивость;
• толстая нержавейка;
• подойдет для углей и дров;
• есть достаточная гарантия от изготовителя.

Минусы

• недостатков не выявлено.

BoyScout 61232

Неплохой вариант на дачу, если необходимо мангал постоянно забирать оттуда. Это вызвано небольшой массой и удобной трансформацией, что позволяет перевозить изделие даже в автобусе или электричке. Мангал полностью разборной, а ножки – основные составляющие для крепежа стенок и дна. Общий вес только 2,3 кг, длина 50 см, рассчитанная на 6 шампуров.

BoyScout 61232

Плюсы

• полностью разборная модель, подойдет для перевозки в сумке;
• подойдет для работы с углями и дровами;
• вдоль стенок есть перфорация для улучшения горения углей;
• наличие специальных вырезов для лучшей фиксации шампуров;
• минимальная масса и размеры. Для сборки потребуется 3 минуты.

Минусы

• не комплектуется сумкой для переноски;
• ширина только 30 см, поэтому используются только короткие шампура;
• низкая конструкция, всего 50 см;
• чтобы исключить проваливание, нужно использовать подкладки под тонкие ножки;
• сталь толщиною 0,8 мм, поэтому возможна деформация;
• если мангал попадает под дождь, начинает быстро появляться ржавчина.

BoyScout 61232

Балезинский ЛМЗ

Балезинский ЛМЗ одна из лучших моделей чугунных мангалов для дачного участка, которая будет служить от 30 лет и более. Его стенки и ножки сделаны из толстой чугунной стали, поэтому конструкция не подвергается коррозии и другим внешним факторам. Для надежной установки шампуров есть отверстия в количестве 10 шт. боковые части с узорами для украшения.

Балезинский ЛМЗ мангал

Плюсы

• в углах есть специальные отверстия, которые используются для лопатки, кочерги и другого дополнительного оборудования;
• мангал разборного вида, поэтому может перевозиться в багажном отсеке автомобиля без единых проблем;
• общая ширина составляет 35 см, что подойдет для длинных шампуров;
• есть большие отверстия перфорации для улучшения раздува;
• стенки высокие, есть кронштейны для вертела на торцах.

Минусы

• если ставить на грунт будет вгрузание мангала по причине тонких ножек;
• общий вес конструкции составляет 37 кг, поэтому для переноски нужно 2 человека;
• высота всего 65 см и работать без стула будет неудобно;
• не комплектуется вертелом.

Doorz Мангал дачный с плиткой МДП

Такая модель подойдет для дачи и характеризуется наличием стола кругом самого мангала. Чтобы исключить плавление и другие негативные факторы от воздействия температуры, стол сделан из плитки, которая также выступает украшением.

Doorz Мангал дачный с плиткой МДП

Плюсы

• ножки толстые, выполнены из профильной трубы и не будут прогибаться от массы. На ножках есть большие подкладки, исключающие вгрузание;
• столик кругом мангала на 12 см, который позволит ставить посуду или дополнительное оборудование. Можно ставить вертел.
• сталь в толщину составляет 3 мм, поэтому под влиянием жара не деформируется;
• стенки и дно цельные, без наличия сварочных швов. Длина составляет 1,24 м, а за 1 этап приготовления можно разместить до 17 шампуров;
• сам ящик для углей 64 см вширь;
• можно снять ящик для перевозки.

Минусы

• сложно очищать после приготовления;
• общий вес составляет 41 кг;
• сложности перевозки в автомобиле.

Doorz Мангал с казаном МСК 2 мм

Это лучший мангал 2019 года по своей конструкции, он отлично дополнит дачный участок, подойдет для отдыха большой компанией. Покупая этот вариант, клиент получает все под одной рукой. Изделия включает в себя кронштейн справа для казана, который также продается вместе с мангалом. В него можно сложить мясо для шашлыка и удобства его нанизывания или складывать готовое блюдо. Слева и сзади есть деревянные столики для любой тары, чтобы в процессе никуда не ходить.

Doorz Мангал с казаном МСК 2 мм

Плюсы

• большие упоры на ножках, что исключают вгрузание в землю;
• руки по сторонам выполнены из круглого прута в виде арки, поэтому во время переноса не будут повреждать и сдавливать ладошки;
• есть крепеж для вертела или зажарки больших туш;
• внизу есть отсек для сборки дров.
• стенки в толщину составляют 2 мм, этого достаточно для сохранения форм под влиянием жара;
• высота мангала 93 см, поэтому готовка комфортная и удобная.

Минусы

• большой вес — 23 кг.

Doorz Мангал с казаном МСК 2 мм

MOUSSON VULCAN MAX

Удобная и функциональная конструкция с отличными физическими характеристиками и большой комплектацией. Товар считается мобильно-стационарным комбинированного типа. Для упрощения его перевозки по участку установлены колеса. Это позволит быстро переместить устройство под навес или в дом. Единственный недочет в том, что колеса из пластика и нужно аккуратно двигать изделие, чтобы не испортить внешний вид земли или газона.

MOUSSON VULCAN MAX

Плюсы

• мангал выполнен из качественной вороненой стали, поэтому конструкция не деформируется с годами от температуры;
• богатая комплектация;
• высокая степень мобильности;
• наличие столиков на сторонах мангала;
• можно установить вертел.

Минусы

• пластиковые колеса, которые могут испортить внешний вид земли или газона.

Grillver Файркрафт Комфорт Эйр

Мангал передвижного типа с колесами. Кроме функциональных возможностей и других свойств конструкция простая и разборная. Внешний вид очень хороший, размеры оптимальные для приготовления шашлыка на большую компанию, а вот вес изделия 38,2 кг. Корпус выполнен из качественной стали толщиной 2 мм, а днище 3 мм. Ящик выдерживает до 700 градусов. На дне мангала есть специальная перфорация для поступления воздуха, а также удаления золы, которая сразу попадает в ящик.

Grillver Файркрафт Комфорт Эйр

Плюсы

• мангал крепкий и устойчив;
• корпус не подвергается температурному воздействию, поэтому не деформируется с годами;
• высокая степень функциональности и мобильности;
• отличная комплектация.

Минусы

• существенных недостатков нет.

Grillver Файркрафт Комфорт Эйр

Мангал Doorz с крышей разборный МКР

Мангал хоть и считается разборным, но одновременно является стационарной моделью. Колес в конструкции нет, но если погода быстро изменяется, то его можно не переносить, поскольку ящик и основные элементы защищены крышей, поэтому и перемещать его под навес не нужно. Днище и стенки сделаны из качественной стали с достаточной прочностью и устойчивостью к температуре. Толщина стенок составляет 4 мм, поэтому при эксплуатации они не деформируются.

Мангал Doorz с крышей разборный МКР

Плюсы

• долговечность;
• внешний вид, который получается за счет декоративных элементов;
• наличие крыши для защиты от дождя;
• хорошая комплектация;
• качественный крепеж.

Минусы

• большие размеры, которые усложняют перевозку;
• очень большая масса мангала в собранном виде.

Мангал Doorz с крышей разборный МКР

Голосование: какой мангал для дачи самый лучший?

Что бы вы выбрали из мангалов для дачи или посоветовали бы приобрести?

TMF Миртрудмай-2 высокий с сумкой

Балезинский ЛМЗ

Doorz Мангал дачный с плиткой МДП

Doorz Мангал с казаном МСК 2 мм

Grillver Файркрафт Комфорт Эйр

Мангал Doorz с крышей разборный МКР

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Как сделать мангал из металла своими руками: чертежи, фото, видео

Отдых на природе трудно представить без шашлыка, а значит и мангала. Незатейливая заводская конструкция стоит неоправданно дорого. Поэтому лучше узнать, как сделать мангал своими руками и изготовить его самостоятельно. Если есть оборудование и навыки можно сварить мангал дома. Если нет сделать мангал без сварки тоже несложно. Несмотря на простоту такие конструкции достаточно долговечны.

Каким должен быть мангал

Чтобы приготовление шашлыка было не в тягость нужно знать, как правильно сваривается мангал. Оптимальная высота определяется по расстоянию от земли до ладони согнутой в локте руки. Длина зависит от количества одновременно размещаемых шампуров. Чтобы гостям не пришлось долго ждать деликатеса, нужное количество порций необходимо приготовить за три захода. Для хорошей прожарки мяса расстояние между шампурами должно быть 8 10 см. Однако не следует делать длину более 1 м, так как это создаст проблемы с поддержанием равномерного жара.

Ширина определяется длиной имеющихся шампуров, стандарт 40 см. Высота стенок не должна превышать 20 см. С учётом толщины слоя углей это позволит размещать мясо на высоте 10 см от их поверхности. При меньшем расстоянии шашлык подгорит, при большем не дожарится. Чем толще выбранный для изготовления металл тем дольше срок службы. Обычно выбирают в пределах от 3 до 7 мм.

Стационарные модели

Это массивные металлические мангалы, установленные на кирпичное основание. Но возможно использование труб или уголков, вкопанных в землю. Кроме прямоугольных, бывают круглыми, овальными и другой формы. Стационарные модели, как правило, устанавливаются под навесом или изготовляются с навесом. Во втором случае придётся сделать дополнительные чертежи и расчёты, подтверждающие способность основания выдержать дополнительный вес. Если стойки для навеса сделать из уголков, а кровлю из профнастила, то сварку мангала своими руками осуществляют с помощником.

Простейший вариант

Для быстрого изготовления обычного мангала потребуется лист металла толщиной 2 мм. Также нужно подготовить необходимые инструменты и материалы:

• уголок с полкой 40 мм,
• обрезки трубы для ножек,
• болгарку с набором насадок,
• электродрель,
• сварочный аппарат,
• линейку,
• чертилку,
• строительный угольник.

Для последовательного выполнения операций используется пошаговая инструкция:

1. на лист наносится развёртка чертежа,
2. с помощью болгарки вырезается заготовка,
3. боковые лепестки сгибаются под прямым углом к днищу,
4. провариваются стыки,
5. в нижней части длинных стенок просверливаются отверстия диаметром не меньше 12 мм, для притока воздуха,
6. поверху делаются прорези под шампуры,
7. швы зачищаются абразивным кругом.

К готовому мангалу привариваются ножки. Их можно сделать съёмными, если планируются выезды на природу. Для этого по углам приваривают короткие патрубки диаметром 25 мм, в которые будут вставляться трубки на 20 мм.

Каркасный с применением уголков

Такой вариант выбирается, когда необходимо из тонкого железа сделать прочную конструкцию. Каркас из уголков не позволит стенкам прогибаться. Его угловые стойки используются в качестве ножек. Дно и стенки вырезаются по отдельности и привариваются к подготовленному каркасу. Если отверстия просверлить в днище снизу следует приварить полку, чтобы ставить на неё ёмкость для сбора золы.

С местом под казан

Такой мангал имеет удлинённую конструкцию, часть которой закрыта металлическим листом с местом под казан в виде круглого отверстия. Его диаметр делается таким, чтобы 2/3 бака находились в топке, иначе плов или иное блюдо не прогреется равномерно. При изготовлении следует учитывать, что высокое расположение казана чревато ожогами, а при низком повару придётся работать наклонившись.

Такие конструкции изготовляются, когда перевозка цельнометаллического короба затруднительна. Разборный мангал, сделанный своими руками из металла, собирается по прибытии на место за несколько минут. Основой конструкции служит рама, изготовленная из уголков. Для крепления дна просверливаются отверстия под болты. На длинные боковины снизу и сверху привариваются или крепятся подковообразными болтами прутки с резьбой на концах, которые при сборке вставляются в отверстия на торцевых стенках. Для съёмных ножек по углам рамы устанавливаются патрубки.

Читайте также: Сварка калитки своими руками

Раскладной мангал своими руками

Его изготовляют в виде чемодана с ручками или используют чехол для переноски. Стенки крепятся ко дну с помощью петель. Если придётся такой мангал делать самому, можно использовать дверные шарниры от шкафов. В другом варианте на дно со складывающимися ножками, устанавливается короб, стенки которого соединяются с помощью прорезей на них, направленных в разные стороны. В разобранном виде все части складываются в чехол или в чемодан. Варианты на пазах более прочные, но сложны в изготовлении.

Мангал из газового баллона или бочки своими руками

Варианты изготовления мангала их этих емкостей разнообразны, в том числе с крышкой и ручками. Из баллона выпупускается весь газ. Для проверки отверстие открытого вентиля смачивается мыльным раствором. Если он не пузырится газа нет. После этого баллон, после снятия вентиля, нужно перевернуть и удалить конденсат. Для надёжности не помешает залить его водой и подержать пару дней.

Изготовление начинается с того, что баллон или бочку разрезают по высоте на две половинки или выпиливается только часть, оставляя торцы нетронутыми. Из неё потом делается крышка. Подставка изготавливается из согнутой дугой трубы с приваренными к ней ножками. Или из уголков собираются две стойки в виде буквы М и соединяются прутками. Получившуюся полку используют для хранения дров и аксессуаров.

После установки ёмкости на стойки места среза прикрываются уголками, на которых разместятся шампуры. Если будущий мангал предполагается использовать как гриль, то по бокам под него крепятся стойки. Чтобы готовить барбекю, внутри привариваются кронштейны под решётку.

Крышка из вырезанного сектора крепится на петлях. Её наличие позволяет использовать мангал в качестве коптильни, если с торца установить дымовую трубу. Если бочку разрезать правильно, можно её подсоединить к заливной горловине. У баллона используется отверстие, где был установлен вентиль. Чтобы все угли не скатывались в центральную часть, рекомендуется на дно, по длине, приварить два уголка.

Покраска мангала и обработка от коррозии

Изготовление мангала своими руками завершается его отделкой. Используемые для покраски составы должны быть жаростойкими, не трескаться при перепадах температуры, без выделения при нагреве вредных веществ. Такими качествами обладают эмали на кремнийорганической основе, составы с двуокисью титана, порошковые краски. Последний вариант самый лучший, но осуществить его в домашних условиях нереально, так как для полимеризации нанесённого покрытия требуется нагрев до 650⁰C. Однако при желании можно обратиться в автомастерскую, где для окраски кузовов используется эта технология. Поскольку эксплуатация мангала связана с сажей и копотью рекомендуется выбирать чёрный цвет, на котором налёт незаметен.

Внутри красить не имеет смысла, так как любое покрытие быстро облезет под воздействием высокой температуры.

Чтобы краска держалась прочно, наружная поверхность очищается от грязи и ржавчины металлической щёткой и наждачной бумагой. Операция ускорится если использовать шлифовальную машинку или дрель с абразивной насадкой. Затем произвести обезжиривание уайт-спиритом, ацетоном или бензином.

Читайте также: Сварочный цех как бизнес

Жидкие составы наносятся кистью или валиком в 2 слоя. Краска из баллончиков распыляется с расстояния не менее 20 см от поверхности в 3 слоя. Нанесение последующего осуществляется после полного высыхания предыдущего покрытия.

Для защиты от коррозии часто применяют оксидирование, оно же воронение, образующее на поверхности жаропрочную плёнку чёрного цвета. Она защитит мангал внутри и снаружи от коррозии на весь срок использования. Для воронения нужно приготовить:

• каустическую соду,
• серную кислоту, разведённую до 5% концентрации,
• хозяйственное мыло.

Ёмкость подходящего размера наполняется кислотой, в неё погружаются детали мангала. Не разборные изделия большого размера обработать дома этим способом будет затруднительно. После пятиминутной выдержки они перекладываются в ёмкость с мыльным раствором (50 г/1 л) и кипятятся 10 минут. На завершающей стадии детали помещаются в раствор каустической соды (50 г/1 л воды) нагретой до температуры 140⁰C. Через 1,5 часа достают и промывают водой.

Полезные советы

От выбора вида металла зависит долговечность мангала. Поэтому эксперты рекомендуют использовать жаропрочную сталь. Чугун по долговечности, надёжности, способности удерживать тепло соответствует всем требованиям, но для работы с ним необходимы профессиональные навыки. По поводу оцинкованной стали однозначного мнения нет. Одни считают, что она опасна, так как при высокой температуре возможно выделение вредных веществ. Другие полагают, что нагреть жаровню дровами до такой степени невозможно. С тем, что нержавеющая сталь самый лучший материал согласны все. Мангал, сделанный из неё, прослужит несколько десятков лет.

С места, где установлен мангал, нужно убрать сухую траву, ветки и прочий легковоспламеняющийся мусор, а рядом поставить ящик с песком. Если в конструкции использованы деревянные детали, они должны располагаться на расстоянии не менее 20 см от корпуса.  Чтобы дым не мешал отдыхать, рекомендуется установить вытяжку с короткой трубой. Она по площади равна мангалу и крепится к его корпусу.

При уходе за мангалом необходимо соблюдать следующие правила:

• нельзя заливать угли водой, так как это приведёт к деформации металла,
• потёки жира удаляются тряпкой с песком,
• для защиты от неблагоприятных погодных воздействий нужно мангал регулярно смазывать растительным маслом.

Для изготовления металлического мангала не требуется высочайшая квалификация и дефицитные материалы. Возможно, что первый экземпляр получится кривобоким, но не надо опускать руки. Следующий мангал получится не хуже заводского.

Чертежи мангалов

Загрузка…

Создание мангала своими руками: советы, образцы, расчет размеров

Обязательным элементом придомовой территории многих частных домовладений сегодня является мангал. Это изделие позволяет нам более интересно и разнообразно провести свободное время на воздухе с семьей или гостями. В магазинах можно найти большой ассортимент продукции данного вида. Но без труда можно соорудить неплохой мангал и своими руками.

Универсальность конструкции позволяет изготавливать самые разнообразные модели. Если в продаже вы можете встретить в основном серийные изделия, которые мало отличаются друг от друга, то самостоятельно или по индивидуальному заказу есть возможность создать самые разнообразные, не похожие одна на другую конструкции.

Они могут быть упрощенной формы, обычные, и декорированные. Как простой, так и усложненный мангал вполне реально изготовить собственноручно.

Упрощенные конструкции из металла имеют обычно форму прямоугольного корпуса (подставка), к которому крепятся ножки. Внутри емкости имеется пространство для углей, которые раскаляясь создают необходимой температуры жар. Существует большое разнообразие видов изделий, которые отличаются друг от друга:

• Обычные стационарные. Такие модели представляют собой большие, массивные конструкции, располагающиеся на жесткой основе. Такие металлические или каменные устройства вполне могут стать отличным стильным элементом обустройства придомовой территории частного дома или загородного дачного участка. Кроме этого, они долговечны и особо практичны.
• Переносные изделия характеризуются больше всего компактностью. Они более легкие и их очень легко транспортировать в другие места. Портативные устройства изготавливают из тонкого металла, и из-за этого он очень быстро деформируется.
• Разборные модели. Они особо популярны потому, что их очень быстро можно привести в компактный вид. Они не требуют много места для хранения и весьма удобны в применении.
• Передвижные варианты. Такие устройства редко применяют для частного использования. Больше они подходят для применения на предприятиях коммерческого общепита. Данные модели есть конструкциями больших размеров, они неразборные. Для возможности передвижения их обустраивают колесиками. Для большей эстетичности такие изделия могут быть украшены деталями декора.

Определенными положительными качествами обладает электрический агрегат. Он оборудован функцией автоматического движения шампуров. В таком устройстве блюда прожариваются очень равномерно. В некоторых электрических моделях жар исходит не от углей, а от горячих спиральных элементов.

Мангалы из железа – это преимущественный над другими вариант. Область их применения не ограничена, а по качеству металл подходит для горячих процессов обработки блюд как нельзя лучше.

Металлические изделия применяются практически повсеместно. Их без труда вы найдете в магазинах, где продается садовый инвентарь, спортивные товары или элементы для отдыха.

Владельцы загородных домов обычно предпочитают делать мангальную конструкцию самостоятельно. Таким образом, предоставляется возможность более ярко выразить свою индивидуальность и изготовить такой мангал, который идеально подойдет в вашем случае. Если у вас нет сварочной техники, то нужно отдать предпочтение конструкциям, у которых детали фиксируются болтами.

Преимущества переносных изделий из металла:

• Их легко чистить;
• Переносные конструкции без труда разбираются и транспортируются в другое место;
• Без особых усилий их можно вполне сделать своими руками;
• Металл хорошо задерживает тепло, что дает возможность быстро и равномерно прожаривать мясо.

К недостаткам данной модели можно отнести небольшую высоту, которая создает некоторые неудобства при приготовлении пищи, а также отсутствие корпуса, что приводит к существенной потери жара. Но в перевес этому, такую конструкцию можно взять с собой на пикник или в поход. Небольшие приспособления поместятся даже в рюкзаке.

Что необходимо для изготовления

Вам понадобится пара уголков соответствующей длины и четыре металлических стойки с крепежами к ним.

Следует знать, что самый простой переносной мангал выглядит в виде двух стоек, которые втыкаются в землю, образуя букву «П» и металлического ящика.

Необходимо набросать чертеж желаемого по размерам и уже по нему изготавливать нехитрую конструкцию. Более качественный и основательный мангал из металла изготовить немного сложнее. Для этого уже потребуются серьезные инструменты и прочные материалы.

Вам понадобятся:

• Металлическая арматура;
• Уголки стоек;
• Пластина из стали;
• Болгарка с камнем;
• Дрель;
• Электрический и газосварочный аппараты.

Не забудьте перед началом работы нарисовать чертеж, в котором грамотно высчитайте все размеры и параметры будущего изделия. Также на чертеже укажите места расположения выемок для шампуров и прорези. Кроме того чертеж поможет вам определиться с количеством необходимого материала.

При составлении чертежа необходимо знать, что постоянной величиной у мангала считается высота его бортика. Она может варьироваться в пределах 13, 14 или 15 см.

В случае, если расстояние от дна до верха бортика будет меньше данного значения, то мясо сожжется на огнях. При большем расстоянии потребуется на много больше топливного сырья.

Остальные параметры вы вольны делать такими, как вам будет угодно. Выбирая их, исходите из того, какой компанией вы обычно собираетесь, и сколько ориентировочно шампуров в среднем будете класть на мангал.

Основные условия, которые необходимо соблюдать при изготовлении мангала:

• Ширина короба должна соответствовать длине шампуров, и быть при этом на  8-10 см короче;
• Длину выбирайте исходя из количества шашлыка, которое одновременно будет жариться на мангале.
• Имейте ввиду, что для правильной прожарки мяса расстояние между шампурами обязано быть не менее 7-9 см.
• Не забудьте, что по длинным сторонам мангала под шампуры нужно сделать специальные выемки;

Выбирая размеры мангала из металла для приготовления шашлыка, правильно продумайте высоту ножек, которая обычно зависит от личных предпочтений. Для переносных конструкций они обычно небольшие. Более высокие ножки больше подойдут стационарным сварным конструкциям. Толщина металла для изготовления короба зависит также от формы и типа конструкции. При этом, для стационарного устройства лучше взять металл, толщиной 3 мм и более. Переносное изделие должно быть более легким, поэтому для него лучше брать металл толщиной не менее чем 2 мм. Иногда в коробе предусматривают вторую пластину, которая кладется на дно. Она имеет продольные отверстия для колосников и защищает само дно от выгорания. По необходимости пришедшую в негодность пластину можно заменить. Это на много проще, чем менять дно цельного короба.

Из уголков сделайте опоры для шампуров и приварите их к внутренней стороне изделия. Для удобства к крышке приварите ручки. Ножки мангала вполне можно изготовить из прутьев. Для того, чтобы их можно было без труда снять и снова поставить, на прутья нарезается резьба, а к днищу крепятся гайки. Можно соединять все элементы и с помощью болтов. Так конструкция будет более крепкой и надежной.

Индивидуальный чертеж мангала: невероятные изобретения с дымоходом

Изготавливая домашний мангал для дачи или дома, вы можете проявить индивидуальность, и сделать его оригинальным. Необычные самодельные мангалы из железа с крышей получаются очень красивые.

Железный мангал или барбекюшница могут быть в виде корабля, а вместо крыши над барбекю или коптильней может восседать металлический олень.

Естественно такие прикольные экземпляры потребуют более творческого подхода, дополнительных затрат и наличие особых знаний кузнецкого мастерства. Необходимо также составить чертежи, эскизы и проекты. Тогда изготовление будет успешным.

Какие оригинальные виды мангалов бывают:

• Вертикальный с навесом;
• С применением 400-ой профильной трубы;
• Мангальница в виде машины со скелетами;
• Круглый крытый;
• Полностью закрытый, или с крышкой на подставке;
• Многофункциональный с двойным дном.

Креативные интересные дизайнерские кованые образцы сварить намного сложнее, чем обычный котломер. Их дизайн потребует привлечения соответствующих специалистов, но такой мангал будет не только полезной вещью, но и украшением вашего участка. А может и гордостью хозяина.

Какие бы разновидности мангалов для своих владений вы не выбрали, постарайтесь не забыть о правилах пожарной безопасности. Не располагайте мангал вблизи строений, легковоспламеняющихся предметов и установите возле него на земле емкость с песком.

Мангал из металла своими руками

Сегодня поговорим о неизменном атрибуте большинства загородных домов. Есть множество вариаций металлических мангалов, отличающихся эргономикой и декоративным оформлением. Пойдём от простого к сложному и поясним, как сделать мангал удобным, при этом оставим место для фантазии.

Сегодня поговорим о неизменном атрибуте большинства загородных домов. Есть множество вариаций металлических мангалов, отличающихся эргономикой и декоративным оформлением. Пойдём от простого к сложному и поясним, как сделать мангал удобным, при этом оставим место для фантазии.

Стационарный или переносной

Нет особых хитростей в том, чтобы изготовить мангал — это простой железный ящик с отверстиями. Гораздо труднее сделать его удобным, универсальным для разных задач и условий. Ещё лучше — иметь возможность убрать железного «монстра» с глаз, когда он не используется, или взять его с собой на выезд к реке, при этом он должен без труда уместиться с остальными вещами в багажнике.

Стационарные железные мангалы популярны по иным причинам. Если нет нужды часто переносить их с места на место, соответственно, нет ограничений в весе — на изготовление можно пустить более толстый и долговечный металл.

 
Мы предлагаем конструкцию раскладного переносного мангала, легкого и компактного в сложенном состоянии, но вы всегда сможете сделать его цельным, наследуя общие принципы. Подходите к выбору типа мангала разумно и взвешенно. Помните, что переносные мангалы не украшаются ковкой, к тому же их лучше делать из стали жаропрочных сортов.

Правильно выбираем и готовим материалы

Почему? Главная причина — выигрыш в весе и долговечности, большей опрятности. Мангал из углеродистой конструкционной стали подвержен усиленному образованию окалины при горении дров, из-за циклического нагрева его стенки быстро «съедаются».

Кроме того, чёрной листовой стали свойственно менять свою структуру в описанных условиях, что выражается в появлении волн, вздутий и плоскостных деформаций на дне и стенках. Так что вполне вероятно, что переносной мангал из тонкого углеродистого проката вы попросту не сможете разобрать и собрать повторно.

Учитывая изложенное, можно смело отбросить такие «подручные» материалы, как бочки, канистры, корпуса системных блоков и прочее одноразовое железо. А вот 40-литровые баллоны под природный газ можно назвать подходящими за счёт достаточно толстого металла и радиусной формы, исключающей точки перенапряжения.

Но их нужно обязательно выжигать перед использованием, навсегда избавляясь от следов газоконденсата. Из особенностей такой заготовки укажем лишь то, что малая ширина баллонов ограничивает длину шампуров. Практичнее использовать баллон для изготовления коптильни.

В среднем, усиленный ковкой мангал из углеродистой стали должен иметь толщину стенки 4, а неусиленный — от 6,5 мм. Для жаропрочной стали усиление почти никогда не требуется: стенки из нее (от 13% хрома и более 10% никеля, с низким содержанием углерода) толщиной от 3,5 мм переживают очаг костра практически без изменений.

И крайнее предостережение: любой мангал будет смотреться пропорционально и внушительно, если мастер отвёл должное внимание подготовке деталей:

• ведите нарезку как можно более точно с допуском не более 0,5 мм;
• закрепляйте обрабатываемую заготовку струбцинами к краю стола или в тисы;
• используйте УШМ покрупнее — чем больше плоскость диска, тем точнее рез.

Не следует забывать о мерах предосторожности, обязательно одевайте спецодежду, используйте рукавицы и защитные очки.

Делаем основной короб

Ширину мангала определяем, исходя из длины шампуров, в среднем это 45 см. Длина — в зависимости от объёма готовки, но желательно не меньше полной длины шампуров, их удобно хранить внутри. Оптимальный размер — 800 мм, чего достаточно для готовки и  одновременно подготовки новой порции углей.

С высотой всё ещё хитрее: ориентировочно толщина слоя углей на дне должна быть в 1,5 раза больше толщины самого большого куска мяса. А расстояние между мясом и углями не должно выходить за пределы 170–200 мм. В целом высоты 290 мм будет достаточно. Помните, что нагреваться мясо должно не раскалённым воздухом, а тепловым излучением углей напрямую.

По установленным размерам из 4 мм листа марки 20Х20Н14С2 (или подобной) вырезаем:

• дно 412х800 мм;
• две продольные стенки 800х290 мм;
• две поперечные стенки 420х290 мм.

Из «чёрного» уголка 25х25х4 мм изготавливаем рамку с косыми подрезами на углах. Важны внутренние размеры: 816х429 мм, мерить нужно по наружным поверхностям с учетом толщины стенок, не забывайте сверять диагонали.

Дорабатываем боковые (длинные) стенки. По центру на длинной стороне делаем пропил глубиной 95 мм и шириной 10 мм, предварительно просверлив деталь для скругления края. На всех стенках с интервалом в 30–40 мм изготавливаем в шахматном порядке отверстия 10 мм для поддува с боков.

Ко дну снизу привариваем или ставим на стальные заклёпки два-три продольных уголка 20х20 мм, можно из обычной стали. Располагаем их с отступом в 120 мм от краёв, а ещё на 30 мм ближе к центру проделываем два ряда отверстий по 8 мм для притока воздуха в центральную часть жаровни. На лицевой стороне дна привариваем по периметру короткие (50–70 мм) отрезки угловой стали, их также можно приклепать.

Оставшаяся деталь «ящика» — верхняя рамка из уголка 20х20х4 мм, сваренная, как и нижняя, но с наружными размерами 412х800 мм. На внешних полках рамки изготавливаем зацепы одним из представленных способов:

• Делаем пару пропилов на 12 мм и, нагрев язычки докрасна, отгибаем их наружу.
• Сдавливаем в тисках и свариваем две полосы из стали той же толщины, что и стенки, с перехлёстом в 10 мм и нарезаем из них зацепы шириной 20–30 мм.
• Нарезаем отрезки уголка по 2-3 см и привариваем по периметру рамы.

На углах днища в 15 мм от каждой стороны сверлим по 6 мм отверстию. Вкладываем дно в нижнюю рамку, центрируем и переносим отверстия на уголок. Изготавливаем из 6 мм шпильки четыре Г-образных шплинта 50х150 мм. К центру дна перпендикулярно привариваем 10 мм пруток. Последним штрихом на полках верхней рамки делаем прямые и косые зарезы для фиксации шампуров.

Ножки и схема сборки

Ножки мангала изготавливаются из метровых отрезков 35 мм уголка. Для возможности установки на грунт низ каждой ножки обварен «пяточкой».

В 35 мм от верхнего края на одной из полок делается надрез на всю глубину. В этой же полке, на 250 мм ниже, выполняется второй надрез, затем они оба соединяются продольным. В нижней части пропил продолжается еще на 40 мм. Получившийся «язычок» следует загнуть внутрь уголка, выровнять, прихватить снизу сваркой и обрезать выступающие излишки.

Вверху надрез продолжается ещё на 15 мм, но здесь его нужно расширить до 7–8 мм, то есть на толщину стенки мангала и полки уголка верхней рамки. Рекомендуется обрабатывать этот участок детали вручную напильником, подгоняя ширину пропила для плотного примыкания ножек к корпусу. После установки всех ножек нужно через отверстия на углах дна и рамки перенести на косынки внутри уголков, а затем засверлить по меткам отверстия 8 мм. Ножки нужно сложить «квадратом» и засверлить одно отверстие 10 мм по центру и два отверстия 6 мм в 150 см от краёв неразрезанной полки.

Собирается мангал так:

1. В нижнюю рамку вкладываем дно.
2. Устанавливаем стенки (короткие накрывают длинные).
3. Вставляем верхнюю рамку зацепами за стенки мангала.
4. Цепляем каждую ножку крюком за стенку, выравниваем и вставляем шплинт в отверстие.

После использования мангал можно собрать относительно лёгкой компактной стопкой. На дно укладывается перевёрнутая верхняя рамка с небольшим смещением. Поверх неё — короткие, затем длинные стенки, всё это накрывает перевёрнутая нижняя рамка. Теперь нужно положить сверху ножки, ориентируя торчащий пруток между ними.

В отверстия по центрам ножек предварительно вставьте другой 10 мм пруток, обе пары стяните шплинтами с резьбой. Поставьте сверху гнёт и приварите пруток, продетый в уголки, к стержню, закреплённому ко дну. Теперь, чтобы разобрать мангал, достаточно раскрутить шплинты и вытянуть уголки вбок, после чего вся стопка останется свободной.

Навороты: зольник, коптильня, гриль-решётка
В финале расскажем о некоторых дополнениях для мангала, упрощающих готовку и обслуживание. Всё сделано модульным, поэтому использовать можно лишь то, что требуется.

Прежде всего, если вы всё же собрали мангал стационарным, изготовьте его на 50 см выше, чем планировали. На дно уложите вкладыш из 8 мм просечно-вытяжной сетки на 50 мм ножках из уголка, по центру приварите ручку. Это сделает прогорание углей и температуру более равномерными, облегчит удаление золы после прогорания.

Используя систему зацепов, как на верхней рамке, вы также можете снабдить мангал открываемой крышкой, а если сделать ножки на 30–50 см длиннее в высоту, получится опора для небольшого навеса от дождя.

Если же вы любитель готовить мясо на гриль-решётке, не поленитесь и раздобудьте для нее квадратный 10–12 мм пруток из нержавеющей стали, сваривайте с просветом 15–18 мм. Такая решётка будет тяжёлой, устойчивой и отлично впишется в верхнюю рамку нового мангала. 

опубликовано econet.ru  Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet