Печь каменка в баню: Дровяные печи-каменки для бани: обзорная статья. Обновлено 12.02.2020

Содержание

Каменка для бани своими руками — сердце русской бани

Каждый мужчина, который имеет свой дом, мечтает о своей парной. Да и вся семья редко против этого. Не важно, дом расположен в черте населенного пункта или за городом. Русская баня всегда будет кстати. А самым важным элементом этой постройки выступает печь каменка, которая используется для отопления помещений и выработки в достаточном количестве пара для банных процедур. Поэтому многие застройщики на сегодняшний день интересуют, как сделать каменку в бане, и практикуют строительство печки своими руками.

Оглавление:

Строительство каменки: пошаговая инструкция
Отделка печки
Ввод печки в эксплуатацию
Засыпка камней

Строительство каменки: пошаговая инструкция

Печь каменку для бани под силу построить каждому владельцу парной. Однако непосредственно перед строительством все-таки стоит рассмотреть все нюансы использования и установки каменок.

Чтобы возвести самую простую каменку, понадобится дверка топливника и поддувала, труба, котел и чугунные колосники. Масса каменной засыпки такой печи составляет близко 150 килограмм, а расход дров достигает 12 килограмм в час.

При возведении бани с нуля необходимо заложить в проект такую схему каменки для бани, при которой поддувало и топка будут находиться не в самой парной, а в предбаннике. В любом случае между стеной и печью должен оставаться зазор.

Размещение каменки

Размер печи полностью зависит от площади парной. Если каменка имеет небольшие размеры до 2 квадратных метров, то ее нужно поставить под полком или в специально сделанной в стене нише для избегания тепловых потерь, если она будет топиться непосредственно в парной. Зачастую дровяную печь проектируют так, чтобы она топилась из соседней комнаты. За счет этого необходимая температура поддерживается столько, сколько нужно.

Устанавливать каменку для бани нужно таким способом, чтобы тепло она отдавала в парилку, моечную и предбанник. Топку можно разместить с боковой стороны от сауны, за стеной, у которой возведен камин. Именно это позволяет сделать общий дымоход с 3 отдельными каналами — для печки-каменки, камина и газового котла.

Место для каменки можно отвести в углу возле двери. Напротив нее принято делать окошко, под которым обустраивают скамейку для помывки. Если сделать стенки печки толстыми, то она будет греться дольше, но также дольше сохранит тепло. Каменку в баню рекомендуется ставить на определенном расстоянии от легковоспламеняющихся материалов. Специально сделанная оградка из теплоизолирующих материалов позволит избежать ожогов, связанных с прикосновением к печи.

Фундамент каменки

Чтобы каменка не проседала, не трескалась и не была похожей на Пизанскую башню, рекомендуется при строительстве соблюдать несколько правил:

У каменки и бани фундаменты должны быть разные, между ними расстояние должно составлять не меньше 50 сантиметров, которое следует в качестве изоляции засыпать песком.
Фундамент каменки необходимо углублять хотя бы на 70 сантиметров.
Фундамент по размерам должен быть больше самой печки в каждую из сторон на полкирпича.

Сначала принято вырывать котлован, который имеет размеры больше печи на 5 сантиметров в каждую сторону. Кирпич укладывают без раствора и хорошо трамбуют в грунт. Кладутся следующие ряды с перевязкой швов и использованием раствора. Стяжку цементом и гидроизоляцию делают поверх фундамента. Кирпич можно использовать исключительно в сухом грунте.

Для фундамента понадобится какой-то из других растворов: известковый – берут просеянный песок и гашеную известь в пропорции 2 к 1; раствор цементный –3 части песка и 1 — цемента; известково-цементный – берут гашенную известь, цемент и песок 2 к 1 к 6-16, в этом случае доля песка будет зависеть от жирности извести и маркировки цемента.

Принято укладывать первый ряд фундамента из щебня, пережженного кирпича, гравия и камня, все это трамбуют и заливают раствором. Фундамент не должен на 2 кирпича дойти до уровня пола. На ровную поверхность следует уложить два ряда кирпичей, а после них обустроить из битума двойной слой гидроизоляции. Следующий ряд кирпича необходимо начинать на растворе песка и глины. Расстояние между фундаментом печки и бани принято засыпать песком. На такой основе можно класть каменку для бани своими руками.

Приготовление раствора

При строительстве печи-каменки для бани принято использовать только глинистый раствор (по одной части глины и песка). Доля песка находится в зависимости от качества и жирности песка. Раствор должен обладать шероховатой поверхностью, не должен иметь комков и не должен характеризоваться липкостью, в частности не должен прилипать к инструменту. Нажимая на кирпич, раствор с легкостью должен выходить из шва кладки.

Приблизительно за сутки до начала работы глину необходимо замочить в воде, а потом уже разбавить водой размоченную глину, чтобы ее консистенция стала похожей на сметану. После этого через сито прогоняют получившуюся смесь и добавляют в массу просеянный песок.

Если же готовый раствор получился слишком густым, то рекомендуется добавить немного воды в массу и хорошенько все перемешать. Если на поверхности выступила вода, то в раствор нужно досыпать песка.

Чтобы избежать падения вязкости и обезвоживания раствора, перед укладкой кирпичи нужно окунать в воду на пар минут. Прежде, чем класть на раствор кирпичи, принято их подгонять друг к другу и укладывать насухую. От фундамента каменки для бани до уровня низа дымоходного канала при кладке стен печи кирпичи раскладывать необязательно.

Возведение стен каменки

Саму печку выкладывают из красных и огнеупорных кирпичей на растворе, приготовленном из глины. Чтобы стены не трескались, нужно, чтобы толщина швов не была больше 3 миллиметров. Кирпичные стены каменки рекомендуется заключать в металлический уголок. Нельзя при кладке применять кирпичи с трещинами. Каждый шов следующего ряда должен перевязываться последующим.

Для самих стен понадобиться обычный полнотелый кирпич первого сорта, для топливника – огнеупорный и тугоплавкий.

Из дырчатых и силикатных кирпичей класть нельзя стены каменок, так как больших температур они не выдерживают и лопаются. Обязательно стоит следовать порядовкам, что указаны в чертеже каменки для бани, постоянно сверяя вертикальность и горизонтальность кладки.

Горизонтальности кладки печи добиваются таким способом: первый угловой кирпич нужно класть на тонкий слой раствора, а следующий — на толстый. Затем кирпич нужно перекрыть правилом, уровень на него и ставится. Во время вдавливания второго кирпича необходимо добиться горизонтальности. Аналогично кладутся 3-ий, 4-ый и промежуточные кирпичи.

При кладке кирпичных стен каменки в баню швы на всю глубину заполняют цементным раствором. До дна дымового канала и хода топливника раствор принято укладывать мастерком, а дальше его нужно расстилать руками. Швы следует выполнять как можно тоньше: для тугоплавкого и огнеупорного — три миллиметра, для обычного – пять миллиметров. Из-за различного уровня расширения и реакции на высокую температуру простой кирпич нельзя перевязывать с тугоплавким и огнеупорным.

Главным требованием при кладке печи для бани остается соблюдение правил перевязки: любой вертикальный шов должен полностью перекрываться кирпичом последующего ряда. Поверхность каменки внутри должна быть максимально ровной и гладкой. Швы необходимо хорошо уплотнять для предотвращения проникновение угарного газа внутрь парилки.

Для соблюдения гладкой поверхности следует колотые кирпичи укладывать неровностями наружу и затирать внутри печь каждые 4-5 рядов влажной мочальной кистью. Необходимо запомнить, что нельзя начинать верхний ряд, пока полностью не положили нижний ряд. Выложив два ряда, по углам печи следует сделать 2 направляющих шнура с отвесами: первый конец закрепляют на гвозди, что расположены в швах нижних рядов, второй — к потолку гвоздями.

Топка и зольник для каменки

Рассчитывая габариты топки, стоит учитывать различные факторы, начиная наличием коллектора для подогрева воды и заканчивая разновидностью топлива, которым планируете отапливать баню.

Глубина этого отделения в среднем составляет близко 80 сантиметров, из которых 25 сантиметров отводят под систему обеспечения горячей водой, а 55 сантиметров – это типичная длина дров.

Высота топки каменки для русской бани обычно достигает 35 сантиметров, а ширину делают приблизительно 40 сантиметров. В топке с подобным объемом могут расположиться 8-10 поленьев, что позволяет быстро произвести обогрев помещения. Грамотно сконструированная камера для топлива обеспечивает увеличение теплоотдачи каменки и достижение желаемой температуры в теплое время в течение получаса, а зимой это время увеличивается до двух часов.

Поддувало и зольник с поддоном предназначаются для сбора продуктов горения топлива и обеспечивают приток воздуха в топку, поступающего через колосниковую решетку внутрь. Поддон для золы играет роль задвижки, что регулирует интенсивность сгорания дров. Когда нужно прогреть парную быстро, то поддон выдвигают на некое расстояние, определяемое исключительно экспериментальным путем. Как только дрова хорошо разгорятся, поддон можно задвигать до упора.

От топки, зольника и поддувала напрямую зависят быстрый и качественный обогрев бани, а также безопасность отдыхающих во время пребывания в парной. Поэтому к их изготовлению и установке стоит отнестись серьезно. Если вы допустите какие-то ошибки или просчитаетесь, то печка не будет попросту выполнять функций, возложенных на нее. Дрова в каменке будут или очень долго гореть и увеличивать время прогрева парной и предбанника, или давать неуместный моментальный жар.

Дымоход для каменки

Толщина дымохода для печи должна быть не меньшей размера кирпича, а кладку следует выполнять методикой насадки на массив каменки. Сечение трубы и каналов должно составлять полкирпича. Поверхность внутри дымохода нельзя замазывать глинистым раствором, она должна быть ровной, иначе куски кирпича и раствора могут засорить канал для отвода дыма.

Поближе к коньку на крыше должен располагаться выход трубы с целью улучшения тяги. Кладку необходимо производить из качественных обожженных полнотелых глиняных кирпичей на раствор извести или цемента. Труба выводится по-разному в разных случаях:

Не меньше чем полметра от поверхности крыши, если остается от конька меньше, чем полтора метра.
На уровне конька, когда от него остается полтора-три метра.
Не ниже линии, что условно проведена под углом к горизонту в 10 градусов, если от конька остается больше 3 метров.

Если не выполнить эти условия, то снизится уровень тяги, и печь будет дымить вследствие обратного движения. Тяга способна изменяться под воздействием ветра, который направлен в печь, и от деревьев с густыми кронами, что находятся возле дома. Можно увеличить тягу, если наверх трубы уложить кровельную сталь или раствор цемента, заглаженный под углом 45 градусов.

Соединение кирпичной каменки для бани и трубы для отвода дыма необходимо уплотнить цементным раствором, если труба металлическая или асбестоцементная. При помощи кожуха из стали, что надевается на трубу, и зазора, который заполнен минеральной ватой, проводится утепление дымохода. Это позволяет избавиться от конденсата в охлаждаемом дымоотводе, что опасен увлажнением и разрушением верхнего ряда кирпичей каменки, уменьшением тяги и образованием в трубе льда зимой.

Из оцинкованной стали делают специальный фартук для закрытия промежутка между кровлей и дымоходом. Трубу нужно побелить, чтобы проще отыскать впоследствии образующиеся трещины, и установить на нее дефлектор, который обеспечит подсос дыма из канала, защитит от осадков и улучшит тягу. Перед дверцей на полу стелют металлический лист размером 70 на 50 сантиметров или больше, чтобы пол не прожгли выпадающие угольки.

Металлические элементы печи

Во время кладки рекомендуется устанавливать задвижки, разные решетки, плиты, водогрейные коробки и дверки. Колосниковую решетку ставят в каменку, оставляя до кирпичей расстояние в 5 миллиметров. Пустоту между ними рекомендуется засыпать цементом или асбестом. Такой же промежуток необходимо сделать, устанавливая над топливником плиту, и заполнить пустоту асбестом.

Чтобы закрепить раму дверцы для топливника в кладке, необходимо присоединить заклепками к ней лапки из мягкой стали, потом сделать вокруг неё теплоизоляцию асбестовым шнуром. Если не сделать теплоизоляцию, то рамка при нагреве может раздвинуть кирпичную кладку. Перемычку над этой дверкой делают из кирпича, который кладут в «замок». Средний кирпич укладывают скошенными концами на концы соседних кирпичей.

Сам топливник рекомендуется располагать ниже рамки, приблизительно на кирпич, чтобы при открытой дверце не выпадали угли.
К дверцам и рамкам задвижек нужно приделать проволоку толщиной в 2 миллиметра, концы следует закрепить в кладке, и ниже поддувальной дверки сделать дно зольника. Размеры топливника дровяной каменки для бани можно делать такими: высота около 35 сантиметров, ширина в один кирпич. Необходимо добиться уклона нижней части конструкции в сторону колосниковой решетки, чтобы уголь не оседал на ней.

Отделка печки

Можно оставить в русской бане печь без отделки, всего лишь зашлифовав выпуклости и неровности красных кирпичей и расшив швы. Цвет красного кирпича при этом можно усилить дополнительно раствором кислоты — соляной или серной. Каменку при желании можно оштукатурить или отделать кафельной плиткой.

Толщина штукатурки должна составлять близко 10-15 миллиметров. Для оштукатуривания подойдут такие составы:

1 часть глины, 0,2 — асбеста и 2 — песка;
2 части извести, 1 — песка, 0,2 — асбеста и 2 — гипса;
0,2 части асбеста, 1 — цемента, 1 — глины и 3 — песка.

Перед оштукатуриванием рекомендуется протопить согласно инструкции каменку для бани, потом смочить, и можно браться за работу. Первый слой штукатурки следует сделать сплошным, затем стоит дождаться, пока он схватится, и можно наносить следующие слои. Последний слой сделайте аккуратным, ровным и хорошо затертым.

Побелку стен печи принято осуществлять раствором извести и глины. Глина позволяет цвету стены стать более мягким. Отдельную побелку печки можно не производить, если вы делали оштукатуривание раствором, в котором присутствовала известь.

Ввод печки в эксплуатацию

Если вы недавно установили каменку в бане, то после этого её ещё нельзя топить. Для начала рекомендуется проверить тягу, открыв все вьюшки, поддувала и дверки и оставив печку на неделю в таком состоянии. После того, как каменка просохнет, необходимо провести пробную топку. Когда при растопке печка не будет дымить, то она имеет хорошую тягу.

Тяга, как правило, зависит от уровня гладкости стенок и высоты трубы. Чтобы проверить тягу печки, можно взять и приложить листик бумаги, если он будет уклоняться в сторону топки, то значит все нормально. Для просушки каменки необходимо около часа на колосниковой решетке сжигать сухие щепки при открытых задвижках, поддувальной и топочной дверцах. Эту процедуру рекомендуется проводить несколько дней подряд, пока не просохнет печка.

Главное не спешить, потому что недостаточная просушка спровоцирует образование трещин в печи. Если вы растопили каменку в первый раз, и она чрезмерно дымит, то в трубе следует сжечь небольшое количество бумаги или стружек для усиления тяги. Также необходимо правильно подбирать объем каменной засыпки.

Засыпка камней

Банную печь называют каменкой, так как в ней используют специальные банные камни, прошедшие санитарно-геологическую экспертизу. Каменную засыпку используют в печке для сохранения теплоты. На каждый кубический метр понадобиться около 60 килограмм камней. Засыпку следует отделять от топочной камеры и дымоходного канала во избежание отравления угарными газами и загрязнения сажей.

Подбирая камни для парной, необходимо следовать определенным рекомендациям. Камни должны быть тяжелыми, плотными и целыми. Для проверки данных качеств рекомендуется ударить одним камнем о другом. Следует использовать только природные камни, кроме песчаника, потому что он приходит в негодность очень быстро. При высокой температуре каменная засыпка не должна поддаваться расширению и не должна трескаться от поливания водой.

Лучше всего для засыпки в электрическую каменку для бани подойдут булыжники, валуны и голыши круглой формы, которые имеют гладкую поверхность. В нижний слой принято укладывать крупные камни, в верхний слой — поменьше. Бывает, что кладут в каменную засыпку и чугунные чушки, но не больше 20%.

Камни для бани нередко заменяют осколками керамических и фарфоровых изделий, потому что они термостойки и выдерживают высокие температуры. В большинстве своем эти куски имеют небольшой размер, поэтому укладывать их стоит исключительно в верхний слой засыпки. Подходят куски кирпича, которые не пригодились для кладки. Знатоки рекомендуют для этой цели использовать вулканические породы.

Для печей следует подбирать круглые камни, которые облегчают циркуляцию тепла и воздуха и делают её равномерной. Нельзя брать валуны с выбоинами. Хороший способ проверить пригодность камней — постучать молотком по ним или раскалить на огне докрасна, и окунуть в воду после этого. Камни, что подобное испытание выдержат и останутся целыми, пригодны для печи.

Перед укладкой в газовую каменку для бани нужно промыть каждый камень, чтобы присутствующие на его поверхности загрязнения не попали в атмосферу парилки. При использовании валунов стоит запомнить, что со временем уменьшается их теплоотдача, они начинают постепенно крошиться, останавливая поток теплого воздуха. Поэтому своевременно следует заменять разрушившиеся камни. Осмотр засыпки рекомендуется проводить каждый год, заменяя треснувшие экземпляры и прочищая каналы между ними.

Из камней, которые имеются в продаже на сегодняшний день, самым недорогим считают габбро-диабаз, который хорошо удерживает тепло и не выделяет вредных газов. Особой твердостью славится талькохлорит, который по сравнению с печными кирпичами, имеет в 2,2 раза большую теплоемкость. К числу камней для бани относят диабазы, базальты и серовато-зеленые жадеиты.

Вы ознакомились с самым распространенным и простым способом строительства печи каменки для бани. Но подобных моделей на самом деле существует гораздо больше. Чтобы сделать выбор определенной из них, следует руководствоваться требованиями к отапливаемому помещению, площадью бани, наличием предбанника и другими особенностями, что характерны для этого вида зданий.

Современные печи-каменки для бани и сауны

Опубликовано: 17 февраля 2020 г.

3608

Для большинства обитателей загородных владений, будь то просторный коттедж или небольшая дача, полноценный отдых немыслим без бани. И каких бы усилий не потребовалось, жалеть о затратах на ее строительство вряд ли придется.

Сердцем любой бани является печь. Это главное оборудование и основная ее часть. Если все остальное в бане сделано на высоком уровне, а печь плохая, все затраченные усилия ничего не стоят. Это уже не баня, а мыльня. Поэтому очень важно грамотно подойти к выбору печи, которая только подчеркнет труды, старания и финансовые затраты, вложенные в ее создание.

В зависимости от того, какой вид топлива используется для печи, выделяют несколько их разновидностей. Кроме того, существуют комбинированные варианты, для работы которых могут использоваться два типа топлива (например, газ и дрова). Итак, существуют следующие типы печей:

дровяные;
электрические;
газовые;
комбинированные.

Дровяные

Дрова – один из самых древних источников энергии. Прогорая, они наполнят парилку теплом и неповторимым ароматом. Дровяные печи достаточно долго разогреваются, для достижения нужной температуры необходимо регулярно докладывать поленья. Однако и теплоотдача у них высока.

Дровяные печи удобны для тех регионов, где имеются перебои с подачей электроэнергии или газа, в то время как дрова – недорогой вид сырья. Минусами устройства можно назвать необходимость контролировать процесс горения, чтобы избежать возникновения пожара, необходимость регулярно чистить печь от золы. Наконец, владельцу придется позаботиться о своевременной заготовке поленьев и организации места для хранения дров.

Дровяные конструкции могут различаться способом закладки топлива. Существуют конструкции с внутренней закладкой дров, то есть непосредственно в парилке, а также агрегаты с наружной закладкой. В последнем случае закладка поленьев производится в соседних с парилкой помещениях.

Достоинства дровяной печи в том, что она более естественна и традиционна для любой бани. Это не только широкий спектр возможностей использования свойств такой печи, но нечто духовное.

Дровяные печи имеют массу приверженцев, которые приводят веские аргументы в пользу именно этого вида печей. Самый веский аргумент в том, что ничто не может сравниться с уютным потрескиванием и запахом поленьев, магией созерцания живого огня. Уже сам ритуал растопки бани придает всему процессу особый настрой. Именно протопленная дровами печь создает устойчивый жар и особый природный аромат, добавляющий не только пользы, но и подлинного удовольствия заядлому парильщику.

Дровяные печи имеют довольно сложную систему воздуховодов, что позволяет добиться необходимой температуры в парилке и удерживать ее на протяжении долгого времени.

Что касается прагматичных соображений, заставляющих выбрать для бани дровяную печь, то и они тоже есть. Электричество обходится дороже, а дровами можно запастись за гораздо более скромную сумму. От того, как и какими дровами, печь будет топиться, будет зависеть атмосфера в парной.

Лучшим топливом для дровяной печи считаются березовые поленья или других лиственных пород. Использовать хвойные дрова для растопки печей не рекомендуется, поскольку их смолистые вещества в процессе сгорания образуют сажу. Если выхода нет и приходится топить печь сосновыми дровами, в конце топки нужно подбросить несколько поленьев из осины. Пламя выжжет отложения сажи.

Конечно, у дровяных печей есть и свои минусы. Главные из них – это сложность в монтаже, необходимость организовать дымоход.

Электрические

Источником тепловой энергии в таких устройствах является электричество. Сами устройства могут различаться габаритами, показателями мощности, временем нагрева. Объединяет же их компактность (они гораздо меньше газовых и тем более дровяных аналогов), длительный срок службы, высокая теплопроводность.

Такие конструкции быстро нагревают помещение (в том числе большой площади) до высоких температур, долго сохраняют тепло. К достоинствам электропечей относится возможность регулирования мощности для выбора наиболее приемлемой пользователю температуры в парной. Для максимального удобства управления многие модели электрических банных печей комплектуются встроенными либо выносными пультами.

Электропечи характеризуются высокой степенью безопасности, поскольку работа устройства циклична и автоматизирована, имеют системы защиты и аварийного отключения. Кроме того, при их использовании не требуется монтаж дымоотвода. Наконец, ввиду отсутствия золы и дыма, такие печи просты в уходе. Они даже не требуют загрузки топлива, в отличие от дровяных. Не приходится вспоминать и о необходимости запасать дрова, заблаговременно начинать растопку печи, чистить от сажи. Просто нажал кнопку – и парься себе на здоровье. Но при всех достоинствах придется также забыть об аромате и треске горящих дров, а иногда и некоторых других банных ритуалах, таких как полив каменки, ведь далеко не все электропечи готовы принять на себя воду.

Функционирование электрической конструкции становится возможным благодаря нагревателю, который может быть трех видов. ТЭНовый, или трубчатый нагреватель характеризуется высокой температурой нагрева, но кратковременным сроком службы. Предпочтение следует отдавать ТЭНовым элементам из «нержавейки». Ленточные конструкции служат дольше, не сушат воздух. Нагрев получается плавным, но высокотемпературным. Самыми дорогими и эффективными являются комбинированные нагреватели, сочетающие в себе характеристику двух упомянутых выше элементов. Они позволяют быстро нагреть помещение, при этом экологичны и безопасны.

Электропечи заключают в декоративный корпус, который может быть металлическим или облицованным натуральным камнем. Впрочем, помимо эстетического, корпус имеет и практическое значение – аккумулирует тепло, защищает агрегат от конвекционных перепадов температур, механических повреждений.

Главный недостаток электрической печи заключается в зависимости от напряжения в сети. А главным критерием при выборе такой печи является возможность прогрева объема банного помещения доступной для использования мощностью.

Газовые

Главными элементами печей, работающих на газе, являются горелочное устройство, термостат и предохранитель. Задача термостата и предохранителя – контролировать момент погашения пламени, после которого должна прекратиться подача газа. В отличие от дровяных аналогов, газовые устройства не имеют топки больших размеров и зольника, они компактны, их можно размещать даже в небольших парилках.

При этом такие устройства позволяют в короткие сроки прогреть помещение. Немаловажно, что затраты на газ – небольшие, как и стоимость самой печи и расходов на ее монтаж.

Газовые печи могут эксплуатироваться как на природном газе, так и на сжиженном (СУГ). Соответственно, теплогенератор подключается к общей газовой магистрали или к хранилищу СУГ (газовому баллону, установке из нескольких баллонов, газгольдеру). Удобством является и то, что система подразумевает возможность регулировки температуры – достаточно выставить нужный режим. Наконец, агрегат не требует постоянного контроля при функционировании.

Комбинированные

Такие модели считаются универсальными и могут отапливаться как углем (или дровами), так и газом (сжиженным или магистральным). Подобное становится возможным благодаря наличию дополнительных съемных элементов в конструкции. Газогорелочная установка здесь может быть заменена контейнером, куда помещается твердое топливо.

Основными преимуществами устройства являются его универсальность и ценовая доступность.

Каменка банной печи

Главный атрибут русской бани, без которого она не имеет права таковой называться, – горячий пар получают, обливая водой раскаленные камни. Поэтому каменка – очень важная часть печи. Камни наделяют помещение живительным, полезным для уставшего тела и очищающим его паром. Который, как всем известно, костей не ломит.

Для хорошей работы каменки большую роль играют правильно подобранные качественные камни. Они должны быть плотные, крепкие, без трещин, иметь округлую форму, быть гладкими и различной величины (50-150 мм). При укладке камней на решетку, вниз, кладут самые большие, чтобы они не перекрывали щели решетки, затем укладывают камни среднего размера, а наверху должны быть самые мелкие.

Общий вес камней зависит от размеров парилки. Достаточная масса камней сможет аккумулировать необходимое количество тепловой энергии, чтобы выплескиваемая на камни вода сразу превращалась в сухой горячий пар. На хорошо прогретых камнях вода должна моментально испаряться с характерным треском.

Для того чтобы накопить тепло и сохранить камни максимально горячими при изначально невысокой температуре парной, их нагревают в замкнутом объеме печи и открывают только в момент плескания воды.

Распространено мнению, что печь-каменка должна вдобавок к своей основной функции – приготовлению пара, еще и иметь баки с водой, греть воду. Но наличие так называемого «холодного ядра» способствует снижению температуры в топке.

Открытая каменка позволяет нагревать камни примерно до 300-350°С. Если их поливать, температура поверхности будет около 200°С. Пар при этом будет сырым и тяжелым. А закрытые камни можно нагреть до 700-800°С. При этом частички – молекулы пара – мельче, а пар – «суше».

Понятие «суше» здесь означает не характеристику влажности, а приятное ощущение теплого, но не обжигающего вдыхаемого воздуха. Парильщики могут долго оставаться в парной и испытывать при этом приятные ощущения!

Современные модели дровяных печей для бани являются безопасными при условии их правильной установки и эксплуатации. Чтобы печь была установлена в соответствии со всеми правилами безопасности, от которых напрямую будет зависеть не только сохранность имущества, но и здоровье и жизнь пользователей, следует учитывать много технологических тонкостей. Поэтому не стоит устанавливать печь самостоятельно без привлечения специалистов.

Печи-каменки для бани бывают двух видов: печи с закрытой каменкой или открытой. Для небольших бань можно использовать печь открытого типа. Она позволяет нагревать помещение очень быстро, но после полива водой печь быстро охлаждается. Камни в такой модели располагают над топливником.

Рис. 1. Кирпичная печь с закрытой металлической каменкой и боковым расположением бака для воды: 1 – бак для воды; 2 – кладка; 3 – дымовая труба; 4 – камни; 5 – крышка каменки; 6 – люк для полива камней; 7 – решетка каменки; 8 – топка; 9 – колосниковая решетка стойки постамента каменки; 10 – дверца топки; 11 – дверца поддувала

Чаще всего печь-каменка для бани сооружается закрытого типа (рис. 1), в них топливо сжигается при зарытой паровой дверце, находится она на том же уровне, что и верхний ряд камней. Для ускорения прогрева банного помещения прибегают к открытию дверцы. Растапливать такую печь следует заблаговременно – на разогрев понадобится пару часов. Тепло в закрытых каменках хранится на протяжении пары суток.

Кирпичная

Агрегат из кирпичей характеризуется большим весом (он может достигать 1200 кг) и крупными размерами. Эти характеристики напрямую зависят от толщины, с которой монтируется кирпичная кладка. Конструкция должна иметь следующие обязательные элементы: топка из огнестойкого кирпича, решетка (колосник) из чугуна (надежнее) или стали, зольник (сюда собирается зола), змеевик (служит для нагрева воды), дымоход (современные варианты имеют дымоход из нержавеющей стали или подвергшейся особой обработке керамики) и фундамент (на него ложится вес всей постройки).

Для возведения каменной печки (рис. 2) используются обычный и огнеупорный (лучше шамотный, с огнеупорной глиной в составе) кирпич, песчано-глиняный раствор.

Использование цементного раствора недопустимо – под влиянием высоких температур такая печь быстро начнет разрушаться. При этом сооружение возводится непосредственно в парной.

Рис. 2. Кирпичная печь-каменка

Печи из кирпича славятся способностью прогреваться до высоких температур и долго сохранять тепло – в среднем, до 8 часов, хотя точный период индивидуален и обусловлен температурой нагрева, размером сооружения, характеристиками самой бани.

Преимуществом является также высокая пожарная безопасность печи и возможность использовать ее для нагрева больших помещений. В парной создается мягкий, не обжигающий пар.

Однако печь из кирпича прогревается долго (в среднем 4-5 часов). Кроме того, возведение кирпичного агрегата – трудоемкий и длительный, а потому недешевый проект.

Металлическая

Для небольших строений, особенно если вы цените высокую скорость нагрева, печи из металла (рис. 3) – оптимальный вариант. При правильно сжигании топлива они не вырабатывают угарный газ, отличаются долговечностью.

Рис. 3. Металлическая печь-каменка

Такие устройства компактны – не занимают много пространства, а сварить их можно в любом удобном месте, после чего установить в бане.

Условно такие печи можно разделить на холодные и горячие. Первые используются в тех помещениях, где нужно постоянно поддерживать заданную температуру. Последняя обычно может достигать 50-55°С, а при необходимости регулироваться.

Горячие металлические печи используются для эпизодических нагревов, а максимальная температура составляет 100°С. Недостатком системы является невозможность регулировать температурный режим, вследствие чего возникает риск перегрева.

Способность к быстрому нагреву – один из главных плюсов агрегатов данного типа. Среднее время ее нагрева – час-полтора. Однако он имеет и обратную сторону – быстрое остывание печи. Вот почему эти печи не подходят для обогрева бань больших площадей. Кроме того, при работе агрегата его корпус также сильно нагревается, а потому возникает риск получения ожогов и возникновения пожара. Избежать этого позволяет облицовка стен и пола возле парогенератора термоизоляционным материалом, а также использование защитного экрана. Наконец, для поддержания нагрева устройства нуждаются в регулярной подаче топлива.

Если говорить о многообразии металлических печей, то следует сказать, что в зависимости от конструкции они могут быть двух типов.

Закрытые (рис. 4) – используются для обогрева небольших площадей и представляют собой вертикальный «короб». Он разделен на три части: нижняя предназначена для укладки топлива, средняя – это контейнер для выкладки камней (каменка), откуда также выходит пар, верхний – емкость для воды. С помощью печи закрытой конфигурации удается воссоздать банную атмосферу, характерную для настоящих русских парных. Пар на фоне температуры помещения получается влажным. Закрытая конструкция требует немало топлива и времени для нагрева, однако и отдавать тепло такая печь будет долго.

Рис. 4. Печь с закрытой каменкой

Открытые (рис. 5) отличаются от закрытых открытой каменкой, что представляет собой решетку для выкладки камней. Благодаря тому, что этот элемент находится непосредственно над топкой, пар получается сухим, а температура поднимается до 100°С. Такую печь стоит выбрать, если в бане планируется сухое тепло, погрев без пара.

Рис. 5. Печь с открытой каменкой

Печи можно разделить также на те, которые имеют бак для нагрева воды и не имеют такового. Печи с баком для воды нужны в том случае, если нет центрального водоснабжения с горячей водой. В таком случае нагреваемая в баке вода служит для обогрева парной и мытья. Эту же воду, кстати, используют для того, чтобы поддавать воду на камни. Если же лить на них холодную воду, то температура горения снижается, а сами камни трескаются.

Металлические печи с баком также могут быть нескольких видов.

С наставным баком (рис. 6). В этом случае резервуар для воды обычно располагается сразу над топкой, а каменка – рядом с последней. Как правило, современные производители предлагают приобрести котел для воды сразу в комплекте с печкой, а его объем составляет 30-50 л.

Рис. 6. Печь-каменка с наставным баком для воды

С приставным или навесным баком. Емкость для воды располагается с любой из сторон печки, прикрепляясь к ней специальными крючками или устанавливаясь на приступке. Плюсом является возможность располагать бак с любой стороны конструкции, что удобно в небольших помещениях. Минусом – небольшой теплообмен между печью и емкостью, а значит, длительный и неравномерный нагрев воды. Еще один существенный недостаток – качество пара. Он будет не легким, а «клубистым», слишком влажным. Впрочем, для баньки по-черному такие баки пригодны.

Со встроенным баком. В принципе, эти модели организованы так же, как и аналоги с приставным баком. Отличие первых – в невозможности отделить емкость для воды от печи.

С выносным баком. В данном случае бак выносится в смежное помещение (обычно в моечную, но это не принципиально), а подогрев ведется теплообменником. Благодаря таким устройствам удается не только нагреть воду, но и обогреть то помещение, где установлен бак, и даже организовать душ (например, подняв бак на чердак бани). Правда, в последнем случае необходимо позаботиться о мощном утеплении чердачного помещения.

Формы

Металлическая печь может иметь почти любую форму – быть прямоугольной, круглой, цилиндрической (как вертикальной, так и горизонтальной направленности), фигурной.

Прямоугольные конструкции (рис.7) являются оптимальным вариантом, поскольку обеспечивают равномерный нагрев бани. Это обусловлено тем, что нагревательный элемент передает тепло соседней стене, что способствует уменьшению температуры стены вблизи топочной камеры. В результате тепловые течения в бане находятся в балансе, она прогревается равномерно.

Рис.7. Печь-каменка прямоугольной формы

Кроме того, это устойчивая и надежная конструкция. Углы в таких конструкциях никогда не раскаляются для опасных для человека показателей. Наконец, прямоугольная печь эргономична, она удачно впишется в любое помещение.

Что касается сооружения в форме цилиндра (рис. 8), то здесь имеет место неравномерность нагрева конструкции, что в дальнейшем становится причиной ее деформации. Продлить срок службы цилиндрической или круглой конструкции помогает усиление ее стенок, однако отсутствие углов даже в таком варианте приводит к неравномерности ее нагрева и, в конечном счете, деформациям. Благодаря небольшому размеру и удобству транспортировки такие печи часто используют для организации мобильной бани.

Рис. 8. Печь-каменка цилиндрической формы

Если важна эстетическая привлекательность дровяной печи и ее топка вынесена в смежное с парилкой помещение (например, комнату для отдыха), используются порталы. Благодаря им топка стилизуется под камин, что делает комнату отдыха уютнее. Причем речь может идти о полноценном портале (тогда удается добиться полного сходства с камином) или только о металлической декоративной рамке, обрамляющей топку.

Портал может выполняться из разных материалов, но все они объединены одной характеристикой – огнеупорностью. Наиболее популярным является обрамление из кирпича, плитки (например, керамической), камня. Порталы могут изготавливаться своими руками или приобретаться в магазине.

Как видите, форма печи – это не просто эстетическая характеристика. От нее зависит пожаробезопасность, эргономичность и самое главное – производительность агрегата.

Размеры

Размер печки непосредственно связан с ее мощностью, а та, в свою очередь, с объемом парной. Чем больше последний показатель, тем большая мощность конструкции требуется для нагревания. А если требуется большая мощность, то и количество сжигаемого топлива увеличивается, а вместе с ним и габариты топки или количество нагревательных элементов. Иначе говоря, для больших по площади бань и печи требуются большие. Маленькая конструкция, конечно, нагреет помещение, но на это уйдет неразумно много энергии и времени.

Исходя из этого можно установить, что, приступая к расчету размеров печи, следует сначала рассчитать оптимальную мощность для нагрева конкретного помещения. Кстати, «разумным» временем для каждого типа печи можно назвать собственный интервал. Для каменного сооружения это не менее 4-5 часов, для металлического достаточно и 1-1,5 часа.

При этом важно понимать, что зимой время нагрева увеличивается, как, впрочем, и при отсутствии теплоизоляции в бане.

Самым простым расчетом габаритов печного сооружения можно назвать следующий:

Разделить объем помещения (то есть его длину, ширину, высоту, перемноженные друг с другом) на 2. Результат – приблизительная условная мощность, достаточная для достижения и поддержания высоких температур.

Полученный результат следует умножить на 2,5-3. Это действие позволит выявить приблизительную реальную мощность агрегата, который нагревает не только сам себя, но и камни, помещение, смежные комнаты. При этом полученный итог справедлив для теплоизолированных бань.

Если же теплоизоляция отсутствует, то предстоит еще одна математическая операция – последний полученный результат умножается на коэффициент 1,5.

Если необходимо раскалить не только парную, но и прилегающие комнаты, то третий шаг пропускается, а результат, полученный в ходе умножения во втором шаге, умножается на коэффициент 2.

Все упомянутые действия направлены на выявление количества кВт, требуемых для нагрева парной и смежных комнат (если нужно) и поддержании в них заданной температуры.

После того, как стала известна мощность, приступаем к вычислению размеров топки:

Полученный показатель мощности следует разделить на 0,5 или 0,6. Результат – оптимальный объем (в литрах) дровяной топки.

Извлечем из последнего результата квадратный корень, чтобы получить представление о линейных габаритах топки.

Указанные действия совершались для вычисления оптимальных габаритов дровяной печи. Впрочем, взаимосвязь между мощностью и размерами конструкции справедлива и для металлических вариантов. Поэтому перед покупкой рекомендуется рассчитать необходимую мощность агрегата для нагрева собственной бани (учесть размеры последней, уровень теплоизоляции, необходимость нагрева воды, соседних комнат).

Стандартная длина металлических сооружений от производителя колеблется в пределах 450-650 мм, глубина – 450-800 мм, высота – 800-1200 мм. Встречаются и варианты мини, ширина которых – менее 450 мм. Соответственно, уменьшаются и остальные параметры.

Если печь выкладывается своими руками из кирпича, то учитываются его стандартные размеры и рассчитывается длина и ширина конструкции. Что касается высоты, то для ее расчета количество рядов в кладке нужно умножить на высоту кирпича (65 мм). При этом не забыть о толщине (около 0,5 мм) швов.

Статья из журнала «Аква-Терм» № 1/2020, рубрика «Отопление и ГВС».

вернуться назад

Выбираем печь для бани каменку с баком для воды

Классическая каменка, способна быстро нагреть парную, произвести большое количество пара. Но, более удобной считается металлическая печь для бани каменка с баком для воды. Одновременно с прогревом парилки, подогревается вода для мытья. Печи имеют отличия в устройстве каменки, расположении водонагревательного бака.

Устройство каменки с баком

Существует несколько конструкторских решений нагрева воды при топке бани. Применяют выносные баки, изготавливают печки-прачки, в которых нагрев осуществляется в ведре, поставленном непосредственно на камни и т.п.

Практика показала, что наиболее эффективна и удобна в эксплуатации – печь для русской бани с открытой или закрытой каменкой и с баком для воды.

На самом деле, производители металлических печей не придумали что-то абсолютно новое. Встроенные емкости для нагрева воды, применяли еще в традиционных печах классического типа. Обычно, печки делали с нижним расположением бака.

Все отличия в устройстве сводятся к двум особенностям:

Тип каменки.
Расположение емкости для подогрева.

Тип каменки

По типу каменки, выпускаются печи с конструкцией открытого и закрытого типа. Печь для русской бани с закрытой каменкой с баком для воды, дольше держит тепло. Внутри конструкции расположен вкладыш из металла, в котором расположены камни, что не дает печи быстро остыть.

После растопки печи с внутренней каменкой, в парной поддерживается необходимая температура 6-8 часов, соответственно и вода в баке остается горячей весь этот период. Недостатком устройства считается сложность растопки. Чтобы печь вышла на рабочую температуру, надо правильно топить и поддерживать необходимый режим горения в течение 2-3 часов.

В печках открытого типа, отсутствует внутренний вкладыш с камнями. Каменка защищена от огня листом металла, что отличает ее от классической русской печи, которую топят по-черному. Преимущество открытой каменки в том, что, нагрев воды и помещения происходит быстро. Буквально за 40-50 минут от начала топки, парная будет готова принять первых посетителей.

Расположение бака

Конструкционное отличие заключается в размещении накопительной емкости, в зависимости от топочной камеры. Печи с верхним расположением бака, имеют простую конструкцию. Емкость для нагрева воды навешивается на стенку печки или располагается внутри конструкции, сверху топочной камеры.

При нижнем размещении, резервуар, торцом соприкасается непосредственно со стенкой камеры сгорания, что и обеспечивает эффективность устройства: быстрый нагрев достаточного количества воды.

Правила подбора каменки с водогрейкой

Дровяная печь-каменка с баком для воды для бани, выпускается разными производителями в нескольких модификациях. Главные критерии выбора: производительность, надежность, объем и расположение резервуара для воды, марка изготовителя.

При принятии решения о покупке понравившейся печки, не лишним будет проконсультироваться со специалистом. Некоторые нюансы выбора связаны с интенсивностью посещения бани, расположению смежных помещений и т.п.

Параметры для выбора

Основные критерии выбора каменки с встроенной водонагревательной емкостью: тип бака, особенности каменки, мощность:

Тип бака – в конструкции предусматривается емкость с верхним или нижним размещением, относительно топочной камеры. Верхнее размещение бака, подойдет для небольшого количества человек (1-2). Резервуар навешивается сбоку или на заднюю панель печки, что не всегда удобно. Для больших парных, предназначены каменки с нижним размещением водонагревательной емкости.
Особенности конструкции каменки – все твердотопливные печи, периодического пользования. Тепло в помещение поступает во время горения дров. После затухания пламени, теплоотдача уменьшается и со временем полностью прекращается. Этот критерий влияет на выбор.
Для большого количества посетителей, подойдет закрытая каменка, дольше сохраняющая тепло после растопки. Для 1-2 человек, выбирают аналог открытого типа.
Мощность – производительность банных печей-каменок со встроенным баком, варьируется от 6 до 40 м³. При расчетах, принимают во внимание наличие теплопотерь. Для самостоятельных вычислений, длину и ширину стен, умножают между собой. Полученный результат умножают на высоту потолков. Добавляют запас на теплопотери.

Встроенный бак имеет ограниченный объем. Одному взрослому человеку, необходимо порядка 20 литров горячей воды. Исходя из этого, легко выполнить дальнейшие расчеты.

В навесных баках, присутствует система циркуляции воды. Нагретая жидкость поступает в трубы за счет вытеснения ее холодной (так же как в бойлере). На эффективность нагрева влияет тип печи и скорость ее остывания.

При необходимых затратах ГВС свыше 200 л, есть смысл не устанавливать бак, а подключить систему от центрального горячего водоснабжения жилого дома.

Какому бренду отдать предпочтение

На рынке печного оборудования для бани и сауны, представлено несколько десятков различных моделей печей, отличающихся конструкцией, объемом и размещение встроенного бака для воды.

После небольшого анализа с учетом: стоимости, рабочих параметров, надежности и спроса потребителей, были выявлены наиболее популярные дровяные печи:

Теплодар Сахара.
Вулкан Эльбрус.
МЕТА Алтай.
Варвара Малютка.
Kastor KS-27V.
Helo 16 PK ES.
Harvia 20 ES Pro.

Финскому оборудованию от компании Harvia и Kastor, уверенную конкуренцию составили российские бренды Теплодар, Вулкан, МЕТА. Последние, особенно популярны за счет приемлемой стоимости и надежности.

Мнение владельцев о каменках с баком

Печь для бани с каменкой и водонагревательным баком для воды, особенно если нет других возможностей подключения ГВС, приемлемый вариант. Популярность печек, доказывает неизменный спрос на конструкции с встроенными водонагревательными емкостями.

У всех моделей с встроенными емкостями, есть общий недостаток. Бак соприкасается с открытым огнем, что со временем приводит к прогоранию стенок, через 5-6 лет интенсивной эксплуатации.

В остальном, печи с встроенными резервуарами для нагрева воды – оптимальное решение для русской бани и финской сауны.

Какую каменку выбрать для традиционной русской бани — виды и требования

Для настоящей русской бани, а именно для парильного помещения, характерен закрытый источник огня, устанавливая который, предусмотрено не выжигание кислорода.

В печь-каменку укладывают камни, чтобы они раскалились.

Она же используется и для обогрева помещения, и для горячей воды.

В процессе работы прогревается только стена печи и камни, помещенные в нее.

В русской бане, чтобы получить пар, льется вода на раскаленные камни.

Пар, который образуется, действует намного быстрее и чувствительнее сухого, который образуется в сауне.

Не все люди переносят влажный пар, а кто его обожает, тот строит у себя на участке русскую баню.

Требования:

температура воздуха в парилке под потолком должна быть не меньше восьмидесяти градусов;

если поливать камни водой, то обязательно должен быть пар;

не должно быть запаха газа в парилке и дыма;

она должна быть экономичной.

Виды каменок

Различают два вида печей: с открытой и закрытой каменкой.

Все зависит от ее размещения.

В зависимости от того, как пользуются баней, выбирают и тип каменки.

Открытая каменка, как правило, подходит для бани, в которой парятся в день несколько человек. Причем такая каменка в основном быстро нагревает воздух, но так же быстро и остывает.

Открытая каменка представляет собой груду камней, уложенных над топливником.

Температура камней достигает температуры двухсот пятидесяти градусов.

Следует знать, что для печи с закрытой каменкой характерна паровая дверца, которая должна быть расположена на уровне, как правило, верхнего ряда камней или чуть выше.

Когда топливо сжигается, при закрытой дверце, дым не проходит в помещение, а тепло непосредственно передается каменке.

Перед тем, как зайти в такую баню, рекомендуется прогреть помещение до шестидесяти градусов, открыв дверцу.

Чтобы прогреть такую печь, нужно гораздо больше времени, а также и больше топлива.

Поэтому ее начинают топить за два, а то и за четыре часа до посещения бани.

Но к ее положительным качествам можно отнести то, что высокая температура в парной держится на протяжении последующих двух дней.

Настоящая русская баня обустроена именно печью, в которой каменка закрыта.

Печи с закрытой каменкой можно растапливать по мере необходимости, то есть не каждый день.

Если печь постоянного действия, то через камни горячие газы не проходят.

Они прогревают непосредственно духовку или бак, в котором и находятся камни.

Разогретые камни в такой печи имеют температуру до пятисот градусов.

Камни, которые больше всего подходят для печи-каменки, должны быть темного или серого цвета, размер которых должен быть чуть больше кулака, а форма – округлая.

Желательно, чтобы эти камни были собраны у воды, так как они считаются более прочными, прошедшими естественный процесс упрочения.

Камни должны быть без трещин, что можно определить, как правило, не только невооруженным глазом, но и по звуку, который они издают при ударе.

С радостью ответим на все ваши вопросы:

тел.: 8 (499) 391-81-74

Каменка для бани своими руками

Какая же дача обходится без бани? Хороший пар, пьянящий запах дерева, шипение камней и извивающиеся на них лишь мгновение струйки воды, шелест веника и его горячее дыхание на плечах… Кто же не любит основательно попариться?

Строительство печи-каменки требует основательного ознакомления с техническими требованиями, которые предъявляются к конструкции. Любое строительство – это серьезное предприятие, к которому следует относиться с особой тщательностью. Многочисленные пособия и различные сайты предлагают ознакомиться с информацией, знание которой позволит самостоятельно соорудить печь-каменку в бане. Классификацию каменок, особенности их конструкций, определяемые видом используемого топлива и многое другое можно найти на просторах мировой сети и прилавках книжных магазинов.

Перед тем, как сделать каменку своими руками, стоит заострить внимание на стоимости кирпичного сооружения. Оно относится к наиболее дорогостоящим, а его установка требует участия специалиста данного профиля. Самостоятельно лучше всего сделать каменку металлическую. Конструкция такой печи достаточно проста, а установка не обременена какими-либо сложными процедурами.

Опора для котла
При проектировании печей-каменок необходимо учитывать следующие требования:
Емкости для горячей воды необходимо выбирать из расчета восемь-десять литров на человека.

Каменка не должна располагаться впритык к стенам парилки. Равномерно распределить тепло в помещении позволят отступы от стен около сорока сантиметров.

Улучшить теплоотдачу позволят чугунные «чушки», которые можно использовать как добавку к камням.

Котел печи можно закрепить на обвязке из кирпичной кладки или установить на опоре в виде отдельных кирпичных столбиков.

На высоте около двух метров в каждой печи должна быть специальная задвижка.

Увеличить скорость нагревания воды позволит свободное пространство между котлом и кирпичной кладкой. Это пространство должно быть не менее шестидесяти миллиметров.

Выше перечислены наиболее общие требования, предъявляемые к печам-каменкам. Но конструкция каждой печи предусматривает и специальные требования, которые также следует учитывать. В первую очередь, нужно обратить внимание на пропорциональность размеров помещения и печи. Не следует устанавливать печь на половину парилки.
Конструкция печи
Изначально следует начертить схему или проект планируемой печи, аккуратно и наиболее точно провести измерения и вычисления, определить основные характеристики каменки. Чертеж поможет не ошибиться при реализации проекта и точно рассчитать количество необходимого материала, определить размеры профильных отрезков металлического корпуса и главных узлов водонагревательного бака.
Рассмотрим один из подобных чертежей.
Чертеж печи-каменки 1 – кладка наружная из кирпича; 2 – печной остов ; 3 – внутренняя кладка; 4 – скрепы; 5 – емкость для воды; 6 – труба дымовая; 7 – камни; 8 – паровое отверстие; 9 – защитная решетка; 10 – планка; 11 – дверка топки; 12 – поддувало; 13 – листовая металлическая опора.
Это конструкция печи, которая имеет постоянный нагрев. Это означает, что каменку топят непосредственно во время проведения водных процедуры. Этот вид каменки наиболее популярен среди печей семейного варианта, благодаря несложной конструкции и невысокой стоимости. Эксплуатация такой каменки не требует специальных знаний и умений.
Каменка для бани имеет несколько особенностей в своей конструкции.
Для выполнения остова печи используют, как правило, стальной лист толщиной пять миллиметров. Водонагревательный бак вместимостью пятидесяти-семидесяти литров устанавливают сверху на печь. Для более длительной и безопасной эксплуатации дно бака можно укрепить двойным листом из стали.
Печь-каменка постоянного действия Схема печи-каменки с разбрызгиванием топлива: 1 – дымоходная труба; 2 – камни; 3 – топливник печи; 4 – капельница; 5 – глазок; 6 – стакан горелки; 7 – дверка топливника; 8 – вентили; 9 – трубка для подачи топлива; 10 – переливная трубка; 11 – стена помещения; 12 – фильтр; 13 – топливный бак; 14 – сливной бак
При строительстве каменки необходимо помнить, что внутреннее рабочее пространство должно быть разделено на три области:
Область нижняя — здесь находится топка.

Область средняя – это часть каменки, где расположено специальное отверстие, куда выходит пар.

Область верхняя – это водонагревательная емкость или бак, который обогревается теплом от дымовой трубы.

Если построить каменку по приведенной схеме, то ваша парилка нагреется достаточно быстро. При объеме помещения в десять кубов потребуется лишь пара часов. За это время камни прогреются до температуры триста-четыреста градусов по Цельсию.
Достоинством такой каменки является то, что возможность отравления угарным газом сведена к минимуму. А невысокие затраты на материал при строительстве, простая установка и нехитрые правила эксплуатации характеризуют приведенный тип печи лишь с положительной стороны. Парилка или сауна станут любимым местом вашей семьи, помогая поддерживать здоровый образ жизни.
Каменка для бани своими руками: пошаговая инструкция
В нашей стране редко можно встретить человека, «прохладно» относящегося к бане. Поэтому при постройке дома или дачи, на участке нередко первой возводится именно баня. Разберемся, как может быть построена каменка для бани своими руками. Ведь многие предпочитают именно традиционные печи, хотя сейчас может быть приобретена и электрическая каменка.
Каменка для бани своими руками
Полезные свойства пара
Невозможно представить настоящую русскую баню без пара. Пар расширяет поры кожи, выводит из организма вредные токсины. Кожа становится более эластичной и упругой.
Жар расширяет кровеносные сосуды, стимулируя обмен веществ. Мозг человека освобождается от психического и эмоционального напряжения, приводя весь организм в умиротворенное состояние.
Жар парной является прекрасным лекарством от болезни суставов. Не зря наши предки любили походы в баню, нещадно хлеща себя там вениками, а чтобы получить пар, потребуется каменка для бани. Разберемся, как выбрать каменку для бани или сделать ее своими руками. Чаще всего, используется традиционная дровяная печь, хотя может быть установлена и электрическая.
Виды каменок
Печки-каменки как раз и предназначены для получения пара. Если есть люди, думающие, что каменка – это просто каменная печь, но это не совсем так.
Название каменка пошло от устройства данной печи. По сути, каменка для бани – это емкость, заполненная камнями. При работе печи они нагреваются, а от попавшей на них воды образуется пар.
Обычно, как и все печи, каменка для бани выкладывается из кирпича. Но, в принципе каменку для бани можно сделать и из металла. Плюсами готовых конструкций из металла служит скорость по их установке. Надо просто выбрать и купить печь, после чего установить в требуемом месте бани.
Еще одним важным фактором, почему многие предпочитают каменку из металла, являются сравнительно небольшие габариты и отсутствие необходимости устраивать фундамент под печь.
Требования к печам-каменкам
Порой к такому важному устройству, как каменка для бани, предъявляют повышенные и даже противоречивые требования. Все хотят, чтобы каменная печь занимала как можно меньше места в бане. Еще одним пожеланием является невысокая цена, быстрый прогрев и экономичный расход топлива.
Прежде всего, нужно решить, какое топлива будет использовать каменная печь для бани. Может быть использована электрическая печь или печь на дровах. Печи на дровах для отопления дома или дачи – не самый рациональный выбор, а вот дровяные печи для бани – прекрасный выбор. Во-первых, печи на дровах – это экономичный вариант. Во-вторых, дровяная печь не только дает жар, но создает в парилке специфический аромат.
А вот электрическая печь для бани, хотя и вполне удобна, но не особо экономична. Поэтому электрическая печь устанавливается, если нет возможности поставить печь на дровах.
Впрочем, и электрическая печь имеет преимущества, поскольку не нужно будет заботиться о наличии запаса дров. Кроме того, электрическая каменка компактна и подойдет для маленькой бани. Самым же важным преимуществом является то, что электрическая печь не требует устройства дымохода.
Каменки из металла: преимущества и недостатки
Что же лучше? Традиционная кирпичная каменка или печь из металла? Однозначно на этот вопрос ответить невозможно, нужно будет искать лучший вариант для конкретной бани, построенной на приусадебной участке дома или дачи. Но несколько советов, которые помогут выбрать тот или иной вариант печи, мы вам дадим.
В первую очередь рассмотрим все преимущества и недостатки печей из металла.
Основные достоинства:
Компактные размеры.
Довольно небольшой вес. Как правило, вес таких печей начинается от 50 кг.
Быстрый прогрев. Пользоваться каменкой можно уже через 1 час.
Многофункциональность.
Богатство разнообразного дизайна
К недостаткам можно отнести:
Неравномерное распределение тепла.
Пожароопасность.
Быстрое остывание.
Печи данного типа подходят для небольших помещения, не более 25 м³, поэтому если на участке у дома или дачи планируется сделать просторную баню с бассейном, то лучше выбрать другой вариант печи.
Кирпичная каменка
Стоит заметить, что многие ценители русской бани считают, что каменная печь для бани – это лучший вариант. В чем же преимущества кирпичной печки перед своими металлическими собратьями?
Основные достоинства:
Мягкий и равномерный прогрев парильного помещения.
Длительное сохранение тепла.
Идеальная пожаробезопасность.
Возможность прогрева помещения большой площади, более 25 м³.
Простота эксплуатации.
Высокая надежность и долговечность.
Как и любая другая, кирпичная печь-каменка не лишена недостатков:
Большой вес.
Требует обязательной установки фундамента.
Занимает большую площадь.
Длительный прогрев, от 3 до 5 часов.
Неудобство очистки после эксплуатации.
Если вы решили установить в бане на приусадебном участке дома или дачи кирпичную каменку, мы поможем вам соорудить ее максимально выгодной и удобной.
Конечно, сооружение подобного типа предполагает наличие соответствующих строительных навыков. Но если мастер принимал участие в строительстве дома или дачи, то каменка для бани своими руками вполне может быть сделана.
Емкость для воды
Перед как сделать печь-каменку своими руками мы советуем вам определиться с размером емкости для подогрева воды. Для этого вы приблизительно должны представлять, сколько жильцов будет проживать дома и планируется ли приглашать в баню гостей. Расчет производится исходя из 8-10 литров горячей воды на одного человека.
Емкость для подогрева воды
Емкость для воды лучше использовать открытую. Испарение при работе будет небольшое, зато вы получите ряд преимуществ:
Свободный доступ при заполнении
Емкость для подогрева воды
Возможность обслуживания внутренней части.
При работе печи на стенках емкости будет образовываться накипь. Открытый доступ позволит свободно чистить и просушивать внутреннюю поверхность.
В зимнее время это позволит полностью удалять остатки воды, предохраняя ее от замерзания.
Емкость для подогрева воды
Для емкости прекрасно подойдет котел соответствующих размеров, продающийся в специализированных магазинах. При желании емкость можно сварить индивидуально.
Емкость для подогрева воды
Наш совет: при изготовлении дна используйте утолщенную сталь.
Строим каменку
Приступим к сооружению кирпичной печи-каменки своими руками.
Фундамент
Строительство дома начинают с возведения фундамента. Аналогично поступают и при установке печи в бане. Обычно вес самой печи превышает 500 кг, фундамент должен быть соответствующий. В бане используется большое количество воды. Неправильно устроенный фундамент скоро просядет и из-за промерзания зимой может разрушиться.
Размечаем на земле участок, соответствующий размерам нашего фундамента, и углубляемся в землю не менее чем на 0,5 м. Размер фундамента должен быть больше размера печи ровно на полкирпича.
При этом фундамент печи не должен соприкасаться с фундаментом самой бани. Минимальное расстояние между ними должно составлять не менее 50 мм. Впоследствии зазор заполним сухим песком.
Раствор фундамента
Дно котлована обязательно выравниваем и утрамбовываем. Для печи отлично подойдет бутобетонный или полностью бетонный фундамент. Если грунт сухой, для фундамента можно использовать кирпичную кладку на известково-цементном, цементном или известковом растворе.
Пропорции раствора:
Известковый — гашеная известь 1 часть, просеянный песок 2 части
Цементный — цемент 1 часть, просеянный песок 3 части
Известковоцементный — цемент 1 часть, известь гашеная 6 частей, песок просеянный в зависимости от жирности извести и марки цемента
Приготовленный раствор заливаем в выкопанный котлован и оставляем сушиться в течение 5 дней. После чего поверхность покрываем слоем цементного раствора и тщательно выравниваем с помощью строительного уровня и рейки.
Гидроизоляция
Кладка кирпича
После двух недель просушки можно приступать к кладке кирпича. Но вначале производим гидроизоляцию фундамента. Для этого подойдет обычный рубероид. Поверхность фундамента покрываем равномерно в два слоя.
Для этого отрезаем полотно рубероида такой длины, чтобы его края выступали за пределы фундамента на 50 мм. Отрезанную полосу аналогичной длины укладываем параллельно первой. При этом одна полоса должна лежать с напуском на другую не менее 100 мм. Так покрываем весь фундамент.
Второй слой укладывается так же, как и первый, но с перпендикулярным расположением полос относительно нижнего слоя.
Иногда для скрепления полос рубероида используют специальную мастику или расплавленный битум. В нашем случае ничего этого делать не надо. Первый слой каменки состоит из сплошного слоя кирпичей и прекрасно фиксирует гидроизоляцию.
Кладка
Кирпич для кладки
Для кладки печи используется обыкновенный кирпич. Не допускается использование силикатного, пустотелого и дырчатого, такой кирпич годится для возведения стен дома, а вот для печи нужен другой материал. Для кладки топливника и футеровки мы советуем вам использовать жаростойкие и тугоплавкие кирпичи (см. Футеровка печи).
Перед кладкой обязательно опустите кирпичи в емкость с водой на 2-3 минуты. Этим вы воспрепятствуете обезвоживанию раствора кладки и, как следствие, его плохой сцепляемости (все о растворах см. Кладка каминов).
Раствор кладки
Пропорции раствора для кладки печи-каменки:
Глина 1 часть
Песок 1 часть. Если глина сильно жирная, песка потребуется 2 части.
Кладка швов
Особое внимание стоит обратить на швы. В отличие от обычных стенных швов, швы печи-каменки должны быть совершенно герметичными. Этим вы исключите малейшее попадание угарных газов внутрь помещения.
Раствор кладется полным слоем на всю ширину кирпича. При этом необходимо добиваться минимальной толщины шва. Для обычного кирпича это расстояние не должно быть более 5 мм, для жаропрочного — не более 3 мм.
Конечно, очень трудно добиться такой точности, тем более если ваш опыт в кладке небольшой. Пойдем на маленькую хитрость:
Перед началом работы изготовим две направляющие. Изготовить их можно из металлического прута соответствующего диаметра. Для этого подойдут два сварочных электрода, если с них предварительно отбить изоляцию.
Перед тем как уложить очередной кирпич, укладываем по обе стороны предыдущего слоя направляющие. После того как мы прижмем кирпич к брускам, у нас образуется идеальный шов. Теперь направляющие можно спокойно вытащить.
Укладывать направляющие надо с таким расчетом, чтобы они оказались по краям кирпича. Раствор от следующего кирпича прекрасно заполнит образованную ими пустоту. Внимательно следите за ее заполнением.
Кладка. Тонкости перевязки
Укладка каждого ряда начинается только тогда, когда полностью завершён предыдущий ряд. Мы вам рекомендуем предварительно подогнать кирпичи каждого ряда «на сухую» и только после этого класть их на раствор. С помощью строительного угольника проверяем правильность углов.
При кладке печи-каменки обязательно строгое соблюдение перевязки кирпичной кладки. Еще одним важным элементом является использование жаропрочного кирпича.
Строго-настрого запрещается использование в одном ряду жаропрочных и обычных кирпичей. У них совершенно разное расширение при нагревании. При такой перевязке неизбежны трещины в швах и последующая утечка угарного газа.
Установка фурнитуры
Вся печная фурнитура (заслонки, петли, емкость для воды, решетки и т. д.) устанавливаются сразу вместе с кладкой. Рамки дверцы, перед установкой, необходимо обмотать по периметру асбестовым шнуром. Он послужит компенсатором при расширении металла от нагрева и предотвратит образование трещин.
Дымовые каналы
Дымообороты должны быть уложены особенно аккуратно. Сразу удаляйте излишки раствора со швов внутри. Впоследствии отвалившиеся куски будут препятствовать нормальной работе всей печи.
Печь-каменка с прямоугольной емкостью
Приводим схему печи с прямоугольной емкостью открытого типа:
Этап 1
Этап 2
Этап 3
Этап 4
Этап 5
Этап 6
Этап 7
Этап 8
Этап 9
Этап 10
Этап 11
Этап 12
Этап 13
Этап 14
Этап 15
Этап 16
Этап 17
Этап 18
Этап 19
Этап 20
Этап 21
Этап 22
Этап 23
Этап 24
Этап 25

Каменная засыпка
Каменка для сауны своими руками предполагает использование каменной засыпки. Про нее хочется сказать особо. Камни должны хорошо прогреваться и потом быстро отдавать тепло, выдерживать высокую температуру и не трескаться от воды.
Хорошо подходят для этого камни вулканического происхождения: андезит, гранит, базальт.
Если таких камней не нашлось, можно использовать кремнистые невулканические породы. Собирают их обычно по берегам рек и озер. Они прошли хорошую закалку водой и солнцем за многие годы. Размер камней должен быть не менее 10 см в диаметре.
Укладывать их надо следующим образом. Сначала укладываются более крупные образцы, следом идут более мелкие. Маленькая хитрость: для большего эффекта используйте вперемешку с камнями небольшие, чугунные чушки.
Со временем камни начнут растрескиваться. Раз в год переберите засыпку и избавьтесь от мелких осколков. Мы вам советуем всегда иметь небольшой запас камней.
Заменителем камней могут послужить битые фарфоровые или керамические изделия. Обычно у них небольшой размер, поэтому мы рекомендуем использовать их в самом верхнем слое засыпки.
С легким паром!
Используя данные рекомендации, печка-каменка своими руками доставит вам и вашим близким незабываемые ощущения и настоящую радость.
Зачем нужна закрытая каменка в печах для бани? Краткий экскурс
Мода на закрытую каменку среди производителей (и покупателей) банных печей на дровах возникла, примерно, в 2017 году. Увлечение стало повальным – многие знатоки стали настаивать на том, что именно каменка закрытого типа дает самый лучший пар.
Правда ли это и как обстоит дело в реальности? Давайте разбираться!
Пар – жесткий и мягкий
Есть ли у вас опыт похода в баню? Если вы читаете эту статью — скорее всего, да. Вспомните, как сильно отличаются ощущения от разных бань. Эту разницу не заметить не возможно – даже у новичка, побывавшего всего в нескольких парных, быстро появляются собственные предпочтения. Все дело во фракции пара.
Рассмотрим крайности. В иной парилке находиться не комфортно: пар обжигает, уши, буквально, заворачиваются в трубочку. Жгучий эффект ощущается не только кожей – дышать в такой атмосфере тоже нелегко.
Такой пар называется крупнодисперсным (крупная фракция). Именно с этой формой пара мы имеем дело, когда доводим воду до кипения на плите. Он хорошо заметен глазу и обладает характерной жесткостью.
Рис 1. В бане с крупнодисперсным паром не очень легко себя ощущаешь
Совсем другое дело – мягкий пар, заботливо обволакивающий теплом. В бане с таким паром легко дышится, а париться с веником – одно удовольствие.
Этот пар называется мелкодисперсным (мелкая фракция). Его характерная особенность – незаметность. В парилке вы не увидите белых клубов пара, поддавая воду на каменку, хотя кожей будете чувствовать, что напарено в помещении на славу.
Фракция пара – что влияет на то, какой она будет?
Как получается, что в одной бане мы стоически пытаемся выдержать испытание раскаленным грубым воздухом, а в другой – наслаждаемся ласковым, легким паром? Никакого волшебства, простая физика!
Фракция пара зависит от температуры поверхности, на которую попадает вода. Чем выше температура поверхности – тем горячее пар и тем мельче его фракция. И тем приятнее и легче он ощущается.
На температуру и фракцию пара влияет тип каменки в банной печи.
Открытая и закрытая каменки – конструктивные различия, определяющие характер бани
Как понятно из названия, открытая каменка напрямую контактирует с воздухом в парной, а, следовательно – быстро отдает свое тепло и остывает. По этой причине нагревается она дольше закрытой. Температура камней в такой каменке – 180-250°C, поэтому при поддаче воды на нее образуется пар крупной фракции – жесткий и обжигающий.
В закрытой каменке камни «спрятаны» – они не взаимодействуют с воздухом парной, благодаря чему нагреваются до температуры в 400°C.
Когда вода поддается на поверхность такой температуры, она превращается в мелкодисперсный пар – приятный и легкий. Этот пар подходит для всех, кто любит париться с веником. Загребая его березовыми (дубовыми, липовыми – кому что нравится) ветвями и прижимая к телу, парящийся не чувствует какого-либо дискомфорта. Такой пар – неотъемлемая и необходимая составляющая русской бани.
Заметим, что из всего вышесказанного вовсе не следует, что открытые камни – это плохо. Все упирается в личные предпочтения парящегося. Печь с закрытой каменкой – отличный выбор для поклонников классической русской бани. Но открытый вариант, вполне, подойдет тем, кто любит финскую сауну – без веника, периодически поддавая воду для повышения влажности.
На правах автора статьи…
Где можно посмотреть на модели с закрытой каменкой? Ближе всего – на нашем сайте в разделе «Печи для бани». Чтобы сделать это быстро и удобно, воспользуйтесь фильтром и отсортируйте печи – вам нужен пункт «Вид каменки», выбирайте опцию «закрытая» или «комбинированная».
Наслаждайтесь правильным паром!
Народный камин — крупнейшая розничная сеть в России:
более 3000 печей в наличии на складе в Северо-Западном федеральном округе;
27 специализированных магазинов по продаже печей в СПб и Лен. области;
монтаж с гарантией по договору до 3-х лет;
60 дней на возврат товара.
в наличии все сопутствующие материалы: дымоходы, термоизоляция, гидроизоляция, топливо и аксессуары
Звоните! 8 (812) 605-85-05
Будем рады помочь.
Ванна с ракетной печью — Кухня ведьм
Ладно, в «Ванная, достойная 30-летнего ожидания» я обещал историю о ванне с ракетной печью. Для Шивон и других, кто просил, вот он.
В течение многих лет у нас была звездная ванна — чугунная ванна под открытым небом с дровами под ней. В нем было свое очарование, большое очарование — прекрасный вид на звездное небо, ванна, которая оставалась теплой сколько угодно долго, горячая вода из возобновляемых источников энергии даже в разгар зимы. Но у него были и недостатки: необходимость разжечь огонь за несколько часов до принятия ванны, изрядное количество дров, отсутствие ванны под дождем или даже после дождя с очень влажным камином, дымный огонь, ванна, в которой нужно было принимать ванну. дело уборки в начале зимы.
Итак, идея заключалась в том, чтобы получить все прелести без недостатков, и ванна с ракетной печью неплохо с этим справилась. Он находится под крышей и имеет стены почти по всему периметру, но все же открывается вид на звездное небо. Многие из моих лучших идей возникают, когда я рассматриваю это небо. У него есть дымоход, который полностью проходит под ним, а это означает, что дно остается теплым и остается теплым до тех пор, пока вы готовы добавлять несколько палочек каждые полчаса или около того. Он очень бережно использует древесину — связку прутьев, которую я собираю из-под резины вдоль обочины дороги во время утренней прогулки.И горит замечательно чисто.
Печи Rocket имеют классическую конструкцию. Суть идеи — вертикальная камера сгорания, которая очень хорошо изолирована. Будучи изолированной, она быстро становится самой горячей частью системы, и поскольку тепло поднимается, в нее втягивается пламя. Кроме того, будучи изолированным, он нагревается до очень высоких температур и сжигает все летучие газы и дым, которые выделяются более холодными огнями. Эффективность делает их идеальными для использования в печах в местах с дефицитом дров и для отопления помещений дровами в холодном климате.
Поскольку это классический дизайн, в Интернете довольно много информации об основных принципах, но не так много об их использовании в этом приложении. Итак, это мое краткое изложение того, как мы это сделали, и то, что, по моему мнению, может быть необязательным, и что может быть критически важным.
Шаг первый: Дизайн
Критические размеры для ракетной печи критичны. В книге «Принципы проектирования дровяных кухонных печей» есть хорошее объяснение, основанное на исследованиях, проведенных с помощью путеводных звезд ракетных печей Dr.Сэмюэл Болдуин и доктор Ларри Виньярски объясняют причины.
Для наших целей:
Это схема базовой конструкции.
Диаметр камеры, через которую проходят горячие газы, должен быть одинаковым на всем протяжении системы. Не обязательно одинаковой формы, но одного размера. Таким образом, горизонтальная топка, вертикальная ракетная камера, камера сброса горячего газа, дымовая труба — все они должны иметь одинаковую площадь для прохождения газов. Если в любой момент «задушить» газ, он не сработает.Например, если вы используете 6-дюймовую трубу, она имеет площадь поперечного сечения 30 кв. Дюймов. Все выхлопные трубы, дымоходы и т. Д. После этого не могут быть меньше 30 кв. Дюймов (или это приведет к дросселированию газа, пытающегося уйти). Вы можете использовать большую или меньшую трубу в камере сгорания, а затем вам нужно рассчитать площадь поперечного сечения и подогнать дымовые трубы или выхлопную трубу к этому размеру.
Длина вертикальной ракетной камеры (длинная вертикальная насадка) должна быть более чем в 3 раза больше длины загрузочной камеры и более чем в два раза длиннее топочной камеры.Таким образом, вертикальная ракетная камера высотой 900 мм, например сверху вниз, может иметь загрузочную камеру менее 300 мм сверху вниз и горизонтальную топочную камеру (горизонтальное долото) длиной менее 450 мм. .
У нас есть специализированный поставщик сантехники, который изготовил нашу ракету, камеру сгорания и загрузочную камеру из тяжелой нержавеющей стали. Это было дорого, но, поскольку мы планировали бетонировать всю систему на месте, мы не хотели рисковать, чтобы она когда-либо перегорела, а температура стала очень высокой.Мы сделали наш диаметр 6 дюймов (150 мм). Мы обсудили это. Леви рассчитывал на 5 дюймов (125 мм). Я не мог представить себе трубу меньшего размера, в которой достаточно дров, чтобы нагреть ванну с водой, но, оглядываясь назад, он, возможно, был прав. Если кто пробовал меньше, дайте нам знать!
Сантехник самостоятельно немного изменил конструкцию и заставил камеру сгорания располагаться горизонтально на 6 дюймов, а затем под углом 45 °, я думаю, просто потому, что это сделало сварной шов более легким и прочным. Оглядываясь назад, я не знаю, что это была отличная идея.Я бы, наверное, настаивал на горизонтальном расположении, если бы мы делали это снова.
Высота нашей ракетной камеры составляет 32 дюйма (81 см).
Над камерой ракеты находится гильза из оцинкованной 10-дюймовой (25 см) трубы, а зазор между гильзой и камерой ракеты заполнен минеральной ватой. В версии 1 он был заполнен перлитом. Мы зажгли его, чтобы попробовать. Красиво работал на пару ванн, потом перестал работать. Гигантское разочарование. Потребовалось некоторое время, после чего мы выяснили, что перлит полностью осел, уплотнился и не справлялся с изоляционной работой.Было интересно удалить перлит пылесосом, чтобы заменить его минеральной ватой.
После изолированной ракетной камеры газы попадают между оцинкованной трубой и кирпичами и выходят через оцинкованную трубу дымохода (изогнутая труба с левой стороны на этом рисунке). Внизу труба поворачивается под углом 90 ° к центру ванны, затем снова поворачивается и проходит под центром ванны, чтобы выйти из головы. Насадка под ванну представляет собой прямоугольный желоб, приклеенный ко дну ванны.Под ванной залита перлитом и залита кирпичом. (У нас была стопка старых кирпичей, которые нам пригодились в проекте).
У изголовья бани дымовая труба снова поворачивается на 90 ° и идет вверх через каменную стену габионов (позже заполненную камнями). Сверху у него есть небольшая крышка, в основном, чтобы выглядеть красиво, а над ней альсинитовая крыша прикрыта небольшим листом металла. При первом розжиге огня выходит немного дыма, но после этого из трубы выходит немного дыма, ни тепла, ни дыма.
Вариант 2 с изоляцией из минеральной ваты большую часть времени работал безупречно. А иногда просто отказывался. Без уважительной причины.
Мы так и не поняли, почему. Это одна из тех вещей, когда вы вносите несколько изменений и не можете сказать, какое из них сработало или все ли. Но спустя три модификации система работает отлично и безупречно надежно. Мод 1: мы установили небольшой вентилятор, переработанный с компьютера, в дымоход в качестве вытяжки. Идея пришла из некоторых конструкций кемпинговых ракетных печей, которые, как мы обнаружили, включали вентилятор.Модель 2: Мы построили небольшую полукруглую лопату, чтобы убирать золу из камеры сгорания во время пожара. Мы обнаружили, что пепел в этой камере имеет тенденцию уменьшать свою площадь и заглушать огонь, если он используется более чем на одну длительную ванну. Модификатор 3: Мы нашли емкость для пудинга, которая очень аккуратно вписывается в открытый конец камеры сгорания — если вы посмотрите на первую фотографию в этом посте, вы увидите это. Мы обнаружили, что если позволить воздуху таким образом, то огонь с большей вероятностью сожжет палки, чем горизонтально, как предполагалось.
Итак, финальная система. Мы можем наполнить ванну теплой водой из солнечной системы или холодной, если было очень холодно и пасмурно. С теплой водой ванночка готова через полчаса. С холодом еще немного. Вероятно, прямо под ванной недостаточно нагревается, чтобы растрескать эмаль (как в случае со звездной ванной), но я не хотел это проверять. Сначала мы наполняем его, и у нас есть доска для буги-вуги, которую мы кладем в ванну, пока она нагревается, чтобы изолировать ее.
У печки живет большая урна с кострищами.Мы используем палочки из эвкалипта диаметром от одного до двух дюймов (от 25 до 50 мм). Зажгите небольшой костер в нижней части камеры подачи, вставьте в нее четыре или пять палочек, и пламя горит горизонтально через камеру сгорания и взрывает ракетную камеру. В верхней части ракетной камеры находится большая кастрюля с краном. Это становится очень горячим, и его можно добавить, чтобы сделать ванну тостовой, и снова наполнить ее из крана над ней.
Горячие газы проходят по дымоходу под ванной, поддерживая ее тепло. Палки падают в огонь, когда они горят.Если вы собираетесь задержаться более чем на полчаса, очень полезно принять ванну, чтобы добавить больше палочек. И еще вина принести.
Связанные
Магазин печей и дымоходов в штате Мэн | Пеллетные печи, дровяные печи, газовые плиты, каминные топки
«Согреваем семьи теплом пламени»
В Sagadahoc Stove Company мы являемся специалистами по плитам полного цикла, предлагая профессиональные продажи, установку и обслуживание дровяных печей, газовых плит, и каминные топки.Также предлагаются услуги дымохода, включая строительство дымохода, облицовку, чистку и ремонт.
Делая покупки в Sagadahoc Stove Company, будьте уверены, что вы можете делать покупки с уверенностью, зная, что мы должным образом обучены установке всех дровяных печей, газовых плит и каминных топок. Мы также понимаем, что не только внешний вид, но и эффективность и чистое горение не менее важны, что очень важно. почему мы предлагаем вам большой выбор товаров.
Мы являемся официальным дилером многих производителей, включая Jotul, Napoleon, Enviro, Lennox, Rutland и Regency. Нажмите на их логотипы, чтобы посетить их веб-сайты. просмотрите их полную линейку продуктов или зайдите в наш выставочный зал, чтобы увидеть наш собственный ассортимент.
Дровяные печи Газовые плиты Каминные вставки
Подкладки для пода — стеллажи для бревен для контейнеров для золы
Чайники пароварки сильфоны выдувные тычки
Вентиляторы, термометры, термостаты и др.
Монтаж и техническое обслуживание
Дымоходы, облицовка, услуги по очистке и ремонту
Посмотрим правде в глаза, любой может пойти в большой магазин и купить дровяную печь.Но это то, что происходит, когда вы это получаете дом, который имеет значение! Наши обученные и квалифицированные специалисты могут не только убедиться, что ваша печь установлена правильно. И безопасно, но они могут проинструктировать вас, как получить максимальную отдачу от печи или камина. Мы можем предоставить вам продукцию и услуги, которые сделают вашу печь или камин такой, какой она была задумана, на долгие годы.
За качественной продукцией и безупречным обслуживанием клиентов обращайтесь в компанию Sagadahoc Stove, которая удобно расположена на улице 26 Bath. Дорога в Брансуике, штат Мэн.
Как чистить плиту — простое руководство
Советы по чистке каждого типа плиты.
Попрощайтесь с брызгами жира и соусом для спагетти, потому что вы скоро узнаете супер простой способ чистки всех типов плит.
Перед тем, как попробовать это дома, убедитесь, что плита выключена и остыла. Вы знаете, что они говорят… безопасность на первом месте, чистота на втором месте.
Как очистить стеклянную плиту
Вам понадобятся:
Пищевая сода
Мягкое жидкое мыло для посуды, такое как Dawn Ultra
Большая миска или раковина
Сухая ткань, например, большая тряпка или маленькое полотенце
Шаг третий:
В большом луке или раковине смешайте немного горячей мыльной воды с мылом для посуды. Вода не должна быть слишком горячей, чтобы обжечь руки. Окуните тряпку или полотенце в воду и отожмите.
Шаг четвертый:
Намажьте ткань прямо на пищевую соду. Возможно, вам придется повторить этот шаг в зависимости от размера полотенца, которое вы используете, чтобы убедиться, что вы покрываете всю поверхность плиты — или, что еще лучше, сэкономьте время и используйте несколько! Пусть теплое мыльное полотенце создаст паровую баню для пищевой соды. Все, что вам нужно сделать, это дать ему посидеть и творить чудеса в течение 20-30 минут.
Шаг пятый:
Ding! Время вышло. Используйте ту же тряпку, чтобы стереть пищевую соду. Если у вас есть другая сухая тряпка, протрите ее сухой салфеткой. Внизу вы должны увидеть чистую сверкающую стеклянную плиту. Для достижения наилучших результатов промойте и повторите.
Как очистить поверхность газовой плиты
Вам понадобятся:
Мягкое жидкое мыло для посуды, такое как Dawn Ultra
Сухая ткань, например большая тряпка или маленькое полотенце
Зубочистка
Шаг третий:
Устраните засорение топливных каналов. Используйте тряпку и зубочистку, чтобы удалить крошечные кусочки пищи.
Шаг четвертый:
Используйте губку и чистящий спрей, например Mr. Clean Freak Mist, чтобы хорошо очистить плиту. Следуйте инструкциям на этикетке, чтобы убедиться, что вы оптимизируете его эффективность. Как только он выполнит свою работу, вытрите всю ненужную еду и жир.
Шаг пятый:
Промойте плиту чистой теплой водой и чистым полотенцем. Это поможет удалить все остатки чистящего средства и остатки чистящего средства.
Шаг шестой:
Очистите решетки печи и крышки горелок. Помните тех парней, купающихся в раковине на кухне? Они готовы для вас. Используйте губку, чтобы удалить все липкие остатки и частицы пищи. Вытрите чистым полотенцем.
Шаг седьмой:
Соберите заново, надев крышки конфорок и решетки на газовую плиту. Ах, у вас чистая газовая плита! Как новый — до следующего раза, когда вы будете жарить бекон.
Как почистить электрическую плиту
Вам понадобится:
Пищевая сода
Большая миска или раковина
Маленькая посуда
Мягкое жидкое мыло для посуды, такое как Dawn Ultra
Сухая ткань, такая как большая тряпка или маленькое полотенце
Шаг первый:
Снимите конфорки с плиты. Если вы никогда не делали этого раньше, обратитесь к руководству по эксплуатации печи. Но для большинства печей это так же просто, как немного потянуть.
Шаг второй:
Создайте мыльный раствор из мыла для посуды и горячей воды в большой миске или раковине. Он должен быть достаточно теплым, чтобы работать хорошо, но достаточно прохладным, чтобы не обжечь руки. Окуните тряпку в воду и отожмите.
Шаг третий:
Используйте влажную тряпку, чтобы удалить продукты и мусор с конфорок и плиты. Прополощите и отожмите столько тряпки, сколько потребуется. Это поможет быстрее очистить плиту.
Шаг четвертый:
В небольшой посуде смешайте пищевую соду и воду, чтобы получилась паста. Эта паста подойдет для любых участков, которые невозможно очистить на третьем шаге. Нанесите пасту на проблемный участок и оставьте на 20-30 минут. Время вышло. Вытрите и поблагодарите эту волшебную смесь.
Шаг пятый:
Когда горелки высохнут, установите их обратно. Важное примечание: электрическая духовка подключается к… электрической. Важно убедиться, что вода не попадает на электрические соединения во время купания печи.
Просто, правда? Имея около 30 минут и предметы, которые, вероятно, уже есть в вашем доме, теперь вы знаете, как хорошо очистить эту электрическую плиту.
ZLINE Кухня и ванна ZLINE 36 дюймов, 4,6 куб. Футов. Отдельно стоящая двухтопливная плита с газовой плитой и конвекционной электрической духовкой из нержавеющей стали и отзывы
Ощутите достижимую роскошь® с линейкой ZLINE Dual Fuel Professional.Двухтопливная серия ZLINE сочетает в себе высокопроизводительную газовую плиту с электрической конвекционной духовкой. Обладая профессиональной эстетикой и функциональностью, эта печь предлагает непревзойденную роскошь за небольшую часть стоимости. Достигайте оптимальных результатов с мощностью варочной панели от 4200 до 18000 БТЕ с герметичными горелками. Положитесь на точное и равномерное нагревание каждого домашнего блюда с помощью конвекционной печи. Наслаждайтесь сверхглубоким духовым шкафом с трехслойной изолированной стеклянной духовкой для эффективного приготовления любого использования.Благодаря улучшенным функциям премиум-класса, таким как решетки для духовки на шарикоподшипниках SmoothSlide, двойное освещение и регулируемые ножки, эта двухтопливная плита наверняка поразит как шеф-повара, так и гостей. Эта двухтопливная печь, изготовленная из материалов высочайшего качества на рынке, оснащена прочной, устойчивой к царапинам фарфоровой варочной панелью и эксклюзивной цельной чугунной решеткой ZLINE. Готовьте с легкостью с итальянскими петлями StayPut, которые обеспечивают безопасную среду для выпечки, которой можно наслаждаться долгие годы. ZLINE гарантирует долговечность и долговечность своих профессиональных двухтопливных плит, обеспечивая при этом дополнительную защиту и душевное спокойствие с беззаботной гарантией.ZLINE Dual Fuel Range отправляется на следующий рабочий день после поступления на склад.
Что включено?
Шнур питания
Задний щиток
Комплект для преобразования LP
Характеристики
Духовка с трехслойным стеклом и алюминиевым сетчатым уплотнением, которое позволяет дверце духовки оставаться прохладной, пока она нагревается
Двойное освещение духовки управляется переключателем. Обеспечивает кристально четкую видимость внутренней части духовки во время приготовления пищи
Передние ручки управления с пятью функциями
Запатентованные фиксирующиеся петли ZLINE рассчитаны на то, чтобы выдерживать полный вес дверцы духовки и останавливаться в любом месте, надежны и эффективны, с плавное действие
Изготовленные вручную высококачественные итальянские горелки, импортированные непосредственно из Италии, из высококачественного сплава для обеспечения эффективного и чистого горения.
Итальянские горелки долговечны и легко снимаются для простой очистки.
Сверхпрочный фарфор итальянского производства 1- Штучная варочная панель позволяет легко очищать поверхность — без щелей, которые могут удерживать остатки
4.6 куб. футов пространства печи с двойным освещением духовки
Цельная чугунная решетка — сверхпрочная и долговечная, чрезвычайно прочная, с исключительным соотношением прочности и веса
Керамика, не оставляющая царапин, подходящая для любых условий приготовления пищи
Поворотные ножки для регулировки общей высоты диапазона от 36 дюймов до 38,5 дюймов.
Каждый диапазон оснащен комплектом для переоборудования LP для перехода с природного газа на пропан; этот процесс преобразования должен выполняться профессионалом. )
Чтобы очистить внутреннюю часть плиты, сначала наполните две теплостойкие емкости среднего размера тремя частями воды и одной частью аммиака или уксуса.Во-вторых, разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту. Затем поставьте посуду в духовку на 20-30 минут и выключите духовку. Оставьте эти блюда в духовке на ночь. Утром все, что вам нужно сделать, это вытереть внутреннюю часть.
Довольно просто, правда? Если вы хотите подробнее узнать, как это сделать, продолжайте читать. Мы ответим на все ваши вопросы ниже.
Очистка пригоревших продуктов, пригоревшего жира и стойких пятен внутри печи может занять много времени, особенно если вы не знаете, что делаете.Если вы не осматриваете внутреннюю часть каждый день, ее тоже легко забыть почистить.
Но у нас есть решение для самых стойких пятен. Вам не нужно тратить время и энергию на чистку, чтобы просто поднять губку и осознать, что вы не добились прогресса.
Любой желающий может использовать следующий метод; он полностью сделан своими руками и требует лишь некоторых основных повседневных чистящих средств. Прочтите приведенные ниже инструкции, чтобы узнать, как очистить печь изнутри.
Но это еще не все. Мы подробно рассмотрим этот процесс, а затем обсудим:
Какой очиститель лучше всего подходит для вашей духовки?
Какой способ чистки духовки самый простой или самый быстрый? (с включенной бонусной стратегией!)
И мы также обсудим некоторые более конкретные вопросы:
Как очистить худшую печь?
Как удалить жир с бекона из духовки?
Как очистить дно духовки?
Что вам нужно
1 стакан бытового аммиака
Пара полотенец
Бутылка мыла для посуды
3 стакана кипятка
Два контейнера для духовки
Как очистить внутреннюю часть Ночёвка вашей плиты (8-12 часов)
Есть несколько способов очистить внутреннюю часть вашей плиты за ночь.Все они включают бытовые чистящие средства, включая нашатырный спирт, уксус и пищевую соду, а также лимон из холодильника.
Подготовка должна занять всего 20 минут — затем подождите в ожидании, пока химические вещества сделают работу за вас.
Как очистить духовку с помощью аммиака
Наполните один из ваших безопасных для духовки контейнеров среднего размера примерно тремя стаканами воды. Наполните другую емкость одним стаканом нашатырного спирта. Противень или миска, пригодная для использования в духовке, отлично подойдут.
Установите посуду с нашатырным спиртом на нижнюю решетку, а посуду с водой — на верхнюю решетку.
Разогрейте духовку примерно до 200 градусов по Фаренгейту.
Дайте воде и аммиаку нагреться в течение 20–30 минут. Вода не закипит, но полчаса достаточно, чтобы образовался пар, который разрушит стойкие жирные пятна. Аммиак устранит резкие запахи от готовки.
Держите оба контейнера внутри на ночь. Это разрушит жир, грязь и запеченные продукты в духовке.
Утром протрите изнутри влажной тканью с небольшим количеством мыла.Здесь вы можете приобрести на Amazon самое продаваемое средство для мытья посуды. После одной ночи, когда грязь и жир удаляются, вся духовка должна стать чистой, протерев ее тряпкой. Если у вас остались пятна, которые трудно удалить, просто повторите процесс.
Если вы не хотите использовать ту же стратегию, не волнуйтесь! Вы можете попробовать другие методы, описанные далее в этой статье: функцию самоочистки духовки или очистку пастой из пищевой соды и уксусом.
Очистка духовки паром уксуса
Чтобы очистить духовку паром уксуса, повторите описанный выше процесс.Но наполните емкость 1 стаканом уксуса вместо нашатырного спирта. Оставив воду и уксус в духовке на ночь, просто с легкостью вытрите всю грязь.
Купите уксус на Amazon по этой ссылке.
Лучший очиститель для духовки
На ваш выбор тысячи очистителей. Щелкните по этой ссылке, чтобы просмотреть самые популярные. Использование чистящих средств — более быстрый метод, поскольку вам не придется ждать всю ночь.
В зависимости от вашего стиля приготовления и того, сколько времени прошло с тех пор, как вы чистили внутреннюю часть плиты, вам понадобится более надежное решение.
Как проще всего очистить духовку?
Теперь вы знаете, как чистить печь изнутри. Но не уходи пока. У нас есть несколько других полезных стратегий, которые помогут вам эффективно очистить плиту. Самый простой способ очистить его — использовать функцию самоочистки. Если в вашем ассортименте есть эта функция, продолжайте читать! Если нет, пропустите этот раздел!
Используйте функцию самоочистки.
Большинство духовок должны иметь функцию самоочистки. Они работают, запирая дверцу духовки при очень высокой температуре, обычно выше 500 градусов по Фаренгейту.Самоочистка занимает несколько часов, но она полностью растопит всю пригоревшую и пригоревшую пищу, превратив ее в пепел.
При использовании функции самоочистки убедитесь, что ваш дом хорошо вентилируется. Перед включением этой функции откройте несколько окон и дверей. В противном случае ваш дом станет исключительно задымленным.
Если ваша духовка действительно грязная, не используйте функцию самоочистки; это может вызвать опасное количество дыма в вашем доме. Вместо этого попробуйте одну из других наших стратегий.
Так как духовка будет работать при температуре выше 500 градусов, на кухне может стать жарко. Не позволяйте никому заходить на кухню, пока включена самоочистка, на всякий случай.
Если у вас есть вытяжка с вытяжкой, включите ее на слабом уровне, пока духовка очищается, чтобы вывести часть дыма из дома.
Как быстро очистить духовку
Если у вас нет функции самоочистки духовки, просто очистите духовку аммиаком и оставьте на ночь: это первая стратегия, которую мы обсуждали; проверьте это, если у вас нет! Аммиак сделает всю работу за вас.
Если вы предпочитаете не оставлять аммиак на ночь, это потребует немного больше усилий. Но есть способы упростить и этот процесс.
Во-первых, вы можете сэкономить время, пропитав поверхность теплой водой или опрыскав ее универсальным очистителем или обезжиривателем, таким как этот высококачественный продукт от Amazon.
Во-вторых, если у вас есть доступ к обезжиривателю, это облегчит вашу работу. Теплая вода со временем избавит от стойких пятен, но очиститель будет намного эффективнее.
Мы взяли наш 15-летний опыт работы на кухне и рассмотрели восемь лучших обезжиривателей на рынке — ознакомьтесь с нашей подробной статьей здесь.
В-третьих, перед очисткой снимите решетки с духовки. Таким образом, вам не придется перемещаться по ним, пытаясь очистить остальную часть духовки.
Эти советы помогут вам выполнить работу быстрее. Прежде чем вы отправитесь на кухню, у нас есть для вас последний бонусный совет о том, как быстро очистить духовку.
Бонусная стратегия — Как очистить духовку с лимоном за 2 часа или меньше!
Эта техника устранит резкие запахи, которые пронизывают всю кухню.Он не оптимален для удаления самых стойких жиров и пятен, но это, безусловно, один из самых быстрых методов, особенно если вы регулярно чистите духовку.
Достаньте миску и используйте ее в духовке.
Залейте два-три стакана воды.
Возьмите лимон из холодильника и разрежьте его пополам. Если вас особенно беспокоит запах духовки, можно добавить второй лимон, также разрезанный пополам.
Поместите лимон (ы) в миску.
Разогрейте плиту до 250 градусов.
После предварительного нагрева поставьте миску в духовку и дайте ей поработать 1-2 часа.
Купите мощную вытяжку для своей кухни.
Теперь, когда чистить печь изнутри просто и легко, разве вы не хотите, чтобы приготовление пищи было проще?
Профессиональная вытяжка сохраняет воздух чистым, удаляя все выхлопные газы, дым и пар из дома. Мало того, это еще и выглядит красиво. Это отличный повод для разговора, когда к вам приезжают гости на праздники или по любому поводу.
Профессиональные вытяжки Proline оснащены яркими светодиодными лампами и разделительными фильтрами, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы облегчить вашу работу на кухне. Чтобы просмотреть наш выбор качественных вытяжек, нажмите кнопку ниже.
Как очистить наихудшие печи
Мы, наконец, добрались до пары конкретных сценариев; спасибо, что следите за обновлениями!
Следующая техника — одна из самых тщательных, но она также потребует больше всего усилий: пищевая сода и уксус. Пищевая сода и уксус отлично подходят для очистки самых разных поверхностей: столешниц, раковин, кухонных плит, микроволновых печей и многого другого.
Вот что вы делаете.
Сделайте пасту из пищевой соды и воды в соотношении 3: 1 (например, 3 стакана пищевой соды, один стакан воды). Вам понадобится достаточно пасты, чтобы покрыть весь диапазон изнутри. Кроме того, если вы планируете чистить решетки духовки, добавьте немного пасты, чтобы покрыть их.
Снимите стойки.
Покройте их пастой из пищевой соды. Используйте настенную кисть от Amazon, чтобы нанести пасту.
Вы также можете использовать функцию самоочистки для очистки решеток духовки.Просто установите их внутрь и нажмите кнопку!
Смажьте внутреннюю часть духовки и дверцу смесью пищевой соды и воды. Покрывайте только сам прибор и в целях безопасности не закрывайте отверстия внутри духовки.
Оставьте эти детали с покрытием на ночь.
Утром опрыскайте уксусом покрытые участки. Они выдохнутся; затем протрите их влажной тканью. В зависимости от того, насколько загрязнена ваша кухонная утварь, вам может понадобиться более одного полотенца. И вам может потребоваться повторить этот шаг два раза.
Вставьте стойки обратно внутрь — и готово!
Как удалить жир с бекона из духовки
Если вы пролили что-то в духовку, немедленно вытрите это. В идеале найдите бытовое чистящее средство и опрыскайте область, а затем протрите бумажным или кухонным полотенцем.
Но иногда вы не замечаете, что пролили в духовку. В этом случае попробуйте следующий метод.
Пищевая сода и уксус
Чтобы очистить жир от бекона, вам понадобится пищевая сода — попробуйте этот надежный продукт Arm & Hammer от Amazon!
Сделайте пасту из пищевой соды из трех частей пищевой соды и одной части воды, затем нанесите ее на вязкий жир с беконом с помощью настенной кисти.
Подождите несколько минут, а затем опрыскайте пораженное место уксусом.
Дайте раствору шипеть, а затем вытрите жир с бекона бумажными полотенцами.
Обмакните полотенце в уксус и протрите поверхность для получения красивого блеска.
Как очистить дно духовки?
Дно духовки, вероятно, будет труднее всего чистить. Пища будет падать с решетки и пропекаться до дна. Кроме того, любые соки, полученные при приготовлении пищи, могут стекать на дно и выпекать духовку.
Я рекомендую пасту из пищевой соды. Создайте пасту, состоящую из трех частей пищевой соды и одной части воды, и нанесите ее на пораженный участок. Вы можете следовать приведенным выше инструкциям о том, как очистить худшую духовку.
Кроме того, газовые плиты, вероятно, будут иметь нагревательный элемент внизу, который можно просто протереть влажной тканью. Мыла для посуды должно быть достаточно, чтобы удалить жир или пятна на нижнем нагревателе, если это необходимо.
Надеюсь, эта статья дала вам всю необходимую информацию о чистке духовок.Попробуйте один из этих методов! Спасибо, что заглянули в наш блог.
Если вы нашли какой-либо контент нашего блога полезным, пожалуйста, оставьте нам отзыв на Yelp или Google. Это займет всего 10 секунд!
Статьи по теме
Как очистить черную верхнюю часть плиты
Как очистить верхнюю часть плиты
Как очистить верхнюю решетку плиты
Если вам понравилась эта статья, прикрепите ее!
Изображение получено через Flickr.
Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.
Консервирование на электроплите
Джо Лэмп’л, 8 сентября 2013 г.
На днях чрезвычайно талантливая Маргарет Роуч взяла у меня интервью для ее еженедельного подкаста о садоводстве на общественном радио. Во время разговора мы очень коротко поговорили о трудностях использования водяной баня на электрической плите. Мы только затронули эту тему, и после этого я подумал, что, вероятно, мне следовало более подробно остановиться на проблемах с использованием любого вида электрической плиты для консервирования.Есть определенные правила, которым вы должны следовать.
Поскольку мне кажется, что в последнее время мне часто задают этот вопрос, я решил написать по этой теме полный пост.
Можно ли водяную баню на электрической плите?
Что ж, ответ на этот вопрос зависит от марки и конструкции вашей печи. Стандартные электрические змеевики обычно подходят для консервирования на водяной бане.
При использовании печи со змеевиком: вы просто хотите использовать консервные банки с плоским дном, чтобы обеспечить равномерное покрытие нагревательного элемента.Другими словами, избегайте консервных банок с вафельным дном. (Дно волнистое, а не плоское) Рифленое дно не будет иметь хорошего контакта со спиральным верхом, и вы не получите такой хорошей теплопроводности.
Однако большинство современных электрических плит имеют плоскую поверхность со стеклянной или керамической столешницей.
Если вы хотите использовать один из них, вам действительно нужно проконсультироваться с производителем, чтобы убедиться, что он в порядке. Многие производители электрических плит с плоской крышкой сразу же заявляют «НЕТ» любому консервному банку из-за риска для поверхности, а также из-за некоторых проблем с безопасностью.Производитель вашей плиты может сказать вам, можете ли вы использовать водяную баню на плите.
Рекомендации для печей с плоской поверхностью:
Проблема в том, что у большинства электроплит с плоской поверхностью колеблется температура. Он многократно нагревается и остывает, чтобы поддерживать полустойкую температуру. Это может вызвать множество проблем при консервировании, особенно при поддержании температуры, достаточной для уничтожения бактерий и плесени. Однако, несмотря на это колебание, есть много электрических плит, которые могут поддерживать и поддерживают кипение.Вам просто нужно проконсультироваться с производителем вашего бренда, чтобы узнать, подходит ли ваш продукт, а также протестировать его с помощью высокой кастрюли с водой, чтобы убедиться, что кипение не прекращается в течение всего времени обработки.
Даже если ваша печь одобрена для консервирования на водяной бане, вы НЕ МОЖЕТЕ использовать тип консервной машины с волнистым дном. Волны вызывают потерю тепла, и вы не можете достичь постоянной температуры. Вместо этого вы должны использовать консервную машину с плоским дном или высокую кастрюлю с решеткой внутри, чтобы удерживать банки над дном.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать кастрюли или консервные банки, которые больше, чем на 1 дюйм больше, чем плоская горелка, иначе вы рискуете перегреть стеклянную или керамическую поверхность. При перегреве варочная панель треснет и сломается. Вместо этого вы должны использовать меньшие емкости, что означает, что вы будете обрабатывать меньшие партии и меньшие банки.
Вес тоже может быть проблемой. В большинстве руководств к плите указывается предел веса, с которым она может справиться, не повредив варочную панель. Помните, что большая кастрюля с водой, наполненная консервными банками, очень и очень тяжелая.
Рекомендации для спиральных электрических плит:
Спиральные электрические плиты (, кроме типа с плоской поверхностью) могут работать с кастрюлями, которые со всех сторон отходят от спирального нагревательного элемента на расстояние до 2 дюймов.
Вы должны использовать консервную машину или кастрюлю с плоской поверхностью (не волнистой), чтобы элемент полностью касался дна кастрюли.
А как насчет консервирования под давлением?
НЕ рекомендуется «давить» на электрическую плиту с плоской поверхностью.
Колебания температуры не позволяют поддерживать постоянное давление внутри автоклава.
В автоклаве температура нагревается намного выше, чем температура кипения (более 240 градусов по Фаренгейту), и это, вероятно, приведет к треснутой поверхности плиты.
Консервные банки под давлением обычно слишком велики для использования на электрической плите. (Более чем на 1 дюйм больше размера горелки)
Последний контрольный список для консервирования на электроплитах:
Убедитесь, что плита вашей конкретной марки одобрена для консервирования на водяной бане.
Используйте консервную банку с плоским дном или кастрюлю с водой для водяной бани с решеткой внутри, чтобы поднимать банки с дна.
Для плоской поверхности: держите партии небольшими, а вес кастрюли низким, чтобы не разбить стеклянную или керамическую поверхность.
Для плоской поверхности: НЕ используйте кастрюлю, которая больше, чем на дюйм шире вашей конфорки, иначе вы можете сломать верхнюю часть плиты.
Для спиральной печи: НЕ используйте кастрюлю, которая более чем на 2 дюйма шире спиральной горелки.
НЕ давите баллончиком на электрическую плиту с плоской поверхностью.
Счастливого консервирования!
О Джо Лэмп’ле
Джо Лэмп’л — ведущий и исполнительный продюсер отмеченного наградами телесериала PBS «Растем в зеленом мире». За кадром Джо посвящает свое время продвижению устойчивости через свои популярные книги, блог, серию подкастов и общенациональные газетные колонки. Следуйте за Джо в Twitter
Можно ли безопасно на плите со стеклянной столешницей? — Еда в банках
Очевидно, это не плита с плоским верхом. У меня не было его фотографии, так что это стоит внутри.
За последние два дня я получил три разных вопроса о консервировании в стеклянных печах. Итак, я подумал, что пора добавить запись в блог в архив Canning 101, чтобы объяснить, почему это не рекомендуется и как потенциально можно обойти эти предупреждения. Читайте дальше!
Если вы являетесь владельцем или постоянным пользователем плиты со стеклянной столешницей, возможно, вы слышали, что вы не должны консервировать гладкую, легко очищаемую плиту. Для консервных предприятий, которые уже давно используют эти печи, эта новость может стать настоящим ударом.
Есть три основные причины, по которым производители не рекомендуют консервировать в стеклянной плите. Первый заключается в том, что у многих старых консервных машин вогнутое дно. Когда вы комбинируете вогнутое дно с плоской поверхностью, теплом и водой, есть риск образования уплотнения между консервной банкой и плитой. Это не имеет большого значения, пока вы не переместите консервную машину, которая всасывается к плите. Уплотнение может быть достаточно прочным, и попытка сдвинуть консервный автомат может привести к треснувшей или разбитой плите (это также может произойти, если вы накроете крышку на плоскую поверхность).
Вторая причина, по которой это не рекомендуется, заключается в том, что полная загрузка консервного отделения банками на семь литров может быть тяжелее, чем может выдержать плита. Даже если у вашей кастрюли плоское дно, если она будет весить больше, чем может выдержать стеклянная поверхность, вы все равно можете получить разбитый диапазон.
Третья причина заключается в том, что некоторые печи со стеклянной столешницей периодически включают и выключают тепло, и поэтому не могут поддерживать устойчивое кипение. Если вы не можете держать консервный автомат при постоянном кипении, вы не можете гарантировать, что получаете полный уровень проникновения тепла, необходимый для стерилизации и безопасного хранения консервов.
К счастью, не все потеряно для потенциальных консервных заводов с плитами со стеклянным верхом. Вы можете исключить риск поломки из-за всасывания, используя кастрюлю с плоским дном. Легкая кастрюля из нержавеющей стали (например,
) хорошо работает как консервная банка и никогда не запечатывается на плите. Он также имеет дополнительное преимущество — он достаточно легкий, чтобы предотвратить растрескивание или поломку поверхности из-за слишком большого веса.
Существует проблема поддержания непрерывного кипения. Некоторые печи могут это делать, а другие — нет.Проверьте плиту, доведя кастрюлю до кипения и отслеживая температуру леденцовым термометром, пока она кипит. Она остается на уровне 212 градусов по Фаренгейту или около него? Или температура сильно колеблется? Если вы можете поддерживать непрерывное кипение, все будет в порядке.
И, если все остальное не помогает, купите индукционную горелку
и индукционную кастрюлю и используйте ее как свою станцию обработки. Там, где есть консервативная воля, всегда есть выход. .

Каменка для бани своими руками — сердце русской бани

Строительство каменки: пошаговая инструкция

Размещение каменки

Фундамент каменки

Приготовление раствора

Возведение стен каменки

Топка и зольник для каменки

Дымоход для каменки

Металлические элементы печи

Отделка печки

Ввод печки в эксплуатацию

Засыпка камней

Современные печи-каменки для бани и сауны

Читайте также:

Выбираем печь для бани каменку с баком для воды

Устройство каменки с баком

Тип каменки

Расположение бака

Правила подбора каменки с водогрейкой

Параметры для выбора

Какому бренду отдать предпочтение

Мнение владельцев о каменках с баком

Какую каменку выбрать для традиционной русской бани — виды и требования

Требования:

Виды каменок

Каменка для бани своими руками

Конструкция печи

Каменка для бани своими руками: пошаговая инструкция

Полезные свойства пара

Виды каменок

Требования к печам-каменкам

Каменки из металла: преимущества и недостатки

Кирпичная каменка

Емкость для воды

Строим каменку

Фундамент

Раствор фундамента

Гидроизоляция

Кладка

Кирпич для кладки

Раствор кладки

Кладка швов

Кладка. Тонкости перевязки

Установка фурнитуры

Дымовые каналы

Печь-каменка с прямоугольной емкостью

Каменная засыпка

С легким паром!

Зачем нужна закрытая каменка в печах для бани? Краткий экскурс

Пар – жесткий и мягкий

Фракция пара – что влияет на то, какой она будет?

Открытая и закрытая каменки – конструктивные различия, определяющие характер бани

Ванна с ракетной печью — Кухня ведьм

Магазин печей и дымоходов в штате Мэн | Пеллетные печи, дровяные печи, газовые плиты, каминные топки

«Согреваем семьи теплом пламени»

Как чистить плиту — простое руководство

Как очистить стеклянную плиту

Шаг третий:

Шаг четвертый:

Шаг пятый:

Как очистить поверхность газовой плиты

Шаг третий:

Шаг четвертый:

Шаг пятый:

Шаг шестой:

Шаг седьмой:

Как почистить электрическую плиту

Шаг первый:

Шаг второй:

Шаг третий:

Шаг четвертый:

Шаг пятый:

Что включено?

Характеристики

Что вам нужно

Как очистить внутреннюю часть Ночёвка вашей плиты (8-12 часов)

Как очистить духовку с помощью аммиака

Очистка духовки паром уксуса

Лучший очиститель для духовки

Как проще всего очистить духовку?