Рябина на даче – фото, полезные свойства, выращивание в саду, посадка саженцев в открытый грунт, как вырастить в домашних условиях, на участке, как выглядят ягоды

Содержание

Какую рябину посадить на даче – описание и фото популярных видов и сортов

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

Рябина на даче, где посадить

     Рябина обыкновенная — прекрасное декоративное растение, удачно дополняющее ландшафтный дизайн дачи. С пирамидальной, округлой формы кроной, изящными листочками, многоцветковыми соцветиями, яркими красными и оранжевыми плодами. Особенно чудесно выглядят посадки деревьев на даче в период плодоношения, когда кисти полностью созрели.

рябина на даче, посадка и уход 1

рябина на даче, посадка и уход 1

Краткое содержание

Посадка рябины

Место для выращивания

     Рябину мы посадили за «околицей» на даче, в обрамлении клумб с цветами. Почитаема русским народом, символ красоты, любви и чистоты чувств — это наша обыкновенная красная рябина. Высадили мы целых четыре рябины 15 лет назад, надеясь только любоваться ими, однако со временем, набравшись опыта, стали и вареньем из её ягод баловаться и наливочку с ликёрчиком откушивать.

Как высадить саженцы

     Наше дерево — дикорастущее. Бесснежные, ледяные, ветреные дальневосточные зимы переносит «на раз». Привезли мы крохотные саженцы рябины на участок из леса весной, посадили на самом освещённом месте, на расстоянии примерно двух с половиной метров друг от друга. Ямки выкопали, соответствующие размерам корневищ, насыпали хорошей земли, чтобы она не чувствовала себя отверженной, хорошенько пролили и к осени уже было видно, что с ней всё в порядке. Как и все дикорастущие, вроде черемухи, деревья на нашей даче, мы не обходим и рябину стороной, подкармливая по весне азотно-фосфорно-калийной смесью.

Уход за рябиной

     Ухаживая за рябиной мы постоянно вырезаем корневую поросль, удаляем волчковые побеги, проводим санитарную обрезку по удалению старых и засохших веток. Осветляем крону, удаляя густорастущие и направленные внутрь кроны ветки. Сформировали мы деревья со штамбом на высоте 50-60 см и оставили на каждом от пяти до шести скелетных веток.

рябина на даче, посадка и уход 3

рябина на даче, посадка и уход 3

     Из вредителей иногда приходится сталкиваться с рябиновой тлёй и клещём. Против них служит нам Искра ДЭ (15 гр на 10 л воды) и коллоидная сера (40 гр на 10 л воды). Красная рябина почти не болеет. Но для профилактики опрыскиваем весной 1% раствором бордоской жидкости.

     Слово «рябина» часто идёт вместе с другим словом — «горькая». Действительно ягоды теряют свою горечь только после первых заморозков или специальной обработки. На нашей дальневосточном дачном участке плоды мы убираем в конце сентября, начале октября. Срезаем кистями. Их, кстати, можно хранить в прохладном месте, в подвале. Продержатся они до марта месяца.

Чем богаты плоды рябины и что готовят из неё

     Каротин, аскорбинка, витамин Р, кальций фосфор, железо, йод, сорбитовую кислоту содержат ягоды красной рябины. Но, так как наша статья не на медицинскую тему, просто обойдёмся кратким вышеперечисленным перечнем входящих в неё элементов.

рябина на даче, посадка и уход 4рябина на даче, посадка и уход 4

     Из плодов рябины готовят джемы, мармелады, пастилу. Сухие ягоды входят в состав лечебных витаминных сборов, а компот из свежих способствует желчевыделению. Мочёные ягодки являются хорошей приправой к блюдам из дичи.

sotkiradosti.ru

правильная посадка и особенности ухода

Рябина обыкновенная Рябина обыкновенная (красная) – это вид рябины, относящийся к семейству розовые, высота этого плодового дерева 5-12 метров, длинные зеленые матовые листья, состоящие из 7-15 листочков, вырастают до 20 см, белые крупные соцветия источают неприятный запах, а оранжево-красные, сочные плоды, поспевая в августе-сентябре, висят на ветках до зимы. Известна как сильнорослое, долговечное, морозо- и засухоустойчивое, популярное лекарственное (содержащее витамины, микроэлементы, каротин, органические кислоты), декоративное растение, которое малотребовательно к условиям произрастания. Давайте разбираться, как правильно организовать для рябины красной посадку и уход на дачном участке.


ПоказатьСкрыть

Как выбрать здоровые саженцы рябины при покупке

Выбирая саженцы рябины обыкновенной, обратите внимание в первую очередь на корни, они должны быть мощными и здоровыми, обладать 2-3 основными разветвлениями (минимум 25-30 см длиной). Поверхность корней должна быть свежей, влажной. При обветренных и сухих корнях даже в случае, если саженец приживется, он будет медленно расти.

Груша, вишня, абрикос, боярышник, миндаль, ирга, мушмула, слива, персик, земляника и малина, также как и рябина, относятся к семейству розовые. Рябина обыкновенная

Сморщенная кора ствола и веток саженцев свидетельствует о том, что выкопали их давно и они уже успели высохнуть. Если, после того как вы отщипнули немного коры, виднеется не зеленый низ, а коричневый, такой саженец уже мертв и не пригоден для посадки. На время транспортировки поместите корни саженца в целлофановый пакет, предварительно обернув их влажной материей.

Знаете ли вы? Латинское название рябины – aucupаria. Состоит из двух слов: avis, обозначающее птицу, иcapere — ловить, привлекать. Дано растению благодаря привлекательности его плодов для птиц, их использовали как приманку при ловле пернатых. Такая черта очень полезна, так как птицы помогают защищать плодово-ягодные насаждения на участке от вредителей.

Правильная посадка саженцев рябины красной на участке

Мы расскажем о том, как посадить на участке рябину так, чтобы это дало наилучшие результаты.

Важно! Если вы не можете сразу посадить купленные саженцы, то на время (до 3-4 недель) прикопайте их в затененном месте. Под наклоном (на юг) сделайте неглубокую яму, поместите в нее саженец и засыпьте землей корни и побеги наполовину длины. Обильно полейте. При сильном подсыхании растений поместите их в воду на пару дней.
Рябина обыкновенная

Лучший период для посадки

Многих интересует вопрос: когда можно сажать рябину? Ответ не однозначный. Посадка возможна и ранней весной, но только до мая, поскольку саженцы рано идут в рост и плодоносят позже. Приступайте, как только позволит почва.

Но лучше все-таки провести посадку осенью, за пару недель до того, как замерзнет грунт. Почва прогрета и еще не успела остыть, что поможет растениям быстрее приспособиться, за зиму они смогут укорениться, грунт вокруг них хорошо осядет и уплотнится, а весной они активно пустятся в рост.

Выбор места для посадки

Если вы раздумываете, где лучше посадить рябину, то обратите внимание на места с краю участка. Так вы обеспечите растению непритененную зону произрастания (это положительно скажется на ее жизнедеятельности, так как она больше светолюбива), и его крона не будет затенять другие растения. Подойдет в качестве прекрасного фона травянистым многолетникам. Ели, пихты, сосны, лиственные деревья считаются подходящей компанией для рябины. Сочетается также с кленом, барбарисом, жимолостью. Рябина обыкновенная

Что касается выбора почвы, то для рябины обыкновенной подойдет самая обычная, но на нейтральной, дренажной урожайность будет выше, а на легкой, песчаной, супесчаной – ниже, рост хуже. Не пострадает она и от близкого присутствия грунтовых вод. Перед посадкой рябины выбранное место желательно на два года отдать под выращивание овощных и зерновых культур.

Подготовительные работы на участке

Подготовительные работы начинают с обустройства ям на расстоянии 3-6 метров. Глубина, ширина каждой – в среднем 60×60 см (учитывайте величину корневой системы саженца). На дно уложите слой дренажа (подойдет битый кирпич, крупный щебень, керамзит). Смешайте плодородную почву, торфокомпост или перегной (5 кг), суперфосфат (150-200 г), калийное удобрение (100 г) и заполните получившейся смесью треть посадочной ямы. Далее до половины насыпьте обычную землю и обильно полейте.

Подготовка саженцев рябины

Саженцы рябины обыкновенной

Подготовка очень проста. Избавьтесь от больных, надломленных, подсушенных корней. Таких же манипуляций требует и надземная часть саженцев. Воспользуйтесь глиняной болтушкой для корней во избежание подсушивания.

Важно! Если посадка происходит в весенний период, то предварительно корни выдерживают в воде два дня. А с купленных в осенний период саженцев необходимо аккуратно удалить листья, не повредив почки, в случае слишком поздней покупки – прикопайте рябину на зиму.

Процесс посадки саженцев рябины

Дождитесь впитывания воды в почву после полива и сделайте небольшое углубление в центре ямы, разместите там саженец и расправьте его корневую систему. Засыпьте растение землей так, чтобы оно оказалось на 2-3 см глубже, чем росло в питомнике. Немного утрамбуйте грунт и снова обильно полейте. Мульчируйте почву слоем перегноя, торфа или другой органики (травы, сена, соломы) в 5-10 см толщиной.

Особенности сезонного ухода за красной рябиной

Хотя рябина красная – непритязательное растение, но и она имеет некоторые особенности агротехники.

Как поливать

В засушливые периоды рябину необходимо поливать. При недостатке влаги побегам и завязям будет трудно расти. Одному растению будет достаточно двух-трех ведер, но учитывайте возраст дерева и состояние почвы. Чтобы грунт не пересыхал, мульчируйте его, используя опилки, торф и пр. Почва вокруг ствола нуждается в регулярной прополке сорняков. Также необходимо поверхностное, неглубокое рыхление.

Как и чем удобрять

На третьем году жизни рябину начинают подкармливать. Нет нужды заделывать удобрения глубоко, просто слегка перекопайте грунт. Весной, когда растение еще не цветет, его удобряют смесью из азотного, фосфорного и калийного удобрений в пропорции 20 г/25 г/15 г / м2, летом рябину обыкновенную подкармливают той же смесью, только уже в соотношении 15 г/ 15 г/ 10 г, а осенью, когда урожай собран, вносят по 10 г фосфорного и калийного удобрений на каждый м2. Потом необходим обильный полив. Рябина обыкновенная

Знаете ли вы? Рябина была частью языческих верований у кельтов, скандинавов и славян. Согласно поверьям она обладала магической силой, защищала от потустороннего мира, охраняла от ворожбы, помогала воинам. Листья рябины ставили в обувь молодых на свадьбе. А для защиты от дурного глаза из рябиновых прутиков делали крестики, которые следовало перевязать красной ниткой и пришить к одежде.

Обработка рябины от вредителей и болезней

Это растение довольно устойчиво к вредителям и болезням, но за свой долгий век, а продолжительность жизни рябины обыкновенной составляет 100 и даже 150 лет, в отдельные годы она может поражаться некоторыми вредителями и болезнями.

Для борьбы с рябиновой молью уничтожьте мусор и опавшую листву, перекопайте почву под кроной дерева поздней осенью, опрыскайте корни и приствольные круги инсектицидами через неделю после цветения и повторите процедуру через 10-12 дней. Рябиновая моль

С рябиновым галловым клещом борются коллоидной серой, которой обрабатывают дерево с появлением листвы и вплоть до цветения. Опавшую листву следует сгрести и сжечь.

Инсектициды используют, чтобы избавиться от зеленой яблонной и рябинной тли. Чтобы уничтожить краснокрылого (боярышникового) долгоносика, перед цветением опрыскайте рябину инсектицидом, уберите/сожгите опавшие листья, мусор, осенью глубоко перекопайте грунт.

От ржавчины рябины избавляются с помощью удаления зараженных веток и 1% -ной бордоской жидкости, которой обрабатывают дерево 2-3 раза каждые 20-25 дней с конца мая.

1%-ную бордоскую жидкость также использую для борьбы с пятнистостями листьев (в этом случае необходимо также собрать, удалить и уничтожить старые опавшие листья) и монолиозом (также следует своевременно убирать урожай). Пятнистость листьев рябины

Наилучшим противодействием мучнистой росе будет обработка в период вегетации толченой серой с известью и уничтожение опавшей листвы. Что касается антракноза, то просто удалите пораженные плоды.

Обрезка и формирование кроны

Так как крона этого растения имеет пирамидальную форму, а ветви со стволом образуют острый угол, что не способствует прочности, обрезать рябину следует так, чтобы основные ветки уходили под прямым или тупым углом.

Обрезают дерево до набухания почек ранней весной. У молодых экземпляров укоротите побеги на внешнюю почку, удалите лишние и растущие под острым углом. При слабом приросте следует провести омолаживающую обрезку на 2- или 5-летнюю древесину. Также следует регулярно избавляться от корневой поросли.

Обрезка рябины осенью в период плодоношения проводится для прореживания со снижением высоты. Раны больше 1 см замажьте садовым варом. Обрезка рябины

Когда собирать и как хранить плоды рябины обыкновенной

Ягоды рябины полностью созревают в сентябре-октябре. В этот период и стоит проводить сбор урожая. Второй вариант – дождаться первых морозов, когда плоды станут сладкими. Их следует снимать с дерева вместе с плодоножками. Собранные так ягоды могут долго сохранять свежесть. Для хранения рябины можно использовать заморозку, но не допускайте оттаивания. А можете просто разложить плоды рябины слоем в 10-15 см и так хранить до весны при температуре 0–1°С.

Знаете ли вы? Рябина относится к весенним медоносам. Ее плоды используют как лекарственное сырье, для изготовления безалкогольных напитков, в кондитерской и ликероводочной продукции, в консервации (для приготовления конфет, желе, повидла, варенья, мармелада). Из сушеных ягод изготавливают муку и плодовые порошки. Древесина подходит для мебели, украшений, токарных изделий. Кору применяют как дубильное сырье. Рябина

Рябина – прекрасный вариант для дачного участка. Она не только очень живописна, но и обладает массой полезных свойств. Вам остается только убедиться в этом на собственном опыте.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

194 раза уже
помогла


agronomu.com

Где посадить рябину на участке. Посадка и размножение

Рябина на участке — это не только эстетическое наслаждение от огненно-алых или оранжевых гроздей и разноцветной листвы. Ягоды рябины богаты важными для человеческого организма витаминами, микроэлементами и другими веществами. Дерево неприхотливо в уходе и не требует особых условий агротехники. Рябина стойко переносит морозы за счет того, что цветет достаточно поздно — в конце мая или в начале июня. Особого внимания это дерево требует только осенью, когда нужно подготовить его к зимовке.

Описание

Рябина относится к роду листопадных морозостойких кустарников и деревьев из семейства Розоцветные (Rosaceae). Географию произрастания имеет обширную — от районов Крайнего Севера до средней полосы. Дерево может расти на любых почвах — от каменистых до глинистых. Рябину можно встретить у дорог, в парках, садах, на полянах в лесу.

Дерево выглядит особенно эффектно в зимнее время, когда его украшают яркие ягоды, цвет которых может быть желтым, оранжевым, алым. Высота рябины варьируется — встречаются кустарники до 80 см и деревья высотой более 1,5 м.

Самая высокая рябина — обыкновенная (Sorbus Aucuparia) — вырастает выше 10 м.

Корневая система у рябины обыкновенной хорошо развита, корни глубоко уходят в землю, поэтому дачники, высаживающие это дерево на участках, не утруждают себя частым поливом. Древесина ствола — плотная и упругая. Ветви прямые, расходятся от ствола вертикально, молодые побеги серовато-красные, опушенные.

Рябина обладает роскошной шаровидной кроной. Листья сложно-удлиненные, каждый состоит из множества заостренных узких листочков.

Плоды вызревают в течение лета и осени, а зимой под влиянием мороза теряют горечь и меняют вкус. В это время они становятся сладкими и накапливают множество витаминов.

С давних времен рябина была в почете у русских, кельтских и скандинавских племен. С этим деревом связано множество поверий. Рябина наделялась магической силой и считалась мужским деревом, которое способно защитить воинов и уберечь людей от влияния колдовства. Издавна использовали рябину и в домашней кулинарии. Из нее делали вино, варенье, кисели и соусы.

Виды и сорта

На основе рябины обыкновенной выведено множество сортов. В общей сложности их насчитывается более 100. Друг от друга они отличаются:

  • высотой;
  • толщиной ствола;
  • длиной побегов;
  • цветом и вкусовыми качествами ягод.

Самые популярные и устойчивые к болезням и заморозкам сорта, которые можно вырастить в своем саду, представлены в таблице:

Название Характеристика Фото
Бусинка Невысокое дерево с рубиново-красными ягодами, по вкусу напоминающими клюкву, плодоносит на 4-й — 5-й год после посадки
Алая Крупная

speccypro.ru

Где посадить рябину на участке. Почему возле частного дома нужно обязательно посадить рябину

Где посадить рябину на участке. Почему возле частного дома нужно обязательно посадить рябину

Большинство владельцев частных строений стараются посадить на участке любимые кустарники и деревья. Можно ли сажать рябину возле дома?

Где посадить рябину на участке. Почему возле частного дома нужно обязательно посадить рябину

Приметы и суеверия

Прежде чем посадить возле постройки растение, важно заранее взвесить не только особенности его роста, но также принять во внимание народные приметы.

В народе принято считать, что дерево рябины обладает мистической силой, которая защищает от негативной энергии и помогает в основном женщинам. Оно способно защищать женский пол от негативного влияния, дает плодородие.

Рассмотрим несколько важных примет.

  • Если дерево вырастет на участке возле забора само, это будет говорить о наличии сверхъестественных способностей у одной из жительниц;
  • Если вы хотите надежно защитить ваше жилище от воров, пожаров и гостей-недоброжелателей, посадите вокруг него три небольших деревца;
  • При желании защитить жилище от визитов нечистой силы нужно сажать дерево прямо возле окна так, чтобы веточки можно было прикрепить к окну. Их можно зафиксировать проволокой или просто зацепить за что-то. А если даже сорванную веточку прикрепить к двери или крыльцу, это поможет уберечь жителей от горестей и болезней;
  • Если в помещении живут женщины, то для сохранения их молодости важно посадить молодое деревце. Также деревце с красными ягодами считается символом плодородия, поэтому помогает женщинам забеременеть;
  • Даже одно небольшое растение с красными ягодами привлекает здоровье. Нарвите с него ягод и листочков, сделайте отвар и давайте его пить заболевшему члену семьи как минимум 3 раза в сутки.

Где посадить рябину на участке. Почему возле частного дома нужно обязательно посадить рябину

Даже если рябина растет не возле самого строения, а недалеко от него, дерево также можно использовать в благих целях. Например, можно новобрачным под подушку положить листья – они будут защищать молодых людей от сглаза и зависти, привлекать любовь. А если бусы из ягод надеть невесте на свадьбу, то это сделает ее красоту и здоровье защищенными от злых языков. Рябина приносит любовь и незамужним девушкам.

Также люди еще с древних времен раскладывали веточки рябины по дороге с кладбища, возвращаясь после похорон. Считалось, что это поможет душе усопшего быстрее покинуть землю и приносит покой в потустороннем мире.

Примет существует много. И если посадить перед домом дерево, это сделает вас и ваш до максимально защищенным от всех напастей. Но есть вещи, которые делать категорически запрещается, чтобы не получить обратного результата.

Чего с рябиной делать нельзя

Так, ни в коем случае нельзя просто так обрывать ветки или ломать дерево. Считается, что этим можно навлечь на себя серьезные болезни и беды. Если же сделать это нужно для какой-либо благой цели, то хотя бы мысленно обязательно попросите прощения за причиненную боль и объясните, зачем вам нужны ее ветки, листья или плоды.

Где посадить рябину на участке. Почему возле частного дома нужно обязательно посадить рябину

Приметы о погоде

Ответ на вопрос, можно ли сажать рябину у домика, понятен. И если растение растет у крыльца, по нему вы можете с легкостью предсказать даже погоду. Больше количество ягод говорит о долгой морозной зиме. Если они долго созревают – весна будет поздней и прохладной. А если же ягодки падают в большом количестве с веток, не успев при этом полностью созреть, это указывает на лето с дождями и обильный урожай.

Можно ли сажать рябину около своего дома? Делать это даже нужно, если вы хотя бы немного верите в народные приметы и желаете сохранить свое здоровье и здоровье своих близких, а также уберечь жилье от нечистой силы и напастей. Это растение обладает одними достоинствами, главное – правильно подобрать место, чтобы посадить перед домом деревце.

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.

Больше информации по садоводству тут .

Рябина кустовая. Уход за рябиной обыкновенной

Уход за рябиной сводится к своевременному удалению поросли, которая часто образуется у корневой шейки, и побегов, растущих ниже места прививки, а также к поливу, удобрению и рыхлению почвы, формовке кроны и борьбе с вредителями и болезнями. Так как рябины весной довольно рано и быстро трогаются в рост, обрезку и подкормку посадок следует проводить в возможно более ранние и сжатые сроки. При этом у молодых растений вырезают слабые и поломанные побеги, наиболее длинные несколько укорачивают на внешнюю почку.

При обрезке плодоносящих растений следует учитывать характер плодоношения. У видов и сортов рябины, плодоносящих на приростах прошлого года, побеги лишь слегка укорачивают, а загущенную крону прореживают. Растениям же со слабым приростом делают омолаживающую обрезку на двух-трехлетнюю древесину, чтобы вызвать рост новых побегов. У рябин, плодоносящих на различных типах плодовых образований, укорачивают полускелетные ветви, систематически прореживая и омолаживая кольчатки.

Начиная с третьего года жизни молодые рябины необходимо подкармливать минеральными удобрениями. Наиболее эффективна трехкратная подкормка: весной, до начала цветения, вносят по 20 г азотных. 25 г фосфорных и 15 г калийных удобрений на каждый кв. м посадок; летом — по 10-15 г азотных и фосфорных и 10 г калийных; осенью же, после сбора урожая, — по 10 г фосфорных и калийных. Удобрения заделывают неглубоко, слегка перекапывая почву, после чего посадки обильно поливают.

Рябина кустовая. Уход за рябиной обыкновенной

Рябина в ноябре. Когда собирать красную рябину

Ольга Владимирова

Рябина в ноябре. Когда собирать красную рябину

Фото © google.com

Эта яркая ягода стала настоящим символом в народной творчести и в народной медицине. Период, когда можно собирать красную рябину, длится от сентября до ноября. Это зависит от того, в каком виде далее будут использованы её плоды. Когда надо их хранить свежими, собирают пораньше, а для термической обработки ждут первых морозов.

Когда созревает красная рябина

Для сбора плодов важно не пропустить тот период, когда они краснеют и наливаются соком. Есть даже праздник, когда собирают рябину – 23 сентября, рябинины именины. К этому периоду ягоды становятся налитыми и красными, они полностью созревают и их можно срывать для хранения свежими на зиму. В целом виде грозди потом подвешивают в погребе, хранят в бочках с водой или другими удобными способами до весны.

Чтобы приготовить из ягод варенье, вино, настойку или наливку, а также засушить, нужно дождаться периода зрелости в ноябре. После первых заморозков рябина теряет горечь, становится сладкой и вкусной. В свежем виде подмёрзшие плоды не хранятся, но теперь они созрели идеально для заготовок.

Когда собирать красную рябину

Чтобы заняться приготовлением разных блюд и напитков, нужно подождать определённый период, когда ягоды станут подходящими для сбора.

Сушить лучше слегка подмёрзшие плоды, которые уже потеряли часть влаги и терпкости. В конце октября и в начале ноября после первых заморозков они легко отделяются от гроздей и становятся пригодными для сбора. Лучшим временем, когда собирать красную рябину для сушки, считается период, когда её ягоды уже хорошо подмёрзли, и из них вышла лишняя влага.

Сочность и выраженный вкус – главные условия для приготовления домашних рябиновых алкогольных напитков. Урожай будет готов к сбору после наступления первых заморозков или перед ними – во второй половине октября и позже. Но не стоит доводить его до мёрзлости, чтобы ягоды не потеряли влагу.

Аналогично и под этот напиток время, когда нужно собрать плоды, должно не быть позднее начала ноября. Они потеряют часть терпкости, что хорошо для десертных напитков. А для приготовления сухого и полусухого вина можно собирать ягоды и в сентябре.

Если вы будете готовить его из слегка горьких спелых ягод, то можно собрать рябину в её праздник в конце первого осеннего месяца. Но лучше дождаться первого заморозка, чтобы ушла горечь, и сделать варенье или конфитюр из сладких плодов.

Можно ли сажать иву на участке. От, каких деревьев лучше отказаться

Приметы дадут подсказку, какие растения можно выращивать во дворе, а какие нельзя. Следовать им не обязательно, но стоит помнить, что основываются они на определенном опыте. Энергетику сложно проверить, но многие из деревьев, от которых лучше отказаться, имеют разветвленную корневую систему. Часто она настолько мощная, что способна разрушить фундамент дома. Приметы называют также ядовитые кустарники и цветы.

Если садовод задался вопросом, какие растения нельзя размещать на участке, то накопленная веками народная мудрость поможет ему разобраться. Одно из самых нежеланных деревьев во дворе — дуб. Считается, что у него сильная энергетика, не зря он является символом долголетия. Но тех, кто не может похвастаться сильным здоровьем, дуб еще больше ослабляет. Вытягивает он жизненные силы и у недостаточно крепких людей.

Есть и еще одно поверье, по которому дуб не рекомендуется сажать перед домом: он принесет скорую смерть главе семьи. Есть мнение, что он хорошо воспринимает воинов. Но и для них дуб представляет опасность.
Можно ли посадить во дворе березу? Наверняка этим вопросом задаются многие, ведь русская красавица благодаря своему белому стволу выглядит очень нарядной. Но все же не стоит этого делать. Согласно приметам, в ее кроне живут духи. Они могут быть добрыми, тогда проблемы вряд ли возникнут. Но вполне вероятно, что они окажутся злыми. Существует поверье, что женщина, возле дома которой растет березка, будет страдать от заболеваний женских органов и даже бесплодия.

Если уж очень хочется посадить изящное белоствольное дерево перед домом, то сделать это лучше за забором, возле калитки. Растение имеет защитные свойства и будет охранять жилье от злых сил.

Можно предположить, что такие рекомендации связаны с особенностями березы: сильной корневой системой и вытягиванием влаги из почвы, из-за чего другие растения возле нее не приживаются.
Здравомыслящий хозяин откажется от идеи посадить возле дома тополь. И дело даже не в его энергетике. С этой точки зрения он приносит скорее пользу, так как считается, что он вытягивает негативную энергию. Но он относится как раз к деревьям с сильной корневой системой, которая оказывает разрушающее действие на фундамент дома. Так что если рисковать остаться без жилья через несколько лет не хочется, то от этого растения лучше отказаться. Еще одна особенность тополя — полый ствол. Из-за этого он хуже сопротивляется сильному ветру и легко может сломаться, став причиной несчастного случая. Стоит помнить также о тополином пухе, который в период цветения разносится по окрестностям, вызывая раздражение слизистой оболочки и провоцируя аллергию.

К деревьям, которым не место возле дома, можно отнести грецкий орех. Это не значит, что его нельзя выращивать, лишая себя шанса полакомиться вкусными плодами. Просто его нужно размещать подальше от хозяйственных построек, которым его корневая система способна навредить.

С хвойными деревьями также связаны народные приметы. По поверьям, ели и сосны приносят неудачи, губят урожай и даже способны навлечь смерть на хозяев дома. Однако такое негативное отношение к этим растениям встречается в основном в местностях, где они не распространены. И этому есть объяснение: на Руси покойников обкладывали именно еловыми ветками, неудивительно, что дерево вызывало страх. Кроме того, ель легко загорается, что представляет опасность для деревянных домов.

Если дуб по приметам представляет опасность в первую очередь для главы семьи, то туя принесет несчастье девушкам. Они останутся одинокими навсегда, так как не смогут выйти замуж. Встречается мнение, что в семье, перед домом которой растет туя, будут рождаться только девочки. Есть у туи и положительное свойство — она отпугивает злые силы. Поэтому есть смысл сажать ее за забором.

Ива — еще одно дерево, которое поверья не рекомендуют сажать возле дома. Она принесет горе в дом. Не зря ее называют плакучей. Дело не только в печально опущенных ветках, но и в поверье, что посадившие ее на своем участке будут много плакать.

Совет

К полезным растениям относится папоротник. Он избавляет от негативных эмоций и помогает сохранять мир в семье. Но он достаточно часто вызывает аллергию.

К растениям с отрицательной аурой относится верба. Считается, что тот, кто решился ее посадить, вскоре умрет. Ни в коем случае нельзя сажать ее в честь рождения ребенка, так как это принесет ему несчастья.

Негативной энергетикой обладает также осина. Если человек будет находиться рядом с ней долгое время, то начнет испытывать усталость и апатию.

Как распознать рябину. Как распознать болезни рябины?

Как распознать рябину. Как распознать болезни рябины?

Рябина точно так же, как и все остальные ягодные и плодовые культуры, подвержена поражению различными недугами. Примечательно, что почти все заболевания начинают проявляться на этих прекрасных деревцах ближе ко второй половине лета. Чаще всего рябину атакуют ржавчина, парша, цитоспороз, мучнистая роса и серая либо бурая пятнистость. Чтобы знать врага в лицо и своевременно принять соответствующие меры, необходимо ознакомиться с основными симптомами проявления этих вредоносных недугов.
ржавчина
в первой половине лета на листочках рябины проявляются многочисленные пятнышки. с верхних сторон они, как правило, округлые, достигают в диаметре от 2 до 5 мм, окрашены в оранжевато-желтоватые оттенки и обильно покрыты точечными темно-коричневыми бугорочками спермогониев. а на беловатых пятнышках с нижних сторон листиков формируется характерное эцидиальное грибное спороношение, имеющее вид звездообразно растрескивающихся причудливых конусообразных выростов, длина которых достигает порядка 1 – 2 мм. если болезнь будет развиваться особенно сильно, то пятнышки легко способны покрыть листовые пластиночки практически полностью, в результате чего листочки начнут постепенно деформироваться.

Парша

Как распознать рябину. Как распознать болезни рябины?

На обеих сторонах рябиновых листиков можно заметить крошечные буроватые пятнышки с причудливыми лучистыми краешками. Такие пятнышки могут отличаться как округлой, так и неправильной формой. По прошествии некоторого времени на них начинается развитие оливкового и довольно бархатистого налета мицелия, обильно покрытого конидиальным спороношением. На протяжении лета успевает образоваться несколько генераций заражающих молоденькие листики конидий. При довольно высоком уровне инфекции неприятные пятнышки способны покрывать листовые поверхности целиком. Особенно благоприятствуют развитию парши обильные осадки на протяжении всего летнего сезона.
цитоспороз
данный недуг известен и как цитоспоровый некроз. сперва на рябиновых стволах и веточках образуются локальные овально вытянутые неприятные некрозы, покрытые чуть желтоватой корой. все некротизированные участки разрастаются с молниеносной скоростью, в результате чего они почти всегда сливаются и окольцовывают тоненькие веточки и стволы полностью. в толще инфицированной коры начинается формирование пикнид гриба-возбудителя цитоспороза. они имеют вид крошечных округлых либо конических бугорков, которые выступают из разрывов перидермы темненькими или светленькими вершинами. а с наступлением весны или, в крайнем случае, в начале лета из них начинает выделяться слизистая масса спор, которые застывают в виде спиралек, а также в виде крошечных жгутиков либо капелек, окрашенных в желтый, темно- или оранжево-красный либо в полностью красный цвет.

Мучнистая роса

Как распознать рябину. Как распознать болезни рябины?

Ориентировочно во второй половине июля на рябиновых листиках можно заметить невероятно нежный паутинистый белый налет мицелия, густо усеянный конидиальным спороношением. Несмотря на то, что вредоносный мицелий развивается на листочках с обеих сторон, особенно сильно страдают от него именно нижние части листиков. А ближе к концу июля на поверхности грибного мицелия начинается формирование клейстотециев – мелких шаровидных плодовых тел. Изначально они выглядят как крошечные желтенькие точечки, которые могут располагаться как группами, так и хаотично. А по мере своего созревания губительные клейстотеции начинают темнеть, окрашиваясь в коричневатые либо в почти черные тона. В итоге их легко можно увидеть на фоне белесого налета.
серая пятнистость
с обеих сторон листочков рябины начинается образование характерных сереньких пятнышек неправильной либо округлой формы, обрамленных темно-коричневыми широкими каемочками. затем на верхних сторонах листиков начинается образование грибных пикнид. нередко все пятнышки сливаются друг с другом и охватывают большую часть листовой поверхности.
бурая пятнистость
верхние стороны рябиновых листиков покрываются обрамленными красновато-фиолетовыми каемочками красно-бурыми пятнышками. чаще всего такие пятнышки характеризуются неправильной формой, а в их центре почти всегда появляются скученные черненькие точечки – грибные пикниды. а отдельные пятнышки по мере развития недуга начинают сливаться, сплошняком охватывая те или иные участки.

dachnayazhizn.info

Рябина обыкновенная: выращивание, уход, сорта

 

 Рябина очень красива как во  время цветения, так и с созревшими на ветках гроздьями. Ягоды на дереве держатся долго, не боятся заморозков,  вкусны в виде соков, желе, джемов, повидла, пастилы или просто перетертые с сахаром.  На их основе можно даже приготовить домашнее лекарство.  Поэтому  многие садоводы заинтересованы в том, чтобы иметь на своем участке хотя бы одно дерево рябины. Она является классикой русского ландшафта. А древние славяне приписывали рябине способность оберегать  подворье от всякой нечисти.
 
 
рябина

 

Посадка и выращивание  рябины обыкновенной.


Вырастить рябину обыкновенную можно и на самой обычной почве, но на  легких  дерево будет расти хуже и даст меньший урожай, чем могло бы. Благоприятнее всего сажать рябину осенью. Посадочную яму размером 60х 60 см заполняют плодородной почвой, добавляют в нее около 5 кг торфокопмоста или перегноя, 100 г удобрения калийного и 200 г  суперфосфата.
Получить саженец  проще всего и быстрее, если привить  почку или черенок  на сеянец любого вида рябины. Это можно еще сделать с помощью отводок, прививок, семенами и  корневыми отпрысками.
 
Можно вырастить рябину из свежесобранных ягод, которые собирают, когда они начинают буреть. Их нужно освободить от мякоти. До осеннего посева семена  должны сохранять влажное состояние.  В почве делают неглубокие бороздки, заделывают их перегноем, углубляя на полтора сантиметра. Высаживайте на хорошо освещенном месте. Когда сеянцы подрастут, пересадите их на постоянное место. В процессе ухода сформируйте штамб до 80 см в высоту и в верхнюю его часть привейте  пару черенков, из которых впоследствии  вы сформируете крону.  По технике прививка рябины делается так же, как и на яблоне.

Уход за рябиной, формирование кроны и обрезка.


После этого весь уход сводится к тому, чтобы вовремя пропалывать сорняки, удалять подвойную поросль, вносить удобрения, поливать и рыхлить почву. Приствольный круг неплохо было бы еще и замульчировать (покрыть соломой, хвоей, засохшей травой). Перед началом плодоношения в приствольном кругу от поливов должна образоваться лужа – это совет бывалых дачников.
Отводки делают в случае, если маточное дерево имеет низкоштамбовую форму, что позволит без труда пригнуть ветки к земле.
У привитых растений плоды появятся на 2-4 год. Высаживать или прививать желательно  пару сортов как минимум, чтобы они перекрестно опылялись.
Обрезка делается для равномерного освещения дерева, следовательно, для большего урожая. Поскольку крона у рябины пирамидальная, и ветви от ствола отходят под острым углом – это  плохо влияет на их прочность.  Поэтому при формировании основных скелетных ветвей старайтесь их вывести под тупым или прямым углом.
 
Обрезка проводится ранней весной до того, как набухнут почки.  У молодых деревьев побеги слабо укорачивают на внешнюю почку, удаляют побеги, отходящие под острым углом, и лишние.  Сорта, которые плодоносят на прошлогодних приростах,  ветви прореживают и немного укорачивают. Если прирост слабый, поможет омолаживающая обрезка  на двух или пятилетнюю древесину. Рябине, на которую привиты несколько сортов, укорачивают полускелетные ветки и в самые урожайные годы  прореживают кольчатки (самые мелкие веточки).  Побеги рябины растут довольно быстро, к зиме практически все вызревают.
 

Сорта  красной рябины


 

У  красной рябины  сортов много, но  в домашних условиях более интересны  для выращивания  сладкоплодные виды:

рябина 1

Сорт Российская или ликерная выведена Мичуриным – он скрестил  обыкновенную лесную рябину с черноплодной. Обладает высокой зимостойкостью и урожайностью. Крупные плоды до 15 мм в диаметре почти черного цвета. В основном используется ля приготовления ликеров, настоек и варенья.

 
 
рябина2

Рябина домашняя  очень распространена по всей Средней Азии, растет в Крыму. Отличается очень крупными зелеными величиной со сливу  плодами. Дерево очень высокое —  почти 15 м в высоту.
 
Сорт Невежинская. Дерево высокое  до 10 м с  широкопирамидальной кроной, прочное. Имеет   темно-серые ветви и ствол, которые с возрастом  темнеют.  У нее  продолговато-заостренные крупные почки и  удлиненные, красные 5-гранные плоды. Вкус хороший, не ощущается горечь. Созревает  в августе—сентябре.
 
Сорт Гранатная. Получена  в результате  скрещивания рябины  с боярышником. Высота дерева  до  4 м. Отличается сильно разреженной кроной. Плоды граненые  цвета граната обладают слегка терпким сладким вкусом и становятся  спелыми  в августе—сентябре.
 
Сорт Титан.  Получен  в 1916 году  И.В.Мичуриным. Он опылил  гибридный сеянец рябины  пыльцой яблонь различных сортов и груш.  Дерево высокорослое, почти   10 м высотой с густой пирамидальной кроной.  Плоды граненые красные, сочные. Вкус  кисло-сладкий.  Высокоурожайный  зимостойкий  сорт.
 
Сорт Рубиновая. Получен  в результате  опыления рябины  пыльцой груши  разных сортов. Плоды  кисло-сладкие  граненые, темно-красные.
 
Большинство сортов рябины самобесплодны, поэтому для хорошего урожая желательно  высаживать несколько разных сортов для перекрестного опыления. Можно договориться с соседями и посадить по обе стороны ограды деревья разных сортов.  Если вы сажаете только одно дерево, привейте в крону  пару других сортов.
 

Сбор урожая

 


рябина3

Ягоды рябины на ветвях держатся  долго.  Собирать урожай с горькоплодных сортов лучше после первых заморозков, чтобы ушла терпкость. Ягоды сладкоплодных сортов снимают сразу при созревании, чтобы их не склевали птицы.  Руками можно обрывать низкорослые деревья, а с высоких срезать кисти сучкорезами. Если ягоды снять после заморозков, то их можно хранить всю зиму в кистях в холодном месте или заморозить.  А собранные до заморозков плоды надо очистить от листьев, веток и плодоножек, перебрать, провялить на воздухе и просушить на солнце или в духовке. С одного дерева обычно собирают около 20 кг плодов.

7dach.ru

На вашем участке еще не растет рябина? Обязательно посадите ее, и не одну

Изящная форма кроны, белые шапки крупных соцветий, ажурная листва, красивые и богатые витаминами ягоды… Редкое дерево сравнится с рябиной по красоте, особенно осенью. Но многие не любят ее плоды за терпкий вкус. Сладкими же они становятся только после первых морозов. Впрочем, все зависит от сорта.

Почет и уважение 

В Древней Руси в каждом саду обязательно росла рябинка — как символ счастья и мира в семье. Этой культуре посвящен и один из христианских праздников — день Петра и Павла Рябинников. С рябиной издавна связывали многие сельскохозяйственные приметы: зацветает — пора сеять лен, хорошо цветет — к богатому урожаю льна, поздно зацветает — к долгой осени… Рябина всегда была в большом почете. Ее ветвями украшали жилище, порошок из сушеных плодов добавляли в муку. Сваренные в меду, моченые или вяленые ягоды подавали к столу среди прочих яств.

— Думаю, вы будете удивлены, узнав, что рябина — родственница розы, они относятся к одному семейству розоцветных, — говорит младший научный сотрудник отдела ягодных культур РУП «Институт плодоводства» Людмила Мурашкевич. — Первым на обыкновенную рябину обратил взор Иван Владимирович Мичурин. Скрещивая ее с различными растениями, он вывел новые сорта. «Бурка» — гибрид с рябиной альпийской, «гранатная» — с кроваво-красным боярышником, «ликерная» — с аронией. Позже селекционеры экспериментировали с мушмулой, яблоней и даже грушей. Так, сорта «алая крупная» и «красавица» получены от скрещивания рябины моравской и смеси пыльцы груши. В мировой флоре насчитывается около 90 видов рябины, однако в культуру введено лишь 14. И самая распространенная — рябина обыкновенная. Окультурены также такие сладкоплодные формы рябины, как моравская, сладкоплодная, невежинская, крупноплодная, или домашняя.

Садовая золушка

Поскольку рябина — дерево довольно высокое, сажать ее целесообразно по границе сада, лучше с северной стороны, чтобы не затеняла участок. Она отлично растет на любых, даже бедных почвах, но предпочитает суглинки, хорошо удерживающие воду. На песчанике и глине корни страдают или от недостатка влаги, или от избыточного увлажнения и нехватки кислорода.

Сажать рябину лучше осенью. Можно, конечно, и весной — до набухания почек. Но в марте — апреле и других забот невпроворот, а потому, если есть желание завести сладкую рябину, сделайте это сейчас.

Рябина любит свет, тепло, а вот грунтовые воды, залегающие близко к поверхности (менее 1,5 м), — нет.

Лучший посадочный материал — привитые 1—2-летние саженцы. Если деревца подсохли, подержите их сутки или двое в воде, а затем обмакните в болтушку из перегноя и земли (1:1), добавив немного коровяка.

Высаживайте растения на расстоянии 2—2,5 м друг от друга. Заранее приготовьте посадочные ямы и внесите на 1 кв. м 8 кг навоза или торфокомпоста, 40—60 г суперфосфата, 20—30 г калийной соли.

Непременно полейте (2—3 ведра вполне достаточно). Чтобы вода не стекала, сделайте лунку, а после полива землю замульчируйте торфом. И обратите внимание на корневую шейку: она должна быть чуточку выше уровня почвы.

Персональное меню

Уход за рябиной тот же, что и за плодовым садом: своевременные полив, подкормка и прополка. Растение очень отзывчиво на удобрения.

В первый год после посадки откажитесь от органики: из-за нее только хуже растут корни. Потом (через год) подкормите по весне азотными удобрениями, а осенью внесите под каждое растение по 40—50 г суперфосфата и 20—30 г калийной соли.

Поскольку корни у рябины залегают близко к поверхности земли (18—20 см), почву вокруг нее рыхлить надо осторожно. К тому же глубокая обработка вызывает обильный рост корневой поросли (особенно в первые годы после посадки), которая мешает дереву расти. Поэтому ежегодно в марте, пока не набухли почки, секатором или острым ножом аккуратно срезайте поросль, не оставляя пеньков, иначе из спящих почек пойдут новые побеги.

Обрезку проводят в основном лишь санитарную. У сильнорослых сортов и видов с 5—6-летнего возраста ограничивают высоту до 3—3,5 м, переводя центральный проводник на одну из боковых ветвей, а скелетные ветви — на боковые полускелетные. Так и крона получается светлее, и ветви не затеняют друг друга.

Посаженная рябина может радовать вас и полвека. А вот активно плодоносит она не более 25 лет.

Копии и оригиналы

Размножают рябину семенами и вегетативно — прививкой, корневыми отпрысками, зеленым черенком, отводками. Наиболее простой способ — семенами. Но при этом не всегда сеянцы полностью передают материнские качества. Привитое дерево начинает плодоносить на 3—5-й год, а при размножении отводками и корневой порослью — на 5—7-й.

Все сортовые рябины самобесплодны. Поэтому для получения хороших урожаев необходимо иметь на участке как минимум два разных сорта. Можно и на одном дереве их привить. Или же посадить дичок из леса.

Два и более сорта, цветущие одновременно, обеспечат качественное опыление и завязывание плодов.

Невежинская тайна

— Рябина рябине рознь, — продолжает Людмила Александровна. — У одной гроздья крупные, у другой — поменьше. В кисти может быть от 20 до 50 ягод — мелких или крупных, сладких либо с кислинкой. Лучшие же плоды — крупные, сочные и ароматные — у рябины невежинской. И хотя это растение считается сортом народной селекции, главное его достоинство — вкусные ягоды: даже недозрелые они без горечи и терпкости.

Нашел это деревце в лесу близ села Невежино Владимирской губернии (отсюда и название) крестьянин и посадил у своей избы. А затем разошлась сладкая рябинка и по участкам других сельчан. С каждым годом молва о чудо-дереве разносилась все дальше и дальше. Так и прославилось вроде бы ничем не примечательное село. Известный московский виноторговец Петр Смирнов в то время скупал все ягоды невежинской рябины, запрещая крестьянам продавать их кому бы то ни было еще. А чтобы запутать конкурентов, на этикетках с настойкой писал: «Неженская рябиновая».

Сегодня наиболее известны три сорта рябины невежинской: «кубовая», «красная» и «желтая». Они отличаются друг от друга размером и цветом ягод. У «кубовой» плоды красно-оранжевые, пятигранные, кисло-сладкие, у «красной» — ярко-красные, крупные, сладкие, у «желтой» — желто-оранжевые, пресно-сладкие.

Невежинская рябинка — дерево-старожил: может расти на одном месте 100 и более лет, давая при этом почти центнер ягод ежегодно. Она и более зимостойкая, чем другие плодовые культуры: выдерживает даже 40—45-градусные морозы.

По сравнению с другими рябинами невежинская рано начинает плодоносить — на 4-й год.

На любой вкус

В Европе рябина считается в основном декоративным растением. Выведен не один десяток сортов с разноцветными плодами: от белых и желтых до оранжевых и ярко-красных с великим множеством оттенков. Есть и кустарниковые формы.
   
 Кене.
    Гранатная.
Джозеф Рок.

«Джозеф рок» — один из самых красивых желтоплодных сортов рябины. У рябины кашмирской белые, словно светящиеся плоды, а у рябины арнольда «кирстен пин» — розовые. В насыщенно розовый цвет окрашены ягоды и у китайской рябины хупегенская «пинк пагода». Малиново-красные плоды у рябины английской, приземистой, тянь-шаньской, финской и японской. Светло-красные — у камчатской. Оранжево-красные — у бузинолистной, обыкновенной, тюрингской и широколистной, оранжевые — у арии. А у рябины двухцветной плоды могут быть одновременно кремовыми, оранжевыми и красными. Желтовато-бурые, синеющие при созревании ягоды у европейской рябины глоговина, или береки лечебной. У нее и самые крупные плоды — до 12 мм в диаметре!

Сладко-кислые, без горечи ягоды рябины бузинолистной созревают в сентябре. Собирать их очень удобно: куст не вырастает выше 2,5 м. Растение зимостойкое, устойчивое к засухе, светолюбивое. По своим целебным качествам не уступает рябине обыкновенной.

Рябина Кале родом из Китая, но уже акклиматизировалась и в наших широтах. Эти невысокие (до 3 м) деревья похожи на рябину обыкновенную, однако зацветают позже — в середине июня. А белые, крупные (до 8 мм в диаметре), кислые, без горечи плоды созревают в сентябре.

Кладовая здоровья

Рябина не только радует глаз, но и кормит, лечит. Ее ягоды — настоящая кладовая здоровья. Витамина С в них не меньше, чем в лимонах, по каротину они превосходят морковь, Р-активных веществ и железа больше, чем в яблоках, а по наличию сорбита (природного заменителя сахара для диабетиков) им вообще нет равных. В целом же по содержанию полезных веществ их приравнивают к шиповнику и облепихе.

Есть в плодах рябины и такие редко встречающиеся вещества, как серотонин, помогающий при неврозах, и амигдалин, спасающий организм от кислородного голодания. 

Обладают рябиновые ягоды и рентгенозащитным действием, поэтому их используют для профилактики и лечения болезней, связанных с повышенным фоном радиации. Пектин, содержащийся в плодах в большом количестве, помогает выводить радионуклиды и соли тяжелых металлов.

Есть сведения и об антибактериальной активности рябиновых препаратов против инфекции стафилококка, сенной и дизентерийной палочек. Принимают их и при туберкулезе.

Сухие плоды рябины и сок свежих ягод снижают проницаемость и ломкость капилляров, стимулируют кровообращение и способствуют понижению уровня холестерина в крови, поэтому они являются хорошим средством лечения и профилактики гипертонии и атеросклероза. Варенье же из рябины едят как успокоительное средство, а настойкой и наливкой из нее поднимают жизненный тонус, улучшают аппетит.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Варим варенье

1 кг перебранных и тщательно промытых ягод рябины выложите на сутки в охлажденный сироп, приготовленный из 2 стаканов воды и 1,5 кг сахара. Затем отцедите. Сироп доведите до кипения, опустите в него ягоды и варите до полной готовности. Варенье разложите по банкам и укупорьте. 

СПРАВКА «НГ»

В Беларуси для приусадебного возделывания районировано 6 сортов рябины садовой: «алая крупная», «гранатная», «концентра», «невежинская», «бурка» и «вефед». 

НА ЗАМЕТКУ

Видовое название рябины обыкновенной в переводе с латинского означает «ловить птиц». Так что не стоит медлить с уборкой урожая, иначе плодами раньше вас полакомятся пернатые.

[email protected]

Фото Василия Зенько

www.sb.by

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о