Кто не любит шашлыков, тем более на открытом воздухе и в любое время года. К сожалению, не всегда погода оказывается благополучной и приготовление шашлыков в дождь – это большая проблема. Со снегом как-то еще можно бороться, а вот с дождем, тем более, обильным, совсем не просто. В условиях частного дома или дачи имеется возможность построить надежное укрытие от дождя, совмещающее место отдыха и мангал или барбикюшницу. Подобные конструкции возводятся частично из кирпича или камня и частично из металла. Наиболее простой вариант – это сварить из металла что-то вроде мангала и установить эту конструкцию под обычным навесом, который можно снять на зиму и спрятать в сарае или в гараже. Отдых на природе требует разборной конструкции, которая легко транспортируется и собирается, и разбирается за считанные минуты.
Возможные размеры мангала
Размер самой жаровни может иметь различное значение, в зависимости от того, сколько шашлыков предполагается готовить за один раз. Что касается высоты ее бортов, то оптимальным считается высота стенок около 15 см. Если сделать меньше этой величины, то угли будут жечь мясо, а высота бортов больше 15 см потребует большего количества углей. Как правило, все хотят, чтобы шашлыки готовились быстро, но качественно, поэтому заявленная высота считается наиболее приемлемой.
Что касается остальных размеров, то они рассчитываются, исходя из личных предпочтений и конкретных условий. Итак:
- Ширина жаровни должна соответствовать длине шампуров, не учитывая длину ручек. При этом следует отнять еще сантиметров 10. Например, если длина шампуров составляет 500 мм, то ширина мангала должна быть около 400 мм, может чуток больше.
- Длина жаровни зависит от того, сколько шампуров с мясом планируется готовить одновременно, учитывая тот факт, что расстояние между ними должно быть около 10 см. Поэтому нетрудно посчитать, что на 8 шашлыков потребуется жаровня, длиной не меньше 90 см. Как правило, на длинных стенках мангала делаются выемки под шампура, любой формы.
У всех свои представления о том, какой мангал лучший, но есть безусловно красивые варианты. Иногда красота сочетается с практичностью
- Высота ножек зависит от ряда факторов. Если мангал стационарный, то высота может достигать 0,8 метра. У переносных, тем более, разборных моделей эта высота не превышает 0,3 метра, хотя все зависит от того, насколько удобно мангал транспортируется. Естественно, что не каждому комфортно готовить шашлыки на корточках.
- Толщина материала. Она также зависит от того, мангал стационарный или передвижной. Для стационарного изделия больше подойдет металл, толщиной порядка 3-х мм. Для сборной конструкции или переносной наиболее оптимальной считается толщина металла порядка 2-х мм. Естественно, что чем толще материал изготовления, тем долговечнее конструкция.
В некоторых самодельных конструкциях на дно мангала устанавливается своеобразная решетка в виде колосников. В результате, не выгорает дно мангала, хотя, как показывает практика, можно обойтись и без этого элемента: ведь не каждый день мы жарим шашлыки.
Конструкция мангала достаточно типичная, поэтому о большом разнообразии говорить не приходится. Как правило, это жаровня на ножках, хотя встречаются уникальные модели, а также достаточно простые, предназначенные для приготовления шашлыков на природе.
Стационарные мангалы
Стационарный мангал изготавливается по-разному, хотя подобные отличия не имеют существенного значения.
Первый вариант: минимум сварки
Этот вариант можно реализовать в том случае, если имеется лист металла, на котором можно разместить весь рисунок, как дно, так и стенки. Лишние элементы вырезаются с помощью болгарки, после чего места изгибов также подрезаются болгаркой на небольшую глубину, чтобы легче было изгибать.
Начинаем все с нанесения размеров на лист металла, потом вырезаем лишние углыПосле того, как в мангале появились боковушки, их следует закрепить с помощью электрической сварки, воспользовавшись сварочным аппаратом любой конструкции. С этой работой может справиться даже начинающий сварщик, поскольку герметичность не требуется. Даже если и появится какая-то дырка, то это лишь пойдет на пользу: к очагу горения будет поступать кислород. Проварив швы в 4-х углах, получается своеобразный короб.
Сгибаете заготовку, потом завариваете швыЕсли применяется слишком тонкий металл, около полутора миллиметров, то дно и стенки могут покоробиться под действием высокой температуры. Чтобы этого не случилось, конструкция усиливается уголками или профильной трубой.
Остается только приварить ножки, используя для этого уголки или отрезки трубы. На фото можно увидеть, как привариваются ножки из труб к металлическому мангалу. Разборной мангал собирается по той же схеме, при этом необходимо точно подбирать размеры труб, чтобы соединение было плотным и надежным. Это очень важно, поскольку неустойчивая конструкция не украсит процесс приготовления шашлыка на природе.
Как прикрепить к дну мангала из металла ножки из трубНожки из уголков – это более простой вариант, особенно для стационарной конструкции. Они просто привариваются в углах короба, тем более что они идеально стыкуются. Это же можно сказать и о профильной трубе. Кстати, профильную трубу проще использовать в разборном мангале, так как она более технологичная, по сравнению с трубой обыкновенной.
В качестве ножек для мангала можно использовать железный уголок или профильную трубу небольшого сеченияВторой вариант: использование сварки
При наличии отрезков металла, можно изготовить мангал только с помощью электрической сварки. Все отрезки металла подгоняют под определенные размеры, отрезая лишнее болгаркой. Этот вариант требует более качественной сварки, поскольку вся конструкция будет держаться за счет сварочных швов.
Второй способ сделать мангал из металла своими руками — нарезать все необходимые детали для короба и затем сваритПоследовательность изготовления такая же, поэтому после сварки короба приступают к креплению ножек, также с помощью сварки, если конструкция не разборная.
Третий вариант: использование каркаса из уголков
При изготовлении подобной конструкции, последовательность изготовления мангала несколько иная, поскольку в первую очередь сваривается каркас из уголков (на фото слева) или каркас из профильной трубы (на фото справа). Такая конструкция получается более прочной. Последовательность изготовления, следующая:
Если конструкция мангала стационарная, то ее можно (даже нужно) дополнить рамой в виде столешницы, где можно расположить шампура и не только. На фото ниже представлены именно такие варианты. Чтобы это сделать, достаточно усилить верхний край жаровни с помощью профильной трубы. В результате, по краям жаровни имеются отверстия, в которые можно вставить дополнительные элементы, в виде решетки для шампуров или в виде сплошной подставки, с другой стороны, на которую можно установить сковородку, кастрюлю и т.д.
Самодельный мангал из металла с опциями: столиком и подставкой для шампуровСуществует вариант более основательной конструкции, которая включает не только мангал, а также накрытие, решетку для шампуров и столешницу. Такой вариант смотрится превосходно. Достоинство конструкции в том, что ее может сварить начинающий сварщик. Как вариант, на такой конструкции можно попрактиковаться в технологии сварки. Прекрасная, как идея, так и исполнение.
Самодельный мангал под навесом с «кухонным» уголкомСуществует еще один простой вариант – это изготовление мангала из газового баллона.
Мангал из баллона за 2 часа своими руками! Идея для самоделки!
Watch this video on YouTube
Разборные мангалы
Трудно найти семью или группу людей (знакомых, друзей), которые бы летом не выезжали на природу, чтобы поправить свое самочувствие. Какой же отдых без шашлыков? На самом деле, были бы шампура, и была бы возможность развести костер, а также было бы, чем нанизать шампура. К сожалению, на такое приготовление может уйти масса времени, что и шашлыков не захочется. Другое дело, взять с собой раскладной мангал и быстро приготовить шашлыки. Переносной (разборный) мангал легко изготавливается своими руками.
Переносные мангалы могут быть:
- Раскладными.
- Сборными.
Раскладные или мангалы в чемодане
Раскладные мангалы чаще всего изготавливаются в виде чемоданчиков. Они могут быть с ручками или без них, переносимые в специальных чехлах.
Мангал в чемоданчике — хорошая идеяПод мангал можно приспособить имеющийся чемодан, как в представленном варианте. Крепление всех частей осуществляется за счет дверных петель из металла (конечно же), которые закреплены с помощью электросварки. Создается впечатление непропорциональности конструкции за счет тонких ножек. Главное, чтобы изделие отличалось хорошей устойчивостью.
Следующий вариант переносного сборного мангала не предусмотрен для использования имеющего чемодана, но его можно упаковать в сумку из брезента, которую легко сшить самому.
Еще один мангал, который можно уложить в чемоданДно этого мангала имеет складывающиеся ножки, а остальные части разбираются и укладываются на дно по отдельности. Все элементы соединяются между собой за счет пропилов, которые проделаны до середины всех элементов мангала.
На видео представлена еще одна конструкция складного мангала.
Разборные мангалы
Такая конструкция отличается от раскладных тем, что состоят из отдельных компонентов, не скрепленных ничем. Чтобы отдельные части стали мангалом, их необходимо собрать вместе, причем способы могут быть разными и зависят от уровней фантазии. Достоинство подобных конструкций в том, что они делаются без применения электросварки, но без болгарки здесь никак не обойтись.
На фото внизу представлен сборной мангал, который можно сравнить с детским конструктором. Идея заслуживает на внимание, как и исполнение. Все элементы изготовлены с помощью болгарки. Это универсальный и полезный инструмент, владение которым не требует особых навыков. Чтобы сделать что-то подобное, лучше сразу изготовить все детали, используя для этого толстый картон. Хорошо, если толщина картона соответствует толщине металла, тогда точность будет идеальной. Собрав макет мангала из картона, тщательно подогнав все детали, можно переносить все размеры на металл.
Мангал из металла без сварки сделан из нержавеющей сталиСуществуют разборные мангалы, конструкция которых такая же, как и в заводских моделях. Кроме того, что используется тонкий металл, ножки в таких конструкциях сделаны из уголков, с соответствующими пропилами, которые позволяют формировать отогнутые язычки. На боковых стенках под эти язычки сделаны отверстия. Ножки устанавливаются так, что язычки попадают в эти отверстия. Язычки смотрят вверх, поэтому боковушки как бы насаживаются на них, за счет чего получается достаточно устойчивая конструкция.
Разборный мангал из металла — такой несложно сделать своими рукамиДно в таких мангалах просто укладывается и удерживается за счет того, что низ боковых частей изогнут внутрь под углом в 90 градусов. Поэтому, дно удерживается на полученных с помощью изгиба бортиках. Как правило, такая конструкция мангала не отличается особой устойчивостью. К тому же, мангал практически нереально перенести в собранном виде на другое место. Несмотря на эти недостатки, мангал может оказаться незаменимым на природе.
На изображении внизу представлен еще один вариант сборного мангала. Он отличается тем, что у него надежные ножки. За счет специально приваренных пластин, боковушки удерживаются на таких ножках.
Разборный мангал на кованых ножкахНа фото ниже можно увидеть самый простой мангал, который изготавливается за пару минут, используя болгарку. Как вариант, можно не изгибать, а соединить элементы (уголки из металла) с помощью просверленных отверстий и болтов.
Самая простая шашлычница из металла. Своими руками можно сделать за несколько минутОн просто устанавливается над костром с помощью ножек, забитых в грунт. Может не совсем удобно, но зато очень просто, тем более в походных условиях.
Покраска мангала из металла
Естественно, что не всем нравится появляющаяся ржавчина на металлических частях мангала. Если мангал эксплуатировать интенсивно, то для ржавчины нет условий. Обычно ржавчина появляется после зимнего хранения. От нее можно избавиться, используя металлическую щетку или наждачную бумагу. Как вариант, мангал допустимо покрасить, но обычные краски не годятся, так как они обгорят при первом же пользовании. Краски должны быть не только термостойкими, но и жаростойкими, чтобы выдержать температуру горения дров. Для такой цели можно воспользоваться красками:
- Краской CERTA, которая может выдержать температуру в 900 градусов.
- Эмаль Rust-oleum, с температурой эксплуатации порядка 1093 градуса.
- Эмаль «KO-8101», которая может противостоять температуре в 650 градусов.
- Эмаль «КО-8111», способная выдержать около 600 градусов.
Стационарный мангал допустимо соорудить с кирпича. В результате получается красивая, привлекательная конструкция, выдерживающая внушительные температуры. Как правило, любые конструкции мангалов не отличаются сложностью, поэтому их может изготовить любой желающий.
Чертежи мангалов
Размеры мангалов достаточно условные, поскольку каждый может изменить их, приспособив к конкретным условиям.
Чертеж железного мангала на высоких ножках
Чертеж мангала-чемодана из металлаЧертеж разборного мангала
Еще несколько вариантов красивых мангалов
Мангал из колесного диска
Почти все люди в душе своей романтики и любят отдыхать в компании друзей на природе. Ведь как приятно посидеть у костра, послушать песни под гитару и, конечно, сложно представить такой отдых без вкуснейшего шашлыка, приготовленного своими руками. Но в любую погоду приготовление шашлыка без мангала становится делом затруднительным, неудобным, а порой даже и невозможным. Именно применение этого приспособления и делает такие посиделки в хорошей компании комфортными и уютными.
Изначально мангал использовался как универсальный инструмент для приготовления различной пищи. Сейчас это устройство применяется чаще всего для жарки вкусных шашлыков и мяса, используя натуральный жар от углей.
Приобрести мангалы из металла можно почти в любом хозяйственном магазине. Но порой такая простая металлическая конструкция может стоить дорого, не оправдывая надежды потребителей по качеству и внешнему виду. Поэтому всё больше людей старается сделать мангал своими руками из металла.
Мангалы из металла – виды
Мангал металлический может быть двух видов, в зависимости от предназначения и места использования:
- Стационарные мангалы. Такой вид идеально подходит для приготовления шашлыка на дачном участке или на территории загородного дома. Обычно изготавливают их из толстостенного металла толщиной более 4 мм, что намного увеличивает срок службы. Установив мангал под крышу или сделав специальный навес, можно готовить шашлык в любую погоду.
- Переносные мангалы. Такие приспособления делают из тонкого металла, что даёт возможность существенно снизить вес изделия, но намного снижает и срок службы. Но, благодаря малым габаритам и небольшому весу, имеется возможность брать их в поход.
Размер мангала
Постоянным размером металлических мангалов считается глубина. Именно от глубины конструкции и зависит прогрев мяса. Оптимальным расстоянием от шашлыка до углей считается 150–180 мм. Поэтому для создания таких условий глубина должна быть 250 мм.
Остальные размеры владельцы выбирают исходя из своих желаний и предпочтений:
- Ширина полностью зависит от размера используемых шампуров. Она должна быть на 8–10 см меньше длины шампуров;
- Длина изделия определяется количеством шампуров, которые вы желаете использовать при одной закладке мяса. Между шампурами должно быть расстояние 8–10 мм;
- Высота всего мангала регулируется установкой ножек. Её размер — дело сугубо индивидуальное. Если хозяин не желает наклоняться, то делается высота 70–80 см. Для переносных моделей, в целях экономии, ножки делают 20–30 см высотой;
- Понадобится сделать вентиляционные отверстия для доступа воздуха к углям. На боковых стенках их сверлят на высоте 60 мм от днища с шагом 60–70 мм.
После того как размер мангала для шашлыка из металла определён приступаем к непосредственному изготовлению изделия. Для начала необходимо сделать чертёж мангала из металла с размерами.
Создание мангала своими руками
Стандартный мангал может производиться несколькими способами, которые принципиально не меняют саму конструкцию, но всё же имеют отличия по способу ведения сварочных работ.
При первом способе желательно использовать большой лист металла, чтобы на нём могла разместиться вся развёртка будущего изделия. Начинаем изготовление с нанесения на лист металла размеров будущего изделия. Затем любым режущим инструментом вырезаем лишние углы на листе. Места сгиба аккуратно подрезаем болгаркой, чтобы облегчить изгиб конструкции. Далее, при помощи сварочного аппарата соединяем стенки. Сделав всего четыре сварных шва, мы получаем готовый короб мангала.
Если используется тонкий металл, то для усиления конструкции рекомендуется наварить дополнительные уголки. Далее, остаётся только приварить ножки нужной длины. В качестве ножек можно использовать профильную трубу или железный уголок.
Вентиляционные отверстия можно сделать как на раскроенной заготовке, так и на готовом коробе.
Второй способ применяется в случае, если имеется металл небольшими кусками. Сначала нарезаем прямоугольные куски металла, а затем свариваем их в короб. При таком способе сварные швы нужно делать более качественными, да и длина их намного будет больше. Но плюсом такого способа можно считать то, что можно дно сделать из толстого куска металла. Это намного увеличивает срок службы мангала.
При третьем способе сначала необходимо из уголков или профильной трубы сварить каркас будущего изделия. Затем к нему приваривается дно, можно из металла большей толщины чем стенки. После привариваются боковые стены.
Для создания комфортных условий можно приварить по бокам раму для укладки шампуров и столешницу. А для возможности устраивать пикник при плохой погоде, нелишним будет сварить навес.
Разборная модель
Не очень сложно сделать простейший разборный мангал своими руками без сварочного аппарата:
- Прежде всего нужно нанести разметку фрагментов на металлический лист. При разметке необходимо учитывать разборный стык каждого элемента конструкции, поэтому каждый торцевой и боковой размер фрагмента нужно увеличить на 40 мм.
- Аккуратно, при помощи режущего инструмента, вырезаем все элементы изделия и делаем на них необходимые вентиляционные отверстия.
- На боковых стенках делаем надрезы 20 мм глубиной. Затем выгибаем металл так, чтобы сделать кромку под прямым углом. В верхней части полок делаем прорези под шампуры. В нижней части делаем надрезы 40 мм и сгибаем кромку для укладки днища.
- Торцевые стенки также надрезаем внизу на 40 мм и сгибаем кромку под днище.
- Затем все эти элементы слаживаем в прямоугольный короб. Торцевые стенки прикручиваем болтами к загнутым кромкам боковых стенок. Дно улаживается на загнутые внизу кромки.
- Съёмные ножки делаются из металлического уголка.
Компактная шашлычница своими руками
Мангалы, сделанные по складному типу, быстро собираются и разбираются без применения дополнительного инструмента. Они очень легко перевозятся, поэтому стали незаменимыми спутниками туристов в походе. Изготовление такого изделия займёт немного времени:
- Кроим лист железа и делаем фрагменты аналогичные переносной конструкции.
- Мебельными металлическими завесами соединяем торцевые и боковые стенки с днищем.
- В верхней части стенок привариваем крючки, чтобы избежать самопроизвольного складывания.
- Изготавливаем съёмные ножки.
Для установки такой шашлычницы нужно будет лишь поднять боковые стенки и закрепить их между собой крючками. В походном положении такое изделие напоминает железный чемодан.
Мангал коптилка
Сделанный своими руками мангал из металлической бочки может служить одновременно и коптилкой.
Процесс изготовления:
- Уложив бочку набок, необходимо при помощи болгарки вырезать верхнюю половину. При этом нельзя затрагивать круглые торцы бочки.
- Делаем ножки. Для этого к торцам бочки привариваем четыре металлических уголка одинаковой длины.
- Отрезаем по длине бочки два уголка. Привариваем их горизонтально внутри бочки возле среза верхней части, предварительно сделав нарезку под шампуры. В режиме шашлычницы на уголки будут укладываться шампуры. А когда возникнет необходимость использовать изделие как коптилку или барбекю, на эти уголки укладывается сетка.
- Ниже уголков нужно приварить перемычки-ограничители, на которые будет устанавливаться поддон для стекания жира.
- Вырезанный верх бочки фиксируется петлями к бочке. Получится крышка, наличие которой обязательно для коптилки.
- Чтобы избежать падения крышки внутрь бочки, нужно приварить пару ограничителей. Для удобства пользования сверху крышки ставим две ручки.
- В верхней части круглого торца бочки делаем вентиляционные отверстия.
При работе в режиме коптилки на дно засыпаются опилки. Снаружи греется дно бочки или паяльной лампой, или при помощи костра. Дым выходит через вентиляционные отверстия или щели крышки.
Сварка мангала из двух баллонов
Если у вас имеется в хозяйстве два пустых газовых баллона, то можно сделать универсальное изделие для приготовления пищи на свежем воздухе. Установить такой мангал из металла можно не только под любой навес, но и под крышу беседки. Для изготовления нужно:
- Трубным ключом удалить вентили баллонов и налить в них воду. Затем, уложив баллоны набок, необходимо режущим инструментом вырезать верх. Для удаления запаха газа нужно, слив воду, нагреть их докрасна на костре.
- Нужно из этих баллонов сделать два мангала. Как сварить мангал из бочки, было описано выше. Затем, расположить их на ножки в торец друг к другу. Баллон для коптильни устанавливается выше по отношению к другому.
- Вырезаются отверстия в смежных торцах при помощи сварки. Затем баллоны свариваются между собой.
- Чтобы воздух поступал в мангал, на днище нижнего баллона нужно сделать два окошка. Затем, в уголке с сечением 100 мм сверлим отверстия и привариваем его вдоль баллона, перекрывая оба окошка. Это и будет колосник.
- Для исправной работы коптильни под крышей и отвода дыма из беседки, нужно оборудовать её вытяжной трубой.
В итоге получилась универсальная конструкция, где нижний баллон – мангал, а верхний – коптильня. Когда в нижнем баллоне сгорают дрова, дым попадает в коптильню, а затем через дымоход отводится за пределы беседки.
Мини-мангал
Для стандартного мангала места в городской квартире совсем мало. Но всё же любители приготовить вкусный ароматный шашлык нашли выход из этой ситуации. На помощь им приходит миниатюрный балконный мангал, который крепится на перила балкона. Можно такое миниатюрное изделие (длина не более полуметра) прикрепить и на стенку в любом удобном месте.
Мангал из пластилина
Дети, как и взрослые люди, очень любят отдых на природе. Они с удовольствием играют с куклами, которые тоже хотят скушать кусочек вкусного шашлыка. Поэтому нужно сделать мангал из пластилина:
- Берём коробочку прямоугольной формы и тщательно облицовываем её снаружи коричневым пластилином.
- Создаём имитацию углей. Для этого серый пластилин небрежно смешиваем с красным и оранжевым. Помещаем эту смесь внутрь коробочки.
- Делаем ножки. На 4 спички наносим тонкий слой серого пластилина. Шилом делаем отверстия снизу коробочки и вставляем ножки.
- Берём ещё несколько спичек и нанизываем на них коричневые кусочки – мясо, и белые колечки – лук. Получились шампуры с мясом.
- Укладываем шампуры на коробочку и поделка готова.
Несколько советов для работы на мангале
- Минут 15 нужно разогревать решётку, перед тем как положить на неё мясо;
- Для того чтобы мясо хорошо прожарилось, его достаточно повернуть один раз, поджаривая по 5–6 минут с каждой стороны;
- Готовое мясо нужно подержать несколько минут, чтобы дать ему немного остыть, при этом лучше распределяется сок;
- Для приготовления на мангале угли должны быть красного цвета с небольшим налётом сизого пепла;
- Для защиты от ожога рубашка на руке должна быть застёгнута.
Существует большое разнообразие моделей мангалов. Чертежи мангалов из металла с размерами всегда можно посмотреть на просторах интернета.
Мангал своими руками
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Загрузка…С наступлением тёплых весенних деньков многие задумываются о выезде на природу или в свой загородный дом для того, чтобы отдохнуть после зимних холодов и поесть вкусных шашлычков с настоящим ароматом дымка сосновых, вишнёвых, абрикосовых или яблоневых веточек. А для этого необходим металлический мангал. Естественно, его можно приобрести в магазине, но если вы не поленитесь потратить несколько часов своего времени, то сможете своими руками сделать отличный мангал из металла, который будет радовать вас и ваших близких вкусными шашлыками долгие годы.
Плюсы и минусы металлического мангала. Его особенности
Если вы решили самостоятельно сделать мангал из металла (стали), то прежде всего необходимо определиться какой размер будет оптимальным для того, чтобы удовлетворить потребности всей вашей семьи, а также какой металл дольше всего прослужит вашим целям.
Сегодня существует большое количество разновидностей мангалов, которые можно сделать из самых различных материалов, но среди них наибольшей популярностью пользуется металл, так как он имеет множество неоспоримых преимуществ таких, как:
- Мобильность. Даже если мангал не раскладной, то его всё равно можно легко перенести в любое подсобное помещение (подвал, чулан, гараж, кладовую), где он будет стоять до своего следующего применения надёжно спрятан от воздействия различных атмосферных осадков.
- Пожаробезопасность. Даже при случайном сильном возгорании дров или угля, габариты и металл мангала смогут предотвратить возникновение пожароопасной ситуации. Металл может сильно раскалиться, но так как он не горит, то пожар возникнуть не сможет.
- Доступная цена. Металл в настоящее время является наиболее доступным и недорогим материалом для изготовления любого типа мангала по сравнению с огнеупорным кирпичом, натуральным камнем или другими дорогостоящими материалами.
- Скорость изготовления. При наличии материала и сварочного аппарата изготовить такой мангал можно всего лишь за несколько часов и сразу же эксплуатировать, в то время как сооружение из кирпича придётся делать не меньше месяца и эксплуатировать его нельзя будет ещё несколько дней.
- Удобство использования. Мангал из металла легко чистится, моется и при необходимости разбирается или складывается (если он разборной или складной).
- Быстрота приготовления пищи. Так как металл прекрасно удерживает жар, то мясо, овощи и другие продукты приготовятся на нём достаточно быстро и пропекутся равномерно.
Единственным недостатком такой конструкции можно назвать неэстетичный вид. Но если вы мастер на все руки, то можете сделать из металла не просто мангал, а настоящее произведение искусства. Также металл подвержен коррозии, но если обработать его специальными антикоррозийными средствами и ухаживать за изделием из него, то оно прослужит вам не один десяток лет.
Фото: разновидности дизайна сооружений из металла
Давайте посмотрим, какие необычные и красивые мангалы можно сделать из железа, стали и подручных средств, если есть хоть немного фантазии и «золотые руки» мастера.
Подготовка к сооружению: чертежи, схемы, какие должны быть оптимальные размеры и устройство
Размер мангала, который вы собираетесь делать должен соответствовать вашим требованиям и учитывать все условия его эксплуатации.
- Если ваша семья состоит из трёх или четырёх человек, то вам подойдёт изделие размером 50х30 см.
- Ширина обычного мангала составляет 30 см. Это расстояние рассчитано для одного шампура, на котором поместится восемь или девять небольших кусочков свинины или телятины на одну порцию.
- Длина мангала может быть различной исходя из числа шампуров, которые необходимо будет укладывать друг возле друга. Расстояние между шампурами должно быть около 10 см, поэтому для 8 штук необходимо отмерить 80 см длины листа, для 10–1 метр и т. д. Но слишком длинный мангал делать не следует, так как это будет просто неудобно, и он окажется слишком громоздким и несуразным.
- Глубина должна быть около 15–20 см. Этого объёма будет вполне достаточно для того, чтобы человек смог разместить в мангале поленья или угли, а также мясо, чтобы оно впоследствии при жарке не соприкасалось с горящими углями и не подгорало.
- Высота «коробки» от днища до ножек должна быть такой, чтобы человек мог ровно стоять, держать в согнутой руке шампур и переворачивать его во время жарки шашлыка.
- Для изготовления ножек можно взять уголки (25
–30 мм полки) или четыре отрезка обычной арматуры (диаметр 8–10 мм).
Стационарный мангал и его чертёж
Какой материал выбрать для изготовления конструкции казана: нержавейка, железо и т.д.
Для сварки мангала лучше всего подходит обычный листовой прокатный металл, из которого вырезается днище и стенки изделия. Чем толще вы возьмёте металл, тем прочнее и надёжнее будет мангал, а также устойчивее. Обычно берут лист толщиной более 4 мм.
Размер листа должен быть:
- ширина — 80 см — 90 см;
- длина — 80 см — 100 см.
Стационарные модели должны быть толстостенными, так как они будут иметь более длительный срок службы. Для изготовления коробки жаровни можно взять нержавеющую сталь, обычный чёрный металл или жаропрочную сталь. Естественно, нержавеющая и жаропрочная сталь является самым оптимальным вариантом для изготовления стационарного надёжного мангала, но и более дорогостоящим.
Если смотреть с точки зрения экономии, то лучше всего один раз купить хороший стальной лист и металлопрофили (уголки или арматуру), чем потом ремонтировать мангал, который прогорит из-за некачественного металла. Чёрный металл со временем может проржаветь, а днище жаровни просто прогореть при частом использовании мангала. Поэтому выбирать материал надо с учётом интенсивности эксплуатации будущего изделия.
Необходимые инструменты и материалы
- Листовой металл (нержавеющая или жаропрочная сталь, обычный чёрный прокатный металл).
- Железные уголки или обычные отрезки арматуры (длина индивидуальная).
- Углошлифовальная машинка (болгарка), ножовка или электрический лобзик.
- Мощная дрель.
- Аппарат для сварки.
Изготовление стационарной шашлычницы из металла своими руками: пошаговая инструкция
- На железном листе необходимо сделать разметку мелом в соответствии с разработанным планом чертежа.
Разметка металлического листа для будущей коробки мангала
- Вырезать боковины и дно конструкции углошлифовальной машинкой, ножовкой или электрическим лобзиком.
- В нижней части всех четырёх стенок мангала необходимо высверлить симметричные отверстия по всему периметру, которые будут облегчать поступление воздуха извне для ускорения процесса розжига поленьев или углей. Также на дне коробки жаровни можно сделать болгаркой специальную перфорацию для постоянной циркуляции воздуха.
Перфорация днища мангала для лучшей циркуляции воздуха
- На верхней части по всей длине стенок необходимо сделать отверстия для укладки шампуров. Это можно сделать болгаркой. Расстояния между ними должны быть строго симметричными по отношению к противоположной стороне и иметь между собой одинаковые расстояния.
- Далее стенки и дно мангала необходимо сварить в своеобразный прямоугольный короб, который и будет составлять основную часть мангала. Все сварные швы необходимо хорошо зачистить шлифмашинкой, чтобы они были ровными и имели привлекательный вид.
Мангал с выемками для укладки шампуров
- Для изготовления ножек необходимо взять уголки или арматуру и приварить ко всем четырём углам стенок. При желании можно сделать ножки откручивающимися. К днищу мангала просто надо приварить четыре гайки, а на арматуре нарезать резьбу для прикручивания ножек к основанию жаровни. Гайки должны по своему диаметру соответствовать диаметру арматуры. Тогда ножки легко можно будет откручивать для более удобного хранения мангала по окончании сезона.
Мангал с перфорацией днища
Чем отделать железный мангал, и можно ли его красить?
Давайте посмотрим, нужно ли красить коробку мангала и для чего это необходимо делать? Использовать краску и другие химически активные красящие вещества не желательно, так как в процессе горения угля или дров краска начнёт облущиваться, издавать неприятный запах, а мясо может впитывать в себя опасные для здоровья химические выделения.
Но в настоящее время современные производители могут предложить специальные средства для окрашивания всей конструкции мангала совершенно безопасные для людей, находящихся рядом и для приготовленного на нём мяса, овощей и других продуктов.
Единственной проблемой является то, что температура внутри жаровни настолько высокая, что любое покрытие (даже очень стойкое) может просто быстро сгореть и осыпаться.
Жаростойкие краски для окрашивания мангала
Сегодня существуют такие жаростойкие краски, как:
- Кремнийорганические эмали, хорошо выдерживающие температуру накала до +600 градусов Цельсия.
- Порошковые термостойкие краски прекрасно подойдут для окрашивания жаровни, но они достаточно сложные в применении, так как их необходимо обжигать при очень высокой температуре.
- Процесс оксидирования достаточно сложный, но при желании его можно провести и кустарным способом дома. Для этого коробку мангала необходимо обработать пятипроцентной серной кислотой. Затем прокипятить в густом растворе щелочного мыла и варить около полутора или двух часов в растворе натрия. После этих «водных» процедур металл покроется чёрным антипригарным покрытием, которое будет сохранять его от появления коррозии. Но такой способ очень небезопасный, так как работа с таким химическим веществом, как серная кислота требует большой осторожности.
Видео: строительство стальной печи для шашлыков
Видео: самодельный вариант конструкции
Проекты, эскизы и особенности изготовления разборного и складного мангала
Разборный мангал для дачи
Такой мангал очень легко разложить на отдельные элементы, которые не будут занимать много места во время его хранения.
Конструкция жаровни не предусматривает сваривания всех её частей, поэтому сварочный аппарат здесь может и не понадобиться. А для того чтобы боковины и ножки мангала снимались нам понадобятся только болты и гайки.
Чертёж разборного мангала
Как сделать
- Вначале необходимо разметить все детали изделия на железном листе. По бокам и внизу надо прибавить около 4 см на стыки как указано в схеме.
- Затем все детали необходимо вырезать.
- Для того чтобы можно было согнуть листы необходимо на вырезанных боковушках сделать по бокам небольшие надрезы. Тогда можно будет состыковать углы и днище легко уложить внутрь каркаса.
- Чтобы вся конструкция «коробки» жаровни не распалась во время приготовления шашлыков на концах стенок надо сделать отверстия и прочно закрепить их болтами.
- На верхней части боковых сторон жаровни надо сделать выемки на одинаковом расстоянии для укладки шампуров.
- Ножки надо сделать из 4 железных уголков, в которых также надо сделать дыры для болтов, а также в углах смежных стенок, к которым они будут крепиться.
- Для лучшего доступа воздуха в самом внизу стенок коробки надо сделать небольшие отверстия дрелью или болгаркой.
Вид готового разборного мангала
Складной мангал
Такой походный мангал также можно сделать во дворе своего дома и это будет отличный вариант для загородных пикников. В сложенном виде — это небольшой железный чемодан с переносным приспособлением. Толщина такого «чемодана» всего лишь 40 мм, а длина составляет от 65 до 85 см. В него можно сложить шампуры или решётку для гриля.
Складной мангал в виде чемодана
Как сварить
- Из листа железа необходимо выпилить днище мангала и просверлить на боковых сторонах круглые дыры дрелью диаметром около 10 мм для притока воздуха. Затем боковины загнуть по линии, показанной на чертеже.
Чертеж днища складного мангала
- Вырезать боковины (размер 62х20,5 см).
- Для того чтобы они легко складывались внутрь «чемоданчика», между днищем и стенками необходимо закрепить по две небольшие петли (навеса). Сделать это можно с помощью винтов или сварки.
- Далее необходимо вырезать торцевые съёмные стенки. При сборке они будут вставляться в боковушки и днище. Для этого по всем краям боковых стенок надо сделать прямоугольные тонкие прорези.
Чертеж стенок мангала складного
- К низу днища необходимо приварить четыре гайки, которые необходимы для прикручивающихся ножек.
- Для их изготовления надо взять четыре прута арматуры, длиной по 60 см и на каждой из них надо сделать резьбу (по 1 см М8). Во время сборки ножки можно будет вкручивать с приваренные гайки.
Мангал складной — вид в сборе
- Для удобства переноски конструкция мангала дополняется специальной металлической ручкой, которую можно просто приварить или прикрутить болтами с гайками.
- Чтобы мангал закрывался как «чемодан» необходимо на одной из стенок прикрутить фиксатор или крючок.
Мангал складной — вид в сложенном состоянии
Видео: мангал в виде чемодана
Какой бы вид мангала вы ни выбрали (стационарный, разборный или складной), каждый из них имеет свои неоспоримые преимущества, которые вы сразу же увидите, как только захотите сделать шашлык на своём приусадебном участке или выехать всей семьёй на природу. А мангал, сделанный своими руками, будет радовать вас долгие годы, а вы сможете гордиться своей работой.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Чертеж мангала | Из металла | Своими руками
Автор admin На чтение 5 мин. Просмотров 3.3k. Опубликовано
На сайте можно скачать чертеж мангала из металла. Есть чертежи мангалов которые можно изготовить из металла без сварки, своими руками, это разборный мангал. Размеры для каждого мангала в чертежах указаны.
Подпишитесь на рассылку, чтобы не пропустить новые статьи и чертежи: Телеграм канал. Там можно скачать чертежи в ленте, все в одном месте ЗДЕСЬЧертеж мангала, разборный
Данный мангал разборный, чертеж выполнен в формате DWG. Чертеж мангала в формате DWG можно отдать на лазерную или плазменную резку. Вам вырежут разборный мангал, после чего вам останется его собрать как конструктор.
Подобие таких мангалов продают, в супер/гипер маркетах, но оин тонкостенные и не долговечные. Наш мангал из листа со стенкой 3мм.
Размеры жаровни разборного мангала 600х350х170мм. Стенка листа 3 мм.
Скачать чертеж — разборный мангал
В архиве для скачки находятся файлы в формате DWG, PDF и Solidworks. Если первый формат необходим для резки мангала. То два последних ознакомительные форматы, по этим чертежам без резки на ЧПУ изготовить мангал не получится.
Скачать чертеж можно нажав на ссылку или на кнопку ниже.
Скачать чертежЧертеж разборного мангала с гибкой
Частим этого мангала тка-же вырезаются на лазере или плазме, но этот вариант мангала уже требует гибки. Сам мангал из листа толщиной 4 мм. Учитывая что это походный мангал и толщина у него 4 мм, он будет «бесконечно долговечен»
На самом деле можно и не гнуть листы если есть сварочный аппарат. Главный момент где нужна гибка, это боковые стенки, они держат дно мангала. Четверку без станка проблематично согнуть, хотя можно надрезав линию сгиба болгаркой. А можно и приварить на боковых стенках прутки или други кусочки металла.
Скачать чертеж — разборный мангал с гибкой
Этот архив для скачки так-жк содержит файлы DWG для резки на лазере и плазморезе
Скачать чертеж можно нажав на ссылку или на кнопку ниже.
Скачать чертежЧертеж мангала для резки. СССР
Плазменная резка не тянет, необходима лазерная
ЗD модель мангала
Скачать чертеж мангала СССР
Скачать чертежЧертеж мангала для резки СССР 2.0
ЗD модель мангала
Скачать чертеж СССР 2.0
Скачать чертежЧертеж мангала с топкой
Для изготовления этого мангала своими руками по чертежу, требуется сварочный аппарат и болгарка.
Габаритные размеры жаровни мангала 1000х358х420 мм, Высота мангала с учетом ножек 1120 мм, толщина стенки 4 мм. Вместо ножек как на чертеже, можно использовать съемные ножки из круглой трубы. На мангал наварить гайки, а в ножки вварить шпильки. Для ножек и ручек используется квадратная труба 25х25 мм.
Скачать чертеж — мангал из металла с топкой
Архив для скачки содержит файлы в формате Solidworks и PDF. В PDF можно посмотреть чертеж без спец.программ.
Сборка мангала с топкой
Деталировка мангала с топкой
Скачать фалы с чертежами можно по ссылке или нажав кнопку ниже
Скачать чертежЧертеж мангала с передвижным каркасом
Этот мангал состоит из трех частей, это жаровня, съемный стол и каркас.
Габаритные размеры жаровни мангала 600х350х170 мм, лист стенка 4 мм.
Габаритные размеры каркаса 800х750х400 мм. Труба каркаса 20х20 мм. Трубки для установки съемного стола 25х25 мм.
Съемный стол размером 400х400 мм
Скачать чертеж мангала со столом
Архив для скачки содержит файлы в формате Solidworks и PDF. В чертеже указаны все размеры.
Сборка мангала на каркасе
Деталировка каркаса
Жаровня деталировка сборка
Скачать фалы с чертежами можно по ссылке или нажав кнопку ниже
Скачать чертежЧертеж мангала с каркасом в стиле LOFT
Этот мангал выполнен в стиле LOFT, точнее металлический каркас мангала, а жаровня такая-же как и в прошлом чертеже выше.
Каркас выполнен из трубы 40х40 мм и поперечины нижней полки из трубы 20х20 мм. Доска стола размером 360х360 мм.
Скачать чертеж мангала LOFT
Ниже чертеж только каркаса от мангала. Чертеж жаровни такой же как и в прошлом мангале здесь
ЛОфт каркас для мангала Сборка спецификация
Скачать фалы с чертежами можно по ссылке или нажав кнопку ниже
Скачать чертеж 90000 90001 Barbecue! — ElWiki 90002 90003 90004 Tempest Burster 90005 90006 90007 90008 90009 90010 90011 90012 Miracle Vision 90011 90009 90015 90011 90012 Shear Plate 90011 90019 90008 90009 90022 90011 90012 Heavy Weapon Mastery 90011 90009 90027 90011 90012 Awakened Will: Storm Trooper 90011 90019 90008 90009 90034 90011 90012 Code: War Machine 90037 90038 Forbidden Secret Manual (II) is needed to unlock this skill, available through the 90039 Power of Transcendence Skill Quest 90040 or Item Mall.90011 90009 90043 90011 90012 Steady Concentration 90011 90019 90048 90049 90011 90003 90004 Black Massacre 90005 90006 90007 90008 90009 90058 90011 90012 Saw Blade 90011 90019 90008 90009 90065 90011 90012 Frenzy 90037 90038 Forbidden Secret Manual (II) is needed to unlock this skill, available through the 90039 Power of Transcendence Skill Quest 90040 or Item Mall. 90011 90019 90048 90049 90011 90003 90004 Minerva 90005 90006 90007 90008 90009 90084 90011 90012 Battlefield Angel 90011 90019 90008 90009 90091 90011 90012 Enhanced Grenades 90011 90019 90048 90049 90011 90003 90004 Prime Operator 90005 90006 90007 90008 90009 90106 90011 90012 Mechanic Mastery 90011 90019 90008 90009 90113 90011 90012 Limit Over 90011 90019 90008 90009 90120 90011 90012 G-Mastery 90037 90124 Camilla’s Secret Manual (Expert) is needed to unlock this skill, available through the 90039 Expert Training Skill Quest 90040 or Item Mall.90011 90019 90048 90049 90011 90049.90000 90001 barbecue | meaning of barbecue in Longman Dictionary of Contemporary English 90002 90003 90004 90005 Present 90006 90007 90004 90005 I, you, we, they 90006 90005 barbecuebarbeque 90006 90007 90004 90005 he, she, it 90006 90005 barbecuesbarbeques 90006 90007 90004 90021 > View More 90006 90007 90004 90005 Past 90006 90007 90004 90005 I, you, he, she, it, we, they 90006 90005 barbecuedbarbequed 90006 90007 90004 90005 Present perfect 90006 90007 90004 90005 I, you, we, they 90006 90005 have barbecued 90006 90007 90004 90005 he, she, it 90006 90005 has barbecued 90006 90007 90004 90005 Past perfect 90006 90007 90004 90005 I, you, he, she, it, we, they 90006 90005 had barbecued 90006 90007 90004 90005 Future 90006 90007 90004 90005 I, you, he, she , it, we, they 90006 90005 will barbecue 90006 90007 90004 90005 Future perfect 90006 90007 90004 90005 I, you, he, she, it, we, they 90006 90005 will have barbecued 90006 90007 90004 90021 > View Less 90006 90007 90003 90004 90005 Present 90006 90007 90004 90005 I 90006 90005 am barbecuing 90006 90007 90004 90005 he, she, it 90006 90005 is barbecuing 90006 90007 90004 90021 > View More 90006 90007 90004 90005 you, we, they 90006 90005 are barbecuing 90006 90007 90004 90005 Past 90006 90007 90004 90005 I, he, she, it 90006 90005 was barbecuing 90006 90007 90004 90005 you, we, they 90006 90005 were barbecuing 90006 90007 90004 90005 Present perfect 90006 90007 90004 90005 I, you, we, they 90006 90005 have been barbecuing 90006 90007 90004 90005 he, she, it 90006 90005 has been barbecuing 90006 90007 90004 90005 Past perfect 90006 90007 90004 90005 I, you, he, she, it, we, they 90006 90005 had been barbecuing 90006 90007 90004 90005 Future 90006 90007 90004 90005 I, you, he, she, it, we, they 90006 90005 will be barbecuing 90006 90007 90004 90005 Future perfect 90006 90007 90004 90005 I, you, he , she, it, we, they 90006 90005 will have been barbecuing 90006 90007 90004 90021 > View Less 90006 90007 90177.90000 Barbecue vs. Barbeque 90001 90002 By Maeve Maddox 90003 90002 90005 90003 90002 We all have our lists of language peeves. Most likely, no two of our lists are the same. 90003 90002 The reader whose email prompted this post can not stand the spelling 90010 barbeque 90011: 90003 90013 90002 One of my pet hates (I have more than a few) is «barbeque».When I hear that this spelling … has entered into common usage I become uncommonly angry. I have entered it into the NGram and [discovered] the wrong spelling has gradually gained ground and the right spelling is declining. Is this the future of language? 90003 90016 90002 I can sympathize with the pain a fellow language lover feels when faced with one of his peeves, but I have to admit that 90010 barbeque 90011 does not even register as a «one» on my scale of linguistic suffering. 90003 90002 I grew up in a town in which the places specializing in this type of cooking spell it 90010 Bar-B-Q 90011 on their signs and 90010 BBQ 90011 on their menus.90010 Barbeque 90011 looks fine to me. 90003 90002 The first glimmer of 90010 barbeque 90011 on the Ngram Viewer shows in 1893. 90010 BBQ 90011 is there as early as 1889. 90010 Barbeque 90011 begins its rise in the 1960s; BBQ in the 1970s. 90010 Barbecue 90011, however, remains far and away the most common spelling in printed books. 90003 90002 Something that may have contributed to the popularization of the 90010 barbeque 90011 spelling could be a false etymology that once made the rounds on the Web and may pre-date email hoaxes.According to this creative explanation, the word derives from a French practice of roasting a goat whole, «from beard to tail,» i.e., «90010 barbe 90011 (beard) à (to) 90010 queue 90011 (tail). 90003 90002 In fact, 90010 barbecue 90011 entered English as a borrowing from Spanish 90010 barbacoa 90011. The word went through various spelling permutations before settling down to the standard spelling of 90010 barbecue 90011. The OED shows spellings documented at different dates: 90003 90013 90002 Barbacu (1661) 90057 Barbicu (1690) 90057 Barbecu (1697) 90057 Barbicue (1773) 90003 90016 90002 In his diaries, George Washington (1732-1799) spelled it both 90010 Barbicue 90011 and 90010 Barbecue 90011.90003 90002 The Spanish got the word from the Arawakan word 90010 barbakoa 90011, «framework of sticks.» This was a raised wood structure that served two functions for the Indians: 1. to sleep on; 2. to cure meat on. 90003 90002 The meaning «an outdoor meal of roasted meat or fish as a social entertainment» is from 1733. The meaning «a grill for cooking over an open fire» dates from 1931. 90003 90002 The verb «to barbecue» has been in use since 1690, but its first meaning was «to dry or cure meat.»Now it means» to broil or roast. » 90003 90002 A Google search brings up more hits for 90010 barbecue 90011, but 90010 barbeque 90011 is not far behind: 90003 90013 90002 barbecue 13,200,000 90057 barbeque 12,400,000 90003 90016 90002 90088 Bottom line: 90089 The standard spelling is 90010 barbecue 90011, but 90010 barbeque 90011 is a recognized North American variant. 90003 90002 British speakers, including Australians, are advised to stick to 90010 barbecue 90011, but Americans and Canadians have the option to spell it either way: Merriam-Webster and the Oxford Canadian Dictionary of Current English both list 90010 barbeque 90011 without prejudice.90003 90002 90010 Want to improve your English in five minutes a day? Get a subscription and start receiving our writing tips and exercises daily! 90011 90003 90105 Keep learning! Browse the Misused Words category, check our popular posts, or choose a related post below: 90106 90105 Stop making those embarrassing mistakes! Subscribe to Daily Writing Tips today! 90106 90109 90110 90111 You will improve your English in only 5 minutes per day, guaranteed! 90112 90111 Subscribers get access to our archives with 800+ interactive exercises! 90112 90111 You’ll also get three bonus ebooks completely free! 90112 90117 Try It Free Now 90057 .