Фото мангалы своими руками: Страница не найдена —

Преимущества использования мангала

Казалось бы, что проще – пожарить мясо над тлеющими углями, поместив шампура на кирпичную подложку. Однако, в применении качественного мангала на даче есть ряд несомненных преимуществ:

1. Благодаря наличию удобных опорных конструкций повар имеет возможность переворачивать шампура с нанизанным продуктом (мясо, овощи, грибы). Приготовленные таким образом блюда приобретают равномерную прожарку, без сырых участков.
2. Для стационарных моделей обязательно наличие дымохода с качественной тягой, что защищает окружающих людей от воздействия дыма.
3. Мастера при самостоятельном изготовлении мангала имеют уникальную возможность совмещать типичную печь с барбекю-установкой, с гриль-конструкцией, коптильней.
4. Переносные мангалы очень удобны в практическом применении. После окончания дачного сезона их можно сложить и убрать на хранение.

Особым плюсом является огромное количество моделей, пошаговых инструкций и обучающих видео-уроков по строительству мангалов.

Требования к конструкциям

Независимо от используемого материала, типа конструкции, все мангалы должны отвечать ряду требований:

1. Удобная форма, рассчитанная на стандартные шампура, решетки для птицы и овощей.
2. Безопасность. В изделии должны быть обязательно предусмотрены ручки, ограничительные бортики, крышка (при необходимости), дымоход с качественной тягой (для стационарных моделей).
3. Особенности материала. Выполнять мангалы следует только из негорючих материалов (металл, огнеупорный кирпич, камень).
4. Обязательно следует предусмотреть оптимальную установку конструкции: вдали от отхожих мест, от мест сбора мусора, от легковоспламеняющихся строений. Лучше всего обустроить площадку для установки мангала и обеспечить нейтральную зону (полоса грунта с зелеными насаждениями).

Металлические конструкции дополнительно следует обработать антикоррозийным покрытием, которое позволит значительно продлить срок эксплуатации.

Материалы и инструменты для работы

Для изготовления качественного мангала понадобится следующий набор материалов:

• Листовое или армированное железо. Мангалы из металла, выполненные своими руками, отличаются удобной формой и качественным дизайном.
• Крепежный материал.
• Сварка.
• Болгарка для резки металла.
• Для каменных или кирпичных мангалов необходимо подготовить цемент, песок, гравий.
• Решетки для гриль-установки или барбекю.
• Строительный уровень, рулетка.

Если предусмотрено изготовление мангала из газового баллона, следует подготовить и его. Для работы пригодятся инструкции и картинки мангалов, сделанных своими руками.

Основные типы конструкции

Различают три группы мангалов:

1. Стационарная модель.
2. Переносная модель.
3. Складная модель.

Каждый из представленных вариантов имеет ряд преимуществ и недостатков, которые следует учитывать при выборе модели для самостоятельной работы.

Стационарный мангал

Может быть представлен, как традиционной моделью, так и комбинированными вариантами:

• Мангал-печь, изготовленная своими руками.
• Мангал-барбекю.
• Мангал с гриль-установкой.

Обратите внимание!

Для строительства подобных печей понадобятся определенные навыки строительных работ, опыт и качественно составленный чертеж. В обустройстве важна каждая деталь: от дымохода до встроенных решеток.

Переносные конструкции

Чаще всего подобные мангалы изготовлены из листового железа или представлены коваными изделиями. Имеют стандартные размеры, боковые разъёмы для крепления шампуров во время готовки.

Особое внимание при самостоятельной работе уделяется опорам, которые должны обеспечивать прочность и равновесие всей конструкции.

Складные мангалы

Более сложные по своему обустройству модели. Для тех, кто не обладает строительными навыками, всегда имеются подробные инструкции для работы. Классический мангал имеет съёмные опорные ножки, бортики со специальными пазами, отдельно предусмотренную крышку.

Мастер-классы по изготовлению мангалов

Работа над созданием удобной конструкции для приготовления пищи довольна сложная, она требует от мастера концентрации внимания, тщательного соблюдения последовательности действий и следования схеме.

Изготовление чертежа

Для самодельного мангала, независимо от его конструкции и материала изготовления, нужен качественно составленный чертеж. На схеме должны быть отображены следующие параметры:

• Размеры конструкции.
• Тип сборки (сварка, специальные пазы-разъёмы, каменная или кирпичная кладка).
• Наличие дымохода и отсеков печи для комбинированных моделей.
• Форма и наличие разъёмов для мобильных металлических мангалов.

Обратите внимание!

Изображение модели делается в масштабе, и важно проводить работу с ориентировкой на подготовленный план. Для более сложных типов конструкций лучше воспользоваться помощью специалиста, который оптимально рассчитает силу тяги, правильное строение дымохода и расположение отсеков печи.

Конструкция из газового баллона

Чтобы сделать мангал из старого газового баллона, потребуется соблюдение техники безопасности, а также набор инструментов:

• Декорирующие материалы.
• Антикоррозийное покрытие.
• Сварка и болгарка.
• Решетки для обустройства качественной печи.
• Фурнитура и крепежи для монтирования подвижной крышки.
• Детали для изготовления опорных ножек.

Инструкция, как сделать мангал из газового баллона:

1. С баллона слить газолин.
2. Лучшим способом обезопасить себя и близких людей будет выжигание внутренней поверхности баллона.
3. Внутреннюю поверхность также следует покрыть огнеупорным материалом.
4. Наружную поверхность покрасить.
5. Согласно подготовленной схеме, необходимо вырезать в боковой стенке дверцу, которую после шлифовки краёв монтируют обратно на подвижные крепежи.
6. На оборотной стороне дверцы делают удобную ручку.
7. Внутри по контуру следует приварить бортики, поверх которых укладывается решетка.

Завершающий этап работы – это монтаж опорных ножек, которые могут быть, как съёмными, так и представлены в стационарном варианте.

Мангал из кирпича

Для работы лучше брать огнеупорный материал, иначе в процессе эксплуатации остальные виды кирпича могут потрескаться. Это приведет к неоптимальному нагреву продуктов и сильному задымлению.

Мангалы из кирпича, выполненные своими руками, требуют определенной сноровки и опыта строительной кладки. Разработку чертежа лучше предоставить специалисту. Это может быть, как обыкновенная модель с одной секцией, так и комбинированный вариант (например, мангал-печь для беседки).

Обратите внимание!

Инструкция, как сделать мангал своими руками:

1. В первую очередь, необходимо оценить состояние грунта (наличие подземных течений, карстовых пустот).
2. Далее готовится площадка под будущую конструкцию. Это может быть, как каменная плитка, так и бетонная заливка.
3. Поверх фундамента выкладывается первый ряд кирпича.
4. Кладку ведут традиционным способом, параллельными рядами.
5. Между каждым 3-4 рядом прокладывают армированное железо для повышения устойчивости мангала.
6. На высоте 1-1,2 метра монтируют крышу. Нижний ярус предназначен для укладки дров.
7. Далее ведут работу по обустройству верхней чаши (для горения). Она должна иметь прочные стены с достаточно высокими бортиками. Внутреннюю поверхность желательно покрыть огнеупорным материалом.
8. По внутреннему контуру прокладывают бортики для решеток.

На верхнем этаже также должны быть пазы для крепления шампуров. Если планируется дополнительное строительство печи (барбекю), в чертеже должны быть зарисовки арки и дымохода.

Каменная кладка для мангала

В современных стилях ландшафтного дизайна часто можно встретить строения из натурального камня. Не стали исключением и мангалы для приготовления пищи. Камень отличается хорошей устойчивостью к горению, прочностью и декоративным внешним видом.

Для обустройства удобной конструкции также необходима качественная план-схема. Наиболее часто подобная модель используется в садовых беседках.

Как обустроить мангал в беседке

Уютная беседка с встроенным мангалом – это мечта любого дачника. Но мангал – это источник опасности и возгорания, особенно, при неправильном строительстве. Существуют определенные правила монтажа конструкции в беседке:

1. Все детали должны быть выполнены из огнеупорных материалов.
2. Наличие качественной тяги.
3. Закрытые поверхности, чтобы не было контакта детей с огнем или углями.
4. Вблизи расположения мангала не должно быть легковоспламеняющихся материалом.
5. Качественный фундамент, который защищен от проседания и разрушения стационарного мангала.

Соблюдая ряд нехитрых правил, можно обеспечить долгое и удобное использование мангала на своем садовом участке.

Фото мангалов своими руками

Мангалы для дачи своими руками

На данный момент дачный участок есть у большого населения нашей страны. На природе хочется не только поработать на огороде, но и качественно отдохнуть. На даче могут удачно разместиться различные по форме беседки, позволяющие с комфортом провести свободный день. Также с особой тщательностью многие подходят к выбору мебели, созданию уникальных ландшафтов дачного участка, а также к установке мангала – короля отдыха на природе.

Этот атрибут с давних времен помогает повеселиться на полную катушку и покушать вкуснейшее, свежее жареное мясо – шашлык. Если вы давно подумываете о приобретении или изготовлении дачной жаровни, то наша статья обязательно в этом поможет. Мы дадим несколько ценных советов, расскажем о видах мангалов, а также предоставим несколько вариантов самостоятельного изготовления жарочных устройств.

Немного истории

Доподлинно неизвестно в какой стране появился первое устройство, но множественные исторические догадки ведут на Восток. Конечно же, Кавказ имеет лидирующие позиции в предположениях создания универсальной уличной жаровни. Почему? Особенности климата края не позволяли народу сварить мясо, ведь температура кипения там ниже положенных для процесса варки тысячи градусов по Цельсию. Поэтому находчивые кавказцы просто были вынуждены придумывать новый способ приготовления основного продукта питания. Известно, что само слово имеет точное определение – мешочек с углями.

Образец старинной уличной печи

С течением времени, и другие народности переняли уникальный способ жарки мяса на углях – мангал своими руками уже сотни лет считается прекрасным вариантом готовки различных блюд на открытом воздухе. Сегодня трудно представить себе дачную жизнь без ароматного, манящего запаха шашлычков на даче или в загородном доме. Есть множество видов шашлычницы, отличающихся по конструкции и другими особенностями. Найти оригинальный проект дачного мангала можно практически без труда. Главное соблюдать основные принципы его создания, так как для всех конструкций они одинаковы.

Современный вариант мангала для дачи

Обычно устройства изготавливаются либо из кирпича, либо из металла. Мангал подает только открытый огонь, но вот топливо может быть различным: начиная от обычных дров, и заканчивая электричеством. Все зависит от возможностей будущего хозяина сооружения и его предпочтений. Уголь и газ также могут стать отличными разжигающими материалами. В размерах также нет видимых ограничений – главное, чтобы площадь позволяла поместить большое сооружение.

Приготовление мяса на мангале – особенности

Обычно рецептура приготовления такого мяса одна – пожарить и съесть. Но современная кулинария разработала множество специальных маринадов, придающих волокнистым блюдам особый вкус и аромат. Многие умельцы самостоятельно придумывают соусы, в которых принято смачивать мясо перед готовкой. Такой пищевой изыск всегда привлекает гостей, а приготовление и посиделки обходятся намного дешевле, чем в ресторане или кафе. Тем более, природа располагает к принятию пищи и нагуливает недюжинный аппетит.

Приготовление мяса на мангале

Как же происходит процесс поджарки? Все просто – мясо в мангале жарится на расстоянии от огня, что позволяет ему равномерно пропечься и покрыться хрустящей, манящей к укусу, корочкой.

Мангалы общие сведения

На самом деле, на сегодняшний день человечество придумало просто колоссальное количество видов жаровень: с крышей, барбекюшницу, беседку с мангалом внутри и так далее. Но в общей классификации у данных сооружений всего три типа различий:

• По конструктивным особенностям (стационарный, передвигаемый и маленький переносной).
• По материалам, из которых изготавливается мангал – кирпич или металл.
• По потребляемому топливу. Как говорилось ранее, устройство может получать жар практически от любого известного горючего.

Стационарный кирпичный мангал для дачи

Конечно, в данной статье мы рассмотрим подробно все аспекты такого вопроса, как мангал на даче, и поговорим обо всех видах мангалов подробнее.

Мобильный мангал

Пожалуй, стоит начать с самого легкого по всем показателям, включая вес, мангала. Он является одним из самых популярных, так как конструкция легко перемещается или перевозится в любое нужное место. Его не обязательно оставлять в одном конкретном месте – можно с дачи увезти в лес или парк. Купить переносной мангал можно практически в любом магазине, предлагающем оборудование для отдыха на природе. Даже самый требовательный покупатель найдет свое устройство, подходящее по форме, размерам, типу и цене.

Мобильный вариант мангала

Мобильные мангалы могут быть в форме обычного квадрата или прямоугольника, а также овала или иметь вообще оригинальную, нестандартную геометрическую форму. Следует отметить, что жаровня может легко превратиться в барбекюшницу, если сверху положить специальную решетку для жарки мяса на ней.

Крыша для мангала

Такое сооружение язык не повернется назвать емкостью с углями. Обычно это эксклюзивное, уникальное по своей конструкции и форме устройство. Его невозможно будет перенести в другое место, но такой мангал отлично впишется в ваш придомовой или дачный участок. Крыша здесь играет роль защиты не только от искр разбушевавшегося в его недрах пламени, но и от непредвиденных осадков, часто мешающих приготовлению любимого шашлыка.

Мангал с защитной крышей

Очень часто можно встретить жаровни, с украшенной кованными элементами, крышей. И этот более внушительный и по виду и по размерам вид жаровни можно приобрести в магазине. Но никто не отменял возможности изготовить мангал самостоятельно.

Стационарное сооружение

Стационарный мангал – это сложная конструкция, которая может превращаться и в мангал, и в барбекю, и в мангал-барбекю. Но также можно изготовить и классический проект, включающий простую прожарку мясных блюд. При выборе более сложного проекта можно соорудить специализированную печь для приготовления своеобразной мясной еды – традиционных национальных рецептов.

Стационарный мангал для дачи

Складная жаровня

Из названия становится понятным, что такое устройство вполне возможно не только переносить, но и перевозить. Правда, делать это можно только после его разборки и сборки. При этом мангал должен иметь особую конструкцию, при которой он состоит из нескольких деталей, собирающихся в определенном порядке. Иногда сооружение может дополняться особыми составляющими – например, решеткой или подставками для ножек и так далее.

Складной переносной мангал

Основным преимуществом перед мобильной жаровней является больший размер и прочность – чем проще конструкция, тем недолговечнее будет изделие.

Готовим шашлык на мангале – особенности видов

Следует отметить, что при выборе одной из методик приготовления шашлыка, нужно отталкиваться не только от вида маринада, но и от типа мангала. Специалисты жарки вкуснейшего блюда, а также профессиональные повара отмечают особенности исполнения того или иного рецепта в мангалах различного вида. Рассмотрим, какие же именно проекты устройств для жарки мяса используются чаще всего.

Мангал-печка

Такая жаровня более всего близка по духу и методу готовки еды к традициям русского народа. Но нельзя однозначно сказать, что конструкция такого мангала полностью повторяет форму русской печки. Нет, это скорее гибрид мангала и печки. Начать следует с того, что устройство намного меньше по размеру. Внешне мангал больше схож с конструкцией, имеющей крышу, но жарка шашлыков при помощи шампуров является скорее второстепенной функцией, а не основной.

Мангал-печка

Главные же методики приготовления мяса – это паровая обработка, а также контактная с огнем жарка. Строить такую жаровню лучше из кирпича, так как и габариты, и особенности не позволяет реализовать весь потенциал в металлическом исполнении.

Мангал с функцией копчения

Устройство впервые было привезено в Россию из Соединенных Штатов Америки, а вот первоначальный вариант данной конструкции был найден в Японии. Хоть жаровня такого плана условно и называется мангал, но фактически она представляет собой коптильницу и барбекюшницу в одном лице. Приготовить мясо на шампурах в ней просто не получится. Зато с помощью такого мангала можно побаловать себя подкопченым, жареным на решетке блюдом. Коптильня такого типа имеет одну яркую особенность – специальную крышку, которой можно накрыть прожаривающийся мясной продукт и получить функцию копчения.

Мангал с коптильней

Среди преимуществ перед обычным барбекю и грилем следует отметить равномерный, контролируемый процесс термической обработки, то есть нагрева со всех сторон. В барбекюшнице мясо будет прожариваться только с нижней части.

Чем еще примечательна такая коптильня? В ней можно готовить различные прекрасные гастрономические изыски, включая копченые, тушеные, жаренные на барбекю и другие овощи.

Что можно сказать о конструктивных решениях? Можно изготовить как стационарный или разборной вариант. По виду такой мангал может выглядеть, как складной или мангал-казан. Вариантов множество, ведь главное соблюсти технологию приготовления с плотно прилегающей крышкой.

Разборный мангал-коптильня

Камин или мангал? А может мангал-камин?

Современный век высоких технологий предлагает использовать мангал не только для приготовления шашлыка. В своем доме, во дворе или на даче можно поместить не простой классический мангал, а соорудить сложное устройство, позволяющее разбудить свою фантазию и использовать все умения и навыки.

Мангал-камин

Хотите готовить уху сами, или запечь на ужин свежую рыбку? А как насчет хорошо прожаренного стейка с дымком и аппетитной картошечки? Все это можно приготовить в два счет в мангал-камине.

Качество покупных мангалов

К сожалению, на суд потребителей представлено не так много видов мангалов от промышленных производителей. В основном, качественные и долговечные мангалы делаются либо на заказ, либо своими руками. А в магазинах представлены бюджетные, во всех смыслах классические конструкции. Они изготавливаются из нержавеющей стали или металла.

Все о мангале может сказать толщина металла – если она составляет не более одного миллиметра, то такое изделие подойдет для недолгого использования для выездов с семьей или компанией на природу, дачу, в лес. В основном это мобильные жаровни, не имеющие никаких дополнений и сложных конструктивных решений. Гарантировано при не частом использовании такой мангал прослужит не более одного теплого сезона. То есть каждую весну-осень придется тратиться на покупку нового. Почему? Толщина материала не выдержит нагрузок и просто прогорит.

При покупке мангала обратите внимание на толщину металла

Совет: Чтобы недорогая шашлычница прослужила дольше, следует использовать в качестве источника жара только древесный уголь. Его не составит труда купить в любом магазине, супермаркете или заправке. В таком случае Ваша мобильная жаровня сможет прослужить до полутора лет.

Но не отчаивайтесь, ведь производители предлагают и более надежные, качественные и долговечные варианты изделий для жарки вкусного мяса – мангалы с толщиной стенок не менее трех миллиметров. Правда, цена данных мангалов существенно возрастает, а из нержавейки такие устройства стоят еще дороже простых металлических. Чтобы сократить свои расходы, но баловаться жареными блюдами, можно изготовить собственный мангал.

Можно сделать мангал для дачи своими руками

Следует отметить, что сделать мангал своими руками не так уж трудно. Главное – это чертеж будущего устройства. Различные конструкции в графическом изображении, а также информацию о материалах, экономичности и других аспектах можно узнать в Интернете.

В частности, в данной статье мы рассмотрим несколько способов изготовления мангала.

Кирпичное совершенство

Каждый мужчина в этой жизни стремиться сделать три главные вещи – построить дом, вырастить дерево и родить сына. Конечно же, после постройки дома идет его обустройство. Пускай это будет дачный домик, куда вы всей семьей приезжаете на отдых, но и его можно оборудовать по последнему слову техники и комфорта. В создании мангала своими руками нет ничего сложного. Конечно, можно обратиться в специализированную строительную фирму, или же заказать металлический мангал у кузнечной мастерской, но при наличии времени и желания, Вы сможете сотворить чудо современного кулинарного оборудования самостоятельно.

Простой кирпичный мангал для дачи

Когда делаешь все своими руками, можно не ограничиться только мангалом – можно устроить целую уличную, усовершенствованную кухню из кирпича, и готовить на ней все что угодно.

Необходимые материалы – начинаем строить

Первым вопросом перед началом работ становится подбор места. Лучше, чтобы оно было защищено от попадания осадков и холодного ветра. Для таких целей идеально подходит беседка, где можно отлично отдохнуть и сразу же покушать.

Одной из наиболее популярных конструкций из кирпича является мангал, имеющий ленточный фундамент и следующие размеры: ширина и высота по 1,6 метров, а глубина 0,8 метров.

Схема кирпичного мангала

Кроме того, к будущему комплексу можно подвести дополнительные коммуникации в виде воды и канализации – чтобы устроить мини-кухню и не носить мыть продукты или посуду в дом. Также можно оснастить свое место для приготовления деликатесов и всевозможными ящичками и полочками.

Не забудьте и о мебели – обязательно разместите рядом вместительный стол и стулья. Покупать или, опять же, делать мебель самому – решать только вам.

Для Вашего будущего мангала из кирпича понадобятся следующие материалы:

• Цементный раствор, песок, гравий.
• Печной, специально обработанный камень.
• Арматурная прочная сетка и арматура, а также обрешетка.
• Различные строительные инструменты, а также болты, уголки из металла и шурупы.
• Желательно иметь и бетономешалку – она понадобится для возведения фундамента и вымешивания раствора для укрепления кирпичей.

Первым этапом, конечно же, будет фундамент – закладывать его следует на глубину не менее полуметра, шестидесяти сантиметров. Выкопав яму нужной глубины и размеров, следует начать укладку арматуры.

Ленточный фундамент для мангала

Затем делаем бетон, имеющий прочность как марка 200 или 150 минимум.

Выровнять поверхность, залитую раствором можно при помощи уровня, который значительно облегчит начало укладки камня.

Важно: Обязательно уложить гидроизоляцию. Из бюджетных вариантов подойдет обычный рубероид. Также можно применять в этих целях пленку из полиэтилена или строительную мастику. Зачем нужна гидроизоляция? Фундамент может выделять влагу, которая со временем подпортит уложенный кирпич.

Перед началом укладки ждем несколько дней – так фундамент получит максимальную прочность и окончательно застынет.

Укладываем кирпичи

Для строительства своего мангала следует применять специальный печной кирпич, выдерживающий большие перепады высоких температур. Однако, практически идеальный материал имеет и существенный недостаток – он не терпит сильных холодов и минусовую температуру. Из-за этого камень может стать очень хрупким – поэтому рекомендуется помещать мангал в крытые области.

Совет: Силикатные полые кирпичи не подходят для постройки жаровни – ни в коем случае их не используйте.

Закладка первого ряда – это самая ответственная часть предстоящей работы, при которой определяется дальнейшее использование частей камня и их подгонки по размерам. Чтобы все прошло легко и без трудностей – не следует использовать раствор на первой кладке. Ее делают “на сухую”.

Чтобы избежать кривизны и неровностей конструкции, обязательно разметьте будущую кладку и соблюдайте порядок на протяжении всей работы.

Кладка мангала из кирпичей

Всем известно, что кирпич отлично впитывает влагу. Чтобы избежать впитывания воды из раствора буквально за день нужно обильно смочить всю будущую кладку.

Чтобы перевязка кирпичей получилась более прочной, следует все ряды после первого укладывать с небольшим, всего в полкирпича, смещением.

Каждый уровень ставят с угла, а при помощи уровня смотрят на точность укладки в горизонтальном и вертикальном положении. Все параметры должны в точности соответствовать выбранному или разработанному с нуля чертежу вашего мангала.

Одним из самых главных элементов будущей шашлычницы или целого кухонного комплекса является жаровня – ее следует укладывать на уголки из металла, закрепляющиеся на кирпичах крепкими штырями. Это позволит избежать быстрого разрушения кладки от перепадов высокого градуса.

Чтобы сделать хорошую естественную тягу, можно оставить небольшие щели в кладке – просто не заполняйте места раствором. Если вы хотите установить гриль, потребуется положить кирпичи внутрь жаровни, сделав одинаковый выступ.

Порядовка мангала из кирпича

Мангал из кирпича может стать украшением вашего дома, дачи, коттеджа или усадьбы. Здесь можно соорудить профессионально оборудованную летнюю кухню, которая круглый год сможет принимать гостей, и кормить вас вкуснейшими блюдами.

Самым оптимальным вариантом для самостоятельного изготовления станет переносной мангал из листовой стали или нержавейки. Вы сможете его перевозить и, соответственно, брать с собой на природу.

Чертежи таких мобильных жаровень можно легко найти – их изготовление занимает немного времени, а также потребует минимальный набор знаний и инструментов.

Чертеж для изготовления мангала из металла

Следует выбирать качественную сталь, имеющую толщину не менее трех миллиметров.

Нестандартная шашлычница

Еще одним шикарным вариантом изготовления мангала станет обычный газовый баллон. Этот предмет может превратиться в шикарную, дизайнерскую во всех смыслах шашлычницу.

Существует три вида мангалов из газового баллона:

• Паровоз.
• Классический.
• Коптильня.

Мангал-паровоз из газового баллона

В данной статье мы рассмотрим изготовление классического вида мангала из газового баллона.

Материалы и инструменты

Для изготовления мангала из газового баллона понадобится купить или собрать:

• Сварка, струбцины (несколько штук), болгарка.
• Труба из металла небольшого диаметра.
• Дрель электрическая.
• Металлические листы для укрепления сооружения.
• Заклепки из алюминия.
• Металлические петли для установки крышки.

Брать за основу следует баллон, имеющим объем не менее пятидесяти литров, так как при меньшем размере возникнут неудобства с перемешиванием углей.

Газовый баллон для мангала

Важно знать: Прежде, чем распиливать изделие, убедитесь, что весь газ был выпущен.

Удаление взрывоопасного газа

Удалить газ из баллона не так уж и сложно. Нужно перевернуть его дном вверх и открутить вентиль подачи топлива. Газ будет выходить интенсивнее в этом положении, так как он легче воздуха. Чтобы точно знать, что все горючее вышло, следует заранее нанести мыло на отверстие, через которое оно выходит. Вы сможете наблюдать пузырьки, выходящие из баллона.

Спуск газа из баллона

Если вы все же опасаетесь наличие остатков газа, можно наполнить баллон водой, а потом спустить ее таким же способом. Она вымоет весь газ, и можно будет приступать к распиливанию.

Приступаем к изготовлению

Распиливать следует строго по чертежу. Главное – оставить нетронутыми стенки баллона, которые помогут совладать даже с сильным ветром. Металл нужно резать строго по шву, под которым будут базирующие кольца. Их не нужно разрезать – в дальнейшем можно использовать под полку для тяжелой крышки.

Конструкция мангала из баллона

Устанавливаем петли. Для начала следует прочно закрепить их на подготовленные заклепки, а затем привариваем петли к баллону и получаем крышку.

Крепление крышки к мангалу

После нужно дать месту работы остыть и приступить к процессу создания ручек для мангала. Для этого отлично подойдут готовые изделия из прочного металла – купить их не составит труда в любом строительном магазине.

Термостойкая ручка для мангала

Чтобы от высоких температур самодельный мангал не “повело”, привариваем уголок размером 32*32 к краям среза. Чтобы не было зазора используйте заранее подготовленные струбцины. А затем приварите и этот элемент.

Затем приступаем к изготовлению ножек будущего шедевра. В зависимости от их высоты следует подготовить основания, к которым и будут прикрепляться. То есть, ножки вы можете сделать, какой угодно формы и высоты. Главное чтобы они были прочными и устойчивыми.

Устойчивые ножки для мангала

За этими манипуляциями следует варка петлей для корпуса и для крышки шашлычницы. Если вы хотите, чтобы крышка могла сниматься (это позволит проводить более тщательную уборку), то приваривать петли нужно в одном направлении. Если крышка будет не съемной, то петли можно приварить прямо одна к другой.

Привариваем ручки и крепко их прикручиваем. После надеваем крышку на готовые сваренные петли.

На этом этапе лучше проверить правильность проводимых работ, и замерить угол и длину. Только после этого можно сделать ограничительные элементы для закрытия и открытия крышки мангала.

При плохой устойчивости изделия ножки можно дополнительно укрепить подготовленным металлическим уголком.

Чтобы обеспечить хорошую тягу и сгорание горючего, не забудьте просверлить множественные отверстия по всей длине мангала. Через них также будет высыпаться отработанное топливо, и выливаться попавшая вода.

Отверстия для тяги

Перед приготовлением первого мяса следует несколько раз, как следует прокалить изделие и обязательно его промыть. Желательно не использовать химические моющие средства, так как они вполне могут впитаться в металл. Лучше использовать соду, соль или хозяйственное мыло на натуральной основе – с этими моющими средствами мангал будет чистым во всех смыслах.

Красить свой шедевр совсем необязательно. Тем более – придется приобретать специальную краску, выдерживающую большие температурные режимы. Еще одним голосом против краски выступает появление копоти, которую вряд ли удастся вывести полностью.

Теперь вы знаете, как можно порадовать себя, свою семью и всех друзей вкуснейшим шашлыком, который сделаете на своем новеньком мангале или барбекю. Это устройство – не просто элемент декора вашего дачного участка. Он дарит тепло и радость, вкусную еду и прекрасное общение, поэтому завести мангал стоит всем любителям веселых компаний и вкуснейшей, а главное натуральной еды.

Фотогалерея – мангалы для дачи

Видео

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Мангалы из металла своими руками. Размеры, фото готовых изделий

ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ

Незаменимыми помощниками в частном доме или на дачном участке являются мангалы из металла своими руками. Размеры, фото законченных жаровен, приведенные в этой статье, помогут справиться с их обустройством самостоятельно. Подобные изделия довольно часто используются при проведении праздников на природе, однако чтобы понять, какое устройство необходимо, нужно разобраться в их разновидностях. Готовый чертеж мангала из металла с размером короба и опор можно использовать в работе как образец.

Металлический мангал с коваными элементами

Разновидности мангалов

Самый простой вариант мангала из металла своими руками размеры, фото которого приведены ниже, представляет собой обыкновенный прямоугольный «аквариум» на ножках. В его основание засыпаются угли, за счет которых и создается жар. Однако существует множество современных образцов, принципиально отличающихся от стандартного. Они более усовершенствованы и красивы.

Размеры стандартного мангала на ножках

Можно выделить несколько вариантов исполнения мангалов:

• стационарный. Довольно массивная конструкция, чаще всего устанавливаемая на жесткое основание. Металлические мангалы могут стать интересным и в то же время красивым элементом дизайна участка. Тому в подтверждение и фото мангалов с коптильней из металла своими руками (чертежи таких моделей можно найти в интернете). Современные умельцы предложат различные формы подобных изделий, из которых можно будет выбрать оригинальный вариант для домашнего использования. Он прослужит долгие годы;

Стационарный кованый мангал

• переносной. Основным отличием таких конструкций является их компактность и разборность. Они значительно меньше по весу, чем их стационарные собратья, и могут легко поместиться в багажнике автомобиля. Единственным минусом портативных изделий можно считать недолговечность. Их изготавливают из более тонких металлических листов, чтобы уменьшить общую массу. Слишком тонкий материал часто деформируется и прогорает;

Примеры переносных мангалов из металла

• передвижной. Обычно это довольно крупные конструкции, часто неразборного типа, дополнительно оборудованные колесиками для удобства перемещения по участку. Часто украшают коваными элементами такие мангалы из металла своими руками. Размеры, фото таких изделий довольно разнообразны и среди большого набора вариантов можно выбрать самый подходящий.

Передвижной мангал-барбекю с колесами

Отдельно стоит отметить электрический мангал. Для удобства пользователей в нем предусмотрено автоматическое вращение шампуров. На такой жаровне мясо прожаривается равномерно. Существуют и полностью электризованные экземпляры, на которых вместо углей используются нагревающиеся спирали.

Чертеж мангала из бочки с электро-вертелом

Простейший походный мангал из металла своими руками. Фото, чертежи

Самый простой и легкий в изготовлении переносной мангал представляет собой две небольшие стойки в виде буквы «П» из металла, которые втыкают в землю. Естественно, места под угли в нем нет, их располагают на земле непосредственно между стойками.

Статья по теме:

Трубогиб для профильной трубы своими руками. Несколько способов, позволяющих из подручных средств изготовить трубогиб для профильной трубы своими руками. Что такое трубогиб и для каких целей он нужен.

Его минусы:

• маленькая высота не позволяет жарить мясо стоя;
• открытое пространство – довольно большая потеря жара.

Простейший походный мангал

Такое изделие можно легко взять в пеший поход. Оно занимает мало места и поместится даже в рюкзак. Для его изготовления потребуются два уголка, длина которых будет равна длине мангала, а также четыре металлические стойки и детали для крепления конструкции. Фото мангала из металла демонстрирует простоту такого приспособления.

Полезный совет! Для стандартного мангала обычно используют металлический лист толщиной около 2 мм. Чем больше толщина, тем долговечнее будет конструкция, поэтому некоторые мастера используют металл толщиной 5 мм.

Конструкция простейшего походного мангала

Неразборный мангал из металла своими руками. Чертежи, фото

Несложно собрать стационарный мангал из металла своими руками. Для создания простейшей прямоугольной жаровни потребуется:

Шаг 1: сваривание корпуса и ножек мангала

Предварительно стоит подготовить чертеж будущей конструкции. Здесь нужно предусмотреть высоту готового изделия, его ширину и длину, отметить расстояния между перфорационными прорезями, а также нахождение фасок для шампуров. Стандартное расстояние между вентиляционными щелями в мангале из металла своими руками составляет 7-8 см, их устраивают примерно на таком же расстоянии от дна конструкции. Количество фасок зависит от того, сколько шампуров планируется использовать. Стандартное их число – 8.

Шаг 2: создание дополнительной съемной подставки

Мангалы из металла своими руками: чертежи и фото. Пошаговая инструкция изготовления

Как сделать своими руками мангалы из металла? Чертежи, схемы, фото, видео-материалы, имеющиеся в интернете, могут стать примером для самостоятельного изготовления качественного и долговечного изделия. Размеры мангала из металла выбирают индивидуально, рассчитывая на желаемое количество шампуров в одной закладке:

1. На металле отмечают границы стенок и дна будущего изделия.
2. По проведенным линиям разрезают лист.
3. Перфорационные отверстия выполняются дрелью.
4. Прорезают фаски на верхних краях длинных стенок.
5. Все детали соединяются сваркой.
6. Ножки заостряют снизу, срезав болгаркой угол.
7. Приваривают стойки к коробу.

Шаг 3: мангал со съемной подставкой сделан своими руками

Полезный совет! Ножки мангала можно выполнить из прутьев. Для этого в верхней их части нарезают резьбу, а ко дну короба приваривают подходящие по размеру гайки. Неплохо справляются с нагрузкой стойки из уголка, соединяемые с основной конструкцией при помощи болтов. Их при необходимости можно открутить.

Шаг: 4 использование мангала для приготовления пищи

Разборные мангалы из металла своими руками. Размеры, фото

Не нужно использовать сварочный аппарат для создания мангала из металла своими руками. Чертежи, фото подобных изделий подскажут, как правильно собрать конструкцию. Оптимальный размер короба будущей конструкции составляет 70х30 см. При разрезании металлического листа оставляют около 4 см на стыки. На стенках выполняют небольшие прорези и сгибают листы таким образом, чтобы можно было состыковать углы и дно конструкции. На каждой детали, в том числе и на ножках, высверливают отверстия под шурупы.

Конструкция разборного мангала

Такой мангал легко собирается и разбирается, поэтому его легко брать с собой на природу. Установка подобной жаровни займет всего несколько минут.

Полезный совет! Если детали конструкции соединить мебельными обвесами, то выполненный своими руками мангал из металла можно будет складывать после окончания готовки.

Металлический мангал с навесом

Оригинальные идеи мангалов

Довольно легко изготовить шашлычницу из обычной металлической бочки. Готовый мангал может быть в двух вариантах: с крышкой и без. Для этого бочку разрезают на две неравные части, меньшая из которых будет служить крышкой. Края полученных металлических форм тщательно зачищают от заусенцев и обрезков. К нижней части, предназначенной для жарки, приваривают ножки из уголков или тонкой трубы. Выполняют вентиляционные прорези, а к краям стенок приваривают небольшие полочки. На них удобно класть решетку для жарки, а также шампура.

Мангал сделанный своими руками из бочки

Верхнюю меньшую часть тоже обваривают по краям уголком, на обе части крепят петли и соединяют конструкцию воедино. Довольно легко сделать коптильню из такого мангала из металла своими руками. Фото, размеры подобных изделий помогут самостоятельно собрать необходимую конструкцию для дома.

Оригинальный мангал-барбекю

Неплохо смотрятся мангалы с элементами ковки. Часто их оборудуют дополнительными приспособлениями:

• полками;
• подставками;
• колесиками.

Кованый мангал в виде кареты

Современные мастера-дизайнеры создают поистине уникальные конструкции для жарки в виде пиратских сундуков, небольших автомобилей или паровозов. Их украшают коваными узорами или цветами. Подобные мангалы станут прекрасными элементами декора любого дачного или придомового участка.

Примеры креативных самодельных мангалов

Защита от коррозии

Любое металлическое изделие необходимо защитить от коррозии. Для окраски обычно используют специализированные составы, устойчивые к большому жару. Существуют и другие способы защиты. Довольно распространенным считается воронение. В результате подобного процесса на металлическом листе появляется совершенно черная пленка, защищающая изделие от высокой температуры.

Мангал из металла своими руками (видео)

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Как сделать мангал своими руками из металла: Фото, схемы и чертежи

Сегодня всеми любимое блюдо на природе – это шашлыки. Ароматные и сочные кусочки мяса, заранее замаринованные, готовятся при помощи нанизывания их на шампуры и впоследствии жарятся при помощи горячих углей, заранее сложенных на дно мангала. Поэтому в этой статье мы с порталом Beton-Area.com научим всех делать мангал своими руками для того, чтобы всегда лакомиться вкуснейшим блюдом на природе. Конструктивные особенности мангала представляют собой перфорированный стальной короб, имеющий небольшие ножки и маленькие выемки на стенках для более удобной укладки шампуров. Но обо всем давайте говорить подробнее.

Типы металлических мангалов

Из этой публикации вы сможете узнать о том, как сделать мангал из металла своими руками. Здесь нам помогут фото, схемы и специальные чертежи. Но прежде чем узнать весь процесс создания этого предмета, надо сообщить о том, какие бывают мангалы сегодня. Мангалы могут быть нескольких видов, в зависимости от габаритов:

• переносные,
• стационарные.

Мангалы стационарного вида, как правило, устанавливают на дачных массивах и загородных участках. В большинстве случаев, они имеют элементы ковки либо их монтируют на кирпичное основание. Если же ваш мангал имеет навес или размещен в беседке, то производить приготовление шашлыков на нем можно при любой погоде.
Мангалы переносные в основном применяют в походах или при поездке на природу. Их конструкция довольно проста. Они имеют маленький вес и небольшие габариты. Мангалы такого вида, как правило, могут складываться в небольшой металлических коробочек. Самый простой переносной мангал состоит из стальных рамок, на которые впоследствии укладываются шампуры. Основным минусом такой конструкции является отсутствие возможности одновременно приготовить много порций шашлыка.
Довольно сложные и тяжелые по своему весу типы мангалов могут быть снабжены решетками, выдвижным столиком или поддувом. Но эти дополнительные элементы придают мангалу большой вес. Исходя из этого, осуществлять их перевозку лучше на личном автотранспорте, а не вручную.
Если провести классификацию мангалов, ориентируясь на толщину металла, из которого они изготовлены, то они, в свою очередь, подразделяются на:

• Толстостенные;
• Тонкостенные.

Тонкостенными чаще всего производят мангалы переносного вида. Тонкая сталь делает вес мангала легче, но, к сожалению, срок их службы невелик. В таких моделях можно применять лишь готовые угли, купленные в магазине. Если же производить приготовление углей в самой конструкции тонкостенного мангала, то сталь прогорит в кратчайшее время и испортится.
Стационарные мангалы обычно изготавливают толстостенными. Для их производства применяют толстую сталь, в районе 4 мм. Данные модели по своей цене будут намного дороже предыдущего варианта. При этом их эксплуатационные качества намного выше.

Мангал из бочки

Если вы не знаете, как сделать мангал своими руками, то эта статья сможет помочь вам в этом. В этой части статьи мы хотим предложить вам сделать мангал из обыкновенной металлической бочки или из газового баллона. Обычный мангал имеет прямоугольную форму, но сделать его самостоятельно можно из имеющейся старой бочки и пустого газового баллона. Самым главным в изготовлении мангала является толщина используемого металла. Она должна быть достаточной для того, чтобы обеспечить данной конструкции долгий срок службы. Помимо бочки, вам потребуются следующие материалы и инструменты:

• дрель,
• болгарка,
• сварочный аппарат,
• стальные уголки.

Пошаговая инструкция

1. В этой части статьи мы сможем рассказать вам о том, как сделать мангал из газового баллона своими руками.
   Итак в первую очередь необходимо сделать разметку, и вырезать при помощи болгарки верхнюю часть бочки, оставляя при этом торцы.
2. Далее, из отрезанной половины бочки изготавливаем крышку.
3. Из стальных уголков изготавливаем ножки для будущего мангала. Для этого, необходимо разрезать уголки на 4 равные части и при помощи сварочного аппарата приварить их к торцу бочки.
4. Производим замер длины нашей бочки и отрезаем по нужной длине 2 уголка. Они будут служить в качестве опоры для шампуров. На уголках производим небольшие надрезы, шагом в 4-5 см.
5. Затем привариваем готовые элементы на внутреннюю часть нашей бочки.
6. После чего, привариваем к крышке стальные петли и 2 ручки. Данная конструкция сможет защитить мангал и его содержимое от дождя.

Изготовление неразборного металлического мангала своими руками

Конструкция разборного мангала включает в себя следующие элементы:

• 4 ножки, 4 стальные перфорированные стенки прямоугольной формы и дно. Сперва, следует изготовить чертеж и подготовить следующие материалы:
• Стальной лист;
• Дрель;
• Стальные уголки или прутики с гайками, из которых впоследствии будут сделаны ножки для мангала;
• Электроды и сварочный аппарат;
• Ножовка или болгарка по металлу.

Изготавливаем чертеж

Для этого, следует подготовить листы в клетку. На чертеже необходимо отметить длину ножек, общие размеры будущего мангала, с указанием расстояния между направляющими фасками и перфорацией на стальных стенках. Самым оптимальным количеством фасок будет 8 шт. Отверстия для вентиляции лучше всего расположить на высоте 5-9 см от дна мангала, а расстояние между ними должно быть от 8 до 10 см. Длина ножек может быть разной.

Порядок проведения работ

1. На листе металла производим разметку дна и стенок мангала. Толщина металла должна быть не менее 1,5-2 мм, но можно толщину выбрать и больше. Это в свою очередь увеличит эксплуатационные свойства мангала.
2. По сделанной разметке при помощи ножовки или болгарки разрезаем металл.
3. Перфорацию следует выполнить при помощи дрели.
4. Надрезы на верхней части стенок мангала изготавливаются с помощью болгарки или ножовки.
5. Для изготовления ножек следует заострить стальные уголки с одного края, производя срез металла под определенным углом. Данная процедура нужна для того, чтобы мангал мог легче входить в почву.
6. При помощи сварочного аппарата производим соединение уголков и стального короба. Если ножки для будущего мангала изготавливаются из стальных прутьев, то к уголкам дна привариваются 4 равные по диаметру гайки. Пруты при этом разделяют на 4 равные части, а на каждой из них делают резьбу. В результате, у вас получится разборная конструкция. При возможности, ножки можно будет легко открутить.

Существует еще один вид разборных ножек – стальные уголки, имеющие отверстия для болтов, при помощи которых их можно прикрутить к основанию короба мангала. После его использования, ножки очень легко открутить. Но для того чтобы собрать мангал, следует подождать некоторое время для остывания металла.

Если же длина ножек достаточно большая, то более актуально в этом случае соединить их попарно при помощи стальных перемычек для возможности усиления этой конструкции.

Прочтите еще одну публикацию портала: Как выбрать растения для пруда

Разборный металлический мангал изготовленный самостоятельно

Если вы хотите знать, как сделать мангал своими руками, то вам необходимо посмотреть фото, схемы и чертежи. Мангал может быть сборный и разборный. Для того чтобы изготовить разборный стальной мангал, сварочное оборудование вам не потребуется. Но вам будет необходимо приготовить сверла, дрель, болгарку с дисками или ножовку, стальной лист по толщине 1,5-2 мм, гайки и болты, рулетку и стальные уголки.

В данном случае два пункта выполняются также, как описано выше при изготовлении неразборной конструкции – производится чертеж, и вырезание всех деталей для сборки мангала из листа стали. Но при изготовлении разборного мангала необходимо прибавит 4-5 см для стыков.

На торцевых и боковых стенках мангала делаются маленькие надрезы. Далее, стальные листы сгибаются таким образом, чтобы было возможно произвести состыковку укладки дна и углов. Для более жесткого и прочного соединения в момент приготовления пищи, в боковых частях просверливаем отверстия под шурупы.

Ножки для мангала изготавливаются из заостренных углов, похожим методом, проделывая отверстия в местах для соединения ножек и стенок мангала при помощи болтов. И самым последним пунктом в нашей работе является сборка готового мангала.

Складной металлический мангал

Конструктивные особенности складного стального мангала похожи на конструкцию неразборного мангала. Он имеет прямоугольное сечение. Основное его отличие заключается в методе крепления стенок. Они не привариваются друг к другу, а соединяются при помощи подвижных мебельных элементов (обвесов). Данный способ позволит производить сборку мангала сразу же после его использования. А для того чтобы устранить самовольное складывание стенок, на их верхнюю часть привариваем металлические крючки. Данный тип мангала будет удобным для его перевозки.

Защита от коррозии

Практически каждую конструкцию, изготовленную из металла необходимо защитить от коррозии. В данном случае она будет служить вам долгое время и будет выглядеть более привлекательнее. Для того  чтобы не производить окраску мангала, можно изменить структуру самого металла- произвести его воронение или оксидирование. Эти процессы создают на внешнем слое металла жаростойкую пленку. Для того  чтобы произвести воронение металла, сначала обезжиривают и очищают от грязи поверхность всех металлических элементов, далее в течение 3 часов выдерживают металл в растворе едкого натра, при температуре 135-140  градусов.

Мангал из металла своими руками +фото, схемы

Мангалом, как известно, называется специальное приспособление, с помощью которого любой желающий может приготовить на углях шашлык или барбекю. Можно приобрести готовую конструкцию в магазине или изготовить её самостоятельно.

Внешне эти устройства представляют собой металлический короб, сваренный или собранный из листовых заготовок толщиной порядка 1,5–3,0 мм. Подобные изделия имеют ряд бесспорных преимуществ:

• простота в изготовлении;
• удобство в обращении;
• повышенная пожаробезопасность;
• относительно низкая стоимость.

Материалы и инструменты

Самодельный мангал

Потребуются следующие инструменты и материалы:

• железный лист заданного размера;
• набор крепёжных болтов;
• сварочный аппарат любого типа;
• электродрель с набором свёрл;
• болгарка с комплектом дисков по металлу;
• измерительная рулетка.

Перед началом работ следует определиться с тем, какие размеры будет иметь мангал. Для небольшой семьи вполне достаточно жаровни размером 50×30 см, в то время как для большой дружной компании её размеры должны подбираться индивидуально (по количеству постоянно присутствующих членов коллектива). При выборе габаритов должен учитываться и такой параметр, как вместимость багажника вашего личного автомобиля.

Для изготовления мангала следует использовать стальной лист толщиной не менее 1 мм, так как чем более толстым будет железо, тем дольше прослужит вам готовое приспособление. Ножки для жаровни можно изготовить из того же металла, сформировав из полос жёсткую конструкцию (в виде чередующихся уголков).

Сборка

Схема мангала

В том случае если в вашем распоряжении имеется сварочный аппарат, то сделать мангал из отдельных заготовок можно очень просто. По ходу сборки конструкции заранее размеченные и нарезанные листовые заготовки формуются таким образом, чтобы на их краях образовались полосы, расположенные под углом в 90 градусов к основному листу. Затем они свариваются по линии стыка по всей длине заготовок, после чего к полученному коробу приваривается дно, в котором заранее проделываются отверстия для сброса золы в отдельную секцию.

Ножки мангала рекомендуется крепить на болтах, что позволит вам легко демонтировать их (например, при необходимости транспортировки).

При отсутствии сварочного агрегата изготовление каркаса осуществляется при помощи болтовых соединений. При этом в подготовленных заранее заготовках необходимо будет просверлить не менее трёх отверстий соответствующего размера – по краям и в центральной части стыкующихся между собой листов.

Полосы прикладываются загнутыми краями ко дну короба и стягиваются болтами через подготовленные отверстия. Запаса прочности такой конструкции вполне достаточно для того, чтобы выдерживать нагрузку от укладываемого в мангал топлива.

По окончании сборки каркаса в его боковых стенках на высоте порядка 3 см от дна сверлятся отверстия размером 2-3 см (с шагом около 4-5 см). Эти отверстия будут служить для получения воздушной тяги или для «раздувания» углей.

Несколько советов от опытных мастеров

Мангал с дровницей

Ознакомьтесь с рядом рекомендаций:

1. Перед использованием новых листов железа желательно предварительно прокалить их паяльной лампой с целью удаления слоя заводского защитного покрытия.
2. Опоры для мангала лучше всего сделать съемными, что позволяет легко транспортировать его к месту проведения пикника. Такие ножки легко можно будет изготовить из уголков, которые закрепляются по углам конструкции посредством болтов.
3. Высота топки выбирается из того расчета, чтобы мясо не подгорало при его приготовлении на жару. Опытным путём установлено, что это значение должно быть в пределах 20–25 см.
4. Поддувало в подобных приспособлениях обычно не предусматривается, поскольку угли в них и так прогорают достаточно быстро.
5. Вместо поддувала можно сделать съемным одну из торцевых стенок каркаса, что позволит вам с лёгкостью очищать секцию для сбора золы.

В нижней части конструкции вы можете изготовить специальную полочку, на которой удобно будет хранить топливо для мангала (дрова, щепу или уголь).

Видео

размеров, фото и идеи разных моделей

29.08.2014 113

Содержимое

Дача — для некоторых это слово ассоциируется с работой в саду или уходом за деревьями, для кого-то с чистым воздухом, а для подавляющего большинства — с барбекю. Трудно представить себе лучший отдых, чем посещение загородного дома большой шумной компанией и посиделка у мангала с мангалом. Именно мангал мы хотим посвятить этому материалу, ведь жарить мясо на кирпичах или палочках не очень гигиенично и полезно.В целом мы считаем, что дача без мангала, как и жизнь современного подростка без интернета, кажется реальной, но эффект совсем не тот.

Виды грилей

Всего существует три основных типа дачных мангалов: мобильные, переносные и стационарные. Рассмотрим каждый из них подробнее:

Передвижной мангал, или как его еще называют складной, лучше всего подойдет тем, кто любит путешествовать и хочет использовать мангал не только на даче, но и брать с собой в другие поездки.

Основными преимуществами складного мангала являются его мобильность и небольшой вес, а также очень привлекательная цена. В сложенном виде он напоминает чемоданчик, который можно спокойно бросить в машину или даже взять с собой на велосипеде. Но чем меньше его вес, тем тоньше материал, из чего вытекают недостатки: малая теплоемкость и способность выгорать. Поэтому, покупая мобильный гриль, следует быть готовым к его довольно быстрому износу.

Самый популярный и распространенный — переносной гриль.

Этот вид мангала уже более прочный и надежный. При необходимости два человека (желательно мужчин) могут легко перенести его с одного места на другое, например, ближе к солнцу или подальше от дождя. Переносной мангал дороже складного, но при этом более долговечный, его жизненный цикл измеряется не раз, а по сезонам. Единственным недостатком можно назвать не очень изысканный внешний вид. Часто люди хотят сделать по-настоящему изысканную площадку для барбекю на даче, лучше всего в этом поможет стационарный мангал.

Для изготовления стационарного мангала на даче используется кирпич или чугун.

Этот вид мангала представляет собой уже целую конструкцию, неотъемлемой частью которой является дымоход. Сразу отметим, что чугунный или кирпичный стационарный мангал будет стоить намного дороже, чем мобильный или переносной, что является основным недостатком. Он также намного больше по размеру, но этот недостаток при грамотном дизайнерском подходе часто превращается в преимущество. Также «плюсом» стационарного мангала является значительная теплоемкость, разогревая его, можно очень долго жарить все, что угодно, и не беспокоиться о том, что тепла не хватит и мясо будет сырым.

Отдельно стоит обратить внимание на такой бурно развивающийся вид мангалов, как мангал электрический. В нем шампуры вращаются сами по себе, а мясо обжаривается за счет тепла, которое выделяется от электрических спиралей.

Конечно, это очень интересное изобретение, но поскольку человека часто привлекает сам процесс приготовления шашлыка, в нашей стране электромангал еще не прижился.

Мангал для дачи своими руками

В последнее время среди дачников-мужчин наблюдается тенденция делать кирпичный мангал для дачи своими руками.Кто это уже сделал — можете гордиться собой, а кто еще нет — не расстраивайтесь, сейчас мы подробно рассмотрим этот процесс. Первым делом нужно составить проект мангала из кирпича, выбрать место, где он будет установлен, и рассчитать, сколько материалов потребуется.

Когда подготовка завершена и все необходимое под рукой, приступаем к сооружению мангала. В первую очередь, как и в любом другом строительстве, нужно подготовить фундамент.Выкапываем траншею нужного вам размера, глубиной не более полуметра. И насыпаем песчаную подушку, поверх которой кладем армирующую сетку и заливаем бетоном. После того, как фундамент мангала просохнет, можно двигаться дальше.

Фундамент кирпичного мангала может быть самым разнообразным и зависит от финансовых возможностей. Первый ряд кирпичей рекомендуется класть насухо, это позволит в дальнейшем использовать только половинки и целые блоки, без необходимости дробления на части.Учитывая водопоглощающие свойства кирпича, перед укладкой желательно его увлажнить, чтобы в дальнейшем избежать неудобств. Кирпич нужно класть строго по намеченному ранее эскизу.

Строительный раствор для кладки готовят следующим образом: одну порцию цемента, одну порцию гашеной извести и три порции песка смешивают с водой и доводят до состояния густой массы.

Начиная со второго ряда кладут кирпич с уклоном на полукирпич (своеобразным шахматным рисунком), что обеспечивает максимальную устойчивость.Причем начинать рекомендуется с углов, заполняя площадь перегородок. Ширина и высота основания кирпичного стационарного мангала, а также наличие дополнительных отсеков, например, для дров, зависит от желания и возможностей хозяина.

Самый ответственный и сложный этап — закладка мангала. Чтобы приступить к кладке его кирпичного основания, между противоположными стенами поместите металлические уголки и арматурные стержни.Сама печь барбекю из кирпича изготавливается из металла, который имеет высокую плотность. Чтобы работа самого мангала была более эффективной, в его зоне оставляют несколько отверстий, незаполненных кладочной смесью. Уложив несколько кирпичей на несколько ином уровне, чем остальные, можно получить место для использования решетки.

Теперь ваш кирпичный стационарный мангал готов к использованию, мы все же рекомендуем его еще немного улучшить. Например, соорудить дополнительные отсеки хозяйственного назначения, немного украсить его внешний вид, создать сарай.

Конечно, процесс постройки мангала своими руками не совсем простой, и если вы что-то неправильно поняли, вы всегда можете увидеть фото каждого этапа работ на нашем сайте, а также ознакомиться с чертежами, которые будут помогут создать мангал своими руками.

Фото различных грилей

Ценители хорошего шашлыка точно знают, что многое в его приготовлении зависит от гриля, материал и конструкция которого влияет на прожарку, сочность и вкус мяса.По этой причине любители шашлыка не только придумывают собственные рецепты этого блюда, но и стараются сделать приспособления для жарки своими руками. Большинство из них считает, что лучше всего сделать мангал своими руками из металла, который довольно хорош и прост в обработке, к тому же практичен и долговечен.

Виды самодельных мангалов и особенности их изготовления

Самодельные металлические мангалы по характеристикам пользователей можно разделить на три большие группы:

• , требующие сварки деталей в процессе изготовления;
• разборный, не требующий сварки;
• мангалы из подручных средств.

Также продукты различаются по составу сырья, из которого они созданы. Это может быть чугун, листовой металл, жаропрочная, нержавеющая или оцинкованная сталь.

Металл в руках умелого мастера может превратиться в настоящий шедевр

Мангал разборный без сварки

Этот вид металлического мангала — выход для тех, кто не знает азов сварки, но очень хочет его сделать самостоятельно. Кроме того, таким способом можно создать переносную модель конструкции, которую в любой момент можно легко разобрать и перевезти в обычном легковом автомобиле, чтобы пожарить шашлык на природе вне дома.По этой причине его еще называют путевым или складным.

Складной мангал поместится даже в небольшой чемодан

Главный секрет такого устройства в том, что с каждой стороны есть специальные пазы, скрепляющие вместе все части конструкции, но, как вариант, термостойкие. также можно использовать болты для сборки.

Следует отметить, что гриль с пазами намного проще в эксплуатации, так как не требует дополнительных инструментов для сборки, но при их изготовлении нужна особая точность, чтобы обеспечить последующую легкость сборки готового изделия.

В большинстве случаев для изготовления такой конструкции используется обычный листовой металл, но стоит попробовать сделать складной мангал из нержавеющей стали. Такой вариант устройства барбекю хоть и более дорогой из-за дороговизны расходных материалов, но имеет неоспоримое преимущество — он не боится плохих погодных условий и может постоянно находиться на улице, не страдает от повторного сбора, не подвергается коррозии и следовательно, не продержится ни одного десятилетия.

Сварная конструкция из листового металла

Для создания прочного стационарного барбекю все же лучше использовать сварочный аппарат — так изделие получится более надежным.

Жаровня из листового металла

Чтобы сделать простой стальной барбекю, все, что вам нужно сделать, это вырезать и сварить вместе пять металлических прямоугольников: нижнюю часть, две длинные боковые части и две короткие боковые части.

1. Обязательно разметить элементы на металле под квадратом, чтобы все углы гарантированно были прямыми.
2. На обеих длинных боковинах, немного отступив от края, просверлите сверлом несколько отверстий подряд для подачи воздуха к горящей древесине.
3. После этого сварить все детали между собой, расположив детали с отверстиями так, чтобы они оказались внизу.
4. Опоры также можно приваривать или снимать для облегчения хранения.

Простая и доступная модель

Это самый простой способ сделать мангал из металла, имея в своем распоряжении собственный сварочный аппарат. Если хочется чего-то более эстетичного и функционального, то к коротким сторонам конструкции можно приварить еще несколько деталей в виде небольших выступающих полочек или сделать из дерева.На них будет удобно ставить посуду для готового шашлыка или баночки со специями, которые всегда нужны под рукой.

Полочки по бокам мангала очень удобные

Металлический мангал из подручных материалов

Бывают ситуации, когда на постройку полноценного мангала нет ни времени, ни денег. При этом умельцы используют все, что есть под рукой в ​​хозяйстве: металлические бочки, пустые газовые баллоны и даже старые автомобильные диски.

Новая роль пустой бутылки

Газовый баллон чаще всего используют для быстрого создания мангала, ведь хороший мастер со всеми необходимыми инструментами сможет превратить его в полноценную конструкцию для приготовить ароматный шашлык всего за четыре часа.

Если эта идея привлекла ваше внимание, то вот несколько рекомендаций, как своими руками превратить воздушный шар в оригинальный мангал:

1. Для начала нужно найти подходящий пустой газовый баллон емкостью около 50 литров в колхозе. Кроме него понадобятся еще две дверные петли для крепления крышки, металлический уголок и труба.
2. Следующим этапом является подготовка всех необходимых инструментов, а это болгарка, молоток, отвертка, разводной ключ, стамеска.
3. Далее баллон следует разрезать продольно на две части, предварительно убедившись, что в нем нет остатков газа, которые могут вспыхнуть от искры, производимой болгаркой. Также нужно молотком срезать или отбить ставшую лишней заслонку.
4. Подготовленную конструкцию необходимо очистить от скопившегося внутри конденсата и залить водой на пару дней для полного очищения.
5. Чтобы сделать крышку для мангала, которая защитит конструкцию от дождя и при необходимости превратит ее в дымящую, следует прикрепить верхнюю отрезанную часть цилиндра к нижней с помощью дверных петель и дрели. .
6. Во избежание деформации изделия из-за высоких температур в будущем, желательно укрепить основание путем приваривания металлического уголка внутри цилиндра по всему периметру. Он также может служить опорой для гриля или шампура. Надрезы лучше всего делать по краям такого самодельного мангала, чтобы можно было надежно закрепить поставленный шампур с мясом, а в дне просверлить несколько отверстий для пригоревших углей.
7. Последняя деталь — ножки. Для их создания подойдет обычная металлическая труба, приваренная к низу.

Вкусный шашлык в старой бочке

По аналогичному принципу можно сделать мангал из металлической бочки. Здесь есть два варианта. Самый простой — разрезать бочку пополам и получить две простые, но удобные мангалы или построить более сложную модель барбекю с крышкой.

Практичная конструкция бочки для шашлыка

Быстрый вариант из полубочки

Единственным недостатком таких конструкций является то, что в исходном виде они не имеют очень презентабельного вида, но при желании этот недостаток можно устранить украсив самодельный мангал из подручных материалов дополнительными аксессуарами — красивыми ручками, подставками, декоративными коваными элементами.

Идеи для вдохновения, как сделать и украсить металлический мангал, можно почерпнуть из многочисленных коллекций фотографий изделий других мастеров или даже выдающихся мастеров.

Новая жизнь для бочки

Как правильно рассчитать габариты конструкции

Перед тем, как сделать мангал из металла своими руками, нужно четко определиться с его размерами, ведь сталь — это не ткань, которая можно закончить в случае ошибки.

Оптимальный размер самодельного мангала

Здесь нет определенных строгих стандартов, но есть ряд рекомендаций, которые сделают конструкцию максимально удобной для пользователя:

1. Чтобы гриль работал, его длину следует рассчитывать исходя из того, сколько шашлыков планируется жарить одновременно.Проверенный вариант — не более 10 шампуров на 1 м. Таким образом, если семья небольшая и не планируется огромных застолий, то 70 см в длину будет вполне достаточно.

На размещение одного шампура отводится не менее 10 см.

1. Ширина зависит от длины шампура и, как правило, составляет 30 см, если она стандартная (держатель и острый конец всегда выступает вперед. за мангалом). Даже если используемые шампуры нестандартных размеров, то при определении ширины следует помнить, что мясо нанизывается только на центральную часть, и не стоит делать мангал шире только для того, чтобы зря прогреть воздух.
2. Глубина мангала во всех случаях не может быть меньше 15 см. Это позволит разместить на дне мангала угли и дрова так, чтобы они не касались мяса. Слишком глубоко делать тоже не стоит, иначе нагретый воздух, слишком долго поднимаясь вверх, потеряет температуру.
3. Высота сугубо индивидуальна и зависит от роста того, кто будет чаще всего заниматься приготовлением шашлыков. Определить его довольно просто: для этого нужно согнуть руку в локте, как будто держишь шпажку, и измерить расстояние от земли до локтевого сгиба.Именно на такой высоте человеку удобнее всего поворачивать шпажку.
4. Для расчета высоты конструкции берут шпажку, сгибают руку в локтевом суставе и измеряют высоту, на которой будет удобно повернуть шпажку.

Комфортная высота — до изгиба колена

По сырью можно говорить о конструкциях из листового металла, чугуна, жаропрочной, нержавеющей или оцинкованной стали.

Чугун также является отличным сырьем для таких целей, поскольку он прочен, надежен и долго сохраняет температуру.Но построить мангал из него самостоятельно в домашних условиях вряд ли получится, поскольку изделия из этого материала очень тяжелые и громоздкие.

Оцинкованная сталь — довольно неоднозначный материал. Мангал из оцинкованной стали — не самый распространенный вариант конструкции для жарки мяса, поскольку опытные мастера часто расходятся во мнениях относительно безопасности этого вида сырья.

Устройство для жарки из барабана стиральной машины

Как известно, при сильном нагреве оцинкованная сталь выделяет токсичные вещества, которые, по мнению некоторых мастеров, могут попасть в организм человека вместе с жареным мясом.Хотя, большинство профессионалов считают, что мангал никогда не нагревается до такой температуры, при которой цинк выделяется из оцинкованной стали.

Быстрый мангал из системного блока

Изделия из нержавеющей стали очень хороши в эксплуатации. Не опасаясь ржавчины, их можно оставить на улице даже в сырую погоду или дождь. Срок службы изделий из этого материала исчисляется десятками лет. Помимо прочего, мангалы из нержавеющей стали выглядят очень современно и стильно, гармонично вписываясь даже в самый современный ландшафтный дизайн заднего двора.

Изделия из нержавеющей стали выглядят очень стильно и современно

Самодельный вариант из нержавеющей стали

При выборе сырья для работы также учитывайте, что толщина металла должна быть не менее 3 мм, а в идеале 5 мм . В этом случае изделие будет немного тяжелее, но более прочным, а также не будет перегреваться при использовании.

В конечном итоге выбор материала остается за мастером, который решает, с чем ему удобнее работать, и каким продуктом должен быть результат.

Видео: мангал

Время чтения ≈ 10 минут

Что такое дачный участок или дача без металлического мангала. Он пользуется большим спросом для отдыха и горячего приготовления. Конструкция кованых мангалов и мангалов позволяет быстро приготовить еду на древесном угле, которая отличается изысканным вкусом. При этом конструкция простая, и с изготовлением справится и новичок.

Особенности мангалов

Купить готовый продукт в магазине — удовольствие довольно дорогое, но не всегда оправдывает ожидания.Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, может прослужить вам долго, так как он разработан специально для ваших нужд.

Конечно, лучшим вариантом для дачного участка будет печь из кирпича, но она довольно громоздкая и занимает много места. используется, как правило, сезонно, поэтому может долго пролежать без надобности. Вы можете разместить его где угодно: в беседке или на открытом воздухе.

Представления конфигурации:

Технические характеристики и конструктивные особенности:

Важные моменты

В зависимости от типа конструкции при изготовлении могут возникнуть спорные вопросы.Что важно знать всем пользователям:

Чем привлекательны такие кулинарные устройства:

Куда девать

Металлические приспособления для жарки и копчения нельзя размещать везде; есть требования безопасности и рекомендации по более эффективному использованию. Профессионалы рекомендуют:

Какие бывают мангалы по внешнему виду:

Как выбрать размер

Для начинающего мастера очень важны размеры устройства из металла.Важно учитывать количество людей в компании или семье, чтобы рассчитать количество барбекю и размер самой конструкции. Рекомендации для типоразмеров:

Сварка самодельного мангала

С помощью сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, устойчивую к резким перепадам температур и способную прослужить вам долгое время. По окончании процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Из каких материалов можно сделать домашний гриль:

• Стальной ствол.
• Резка широкой металлической трубы.
• Пустая бутылка.
• Бак стиральной машины.
• Массивная швейная машина.
• Кованые столешницы или металлические полки.

Неразъемная конструкция

Для изготовления стационарного мангала нам понадобится:

1. Прочный листовой металл (сталь).
2. Сварочная установка.
3. Мощная дрель.
4. Уголки для стоек или арматуры.
5. Хорошо работающая болгарка.

Перед тем, как приступить к сборке конструкции, необходимо составить чертеж с размерами и расстоянием между деталями. Например, между вентиляционными отверстиями в нижней части корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано использование дополнительной подставки.

Определяем количество шампуров, у нас в одной закладке будет не более 8 штук. Процедура:

С помощью видео мастер-класса можно приготовить отличный шашлык для вечерних посиделок с друзьями.

Чемодан складной

Складной мангал из металла своими руками можно изготовить по чертежам с фото. Вы получите удобную в использовании установку «Дипломат», она мобильна и транспортабельна. Конструкция складывается внутрь, тем самым скрывая все грязные поверхности и детали. В такой чемодан можно поместить шпажку и носить ее в любом месте, просто держась за ручку.

Как сделать:

Барбекю

Нужен толстостенный ствол и хороший рисунок.Разрезать бочку можно двумя способами: разрезать только верхушку (создание крышки) или бочку разрезать ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.

в 1 сторону

Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:

2-ходовой

Производство идет как в первом случае. Единственное отличие — разрезание ствола на две равные части. Вторую часть можно оставить и использовать как прикрытие.
Затем его ошпарить, в него вмонтировать ручку и крепеж держателя.Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.

За домашним мангалом необходимо ухаживать, чтобы продлить срок его службы. Удаляйте загрязнения мягкой ветошью, время от времени смазывайте агрегат специальным маслом. А также не забудьте о финишной покраске и декоре, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.

Металлические мангалы своими руками — обязательный атрибут частного домовладения. Размеры, фото отдельных вариантов изделия помогут вам самостоятельно создать неповторимый дизайн.Полезные конструкции часто используют для пикников и отдыха на природе. Готовый чертеж со всеми необходимыми размерами, который используется в качестве образца, поможет изготовить изделие самостоятельно.

Прочный и красивый мангал украсит весь двор

Читайте в статье

Какие виды барбекю бывают?

Упрощенные мангалы из металла своими руками имеют форму корпуса прямоугольной формы. Размеры и фото устройств представлены в этом обзоре.Внутри емкости помещаются угли, которые создают необходимое тепло. Существует значительное количество товаров, которые отличаются от стандартных моделей.

Мангалы бывают следующих видов:

• стационарные — это массивные конструкции, которые устанавливаются на жесткое основание. Металлические гаджеты могут стать красивым и стильным элементом. Такие модели отличаются прочностью и разнообразием;

Мангалы стационарные

• переносные компактны.Они легче и их легче транспортировать на машине. Портативные изделия изготавливаются из тонкого металла, который быстро деформируется;

Создать устройства для стационарных красивых мангалов из металла не так уж и сложно. Чтобы сделать простой прямоугольный мангал, необходимо подготовить:

• фурнитуры и уголки стоек;
• лист стальной;
• дрель;
• болгарка с подходящим камнем;
• Электрогазосварка.

Перед работой нужно подготовить чертеж. В нем отмечаются все размеры проектируемой конструкции, расположение углублений для шампуров и расстояние между отверстиями перфорации.

Высота бортика мангала считается постоянной величиной, которая колеблется в пределах 13-15 см. Если расстояние меньше указанного значения, то мясо будет сожжено на кострах, а если больше — потребуется много.

Другие размеры подбираются индивидуально:

• ширина должна соответствовать размеру шампуров и быть на 8-10 см меньше;
• Длина зависит от количества шашлыка, которое будет одновременно обжариваться.Расстояние между шампурами должно быть 7-9 см. Для шампуров по длинной стороне делаются специальные насечки;
• Выбирая размер мангала для мангала из металла, нужно продумать высоту ножек, которая зависит от индивидуальных предпочтений. Для портативных устройств они небольшие. Высокие ножки встречаются в сварных конструкциях;
• Толщина материала зависит от типа конструкции. Для стационарного устройства он может составлять 3 мм и более. А для портативного изделия лучше выбирать материал толщиной около 2 мм.

В некоторых моделях на дне размещается вторая пластина с продольными отверстиями в виде решетчатых решеток. Это предохраняет нижний металл от выгорания.

Строятся оригинальные мангалы из металла своими руками. Для этого потребуются габариты с крышей и подробные фото определенных моделей. Сборно-разборная модель включает четыре ножки, перфорированные стенки и дно.Перед установкой стоит подготовить стальной лист, болгарку, дрель, крепеж и уголки.

Стандартная сборка конструкции состоит из отдельных этапов:

Мангал изготавливается из бочки или газового баллона. Помимо емкости вам потребуются болгарка, дрель, металлические уголки и сварочный аппарат. Сначала делается разметка и вырезается верхняя часть ствола. Концевые части остаются на месте. Крышка делается сверху. Ножки делают из уголков.Их приваривают к концам ствола.

Опоры для шампуров делают из уголков. Они привариваются к внутренней части изделия. К крышке следует приварить ручки.

Полезный совет! Ножки можно сделать из прутьев. При этом нарезаются резьбы и крепятся гайки. Элементы можно скрепить болтами, чтобы создать более прочную конструкцию.

Изготовить разборные металлические установки несложно.На фото представлены интересные решения.

Для этой конструкции не требуется сварочное оборудование. Но вам понадобятся сверла, дрель, стальной лист, гайки и уголки. Как и в неразборном варианте, делается чертеж, и из стальной пластины вырезаются элементы. Подготовленный каркас прикручивается к основанию. Для надежного соединения рекомендуется использовать шайбы для гравировки.

Ножки крепятся к основанию устройства. На подготовленные опоры для труб надеваются отрезки труб.Борта соединяются болтами. Для увеличения прочности конструкции рекомендуется укрепить стены продольными спицами, затяжными гайками. В боковых частях просверливаются отверстия для шурупов.

Ножки сделаны из углов, а в стенах просверлены отверстия для соединения с ножками с помощью болтов. Последний этап — сборка конструкции.

Мобильность устройства зависит от составных частей устройства. Качественная модель мангала с металлическим казаном состоит из следующих компонентов:

• топливная камера состоит из двух частей.На определенном расстоянии от дна устанавливается металлическая решетка, снижающая интенсивность огня.
• Отсек для сухого топлива. Хорошие модели оснащены отсеком, где лежат угли; Колеса
• в сочетании с ручкой позволят сделать мобильную конструкцию;
• устанавливается в некоторых моделях;
• столик, вертел механический и место для шампуров используются как дополнительные атрибуты.

Простое решение — шашлык из бочки.Дизайн может быть с крышкой или без нее. Ствол разделен на две части. Верхний используется как крышка, а к нижнему привариваются ножки. Необходимо сделать отверстия для вентиляции, а по краям прикрепить небольшие полочки. Их можно укомплектовать решеткой и шпажкой.

Прекрасно смотрятся мангалы с элементами ковки. Они оснащены дополнительной атрибутикой: подставками, полками или колесами. Существуют различные виды мангалов своими руками:

• кованый мангал из чугуна оригинальный.Его украшают любые фигурки и узоры;

• мангал из автомобиля можно сделать из бывшего транспорта. В этом случае можно избавиться от старого корпуса и сделать для двора необычный и роскошный очаг;

• конструкция из старого компьютерного корпуса;

Создание необычных дизайнов зависит от фантазии и личных предпочтений.

Металлическое изделие необходимо защищать от.Для окрашивания используются специальные составы, устойчивые к высоким температурам. Есть и другие методы обработки. Воронение — один из таких методов. В результате обработки на поверхности металла образуется специальная пленка, защищающая конструкцию от нагрева.

Процедура воронения выполняется следующим образом:

• поверхность обезжиривается;
• отдельных элементов в течение полутора часов выдерживают в растворе едкого натра, который берется по 50 грамм.на литр воды.

Обработка проходит при температуре 140 градусов. Вместо листового металла можно использовать нержавеющую сталь. Устройство из этого материала не боится погодных условий, коллекционирования и не подвержено коррозии. Такие конструкции могут прослужить не одно десятилетие.

Необычное решение для создания мангала — газовые баллоны емкостью 40 литров. Их можно назвать подходящими из-за довольно толстого металла и определенной формы. Перед их использованием их необходимо хорошо прогреть, чтобы избавиться от газового конденсата.Толщина стенки изделия из стали, армированной поковкой, должна быть около 4 мм, а из неармированной поковки — от 6 мм.

Для создания качественной конструкции необходимо соблюдать следующие правила:

• резка должна выполняться с точностью, допуск не более 0,5 мм;
• обрабатываемая деталь должна быть закреплена струбцинами к краю стола;
• Угловая шлифовальная машина должна быть больше. Чем больше плоскость, тем точнее будет разрез.

При выполнении работ не забывайте о безопасности. Необходимо надевать спецодежду, защитные перчатки и очки.

Мангал — это удобное кухонное оборудование, основа для приготовления пищи в жару. Это функциональное изобретение позволит вам готовить самые разные блюда, используя миску из натурального угля. Хотя изначально он создавался как универсальный инструмент для приготовления пищи, сейчас гриль является основой для приготовления шашлыка и мяса. Вокруг него на природе и за городом устраивают пикники, посвященные приходу весны, встрече лета и проводам осени.

Однако покупка барбекю стоит дорого. Простая металлическая конструкция иногда стоит огромных денег, не оправдывая ни внешнего вида, ни качества. Поэтому гораздо лучше сделать его самому, используя качественный металл и свое мастерство.

Основание для барбекю

Мангал — это специальный инструмент для приготовления пищи на жаре. Он имеет довольно простой дизайн, но все его особенности заключаются в нюансах. Именно они позволяют легко и быстро приготовить те самые шашлыки и другие блюда, обеспечивая достаточно тепла для приготовления.

Среди основных нюансов мангала стоит отметить:

• Глубина
• Воздушные отверстия
• Подходящие размеры
• Углубления для шампуров

Хотя некоторые из них очевидны, все они необходимы для хорошего кулинарного опыта. Глубина гриля позволит создать достаточно тепла и разместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, а не пригорать. Это также позволит вам одновременно положить достаточно дерева.

Воздушные отверстия — важный нюанс в таких конструкциях.Именно из-за них мясо, приготовленное на гриле, существенно отличается от других видов приготовления в природе. Постоянный поток воздуха позволяет максимально эффективно поддерживать тепло и температуру углей.

Важно! Еще один нюанс мангала — поддон. Он предотвращает попадание углей через вентиляционные отверстия в днище и частично регулирует воздушный поток.

Предварительная калибровка чрезвычайно важна для дальнейшего использования конструкции. Ведь готовка осуществляется на шпажках или решетке, поэтому стоит ориентироваться на их средние размеры.Гриль должен обеспечивать достаточно тепла, быть широким, чтобы покрывать всю длину вертела, и на нем должно хватать более восьми порций мяса.

И последний нюанс — выемки для шампуров. Они позволяют расположить мясо в любом положении, равномерно прожарив его со всех сторон. Такой подход важен для приготовления сочного шашлыка без подгоревших бортиков.

Однако эти моменты могут отличаться при приготовлении барбекю, в зависимости от его типа.

Выбираемся с типом мангала

Типов самодельных конструкций мангала очень много.Ведь каждый пытается найти лучший вариант, где лучше всего готовить мясо и другие продукты на жаре. Сейчас существует несколько видов мангала:

Обычный

Обычный мангал для придания квадратной формы. Несмотря на то, что он тяжелый, его можно носить с собой. Ноги часто съемные. На фото один из красивых домашних мангалов для дачи, сделанный мастером своими руками

Разборный

Маленький и легкий сборно-разборный вариант, который можно сделать дома и возить в машине.Подходит для пеших прогулок по лесу, красиво, удобно и просто.

Стационарный

Массивный мангал из металла. Основание может быть из кирпичных блоков для большей надежности. Часто эти виды дополняются стальными украшениями.

Выбор типа — важный нюанс при изготовлении мангала своими руками. Это позволит вам определиться с задачами и выбрать лучший вариант. Но обычный вид все же рекомендуется как самый универсальный выбор для дачи.

Интересно! Мангалы могут быть различной формы. Отмечаются прямоугольные, круглые, изогнутые и многие другие виды, приготовление на которых немного отличается.

Чертежи и размеры

Перед началом работ необходимо сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры будущего мангала. Для строительства выберем обычный вариант, который используется чаще всего. Необходимо подобрать подходящую высоту и ширину конструкции, а также подходящую длину ножек.Чертеж простого мангала представлен на фото:

Размеры указаны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота мангала 95 см при длине ножек 70 см. Глубина мангала составит 25 см, что является оптимальным расстоянием от жары до шампуров. Ширина — 28 см, что немного ниже среднего размера шампуров. Длина 54 см, требуется для равномерного распределения девяти порций по мячу.

В верхней части конструкции предусмотрены проемы под шпажки.Они позволяют распределить мясо так, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно фиксировать его при вращении для равномерного прожаривания. Расстояние между зазорами — 6 см. Между крайними зазорами и стенками необходимо оставлять немного места, чтобы мясо не касалось их и не пригорало.

Хорошая вентиляция — важный нюанс барбекю. Здесь это достигается за счет отверстий диаметром 12-15 мм на боковых стенках. Внизу листового металла отверстия расположены в шахматном порядке.На передних стенках отверстия не нужны.

Важно! Представленная конструкция не учитывает поддон и отверстия на дне мангала. Это легко исправить, приварив небольшие уголки к ножкам или днищу и подобрав соответствующий лист металла.

Подготовка элементов будущей конструкции

Основа для мангала — металлические листы. Не рекомендуется использовать другие материалы, поскольку именно металл обеспечивает конструкции достаточную термостойкость и компактность.Толщина металла около 2-3 мм. Для работы вам потребуется:

1. 2 листа металла 280×250 мм
2. 2 листа металла 240×250 мм
3. 1 лист металла 540×280 мм
4. 4 металлические трубы или уголки длиной 700 мм
5. Свёрло
6. Сварочный аппарат
7. Рулетка
8. Болгарка или пила по металлу

Многие люди предпочитают другой вариант сборки. Различные листы можно заменить одним большим металлическим листом. Сделав несколько разрезов, вы сможете соединить конструкцию с минимумом сварных швов.Это сделает его более надежным.

Следует учитывать дополнительные элементы, если ваш дизайн отличается от приведенного выше. Его можно дополнить ручками для переноски, поддоном, нишами для ног и многим другим.

Для начала идет предварительная разметка. Размечаются места крепления и сварки, создаются зазоры для шампуров. Для этого используется болгарка или пила. На этом этапе также создаются воздушные дыры.

Важно! Часто такую ​​конструкцию делают на арматурных ножках.Они слишком ненадежны, поэтому конструкция шатается при малейшей нагрузке. Лучше заменить их уголками.

Сварка мангала своими руками

Сварка — лучший вариант для мангала. Он может выдерживать большие колебания температуры и намного эффективнее болтового крепления. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается согласно предпочтениям. После этого конструкция попеременно фиксируется и приваривается по углам.

Совет! Для более удобной сварки рекомендуется использовать металлические уголки по бокам.Они также повысят надежность швов, но и утяжелят конструкцию.

Совет! Для крепления ножек можно использовать разборные элементы, а не сварку. Съемные ножки уменьшат габариты мангала при хранении.

По окончании работ необходимо зачистить швы и проверить конструкцию на надежность.

Металлические мангалы с навесом

Для приготовления шашлыка в непогоду используется особая конструкция мангала с крышей, например, как показано на фото.Это скроет мясо и тепло от атмосферных осадков, но такая конструкция не из легких. Здесь есть два варианта:

• Установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу
• Установка крыши на сам мангал

Первый вариант оптимален, так как позволит спрятать и шашлык, и сам шашлык. Более того, его конструкция и установка намного проще. Второй вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основание выдержало вес навеса.

Конструкцию рекомендуется крепить к металлическим уголкам. Это лучший вариант, поскольку он значительно облегчает сборку навеса. Само же полотно для навеса — профнастил. Он пожаробезопасен, не реагирует на перепады температур и легкий, что немаловажно для такой легкой конструкции.

Сборка навеса ничем не отличается от обычного, нужна только противопожарная защита и удобное расположение основания.Это позволит вам свободно готовить, не цепляясь за фурнитуру.

Вариант мангала с крышей в одной конструкции более сложен и выполняется профессиональными сварщиками. Для этого требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределяется по основанию. Для стационарных мангалов гораздо проще сделать навес, ведь под них можно сделать опорный фундамент.

Конструкцию с навесом можно дополнительно красиво украсить металлическими элементами, что видно на фото.Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более надежным и устойчивым.

Совет! Оборудовать крышу воздуховодом при низкой установке.

Покраска конечного результата

Важным нюансом при создании мангала является покраска. Это просто необходимо, ведь используемый в конструкции металл легко подвержен ржавчине, а копоть и зола не улучшают ее внешний вид.

Для покраски используются специальные составы. К ним предъявляются следующие требования:

• Устойчивость к перепадам температур
• Термостойкость
• Отсутствие вредных паров

Этому требованию удовлетворяют следующие покрытия:

• Кремнийорганические эмали
• Порошковые термокраски
• Термостойкие краски различного назначения

Второй вариант лучше всего подходит для таких задач, но своими руками нанести их сложно.Они требуют специального обжига, после чего получают свои свойства.

Есть еще вариант — окисление. Выполнить довольно сложно, но можно провести своими руками.

В качестве цвета краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много сажи и золы, другие покрытия быстро пачкаются. На таком же цвете табличка будет незаметна.

Совет! Покраску нужно делать только снаружи. Внутри любое покрытие быстро отслоится из-за сильного нагрева, а в этом нет никакого смысла.

Сделать мангал своими руками довольно просто. Для этого достаточно листа металла, сварки и желания. Но стоит придерживаться схемы и плана, ведь мелкие отклонения могут еще больше повлиять на удобство использования. В этом поможет видео, демонстрирующее сборку более сложной конструкции:

55 Идеи сварочных проектов для строительства дома или продажи

Последнее обновление: 20 мая 2021 г.

Независимо от того, являетесь ли вы сварщиком-любителем или профессионалом в своей области, проекты «сделай сам» могут быть очень интересными.Но еще лучше, когда у вас есть планы по работе, которые были опробованы и проверены, так что вы знаете, что ваш труд окупится.

У нас есть список из 55 проектов, больших и малых, от простых до более сложных, предназначенных для внутреннего и внешнего использования. Каждый проект был выполнен хотя бы один раз, но обычно несколько раз. Они поставляются с подробными инструкциями и фотографиями, а некоторые включают видео, в которых показано, как именно их выполнять.

Списки разделены на начальные и продвинутые проекты.Просмотрите и выберите следующий предмет для изготовления.

Рекомендуется: Вы можете щелкнуть, чтобы увеличить содержание ниже, чтобы получить полный обзор.

Сварочные проекты для начинающих

1. Проект «Сварка подковообразных пазлов»

Если вы любитель головоломок, эта классическая головоломка-подкова — идеальный вариант для вас. Я все еще не могу снять это кольцо, но если вы будете следовать инструкциям, это несложный проект, и вы можете быть умнее меня и разделить их.

2. Ваза для цветов в деревенском стиле

Такой простой проект может быть действительно эффективным в подходящем месте. Мне нравится деревенский вид, и за время, необходимое для его изготовления, это будет отличный выбор для изготовления вашего дома. См. Инструкции здесь.

3. Сварные портреты пр.

У каждого есть любимый персонаж или человек, который их вдохновляет, и вы можете даже повесить их фотографию на своей стене. Раскройте свой творческий потенциал с помощью этих портретных инструкций и воплотите их в жизнь, пригодную для сварки.Невероятно, насколько реалистично они выглядят после всего нескольких сварных швов.

4. Держатель для винных бутылок

Если у вас завалялась старая цепь, очистите от нее свой сарай и превратите его в подставку для вина вот так. Он отлично выглядит и очень полезен для надежного удержания бутылки с вином. Как видно из инструкций, это просто сделать, и на выполнение потребуется менее получаса.

5. Угловой стол

Угловые столы — отличный вариант для использования пространства.Мне нравятся стабилизирующие перекладины между концевыми рамами. Это делает его очень прочным и придает ему стильный вид. Прочтите эти инструкции, чтобы изготовить его для себя.

Проекты промежуточной сварки

6. Идея проекта «Светящийся цветок»

Вы можете добавить сияния в свой сад с помощью этой продуманной конструкции ложки. Это простой проект, который будет потрясающе смотреться на вашем заднем дворе. Попробуйте изготовить это для себя.

7. Тележка для хранения дров

Никто не любит таскать к своему камину ведра дров.Вместо этого следуйте инструкциям для этого проекта. Он не только служит тележкой; ее также можно использовать как деревянную полку для дома.

8. Простой набор лестниц

Прочтите эти инструкции, чтобы понять, насколько легко можно изготовить лестницу. Отображаются только две ступеньки, но гладкая планировка даст потрясающий результат для любого количества лестниц, которое вам нужно в вашем доме.

9. Полки подвесные

Эта система подвесных полок невероятно прочна и придает современный индустриальный вид любому помещению, в котором она установлена.Это простой дизайн, легкий в изготовлении и очень эффективный. Я впечатлен.

10. Арка малых садовых решеток

Есть ли у вас немного сварочных навыков? Дайте вашим виноградным лозам место для роста с этой садовой решеткой. Это простой дизайн, который отлично выглядит и обеспечит зону роста, необходимую для разведения лоз.

11. Решетка в форме дома

Для некоторых более крупных лоз, таких как маракуйя или виноград, эта решетчатая решетка в форме домика станет потрясающим дополнением к вашему саду.Он будет отлично смотреться с покрывающими его лозами, а его высота идеальна для легкого доступа. Следуйте инструкциям здесь.

Продвинутые сварочные проекты

12. Проект «Расширенный атом»

Можете ли вы представить себе, что в одной пылинке их миллион миллиардов? Невероятный! Попробуйте сварить один из этих гигантских, следуя приведенным здесь инструкциям, и вы сможете полюбоваться дизайном атома в расширенном виде.

13. Горелка для микрокружек

Устали от остывания кофе? Сделать эту микроконфорку специально для вашей кружки не составит большого труда. Теперь вы можете наслаждаться горячим кофе в любое время дня. Просто следуйте этим инструкциям.

14. Тележка сварочная пр.

Это любимый проект каждого начинающего сварщика. Так удобно иметь тележку, на которой сварщик перемещается, вместо того, чтобы таскать ее взад и вперед вручную или с самодельной тележкой, не предназначенной для сварщика.Следуйте инструкциям здесь.

15. Проект сварки Steel Rose

Все мы знаем, как много значит покупка цветов для определенных людей, но я считаю это пустой тратой, учитывая, как быстро они служат. Эта потрясающая роза произведет неизгладимое впечатление, которое не увянет, как садовая роза. Если ее не подарить, она может стать прекрасным дополнением к вашей каминной полке. См. Инструкции здесь.

16. Creative Log Burner Fireguard

Наблюдать, как их малыш обжигается, — худший кошмар для каждого родителя.Следуя этому дизайну, вы получите уникальную самодельную пожарную охрану, которая поможет обезопасить ваших детей. Еще одна идея — взять эту конструкцию и с ее помощью сварить собачью клетку.

17. Каминная перегородка из нержавеющей стали, проект

Взгляните на инструкцию к этой каминной ширме, если хотите сделать ее для себя. Это просто, но имеет привлекательный вид и помогает защитить камин от проникновения посторонних рук.

18.Велосипед-тандем

Я мечтал приобрести велосипед-тандем, и теперь это стало реальностью с этим самодельным велосипедом. Ознакомьтесь с инструкциями и посмотрите, сможете ли вы создать такой же крутой. Вашей семье и друзьям это понравится.

19. Картинг багги

Этот проект выглядит забавным. Это может показаться немного сложным для погружения, но с несколькими подержанными предметами вы будете удивлены, насколько доступно и легко это сделать, если вы будете следовать инструкциям.

Табуреты, скамейки и стулья

20. Стул простой

Иногда лучше меньше. Простой и чистый дизайн этого стула делает его быстрым проектом, который оказывается сильным и эффективно подойдет любому, кто захочет сесть на него.

21. Барный стул с конической спинкой

Темно-коричневый и черный всегда так хорошо сочетаются друг с другом, особенно с этим барным стулом. В конструкции используются угловые секции для привлекательного внешнего вида, позволяющего снизить вес без ущерба для прочности.

22. Табурет подвесной

Эти впечатляющие табуреты могут быть вашими, если вы хотите получить сварку с таким дизайном. Они полностью сделаны из металлолома, который можно найти в ближайшем магазине металлолома, и на них очень удобно сидеть.

23. Скульптурная скамья

Если вы увлекаетесь искусством или вам нужен какой-то предмет в доме, эта скульптурная скамья может быть именно тем, что вам нужно. Он уникальный, прочный и удивительно простой в изготовлении. Взгляните на инструкции здесь.

24. Табурет для регулировки высоты

В моем магазине Pizza Hut они есть повсюду. Они отлично подходят для быстрой адаптации для людей разного роста. Это еще один из наших проектов по сварке для начинающих с четкими инструкциями, который оказывается исключительным.

25. Гамак Кресло-качалка

Многим людям нравится отдыхать в гамаке, но им может быть неудобно входить и выходить, а некоторым людям просто некуда повесить гамак в своем доме.Эта конструкция кресла-качалки в виде гамака может решить обе проблемы. Его не нужно вешать, и он качается, чтобы помогать вам вставать и снимать.

26. Стул стильный

Обычно одна нога на табурете портит ее намерение. На этот раз его прочность остается прочной, но при этом он имеет уникальный вид, который будет выделяться в комнате. Прочтите инструкции, чтобы изготовить его для себя.

Столы и парты

27. Набор таблиц парных блоков

Иногда полезно иметь дополнительные столики или стулья у дивана, когда к вам приходят друзья, но пространство часто может быть такой проблемой.Этот продуманный дизайн позволяет аккуратно положить один под другой, а также установить дополнительную пару столов или стульев. Это блестящая идея.

28. Журнальный столик

Столы могут стоить целое состояние, а если у вас есть дети, их можно забить молотком. Этот журнальный столик из поддонов стоит недорого и выдержит большинство брошенных на него предметов. Даже горячие следы от кружки только добавят деревенскому виду. Ознакомьтесь с инструкциями здесь.

29. Современный уличный стол

Дизайн этого стола намного проще, чем кажется.Если вам нравится мебель современной формы с теплым естественным видом, это будет идеальным вариантом для вас.

30. Уникальный квадратный журнальный столик

Эти журнальные столики невероятно просты по своей конструкции, но создают потрясающий вид, создающий иллюзию большего пространства в гостиной и при этом обеспечивая много места на столе. Попробуйте этот проект для новичков в сварке и расскажите, чем все закончилось.

31. Полный обеденный стол

Вам нужен новый полноценный столовый гарнитур? Если вы хотите создать что-то, что выглядит потрясающе без особых затрат, ознакомьтесь с этими инструкциями, чтобы оживить этот стол в своем собственном доме.Вы можете создать четыре одиночных стула или две сидячие скамейки, если вам не нравится смешанный вариант здесь.

32. Тройник стол

Если вам нужно серьезное рабочее место или вы хотите заполнить пустую часть вашего дома или рабочего места, этот стол-тройник подойдет. В инструкциях показано, насколько он прочен, но это несложный проект.

Освещение

33. Потрясающий уличный свет

Это один из моих любимых дизайнов в нашем списке.Его просто сделать, но он создает эффектный вид, который вы можете повесить в собственном доме. Попробуйте сами.

34. Звездный свет

Будь то Рождество или вы хотите осветить свой дом, этот звездный свет станет блестящим проектом. Принесите немного творчества в свой дом с таким проектом ручной работы, как этот, без необходимости придумывать дизайн. Просто следуйте этим инструкциям.

35. Дерево при свечах

Это похоже на елку, только лучше.Он имеет простой минималистский вид с естественным свечением огня и не оставляет следов иголок от елки на вашем ковре. Ознакомьтесь с дизайном здесь.

36. Шарик и цепь

Кто в последнее время беспокоил вас? Следуйте этим инструкциям для решения вашей проблемы. Это не самый тяжелый мяч, который можно таскать, но он преподнесет урок любому, если он будет прикреплен к нему на целый день. (Мы, конечно, шутим, но из этого получится интересное произведение искусства.)

Декор

37.Гигантский паук

Я не фанат пауков, но этот размером с крышу впечатляет. С несколькими изгибами, несколькими сварными швами и старым шаром для боулинга за 5 долларов из местного благотворительного магазина вы тоже можете иметь шар на крыше. Ознакомьтесь с дизайном здесь.

38. Сороконожка

Не знаю, что страшнее, паук или эти многоножки. В любом случае, дизайнер проделал большую работу, и вы можете следовать его инструкциям, чтобы сделать некоторые из них для себя.

39. Многоугольная чаша из нержавеющей стали

Нужна ваза для фруктов или декоративный предмет для скамейки? Этот проект отлично получится, если у вас есть доступ к пластине из нержавеющей стали.Приятно начинать такой умный проект, когда кто-то проделал за вас тяжелую работу и придумал дизайн, а с правильными инструментами и поддержкой это может быть хорошим сварочным проектом для начинающих.

40. Ваза из нержавеющей стали

Подобно многоугольной чаше выше, эта ваза имеет впечатляющий дизайн, который будет дополнять любые цветы, добавленные к ней, но при этом прекрасно выглядеть как отдельная деталь. Прочтите инструкции, чтобы подготовиться к следующему предприятию.

41. Ваза уличная

Эта уличная ваза сделана из клетчатой ​​пластины, которая выглядит потрясающе, но вариант из нержавеющей стали также будет отличным вариантом. Выберите понравившийся материал и приступайте к сварке, следуя этим инструкциям.

42. Букет цветов

Вы изо всех сил пытаетесь найти идеи подарков для этого особенного человека в вашей жизни? Или, может быть, вы слишком заняты в мастерской, чтобы пойти и что-то купить? Какой бы ни была проблема, решите ее с помощью этого креативного цветочного дизайна.Им понравится красочная конструкция, и они не будут возражать, когда вы будете в мастерской, чтобы закончить ее.

43. Биплан из нержавеющей стали

Мне нравится финальный результат биплана. Хотя инструкции заканчивают его краской, я страстно люблю чистую нержавеющую отделку и лично промолирую / отполирую ее и оставлю как есть. Независимо от того, как вы хотите, чтобы он закончился, прочтите инструкции и почувствуйте гордость, имея этот шедевр для себя.

Костровые ямы и печи

44.Дровяная печь

Обожаю эту красотку. Он небольшой, но имеет длинный дымоход, чтобы не допустить дыма, а также создать достаточно тепла, чтобы согреться холодным утром. Он идеально подходит для разогрева чайника или приготовления любых блюд на плите. Следуйте этим инструкциям, чтобы изготовить его для себя.

45. Дровяная печь для пиццы

Кто не любит свежую пиццу в дровяной печи? Немного переделав два старых резервуара и немного металлолома, вы можете получить свой собственный.Следуйте этим инструкциям, чтобы узнать, как это сделать.

46. Мангал треугольный пр.

Эта жаровня немного меньше, чем указанная выше, но у нее элегантная отделка и она не занимает много места. Ознакомьтесь с дизайном, чтобы начать строительство, и дайте нам знать, как он прошел, в разделе комментариев ниже.

47. Пожарная яма

В каждом доме должна быть своя кострище для вечеринок на природе и семейных праздников. В этой конструкции достаточно места, чтобы развести здоровенный огонь.Следуйте этим простым инструкциям, чтобы сделать один для себя, и вы сделаете счастливыми всю свою семью и друзей.

48. Курильщик

Большинство людей любят копченое мясо. Получите свое собственное копчение с этими инструкциями, и вы можете наслаждаться любимым копченым блюдом, когда захотите. Кроме того, в качестве дополнительного бонуса он отводит тепло зимой.

49. Пожарная яма турбины

Дизайн этой костровой ямы невероятен. Если вы хотите попробовать это в своем следующем проекте, прочтите эти инструкции, и ваша следующая зимняя вечеринка разогреется.С небольшими изменениями конструктор усовершенствовал турбину, чтобы она вращалась без тушения пожара.

Мебель и дом

50. Угловой диван

Стоимость приличного секционного дивана в розничном магазине феноменальна. Если вы достанете сварочный аппарат из нескольких кусков стали, вы можете сделать эту простую основу для создания своей собственной экономичной версии купленных в магазине. Вы можете найти все необходимое для его сборки в этих инструкциях.

51.Душевая кабина из нержавеющей стали

Если вам нравятся душевые кабины из нержавеющей стали, но вы хотите получить удовольствие, сделав их своими руками за небольшую часть стоимости, взгляните на этот дизайн, чтобы самостоятельно изготовить душ. Инструкции предназначены для завершения всего душа.

52. Беседка

Если вам предстоит более серьезная задача, инструкции для этой беседки превратят картину в реальность на вашем участке. Это работа не одного человека, а с одним или двумя друзьями, которые могут помочь. Это будет на одном дыхании.

53. Поручень из нержавеющей стали

Если вы ищете блестящие перила для своего проекта, прочтите эти инструкции, чтобы получить простой путеводитель по фантастическому результату. Мне нравится полированная отделка в этом примере, но вы можете оставить ее с любой отделкой, которая лучше всего подходит для вашего дома.

54. Нержавеющая дверь

Эта дверь впечатляет при сварке штучной сваркой и представляет собой передовой сварочный проект. Вы можете выполнить сварку TIG, MIG или сварку вставкой, но следуйте этим инструкциям, и результат будет аналогичен этому примеру.

55. Перегородка из стали и стекла

Это еще один крупный проект, если вы чувствуете себя игрой. Я видел такие перегородки раньше и всегда любил их. Наличие такого простого, но исчерпывающего набора инструкций заставляет меня попробовать его самостоятельно.

Заключительные мысли:

Спасибо, что прочитали наш список из 55 сварочных проектов своими руками. С небольшими указаниями в Интернете, подобными этому, вы можете быть уверены, что сможете создавать удивительные творения в пределах вашего собственного дома.

Дайте нам знать свои комментарии ниже, особенно если вам понравилось создавать некоторые из этих замечательных проектов. Мы хотели бы услышать от вас.

Если вас интересует деловой аспект сварки, мы рекомендуем прочитать нашу статью «Руководство по открытию сварочного бизнеса» и статью «6 дополнительных идей для сварщиков»

8 вещей, которые я хотел бы знать, прежде чем играть в Assassin’s Creed: Origins

Я все еще работаю над Assassin’s Creed: Origins, и через несколько дней у меня будет полный обзор (а пока мой текущий обзор можно увидеть здесь).

По моим оценкам, я прошел примерно две трети игры, и, учитывая, что большая часть мира изучена и за плечами кровавая горстка убийств, у меня есть для вас несколько крупиц мудрости в виде вещей, которые я желаю Я знал это еще до того, как начал играть.

Вы можете сказать, сможете ли вы убить кого-то, прежде чем попытаетесь убить его

Как убийца, убийства с одного удара — ваш хлеб с маслом. Итак, полезно знать заранее, добьетесь ли вы одного или ваша цель будет упрямо идти в могилу.Origins достаточно хорош, чтобы дать вам эту информацию.

Как вы можете видеть на гифке выше, выстраивая выстрел из лука, вы, по сути, можете видеть будущее состояние шкалы здоровья вашего врага. Если он весь красный, это означает, что один выстрел, который вы собираетесь сделать, убьет их. Если в глюкометре осталось немного белого, это означает, что ваш выстрел просто ранит их. Также обратите внимание, что то, куда вы прицеливаетесь, имеет значение: та же стрела, направленная в плечо этого парня, показывает, что после удара останется немного здоровья, а прицеливание в его голову предсказывает полное убийство.

То же самое и с подлыми убийствами с помощью лезвия на запястье. Когда вы будете достаточно близко, чтобы нанести удар, вы сможете определить, собираетесь ли вы участвовать в быстром, тихом убийстве или в длительной борьбе.

Вы можете поджечь стрелы своим собственным фонариком.

В Origins есть несколько способов поджечь стрелы. Вы можете подкрасться к зажженной жаровне или пустить стрелу над открытым пламенем во врага. Для них требуется источник огня, который может быть не очень удобным, особенно если вы находитесь в хорошем укрытии и не хотите выбегать из него.

К счастью, в вашем инвентаре всегда есть фонарик, который можно уронить к вашим ногам. Origins не сообщает вам об этом, но вы можете использовать этот заземленный факел, чтобы поджечь кончик своей стрелы. Просто шлепните факел и натяните к нему свой лук, и вуаля.

Красные значки черепа не мешают

Пометка врагов показывает их уровень, и если они выше вашего уровня, этот значок будет красным. Это не значит, что вы не можете с ними справиться, просто они будут более жесткими, и вам придется усерднее работать, чтобы их победить.

Однако, если они на несколько дополнительных уровней выше вас, вы увидите красный значок с черепом. По сути, это означает, что вы даже не в той лиге, что и ваш противник. Сначала подумал, ну и что? Так что он, может быть, на пять или десять уровней выше меня: он все еще обычный охранник из мяса, и мне все еще нужно вонзить в него кучу острых предметов.

Origins так не работает. Попытка вырубить его измеритель здоровья была все равно, что растопить айсберг одной спичкой, а оружие, которое так легко вырезало головорезов, внезапно показалось сделанным из пены.Между тем они бьют тебя, как поезд, а поезд еще не изобрели. Держитесь подальше и возвращайтесь позже. Гораздо позже.

Вы можете разобрать свое оружие на части.

Мне потребовалось время, чтобы осознать это, но когда вы найдете или купите оружие более высокого уровня, вы можете превратить старое в ингредиенты для крафта. Это может сэкономить время: если вы обнаружите, что у вас не хватает нескольких деревянных или металлических палочек, вы можете пропустить охоту или засаду конвоя и просто раздеть часть своего старого снаряжения на запчасти, а затем использовать эти ресурсы для улучшения своего доспехи, колчан или клинки убийцы.

Вы можете заминировать жаровни-ловушки

Когда враги вызывают подкрепление, это не означает, что прибудет больше солдат. Ребята, которые отвечают на звонок, — это Филаки, сильные как гвозди солдаты, которых следует по возможности избегать. Итак, при проникновении в лагерь или форт вы захотите помешать врагам поджечь свою жаровню, чтобы позвать на помощь.

Полное избегание обнаружения, когда вы пробиваете себе путь сквозь охрану, — лучший способ сделать это, но вы все равно хотите хеджировать свои ставки.Если вы можете безопасно добраться до самой жаровни, вы можете оснастить ее ловушкой. Затем, если вас заметят позже, наркотик, пытающийся зажечь сигнал, не только погибнет, но и сама жаровня будет уничтожена. Две птицы, один взрыв.

Вы уязвимы при использовании орлиного зрения

Практически в любое время в Origins вы можете смотреть глазами своего друга-орла, Сену. Это очень круто и полезно для разведки, обнаружения угроз, пометки врагов и нацеливания на цели. Однако пока ваш мозг находится в орле, не забывайте, что у вас все еще есть человеческое тело, и это тело остается там, где оно есть, уязвимое для открытий и атак.

Или, в данном конкретном примере, уязвим для огня. Я подошел к краю башни, но не заметил, что стою прямо напротив зажженной жаровни. Пока мой мозг был в Сену, моя одежда загорелась. Ой! Мастер хитрости, дамы и господа.

Есть отличный фоторежим.

Я был через несколько часов, прежде чем я заметил фоторежим, указанный в сочетаниях клавиш. Мы здесь, в PC Gamer, любим игры с фоторежимами, и Origins позволяет приостанавливать действие с помощью клавиши F3, перемещать камеру в трехмерном пространстве, применять фильтры и делать хорошие снимки.

Другие игроки могут видеть ваши фотографии

Мне тоже потребовалось время, чтобы это заметить. На вашей карте вы увидите несколько небольших прямоугольников, которые представляют фотографии, сделанные другими игроками. Приятно видеть, чем занимаются ваши друзья, где они были и что видели.

Просто имейте в виду, что они тоже смогут увидеть то, что вы фотографируете. Я был немного смущен, потому что все, что я делал в фоторежиме, это фотографировал меня, переезжающего пешеходов на своей лошади.Серьезно, у меня было около двадцати фотографий, на которых я топчу пешеходов, разбросанных по карте, прежде чем я понял, что другие люди их видят. Плюс одна фотография козы, смотрящей на писающую собаку на стене здания. Если бы я знал, что мои друзья могут видеть мои отпускные фотографии, я бы взял несколько более хороших.

10 скрытых механик Assassin’s Creed Origins никогда не расскажет вам о

Эти скрытые механики Assassin’s Creed Origins — это то, о чем вы действительно хотели бы узнать раньше.Типа «подожди, я могу это ?!» моментов, которые заставят вас фейспалмить все время, когда вы боролись с чем-то, не понимая, какие у вас были варианты.

Таинственные сокровища и скрытые секреты, разбросанные по всей Assassin’s Creed Origins, — не единственное, что раскрывается во время игры. Здесь так много всего, что игра фактически забывает упомянуть о некоторых интересных вещах, которые вы можете делать — от небольших боевых маневров до механики, меняющей правила игры. Это идеальный вариант для изучения этих секретных нюансов на ранних этапах своего путешествия по Египту, поскольку они могут значительно упростить и обогатить вашу игру по ряду важных аспектов.Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых из самых больших и лучших скрытых механик, о которых Assassin’s Creed Origins даже не рассказывает.

1. Вы можете зажечь свои стрелы от факела.

Хорошо известно, что единственное, что лучше лука и стрел, — это пылающий лук и стрела, и Assassin’s Creed Origins — живое доказательство этого принципа. Как по волшебству, Байек может вытащить зажженный факел из-под мантии своего Ассасина в любое время во время игры, и его использование выходит за рамки навигации по всем темным пещерам и склепам.Если вы уроните факел на пол и направите свой лук на его пламя, Байек сможет зажечь свои стрелы, нанеся им дополнительный обжигающий удар, чтобы буквально обрушить адский огонь на любого, кому не повезло оказаться в ваших глазах. Это простой трюк, который может очень пригодиться, особенно для более эффективного уничтожения более сильных врагов, поэтому постарайтесь не забыть его, когда обнаружите, что колода сложена против вас.

2. Добывайте, даже не слезая с вашего верхового животного

В Assassin’s Creed Origins есть много добычи.Ubisoft тоже знает об этом и постаралась сделать так, чтобы охота за добычей была максимально гладкой и легкой для игрока. Знаете ли вы, например, что вы можете собирать добычу из сундуков, мертвых врагов и других контейнеров, разбросанных по всему миру, даже не слезая с лошади? Просто направляйтесь к предмету, о котором идет речь, как обычно, и вам будет предложено поднять сокровище, как если бы вы стояли на собственных ногах. Означает ли это, что ваше животное собирает для вас сокровища? Как они могут схватить его без противоборствующих пальцев…? Если подумать, лучше не увязнуть в деталях всего этого и просто быть благодарным за все хлопоты, которые Ubisoft спасла вам с помощью этой небольшой, но очень ценной настройки игрового процесса.

3. Используйте арбалеты врагов в лагерях

Вы знаете, что играете в игру Ubisoft, когда вы можете повернуть собственное оружие врагов против них, а самая мощная артиллерия в Origins — это арбалетная турель. Проникните в запретную зону, направляйтесь к удобно расположенной мини-баллисте (обычно где-то на выступе), и вы можете выстрелить несколько десятков выстрелов по стражникам, попавшим в зону ее обзора.У некоторых есть радиус поворота на 360 градусов, но боеприпасы часто ограничены, и, что удивительно, один выстрел обычно не убивает кого-то мгновенно, поэтому может потребоваться два или три выстрела по одному врагу. Тем не менее, это отличный способ быстро уменьшить количество вражеской базы, и очень весело делать выстрелы в голову из стрелы длиной с саркофаг.

4. Вы получите очки способностей из гробниц.

Гробницы Assassin’s Creed Origins не только представляют собой настоящую золотую жилу для добычи, опыта и множества других наград, но и эти подземелья фактически дадут вам очки способностей. их завершение, которое затем можно потратить на повышение уровня Байека.Во время поздней стадии игры, когда система прогрессирования передает очки способностей игроку в гораздо более медленном темпе, рейды на гробницы становятся гораздо более быстрым способом получения новых способностей, необходимых для того, чтобы стать совершенным убийцей.

5. Вы можете сражаться с любого направления верхом на лошади.

В зависимости от вашего стиля игры, эта механика либо представляет собой отличный способ отточить свои навыки в конном бою, либо просто дает возможность сфотографировать Байека верхом на своем. лошадь назад.Удерживая кнопку блокировки и перемещая камеру соответственно, Байек может поворачивать все свое тело в любом конкретном направлении во время езды, что позволяет отражать или развертывать атаки со всех возможных позиций. Также здорово сражаться с врагами, едущими позади вас, пока ваш благородный конь скачет в другом направлении. Серьезно, попробуйте и сделайте потрясающий снимок для альбома для вырезок.

6. Вы можете заминировать жаровни-ловушки.

Подобно той культовой сцене из «Властелина колец» предупрежденные враги будут зажигать жаровни, чтобы вся территория узнала, что злоумышленник (это вы) находится поблизости, что естественно привлекает множество подкреплений, чтобы попытаться выследить вас.Это, конечно, если вы еще не дошли до жаровни. Мина, захватывающая гигантскую огненную яму с помощью взрывчатки, которая может быть достигнута простым нажатием кнопки, как только вы подойдете достаточно близко, является идеальным способом повернуть огневую мощь вашего врага против него и предотвращает попадание нежелательного тепла в огонь. ситуация. Вам не нужны никакие улучшения способностей, чтобы выполнить этот маленький хитрый трюк, и последствия для бедняги, попавшегося в вашу ловушку, заслуживают внимания, поскольку за этим следует фейерверк.

7. Вы можете поджечь воду

Вам интересно, для чего нужны все эти плавающие горшки, разбросанные по озеру Мареолис? Я тоже, и я на собственном опыте выяснил, что, если вы решите разбить их и бросить факел в вытекающую маслянистую жидкость, пламя пронесется по воде, сжигая все и вся на своем пути. Умные убийцы смогут использовать это как способ эффективного уничтожения вражеских кораблей или борьбы с нежелательными аллигаторами, но стоит отметить, что это не самый простой трюк, который можно выполнить, не нанося себе урона, поэтому лучше просто оставаться как как можно дальше и используйте лук и стрелы.В противном случае это опасно для здоровья и безопасности, хотя довольно забавно наблюдать, как Байек загорается во время плавания .

8. Вы можете стрелять стрелами во время плавания и сражаться под водой.

Говоря о плавании, способность Байека нырять и задерживать дыхание — это больше, чем просто инструменты для поиска потерянных сокровищ глубин. Если вы плывете по поверхности воды, вы все равно можете экипировать и использовать свой лук, за что вы будете благодарны, когда на место происшествия появится разъяренный бегемот в поисках ужина.Вы по-прежнему можете размахивать своим оружием и принимать боевую стойку во время плавания, и даже можете сражаться под водой, если хотите победить того же бегемота на его домашнем поле. Очевидно, это не так эффективно, как нанесение урона на суше, но оно есть, если вам когда-нибудь понадобится.

9. Вы можете беспрепятственно садиться на коня во время спринта.

Есть много игр с открытым миром с ездовыми животными, но Assassin’s Creed Origins — одна из лучших, когда дело доходит до процесса подъема на себя. средство четвероногого транспорта.Подобно тому, как D-лошадь работала в Metal Gear Solid 5, Байек может свистеть своему коню во время спринта, и выбранное вами животное по выбору догонит вас и побежит рядом с вами в течение нескольких секунд, давая вам небольшое окно возможности беспрепятственно подпрыгнуть на них во время движения. Помимо того, что Байек выглядит как опытный заклинатель лошадей (или верблюдов), этот трюк может быть жизненно важным инструментом для идеального бегства, поэтому не забывайте об этом, когда собираетесь сбежать с боя.

10.Играйте за Сену, пока Байек отправляется к следующему пункту назначения.

Древний Египет — большое, большое место, и путешествие между несколькими регионами до того, как вы разблокируете какие-либо точки быстрого путешествия, может занять довольно много времени, даже на лошади. К счастью, Origins дает вам возможность перевести вашу лошадь в режим автопилота, что означает, что она проложит наиболее оптимальный маршрут к вашей пользовательской путевой точке без какой-либо помощи вручную. А еще лучше, вы можете вызвать свой глаз в небе, Сену, чтобы разведать близлежащие достопримечательности или открыть новые части карты, пока Байек продолжает двигаться по назначенному ему пути в режиме реального времени.Это многозадачность в стиле Assassin’s Creed.

Эжени Бразье — невоспетый герой французской кухни

Добро пожаловать в новую серию «Имя, которую вы должны знать», посвященную людям, создавшим кулинарный мир, который мы знаем сегодня.

В истории гида Мишлен именно женщина первой получила одновременно наибольшее количество звезд, всего шесть. В 1998 году ее 65-летнее правление подошло к концу, когда Ален Дюкасс получил по три звезды за свой одноименный ресторан в Париже и ресторан Людовика XV в Монте-Карло.Но до Дюкаса у этой женщины было больше звезд, чем у ее коллеги и друга Фернана Пойнта, великого французского шеф-повара La Pyramide и человека, который стал отцом современной французской кухни. Благодаря достижению Мишлен она попала в компанию таких шеф-поваров, как Жоэль Робюшон из L’Atelier de Joël Robuchon и Томас Келлер из French Laundry и Per Se. Так почему же мы так много знаем об этих мужчинах и так мало об Эжени Бразье ?

Есть некоторые споры относительно того, кто именно Brazier или Marie Bourgeois (из La Mère Bourgeois) получил первые три звезды, когда-либо присужденные Michelin.Они оба были зарегистрированы в 1933 году и оставались равными себе до самой смерти Буржуа в 1937 году. Когда Мишлен вернулась к награждению звезд после Второй мировой войны, Маргарита Биз из L’Auberge du Père Bise присоединилась к Brazier в качестве трехзвездочного шеф-повара.

Оглядываясь назад, кажется, что 1930-е годы были гораздо более терпимым временем для женщин в истории Мишлен. Всего через одно поколение человек, который станет королем французской кухни, Поль Бокюз во время интервью 1970-х годов, как известно, сказал, что он предпочел бы женщину в своей постели, чем за плитой в своем ресторане.Это мнение положило начало периоду скептицизма по отношению к женщинам-поварам, который до сих пор с нами (если вы думаете, что исключение женщин из истории — проблема прошлого, просто подумайте о современных рейтингах ресторанов). Гид Мишлен последовал примеру Бокюза, и прошло 50 лет, прежде чем другая женщина (Анн-Софи Пик) получила трехзвездочную награду.

Brazier был удостоен первых шести звезд, проработавших на профессиональной кухне всего 15 лет. Ей было 38 лет, и она была шеф-поваром двух заведений: La Mère Brazier в Лионе и ресторана в Col de la Luère.В своей карьере, продолжавшейся полвека, он старается сосредоточиться исключительно на этом исключительном достижении. Два ее ресторана были отмечены шестью звездами Мишлен в течение 20 лет. La Mère Brazier была обладательницей трех звезд в течение 28 лет.

Ее рост еще более удивителен в свете ее скромного начала.Бразье родился 12 июня 1895 года на ферме недалеко от Лиона. Она росла в бедности и тяжелом труде, но считала свои аграрные корни идиллическими. В истории ее молодой жизни вплетено воспоминаний о вкусных вещах, которые она ела и готовила. В своей посмертно опубликованной кулинарной книге La Mere Brazier: The Mother of Modern French Cooking она вспомнила суп, который ее мать принесла ей, когда она пасла свиней на пастбище — бульон из лука-порея и овощей, приготовленный на молоке и воде, обогащенный с яйцами и полила черствым хлебом для субстанции, говоря, что она «никогда не ела лучше».«

Brazier была в основном необразованной, время от времени посещала школу, но в своей книге вспоминала, как всегда была «готова ко всему, что может бросить мне вызов». Не было недостатка в трудностях, начиная со смерти ее матери в 10 лет, рождения внебрачного ребенка в 19 и переживания двух мировых войн.

В начале Первой мировой войны Брейзер устроился работать няней в Лионе у семьи Миллиат, которая также владела пекарней. В конце концов, она стала семейным поваром, потому что ей нравилось «работать на плите», — написала она.Но необходимость зарабатывать больше денег, чтобы поддержать своего сына Гастона, заставила ее работать в La Mère Fillioux, «высококлассном заведении», где на кухне «всегда только женщины». Mère Lyonnaise были женщинами, которые оставили домашнюю работу, чтобы купить собственные небольшие рестораны, большинство из которых предлагали ограниченное меню. Они обеспечили городу репутацию исключительной кухни. Бразье многому научилась, в том числе знаменитое блюдо volaille demi-deuil (или poularde de Bresse demi-deuil ), курица в полусладком трауре, но ревность и драма возникли между ней и Мер Филлиу, и она ушла на другую кухню. .

Через семь лет после прибытия в Лион, в возрасте 26 лет, она купила небольшой продуктовый магазин на улице Рояль, и превратился в La Mère Brazier . В день открытия она подавала обед и ужин, раков с майонезом и голубя с горошком. Это было простое и элегантное пространство; в главной комнате были большие эркеры, выходящие на улицу, и глиняная плитка на стенах кремового, серого и синего цветов. Декор был скудным; льняное полотно на столах сверкало, серебро и кристалл сверкали.Женщины обслуживали столики, и Брейзер никогда не нанимал сомелье, предпочитая делать заказы напрямую у виноделов. По мере роста ее репутации ресторану требовалось больше места, и она добавляла больше комнат, в том числе наверху. За 12 лет до того, как ресторан получил три звезды, он был кулинарным направлением, привлекающим французских президентов и премьер-министров, а также таких знаменитостей, как Марлен Дитрих.

Полную женщину Жаровню часто изображают на кухне, гордо работающей на своем участке.Она всегда безукоризненно одета в белые хлопковые рубашки на пуговицах с короткими рукавами и белые хлопковые фартуки с большими карманами-ковшами, а на талии — полотенце. Ее волосы были собраны в пучок; она легко улыбается в камеру. Часто она выходила из печи, чтобы поприветствовать гостей, когда они приходили.

Каждое утро она проверяла столовую, белье и столовые приборы. Холодильники и холодильные камеры опорожнялись и чистились ежедневно. К приготовлению пищи и чистоте она была привередлива. Ее обучение дало ей возможность выбирать безупречные ингредиенты.В своей кулинарной книге она вспоминает, как производитель мяса птицы ворчал по поводу ее требований, говоря, что скоро «птицу перед доставкой сделают маникюром».

О кулинарии она писала, что «это несложно… нужно быть хорошо организованным, запоминать вещи и иметь немного вкуса». Среди множества блюд, которыми она прославилась, volaille demi-deuil — богатый и ароматный шедевр . Множество ломтиков черного трюфеля скользят между мякотью и кожей курицы Бресса, чтобы ароматизировать мясо, пока оно готовится в бульоне.В завершение готовится сливочно-сливочный соус, приготовленный из уменьшенного количества кулинарной жидкости. Элизабет Дэвид, известный британский кулинарный писатель, охарактеризовала кухню Брейзера как «спокойную, элегантную и, казалось бы, легкую».

В 1928 году, через семь лет после открытия La Mère Brazier, Brazier принял охотничий лагерь в Col de la Luère, к западу от Лиона.Вначале он был деревенским, без водопровода и электричества, но столы все еще сверкали, а меню было таким же, как и в ее ресторане в Лионе. Именно здесь 20-летний Поль Бокюз стал ее commis , оттачивая свое мастерство под ее бдительным присмотром. В предисловии к ее поваренной книге он отдает дань уважения Брейзеру, характеризуя ее как «жесткую и скромную женщину, которая инстинктивно знала, как выбирать лучших из нас, точно так же, как она выбирала лучшие продукты».

История современной французской кухни по-прежнему принадлежит Бокюзу благодаря его легендарному лионскому ресторану L’Auberge du Pont de Collonges.Для Бокюза все начинается с Фернана Пойнта. В книге « Великие повара Франции », основополагающей хронике французской гастрономии 1970-х годов, Квентин Крю упоминает Брейзера лишь вскользь, а в профиле Бокюза он создает версию своего обучения, которая стирает Брейзер из его профессионального прошлого. Ее тоже нет в более свежих учебниках по истории. В журнале Food: The History of Taste 2007 года упоминаются все сверстники Брейзера — Александр Дюмен, Фернан Пойнт и Андре Пик — но не она.

Стремление Бокюза к всеобщему вниманию также знаменовало собой значительный сдвиг для поваров. Брейзер по своей природе не была знаменитым поваром, и ее скромность помогла ей не попасть в учебники по истории. «Я встречалась и разговаривала со многими интеллектуалами, утонченными людьми и всегда помнила, кто я есть», — написала она. «У меня есть инстинкт, который не дает мне встать на землю, которая мне не принадлежит». В ее некрологе « New York Times » за 1977 год она запомнилась тем, что отказалась от цитирования Французского Почетного легиона, считая, что «ее следует выдавать за то, что она делает более важные дела, чем готовка.«

За два года до своей смерти в 1977 году Брейзер начала работу над кулинарной книгой. Он будет томиться незавершенным в течение десятилетий, пока ее семья не доведет его до конца, опубликовав его под названием Les secrets de la Mère Brazier в 2009 году. Была опубликована английская версия — La Mere Brazier: The Mother of Modern French Cooking — в 2014 году и в равных частях — история, рецепты, фотографии и дань уважения. Это запись о славном прошлом семьи Бразье (ее сын Гастон также готовил в La Mère Brazier), и это помогает закрепить в нашей памяти Эжени — тем более, что ее история начала исчезать после ее смерти.В 1998 году заголовок в New York Times провозгласил, что именно Ален Дюкасс достиг достижения «Впервые для гида Мишлен: один шеф-повар получает шесть звезд». (The Times выпустила исправление через пять дней.)

Но шеф-повар Аманда Коэн из Dirt Candy, отвечая на вопрос о скрытом наследии Брейзера, сказала, что подозревает, что люди Дюкасса «хотели рекламировать его как первого шеф-повара с шестью звездами Мишлен». По словам Коэна, наследие Брейзер «украли у нее». На сегодняшний день Коэн в основном прав.В свое время французский гастроном Курнонски называл Брейзера величайшим поваром в мире. Повара-женщины, которые последуют за ней, могли бы последовать ее примеру и знать, что возможно. Они могли создать такую ​​же высокую профессиональную жизнь.

Но земля, которая принадлежит ей, может исчезнуть, только если мы позволим ей, а такие повара, как Коэн, отказываются это делать. История далеко не такая уж маленькая, эксклюзивная и самодовольная. Полностью принять Эжени Бразье и ее достижения — значит исправить ход потерянного по течению пути, повернувшись к истине.Это поучительная история о том, что мы можем потерять, напоминая нам о том, насколько жизненно важны поиски других женщин, которых нужно знать.

‣ Бернштейн, Лейла. «Она была первым шеф-поваром с шестью звездами», Los Angeles Times . ‣ Блейк, Энтони и Квентин Крю. Великие повара Франции . ‣ Мангал, Эжени. La Mère Brazier: Мать современной французской кухни . ‣ Хелминский, Рудольф. Французы за столом .‣ Дэвид, Элизабет. Омлет и бокал вина . ‣ Jacotet, Dominque. «Déjeuner-Bavardage Avec Jacotte Brazier, Petite Fille de la Mère Brazier Chez le Chef Eric Hubert», Cuisine Plurielle . ‣ Маргин, Кристоф. «Похвала Эжени Бразье», Бюллетень культурной академии Франции, . ‣ Месплед, Жан-Франсуа. «Эжени Бразье, Un Héritage Gourmand».

Дебора Рид — канадская писательница и шеф-повар из Торонто. Алекс Файн — иллюстратор-фрилансер из Балтимора.
Проверка фактов: Dawn Mobley
Редактор: Эрин ДеДжесус

· Полное имя, которое вы должны знать Покрытие [E]

Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater

Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

21 креативная идея для фото стены своими руками (любой бюджет)

Легкие идеи для фото-стен своими руками

Вы ищете идеи декора стен своими руками с небольшим бюджетом?

Все мы любим хороший декор стен, особенно те, которые включают фотографии.Настенные картины своими руками не должны быть дорогими или трудоемкими.

Чтобы помочь вам, мы собрали 21 доступную и простую идею фотообоев своими руками. Многие из этих идей для фото на стене можно превратить в забавные проекты для ваших детей, и результаты вас не разочаруют.

Изображение предоставлено: Красивый беспорядок

Создайте эффектную мозаику для фотостены, приклеив красочные квадратные отпечатки на цветной бумаге / картоне.Да, это так просто!

Ничто так не говорит классно, как черно-белая тема для вашей фотостены! Выберите несколько фотографий контрастных оттенков и распечатайте их в черно-белом режиме. Вы можете обрамить свои фотографии или заказать их как отпечатки на холсте премиум-класса для более элегантного эффекта.

Источник: coastalliving.com

Двухцветная тема особенно хорошо смотрится на стенах с однотонными цветами.

Источник изображения: Pinterest

Кто не любит гирлянды? Они недорогие и красивые, и создают в вашей комнате теплый эффект. Просто прикрепите к струнам ретро-принты или квадратные принты, и менее чем за 30 минут у вас появятся великолепные идеи для фотообоев.

Профессиональный совет: используйте мини-деревянные колышки для создания винтажного образа или красочные колышки для более яркого стиля.

Изображение предоставлено: Красивый беспорядок

Эта деревянная вешалка для фотостены — один из самых простых проектов, которые вы можете сделать с детьми.Соберите несколько деревянных вешалок и прикрепите к ним свои фотографии. Эти деревянные рамки-вешалки подарят вам лучшие идеи для фото на стене.

Совет от профессионала: на вешалку можно закрепить 1 или несколько фотографий. Смешайте, чтобы было весело и интересно.

Изображение предоставлено: Better Remade

Доступный и веселый, это проект, который вы можете поручить своим детям. Наклейте распечатанные фотографии на стену и нарисуйте рамку вокруг каждой фотографии.Вы также можете добавлять заметки или рисунки. Небо это предел!

Источник изображения: Pinterest

Если что-то невозможно повесить на стену, вы все равно можете украсить это сеткой для своей фотостены своими руками. Поставьте его на стол или комод и закрепите свою любимую фотографию на стенах.

Используйте стену как холст, а фотографии — как элементы большого изображения.Сложите их вместе, как маленькие кусочки пазла, чтобы получилась определенная форма. Например, вы можете использовать различные семейные фотографии, чтобы изобразить форму сердца.

Думайте об этом как о фотоколлаже ручной работы на стене. Сделайте более крупное изображение вместе с другими изображениями декора стен, смягчая тему вокруг.

Источник: Pinterest

Что касается идей оформления фотографий, то эта, в частности, позволяет вам по-настоящему дать волю своему творчеству.

Источник изображения: Pinterest

Вы хотите сделать большую фотографию, висящую на стене, но вас не беспокоит утомительная задача наклеить каждую картинку на стену? Этот подвесной фотоальбом — решение.

Вы можете купить прозрачные папки-органайзеры навесные с карманами. Все, что вам нужно сделать, это заполнить карманы фотопринтами по вашему выбору и повесить эти органайзеры на стену.

Читать: Идеи творческих фотоколлажей

Изображение предоставлено: Знакомьтесь, Марлоус

Купите кучу держателей для фотографий с зажимами для папок, закрепите свои фотографии и повесьте их на стену! Кроме того, вы можете закрепить их на веревке, чтобы создать фото, висящее в виде гирлянды.

Ретро-принты идеально подходят для этого проекта, так как вы также можете делать заметки, чтобы добавить к ним воспоминания.

Прочтите 13 простых ретро-идей, которые можно использовать в повседневной жизни

Изображение предоставлено: A Beautiful Mess

Этот фото баннер станет оригинальной идеей для настенной картины. Вам понадобится холст, веревка и палка для каждого баннера. Следуйте этому очень простому руководству по созданию баннеров.

Это также увлекательный арт-проект, который можно сделать вместе с детьми, поскольку они могут нарисовать баннеры, наклеить фотографии и, если захотят, добавить рукописные заметки.

Изображение предоставлено: DIY Projects

Украсьте свою фотостену различными красочными лентами.Используйте эти ленты для «обрамления» ваших фотографий, и вуаля, вы получите прекрасные идеи для настенных картинок.

Изображение предоставлено: Даниэль Хэтчер через Fearless and Framed

Используйте деревянные планшеты, чтобы придать фотографиям «обрамленный» вид. Просто скопируйте фотографию в буфер обмена и повесьте на стену.

Совет для профессионалов: размер буфера обмена определяет размер отпечатков.Выберите размеры печати, которые на 2 дюйма меньше ширины и высоты буфера обмена. Для аккуратного вида с каждой стороны буфера обмена оставьте поля размером около 1 дюйма.

Изображение предоставлено: Home Talk

Выберите одну из своих любимых фотографий и разделите ее на 2 или 3 части (вы можете разделить ее с помощью приложения для разделения фотографий или Adobe Photoshop). Распечатайте разделенные фотографии и повесьте их на стене в гостиной.

Совет от профессионала: избегайте использования рамок. Используйте отпечатков на холсте или смонтированных отпечатков , чтобы создать цельный дисплей.

Изображение предоставлено: Фотография Кристен Дьюк

Кто знал, что старые оконные стекла можно использовать как витрину для фотостены? Все, что вам нужно сделать, это правильно подобрать размеры и разместить фотографии на панелях.

Совет от профессионала: старые потрепанные оконные стекла создадут деревенский эффект, но если вы хотите получить более чистый вид, вы можете перекрасить его.

Изображение предоставлено: A Beautiful Mess

Для этого вам понадобится только пачка мини-принтов и огромная рамка. Он прост и сложен, идеально подходит, если вы ищете быстрый и надежный проект.

Вот еще одна забавная идея для фотостены. Если вы хотите, чтобы ваши фотографии рассказывали историю, временная шкала на стене — правильный путь.Собирайте фотографии из разных эпох вашей жизни и размещайте их вдоль стены в правильном хронологическом порядке.

Источник: Pinterest

Для более интересного эффекта вы можете разместить их вдоль наклонных стен лестницы, чтобы создать впечатление, будто ваша семья поднимается в новый год.

Изображение предоставлено: Along Abbey Road через Pinterest

Если вы предпочитаете элегантный и минималистичный декор, эта идея для вас.Вам не нужно много фотографий, просто выберите 2 или 3 любимых портрета своих детей, распечатайте их в большом размере и повесьте на стену. Вы можете использовать настенные рамы онлайн или распечатать на холсте, если хотите другой стиль.

Совет от профессионалов: выбирайте портреты с простым фоном, чтобы они были минималистичными.

Изображение предоставлено: Красивый беспорядок

Поднимите свою любовь к красочным дисплеям на новый уровень, создав эти идеи украшения фотографий ombre.Используйте несколько цветов, чтобы сделать плавную градацию от бледных до самых ярких. Вы можете найти бюджетные оправы по низкой цене или обойтись без них по более доступному варианту.

Изображение предоставлено Джеки Руэда через Pinterest

Ваша фотостена не обязательно должна состоять из всех фотографий. Смешайте фото с цитатами, настенными рисунками или причудливыми узорами, чтобы добавить больше удовольствия!

Выровняйте фоторамки или постеры вдоль стены вниз по лестнице. Эти настенные картины гарантированно будут каждый раз создавать интересное впечатление от просмотра.

Источник: Pinterest

В лестнице есть что-то, что позволяет вам быть более абстрактным в ваших фотографиях, поэтому не стесняйтесь экспериментировать с различными типами настенных плакатов, принтами на холсте и идеями настенных фоторамок. Используйте их как висячие изображения.

Изображение предоставлено: Disney Kate

Идеи оформления фото для фото на стене не всегда должны быть единообразными. Комбинируйте фотопечать с изображениями в рамках и, возможно, маленькими реквизитами или сувенирами, которые много для вас значат.

Вы можете заказать настенные фоторамки при печати фотографий, и они будут доставлены по вашему адресу с рамками, готовыми к развешиванию.

Создайте свой персональный фотоальбом в Интернете.

Сын фронтмена U2 Боно говорит, что знаменитый отец открывает и закрывает двери

Сын рокера U2 Боно Элайджа Хьюсон сказал, что успех его группы Inhaler частично связан с поиском фанатов, которые никогда о них не слышали. U2, как он утверждал, слава его отца открывала и закрывала для них двери.

Популярная ирландская рок-группа, выпустившая свой первый сингл I Want You в 2017 году и занявшая пятое место в рейтинге BBC Sound Of 2020, в пятницу сразу заняла первое место со своим дебютным альбомом It Won’t Always Be Like This, получившим признание критиков.

Дублинская рок-группа стала первой ирландской группой, которая возглавила чарты со своим дебютным альбомом за 13 лет с момента одноименного дебюта The Script в 2008 году.

Фронтмен сказал информационному агентству PA, что то, что он сын рок-звезды, открыл «много дверей», но группе еще нужно проявить себя.

Он сказал: «Я не виню людей, которым это интересно. Мне было бы интересно, если бы я услышал, что кто-то находится в том же положении, что и я.

«Но я думаю, что мы выросли, чтобы принять это. Что есть, то есть. Не думаю, что есть смысл отклоняться. Если люди хотят говорить об этом, они хотят говорить об этом ».

21-летний певец также объяснил, что группе удалось найти «нашу собственную фан-базу в Великобритании, которая, возможно, не знает, как U2 есть или есть ‘.

Обсуждая свою музыкальную родословную, Элайджа признался: «Это определенно позволило открыть множество дверей, но я думаю, что эти двери закрываются так же быстро, потому что некоторые люди могут иметь предубеждения к группе.

«Но нас это устраивает, если вы приходите на представление и покупаете футболку на выходе», — пошутил он.

В состав группы входят Элайджа, басист Роберт Китинг, барабанщик Райан МакМахон и гитарист Джош Дженкинсон.

Певец довольно расслаблен из-за того, что его голос описывают как похожий на голос его отца, который выступает в U2 с 1976 года, поскольку это «не удивительно, потому что это всего лишь ДНК, не так ли».

Он добавил, что группа «прижилась» к своему нынешнему уровню успеха, несмотря на то, что пандемия остановила их продвижение и отложила даты турне.

Хотя он согласился, что «действительно, очень удобно» иметь под рукой своего отца для совета, Элайджа утверждал, что Инхалер обнаружил, что им нужно «разобраться во всем» самостоятельно.

Подробнее: Боно

«Я уверен, что многие люди ожидали бы, что мы просто выберем легкий путь, будем использовать связи и прочее, но мы этого не сделали.

«Мы сделали всю прививку. Мы сделали много прививки. Вы должны сделать это сами, чтобы развить характер и убедиться, что ваша группа может продолжать работу ».

«Это не всегда будет так» от Inhaler теперь на Polydor.

Есть история?

Если у вас есть история о знаменитости, видео или фотографии, свяжитесь с метро.Команда аниматоров co.uk, отправив нам электронное письмо по адресу cebetips@metro.