Бани печи строительство: Печи для бани, строительство бани под ключ, цены, РусПар

Содержание

Строительство бань под ключ Все для бани и сауны от компании Бани 33 во Владимире

Наша компания занимается строительством русских бань и финских саун, строительством турецких бань под ключ. Строительство — основное направление деятельности нашей компании с 2000 года. Мы строим бани под ключ красиво, качественно и надежно. Мы беремся за любую, даже самую сложную работу с удовольствием. Наши специалисты обладают всеми необходимыми знаниями и опытом для того, чтобы воплотить Вашу мечту о бане или сауне в жизнь. Почти 20-ти летний опыт работы говорит о том, что люди доверяют нашей компании.

Также к Вашим услугам — установка печей, дымоходов, каминов. Дровяные печи самые простые и надежные, поэтому пользуются большой популярностью. Печь — традиционный элемент русской бани. Если Вы заказываете у нас строительство сруба бани, то для установки печи Вам не придется прибегать к услугам других компаний. Мы оказываем полный спектр услуг в строительстве бани или сауны.

Сегодня большую популярность набирает услуга установки камина, которую Вы также можете заказать в компании «Бани 33».

Зайдя на сайт, Вы сможете не только заказать строительство бани под ключ, но и на страницах нашего интернет-магазина ознакомиться с широким ассортиментом товаров для строительства и оснащения Вашей бани. В интернет магазине представлено все для бани и сауны от популярных мировых производителей. Заказанная у нас продукция, позволит Вам осуществить качественное строительство под ключ бани или сауны.

С нашей помощью Вы сможете реализовать мечту о бане, и превратить ее в место любимого отдыха, где Вы сможете расслабиться и набраться сил. Мы ждем Ваших заказов на строительство бани под ключ по телефонам указанным на сайте. В интернет магазине Вы найдете все для бани и сауны, нужные Вам товары добавляйте в корзину и оформляйте заказ. Также вы можете позвонить и оформить заказ по телефону.

Строим баню своими руками: выбираем материалы для строительства бани и печи

Материалы должны быть огнеупорными и пожаробезопасными, а также не деформироваться от нагревания. Расширение под действием высоких температур также имеет большое значение. Металлические конструкции в строительстве печей применяют в такой мере, в которой расширение металла при нагревании не повлияет на прочность конструкции печи и не повредит ее.

Камень: песчаник, известняк и бутовый камень. Их применяют для кладки фундаментов под печи.

Песчаник состоит из зерен песка, скрепленных между собой глиной или известью.

Известняк несколько уступает песчанику по крепости.

Бутовый камень — общее название каменных пород. Его подразделяют на рваный, булыжник округлый, по-стелистый (плоские камни), бутовую плиту (плоские плиты).

Очевидно, что лучше всего для устройства фундаментов применять постелистые камни или бутовую плиту — они плотно укладываются и надежно сцепляются с раствором.

Кирпич: искусственный камень, получаемый из глины с последующим пластическим или полусухим прессованием, сушкой и обжигом. Это основной материал для кладки печей. Есть несколько разновидностей кирпича, но не все они годятся для печных работ.

Кирпич глиняный обыкновенный, или красный, после сушки обжигается при температуре от 800 до 1000 «С. В процессе обжига отдельные частицы глины плавятся и связывают всю массу кирпича в одно целое, придавая ему прочность. Глина при обжиге изменяется в цвете — становится красной или, как говорят, кирпичной.

При температуре выше 1000 °С глина плавится, в результате чего темнеет и покрывается стекловидной пленкой — получается пережженный кирпич, или железняк. Он очень прочный, плохо колется и слабо связывается с раствором. Для печной кладки такой кирпич непригоден. Его применяют для устройства фундаментов.

Если температура не превышает допустимых пределов, получается нормально обожженный кирпич соответствующей пористости. При простукивании он издает чистый металлический звук, хорошо колется и поддается теске, при падении не рассыпается, а раскалывается на крупные куски.
При недостаточной температуре обжига получается алый или недожженный кирпич (недожог) с бледно-розовой окраской. При простукивании он издает глухова тый звук, падая, рассыпается на мелкие куски, очень порист и сильно поглощает воду. В печных работах его можно использовать только в неответственных местах.

Нельзя применять для кладки печей и дымоходов силикатный, пустотелый и дырчатый кирпичи.

В топках печей и первом дымовом канале, где температура очень высокая, красный кирпич быстро разрушается, и печь приходится ремонтировать или перекладывать. В таких местах следует применять тугоплавкие кирпичи, изготовляемые из глин повышенной огнестойкости и прочности. Наибольшую прочность и повышенную огнестойкость имеет белый по цвету, ровный гжельский и боровичский кирпич. Он выдерживает температуру от 900 до 1000 °С, его применяют для облицовки топливников печей, в которых сжигают дрова и торф.

Огнеупорный шамотный кирпич выдерживает температуру до 1600 °С. Им облицовывают, или футеруют топливники печей, предназначенных для сжигания каменного угля. Изготовляют его путем смешивания шамота-порошка из обожженной и размолотой огнеупорной глины. Размеры этого кирпича 250×123×65 и 230×113×65 мм. Как правило, тугоплавкий и огнеупорный кирпичи на чертежах и рисунках обозначают штриховкой в клеточку.

Глина: обыкновенная (или красная) представляет собой остатки выветрившихся горных пород, состоящих из мельчайших частиц в виде чешуек. Она встречается в сухом или слегка влажном состоянии с примесью песка, извести, слюды и т. д. В зависимости от количества примесей глина подразделяется на жирную, среднюю и тощую. В жирной глине содержится 2-3% песка, в средней — около 15% и тощей — около 30%. Глина может впитывать большое количество воды, увеличиваясь при этом в объеме и образуя тесто. При высыхании объем ее уменьшается и на поверхности образуются трещины.

При нагревании глины от 400 до 700 «С она сначала отдает воду. Потом становится пористой, постепенно плавится или спекается. При замерзании глина вспучивается и увеличивается в объеме.

Тесто из глины пластично, легко принимает и сохраняет приданную форму. Пластичность глины зависит от размера частиц глиняного вещества, примесей и других причин. Усушка глины средней пластичности — 6-8%, тощей — меньше 6%.

Чистую от примесей глину применяют для изготовления огнеупорных изделий.

Обыкновенную (красную) глину применяют в виде раствора (глина, песок и вода) для кладки печных массивов печей из обыкновенного красного кирпича.
Гжельскую и другие тугоплавкие глины применяют для кладки стен топливника и первых каналов печей.

Из огнеупорной глины выкладывают стены топливника и первый восходящий канал в печах, работающих на антраците, каменном угле или жидком топливе.

Песок: используют как заполнитель в глиняных растворах для кладки печей. Он должен быть чистым, не иметь примесей ила, извести, растительных остатков и других загрязняющих веществ. Лучшим песком является горный, с шероховатыми поверхностями. Речной песок менее пригоден, так как его зерна имеют гладкую форму — он хуже сцепляется с глиной. Загрязненные пески промывают.

Песок добавляют в обыкновенную и тугоплавкую глину, и особенно в жирную. Чем жирнее глина, тем больше добавляется песка, и наоборот. В огнеупорные глины вместо песка добавляют шамот.

Песок, добавляемый в растворы, должен быть мелким» с зернами величиной не более 1 мм, что дает возможность получить самые тонкие швы, тем самым повышая прочность кладки печей.

Вода: лучшей водой для кладки печей считаются дождевая и речная. В воде не должно быть примесей солей, кислот и щелочей. Жесткая вода в печном деле нежелательна.

Известь: бывает кальциевая, магнезиальная и Доломитовая первого, второго и третьего сортов. После обжига получается комовая известь-кипелка. Делится на быстрогасящуюся — не более 8 минут, среднегасящуюся — не более 25 минут и медленногасящуюся — более 25 минут. Хранить комовую известь необходимо в сухих сараях на сухом дощатом полу. В сырых местах она постепенно гасится, превращаясь в пушонку — тонкий порошок. Лучше всего известь-кипелку погасить в тесто, которое в надлежащих условиях может храниться десятками лет, улучшая при этом свои вяжущие свойства.

Известь применяют для приготовления растворов, употребляемых для кладки фундаментов под печи и оголовки труб, расположенных выше крыши. На этом pa- i створе выкладывают коренные трубы высотой до двух этажей.

Цемент: это гидравлическое вяжущее вещество большой прочности. Производят пять марок цемента с пределами прочности 300, 400, 500, 550 и 600 кгс/см. Бывают портландцементы и портландцементы с минеральными добавками, шлакопортландцементы, а также быстротвердеющие портландцементы и шлакопортландцементы. Они быстро схватываются по сравнению с глиной и известью. Начало схватывания — не ранее 45 минут, конец схватывания — не позднее 12 ч. Из цемента приготовляют растворы или добавляют цемент в глиняные и известковые растворы для придания прочности.

Хранят цемент в сухих местах в специальной таре — при соприкосновении с воздухом цемент снижает вяжущие качества.

В печных работах цементные растворы применяют для тех же целей, что и известковые.

Бетон: высокопрочный искусственный материал. Для получения бетонной массы приготовляют смесь цемента, мелких и крупных заполнителей, затем затворяют ее водой. Если в бетон вставить стальную арматуру или стальную сетку, получится железобетон.

Жароупорный бетон выдерживает температуру до 1200 С. Бывает разных составов, материалы которых отмеряют массовыми частями.

Для блоков топливника его приготовляют из портландцемента марки не ниже 400 (одна часть), щебня из огнеупорного кирпича (две части), песка из огнеупорного кирпича (две части), пылевидной тонкомолотой добавки из шамота (0,33 части).

Гипс: порошок белого цвета, быстро схватывается, применяется как добавка в известковых растворах для ускорения их схватывания. Является также составной частью раствора, применяемого для оштукатуривания печей.

ПЕЧИ ДЛЯ БАНЬ, ПОСТРОИТЬ ПЕЧЬ ДЛЯ БАНИ, ПОСТРОИТЬ ПЕЧЬ-КАМЕНКУ, ПЕЧЬ В БАНЕ

 

 

Главная > строительство > дачные работы > строительство печи для бани >

 

 

В чем преимущества строительства печи для бани от «Техсервиса»?

 

Наша фирма осуществляет бесплатный выезд менеджера или мастера по ремонту в Петербурге, составление сметы работ по

строительству печи для бани. При отказе или переносе работ составление сметы придется оплатить.

Мастер по строительству печей для бань из нашей фирмы окажет помощь в выборе нужных материалов. Он сам приобретет и доставит из магазина все необходимые материалы, экономя Ваше время.

Узнать стоимость строительства печи для бани можно по телефону или посмотрев прайс-лист на сайте.

Если Вы решили сделать заказ на строительство печи для бани, необходимо составить и подписать договор, в котором будет согласована смета, с нашей фирмой. Услуги оплачиваются и по наличному, и по безналичному расчету.

Компания «Техсервис» является многопрофильной фирмой и производит:

-строительные работы (частные дома, коттеджи, бани),

-отделочные и ремонтные работы,

-сантехнические работы,

-остекление балконов и лоджий,

-установку пластиковых окон и дверей,

-электромонтажные работы,

-художественную роспись стен и аэрографию,

-установку и ремонт кондиционеров,

-уборку помещений,

Обо всех услугах предоставляемых нашей фирмой, можно узнать на нашем сайте.

 

 

Печь каменка — печь для бани

 

Русскую баню издавна называют парной. И качество пара напрямую зависит от качества печи-каменки в банном помещении.

Печь в бане складывают из качественного красного кирпича, который имеет стандартные габариты и одинаковый размер. До начала работы весь кирпич надо внимательно осмотреть и удостовериться, что он хорошего обжига, без изъянов, сколов, трещин, имеет ровную поверхность.

Категорически исключается для печи в бане использование силикатного, щелевого, дырчатого кирпича. Это объясняется тем, что такой кирпич неравномерно прогревается и быстро изнашивается. Кирпичная оболочка имеет сердцевину, где надо расположить изолированную камеру для нагрева камней.

Комфортный пар можно получить при нагреве камней до 600-700С., при этом в помещении температура не превысит 60С. именно такой пар полезен, потому что он не обжигает тело, положительно воздействует на дыхательные органы и способствует общему расслаблению мускулатуры.

Бывают случаи, когда вместо кирпичной кладки используют различные металлы (железо, сталь, чугун). При этом камни внутри нагреваются очень быстро, но и температура воздуха будет очень высокой, а пар – очень сухим. Все это может отрицательно повлиять на самочувствие.

Обычно в русских банях металлических печей не устанавливают и по той причине, что очень велика опасность возгорания.

Получить пользу для здоровья и удовольствие от посещения бани можно лишь в том случае, если печь-каменка в ней сложена из высококачественного кирпича.

Кладка печи-каменки

– это большое искусство. Подсчитать предварительные расходы на строительство печки-каменки можно, зная, что 400 штук кирпичей идет на кладку одного кубического метра, а предполагаемый расход кирпича – несколько тонн. Раствора на такую кладку потребуется 0.25 кубических метра.

Когда печь-каменка сложена правильно камни прогреваются до нужной температуры и обеспечат комфортное пребывание в бане, а пар при этом будет полезным для здоровья.

 

Дровяная печь для бани

 

В наши дни можно купит печь для бани. Выпускаются дровяные печи разных моделей, и выбор есть всегда. Если вы поставите в бане печь, которая топится дровами, то воздух в помещении будет наполнятся приятным ароматом. Дровяные печи могут использоваться и в русской бане, и в сауне. При желании можно купить дровяную печь с выносной топкой. Она может выполнять роль камина в предбаннике и создаст комфортную атмосферу в бане.

 

Электрическая печь для бани

 

У дровяной печи

есть безусловные достоинства, но есть и недостатки, точнее, некоторые проблемы. Ведь надо регулярно заготавливать дрова и так же регулярно чистить печь, удаляя золу, не догоревшие  щепки.

Торговая сеть сегодня предлагает разнообразные электрические печи для бань. Они используются и в русских банях с влажным паром, и в финских саунах, где пар сухой.

Устанавливая электрическую печь, следует удостовериться в том, электрический кабель соответствует мощности печки. Чтобы обеспечить абсолютную безопасность дома, необходимо поставить электрический щит с предохранителями.

Подключением электрической печи в вашей бане должен осуществлять специалист высокой квалификации.

Чтобы правильно эксплуатировать электрическую печь, нужно следить за температурой нагревания камней. Температура не должна быть меньше 650 градусов Цельсия.

Камни в печах-каменках любого типа всегда находятся поверх самой топки. Над ними помещается емкость для нагревания воды. Такое устройство едино для дровяной, электрической, газовой печи-каменки. Достоинством электрических печей является их компактностью. Она дает возможность даже в городской квартире установить сауну с

электрической печкой-каменкой.

 

Газовая печь для бани

 

В бане можно использовать и газовую печь. Она может работать и на газе, который будет подведен от центральной магистрали, и на баллонном газе. Этот вид печи для бани сегодня пользуется спросом. Виды газовых печей для бань достаточно разнообразны. Устанавливать газовую печь можно в банном помещении, площадь которого не меньше 10-12 кубических метров. Обязательно требуется поставить вытяжку.

Внешний вид газовой печи напоминает классическую банную печь и выглядит весьма привлекательно.

Компания ”Техсервис” предлагает вам установить печи для бани любых типов электрические или газовые. А также  наши специалисты построят каменную – дровяную печь в Вашей бане, используя большой опыт, знания и высококачественные материалы.

 

Полезные ссылки по теме «дачные работы»:

строительство бань > строительство беседок > рытье колодца > строительство забора >

мощение дорожек >

  

Мы обслуживаем все районы Санкт-Петербурга:

 

Адмиралтейский, Василеостровский, Выборгский, Калининский, Кировский, Колпинский, Красногвардейский, Красносельский, Кронштадтский, Курортный, Московский, Невский, Петроградский, Петродворцовый, Приморский, Пушкинский, Фрунзенский, Центральный

 

Строительство печи для бани в Петербурге и Ленинградской области >  

выбор печи для бани | Строительство бани

Выбор печи для бани, наверное, самый сложная задача, потому что печь-это сердце бани!

Выбор печи для бани зависит от того, какой вы любитель бани, какая у вас баня по размерам, по объему парилки, сколько человек будут париться и желаемое время для парения.
Сначала надо решить будет ли у вас электрическая печь или дровяная. Для русской бани однозначно печь должна быть на дровах. Электрические печи в основном ставят коммерческие бани: легче в обслуживании и нет необходимости в закупке большого запаса дров. Дело в том, что электрические печи нагревают в парилке воздух, то есть они дают конвективное тепло, а дровяная печь дает лучевое тепло, то есть длинноволновое инфракрасное излучение, которое прогревает все окружающие предметы: стены, потолок, пол парилки. Тепло в парилке от дровяной печи более равномерное, мягкое и легкое, чем от электрической.
Весной подруга у меня консультировалась насчет печи: ей хотелось поставить электрическую печь в баню, чтобы приехать,включить рубильник  (чисто по-женски)и уехать. Вернуться через час с гостями и в горячую парилку:  заходи и парься без проблем. Многие так и делают.
Если у вас баня небольшая, а вы не фанат до такой степени, что готовы целый день в баньке париться, то, конечно, в вашу баню достаточно поставить металлическую дровяную печь. Она прогреет баню максимум за час, и гарантировано обеспечит вам легкий пар на 6-8 заходов в парилку. Тем более, что сейчас много готовых металлических печей в продаже, при том очень неплохих конструктивных разработок (ноу-хао).
Перед фанатами русской бани выбор вообще не стоит: только кирпичная печь. Под нее и сама баня строится. Конструкцию печи выбирают и кладут с особой продуманностью. Кирпичная печь дает самое легкое, мягкое, благоприятное и оздоравливающее тепло для человеческого организма, но топить ее надо 3-4 часа.

 

Кирпичная печь для бани от 80 тыс. рублей в Клину и Москве

Подготовительный этап

Вначале необходимо выполнить графический чертеж и технический расчет кладки. Печь должна обеспечивать должную температуру в помещении, выводить дым, не требовать большого расхода дров. Также обязательно учтите требования и нормы пожарной безопасности. Важно соблюсти расстояния от печи до стен, так спереди расстояние должно быть не менее 1, 25 метра, а сзади и сбоку не менее полуметра. От потолка до печной дверце расстояние должно быть не менее 1,25 метра, а до верхней грани печи – 1,2 метра.

Материалы для банной печи

Теперь можно переходить к выбору материала для печи, учитывая его надежность, не подверженность гниению, безопасность при нагревании.

Печная смесь

Основным материалом, с помощью которого выполняется кладка печи для бани, является обычная глина и песок. Не забывайте о том, что при намокании объем глины увеличивается, а при высыхании наоборот уменьшается. Поэтому, если кладка выполняется в условиях высокой влажности или при отрицательных температурах, глина вспучивается. При определенных работах глину не используют, например, при создании трубы выше кровли или при сооружении фундамента. Различают несколько видов глины. Во-первых, огнеустойчивый или огнеупорный тип, используемый при температурах выше шестисот градусов (шамотный мертель применяется только для топок из шамотного кирпича марок ША-8 ША-5). Во-вторых, тугоплавкая глина, применяемая в интервале температур от пятисот до тысячи пятисот градусов (можно применить в топке для огнеупорного кирпича). В-третьих, легкоплавкая глина, пригодная исключительно в тех случаях, когда температура не превышает пятьсот градусов (наружные стены, каналы и труба до крыши).

Русские печи. Клин

При замешивании глинистого раствора необходимо соблюсти ряд требований, от них будет зависеть не только внешний вид, но и надежность кладки. Идеальным сочетанием глины и песка является одна часть глины на две-три части песка в зависимости от жирности связуюшего. Все компоненты перед замешиванием необходимо просеять. Далее смесь заливаем обычной водой, при этом учитываем, что на одну часть смеси потребуется четыре части воды. Оставляем на несколько часов для набухания и распускания. На завершающем этапе раствор необходимо тщательно размещать, лучше всего для этого использовать специальный строительный миксер. Это если готовить смесь самостоятельно по старинке. В наше время на рынках представлено большое количество печных смесей. Приобрести их можно практически в любом печном центре.

Выбираем кирпич

Сегодня на рынке строительных материалов можно найти огромный выбор кирпича разнообразных форм и цветов. В процессе производства кирпич подвергают обжигу, поэтому фактору его подразделяют на три типа. Во-первых, красный кирпич, он хорошо обожжен, имеет ровные края. Во-вторых, розовый кирпич, отличается тем, что обожжен не достаточно. В-третьих, темно-коричневый кирпич. Это пережженный кирпич. Он применяется, когда выполняется кладка печи для бани для создания фундамента.

Общие положения

Помните, что положение печи определяется не вашим желанием, а требованиями безопасности. В работе желательно использовать только хороший материал. Ни в коем случае нельзя применять силикатный или щелевой кирпич, так как он плохо нагревается. Подготовив необходимо количество кирпича, необходимо браться за замешивание раствора из глины и песка.

Перед укладкой кирпич сбрызгивают водой, затем мастерком наносят раствор и укладывают на нужное место. Излишки глиняной смеси тщательно убираются. В процессе работы необходимо регулярно проверять вертикальность и горизонтальность кладки при помощи строительного уровня и отвеса. Обязательным требованием, когда выполняется кладка печи для бани, является проверка внутренних стенок на наличие сколов и излишков раствора. Отметим, что внутренние швы не затираются глиной, по причине того, что при нагревании она будет трескаться и осыпаться, тем самым забивая дымоход.

Все элементы печи, такие как дверцы, затворы, краны монтируются непосредственно после завершения процесса кладки.

Завершив работу печи необходимо дать пару дней для просушки.


Описание возведения печи каменки

Основой любой печи является фундамент. В соответствии с ранее подготовленным чертежом с помощью шнура намечаем место будущего фундамента. Затем выкапываем ров, глубиной около пятидесяти сантиметров и заливаем его бетоном или цементным раствором. Даем ему пару дней для просушки и усадки. Перед тем, как будет выполняться кладка печи для бани, на фундамент настилаем рубероид. Делаем мы это для гидроизоляции. Поверх рубероида укладываем первый ряд кирпича и на него, с помощью проволоки, крепим первую дверцу для притока воздуха или поддувало. Затем укладываем еще четыре ряда кирпича и монтируем колосники. На следующем этапе монтируем водяной бак и топочную дверцу. Бак в местах соприкосновения с кирпичом необходимо обложить асбестом. После укладки девятого ряда кирпича необходимо установить плиту. Знайте, что каменные печи плохо выдерживают резкие смены температур, поэтому лучше сделать по торцам каркас из уголка. После того, как кладка печи для бани закончена, необходимо определиться с дымоходом.

Кирпичная кладка по контуру: обеспечивает максимальное снижение инфракрасного излучения от металла; позволяет получить климат русской бани и надолго сохранять его; повышает теплоемкость, и за счет огромной тепловой инерции позволяет быстро и полностью просушивать парилку; гасит все жесткие тепловые излучения от раскаленного металла; выравнивает климат; увеличивает скорость нагрева бани при правильном монтаже; гарантирует пожаробезопасность.

Краткие характеристики: Объем парной- 10 — 18 м3. Тип каменки- открытая и закрытая. Облицовка- печь под облицовку кирпичом. Бак для воды- отсудствует. Выбор топлива- дрова, брикеты. Вес загружаемых камней 120 кг.

Дымоходы. Их существует три вида:

Однооборотный дымоход. Он прост в монтаже, но пригоден только для небольших печей.

Многооборотный дымоход. Такой дымоход способствует большему прогреванию печи.

Дымоход без каналов. Нежелателен в использовании, так как при таком способе выведения дыма происходит перегрев верхней трети печи.

При первой топке печь необходимо прогревать не менее часа.

Необходимый инструмент:

Нам потребуется следующий инструмент и приспособления:

измерительный уровень и отвес;

профессиональная измерительная рулетка;

молоточек;

корыто для раствора;

болгарка.

Камни для банной печи

Каждый человек воспринимает баню, как место для очищения тела и отдыха. Имея такую постройку на даче, либо посещая сауну в городе, люди могут обеспечить себе отдых и снятие напряжения, накопленного в течение недели.

Чтобы в бане присутствовала располагающая атмосфера, она оснащается печью, качественной отделкой и камнями, призванными удерживать необходимую температуру внутри помещения.

Характеристики камней для банной печи каменки

На какие характеристики камней следует обращать внимание при выборе

Чтобы подобрать нужные природные породы, нужно учитывать такие их особенности:

1) Нагрев и длительность тепловой отдачи.

Такими характеристиками обладают породы с крупными размерами (монолитного типа) и весом. Камень не поддается порче в результате перепадов температур.

2) Термостойкость, заключающаяся в переносимости породами серьезных нагрузок (накал и остужение).

При выборе минералов в баню, этот показатель заслуживает особенного внимания, так как, избирая не те породы, владельцы сталкиваются с их быстрой порчей.

Саму породу можно проверять непосредственно в магазине посредством разогрева и мгновенного охлаждения. При отсутствии трещин и прочих дефектов, камни можно смело покупать.

3) Под конкретную разновидность печки могут подойти камни определенных размеров.

При наличии печей электрического типа, нужно использовать породу с диаметром до 75 миллиметров. Крупные куски можно покупать для дровяных агрегатов (до 155 миллиметров в диаметре).

4) Экологичность материалов стоит на важном месте, так как многие из них обладают высоким содержанием радиации. Следует выбирать специально обработанные изделия.

Изделия с высоким качеством сразу бросаются в глаза, за счет гладкой и ровной поверхности, а также, отсутствия вкраплений.

Какие типы пород лучше подойдут для хорошего пара

Если у владельцев бани возникло желание сэкономить, оптимальным вариантом выступает галька (морская или речная).

В процессе выбора материалов, лучше всего делать акцент на овальных и приплюснутых камушках, так как они смогут уложиться в плотный слой и создать оптимальные условия для циркуляции пара.

Не следует покупать гальку, если на ней присутствуют красно-кирпичные вкрапления (оксид железа), так как она быстро подвергнется порче.

Также, популярным бюджетным вариантом выступают чугунные камни. Искусственные изделия обладают разными формами и оптимальной стоимостью. Вместе с тем, изготовители гарантируют высокое качество в течение длительного периода.

Среди более дорогих пород востребованными являются:

• Жадеит (минерал с зеленым оттенком полудрагоценного типа: стоит немало, однако позволяет получать легкий пар в бане и обладает длительной службой).

• Талькохлорид (камни серого оттенка, отлично набирающие и отдающие тепло).

• Гиббро-диабаз (вулканический камень, имеющий схожие черты с мрамором, однако его нельзя подвергать слишком крупным температурным влияниям и взаимодействию с маслом или ароматизаторами).

• Малиновый кварцит (идеально подходит для размещения в сауне).

В конце стоит отметить, что при выборе породы, нужно ориентироваться на собственные предпочтения, а также, тип печки, размещенной в бане. Только в этом случае отдых будет приносить наслаждение.

Проекты с описанием

Печь предназначена для классической русской парной

Объем парной 8 — 22 м3. Тип каменки- открытая. Облицовка- кирпич. Тип топлива- Дрова. Вес загружаемых камней- 200 кг

Один из лучших проектов

Объем парилки 14 — 26 м3. Тип каменки- закрытая. Облицовка- кирпич. Тип топлива- Дрова. Вес загружаемых камней- 200 кг

Долговечная мощная конструкция

Объем помещения 16 — 30 м3. Каменка- закрытая. Облицовка- печной кирпич. Топливо- Дрова. Вес каменной засыпки- 200 кг

Качественные банные печи из кирпича. Как правильно выбрать материал?

На сегодняшний день на рынке представлен внушительный ассортимент строительных материалов, поэтому обычный обыватель может легко потеряться от такого разнообразия. Перед кладкой печи, как правило, задаются вопросом, какой кирпич лучше выбрать, чтобы материал был качественный и доступный в ценовом диапазоне.

Стоит обратить внимание, что печь из кирпича для бани отличается от обычной печи, которую устанавливают в доме. Связано это в первую очередь с ее назначением. В доме печка используется для отопления, приготовления еды, а также может применяться как спальное место. В бане же основным ее назначением является нагрев помещений и воды для мытья.

На какие параметры кирпича следует обратить внимание?

  • Жаропрочность. Температура горения дров в топке может достигать 800 градусов и выше, поэтому кирпич должен выдерживать интенсивный жар.
  • Водостойкость. Баня и парная — место повышенной влажности, поэтому влага не должна оказывать на материал разрушающего действия. По этим критериям не проходят силикат и шамот, хотя последний настоятельно рекомендуют многие интернет-ресурсы.
  • Размер. В идеале кирпич должен быть одинакового размера 250х125х65 мм, без трещин и сколов. Но практика такова, что даже в одной партии материал может немного различаться. Бывалые каменщики иногда выкладывают кирпичи без раствора, чтобы ряды были идеально ровными, что дает возможность подогнать размер.
  • Банная кирпичная печь выкладывается из полнотелого материала, так как он дольше нагревается и дольше держит тепло.

Выбранный кирпич должен удовлетворять всем вышеперечисленным условиям. Также есть много других тонкостей, о существовании которых знают лишь мастера-каменщики.

Банные печи из кирпича, печи для русской бани, каменка из кирпича, строительство банной печи

Банные печи

Печи для бани из кирпича, хотя аналогичны по сути своим металлическим собратьсям, закономерно имеют ряд отличий и преимуществ. В первую очередь они дольше отдают тепло, благодаря чему в парной дольше сохраняется высокая температура. Лучевое тепло от них здоровое, мягкое и равномерное. К тому же банная печь из кирпича не выжигает кислород и вентилирует помещение. Последнее особенно важно для деревянных построек. Ну и разумеется, каменка из кирпича имеет свою особую, не сравнимую с металлическими печами, эстетику и при правильной эксплуатации и своевременном обслуживании способна прослужить гораздо дольше металлического аналога. В добавок ко всему в кирпичную печь может быть включен регистр для подогрева воды.

Строительство банной печи

Построить надежную и долговечную банную печь из кирпича достаточно непросто. Несмотря на внешнюю простоту таких печей, их конструирование является наиболее сложной задачей для мастера. В первую очередь это связано с огромными тепловыми нагрузками, воздействующими на шамотное ядро. При строительстве банной печи крайне важно, чтобы в конструкции было скомпенсировано неравномерное или неоднородное расширение материалов при нагреве. В противном случае кладка может начать быстро разрушаться, что нередко приводит к возникновению пожароопасных ситуаций. Мы знаем, как построить долговечную банную печь, доверьтесь профессионалам.

 

Банные печи из кирпича постоянного и периодического действия, наиболее подходящие для создания оптимального влажностно-температурного режима, позволяющие достичь режима влажной русской парной. Это банные печи калильного типа, в которых камни находятся над огнем. Основная задача банных печей состоит в том, чтобы нагреть камни до необходимой температуры, примерно 600-700оС. При такой температуре теплоаккумулятора и созданном в парной влажностном режиме получается легкий и приятный телу пар. В печах постоянного действия камни находятся в металлическом ящике-духовке и не имеют прямого контакта с огнем. Так же широкое применение получила печь И.В.Кузнецова  Руссауна, в которой камни находятся в закрытой духовке, а вода подается через небольшую воронку и пар выходит через трубы, соединяющие внутреннюю часть духовки с пространством парной. Руссауна позволяет создать более мягкие режимы для парения. В печь при желании может быть установлен змеевик для нагрева воды от 50 до 200 литров.

 

Фотографии банных печей

 Как заказать банную печь?

1.Печники на волге. 


   2. Банная печь в Финляндии.  


  3. Лекция как построить русскую паровую баню  


Жители бани спасают историческую печь

Штатный писатель | Akron Beacon Journal

Из всего того, что вы ожидаете найти в природном заповеднике Бат Тауншип – растений, птиц, прудов и конных троп – кирпичная печь на открытом воздухе, способная выпекать хлеб, возможно, не одна из них.

Но благодаря усилиям нескольких решительных жителей поселка печь не только была спасена, но и приведена в нормальное рабочее состояние.

Я могу это подтвердить, потому что недавно наблюдала, как пекарь Кэти Лер вытаскивала свежеиспеченный лаваш, весь пухлый и обугленный, из этой кирпичной конструкции.

Впервые за долгое время что-то запекли в духовке, и я не мог не задаться вопросом, что жарили за ее дверями в прошлом.

Это был Джозеф Хостетлер, один из основателей кливлендской юридической фирмы Baker Hostetler, который, как полагают, построил печь на том, что когда-то было его собственностью в городке Бат. Хостетлер продал свою землю семье Файрстоунов, а Раймонд Файрстоун добавил здание домика, которое он назвал Королевским биглем. Считается, что оба мужчины использовали землю для охоты, особенно охоты на лис, которой Файерстоун был хорошо известен.

Печь, вероятно, использовалась для жарки добытой на охоте дичи — фазанов, тетеревов, уток и им подобных.

В 1997 году Бат Тауншип выкупил участок и превратил его в природный заповедник, а Акронский университет арендовал часть земли в качестве полевой станции для экологических исследований и образования.

Здание коттеджа Regal Beagle используется городскими властями, особенно во время массовых мероприятий в парке, когда оно служит плацдармом, пояснил Майк Рорар, помощник директора службы и администратор городского парка.

Из-за расположения печи прямо у входа в домик она немного мешает. Поскольку строение пришло в упадок и не использовалось десятилетиями, Рорар признал, что ходили разговоры о том, чтобы просто снести его.

Именно тогда попечитель поселка Элейн Гудрич настояла на своем и сказала Рорару, что ему нужно найти способ спасти духовку. «Она сказала:« Мы ни за что не сносим это »?» — напомнил Рорар.

В тот момент, однако, Рорар сказал, что никто даже не был уверен, что кирпичная конструкция на самом деле является печью, не говоря уже о том, как ею управлять.

Когда известие о духовке дошло до Нэнси Рэй, члена городского комитета по коридорам наследия, она знала, что Лер был как раз тем, кому нужно позвонить. Житель поселка и всемирно известный эксперт по выпечке хлеба, Лер даже проводил занятия по строительству уличных печей из глины.

Рэй сказал, что никто точно не знает, была ли кирпичная хижина печью или коптильней, и можно ли ее когда-нибудь снова использовать.

Лер была взволнована увиденным и показала городским властям, какое сокровище представляет собой печь, продемонстрировав, как ее можно топить твердыми дровами. Структура на самом деле представляет собой двойную печь с камерами сверху и снизу, выложенными огнеупорным кирпичом, каждая из которых способна запекать или жарить любое количество продуктов, во многом так же, как она, вероятно, жарила свежую дичь для местных магнатов промышленности, которые были гостями Firestone. и Хостетлер около 70 или 80 лет назад.

Тяжелые железные дверцы духовки имеют маркировку Donley Brothers из Кливленда, производителей каминов и уличных печей в 1920-х, 30-х и 40-х годах.

Недавно городские власти потратили 1500 долларов на восстановление печи.Нил Килбейн из Neal B. Kilbane Masonry, который также живет недалеко от природного заповедника, выполнил работу, добавив новые вкладыши для дымохода, отремонтировав фундамент, заменив часть кирпича и складки, наведя раствор, а также очистив и отремонтировав внутренний огонь. кирпич.

По оценке Килбейна, печь была построена в конце 1920-х или 1930-х годах. «Это эпоха депрессии, — объяснил он, — это не 1940-е годы, я могу сказать по огнеупорному кирпичу и дымоходам».

Кирпичи, использованные для строительства печи, поступили от Cleveland Building Supply и были отмечены печатью компании CBS.Килбейн смог найти несколько восстановленных кирпичей также с маркировкой CBS, чтобы заменить поврежденные, чтобы сохранить историческую чистоту конструкции.

На прошлой неделе Лер протестировал отремонтированную печь, выпекая партию цельнозернового лаваша и показав, что структура, которой, возможно, 80 или 90 лет, до сих пор отлично выпекается.

Рорар сказал, что в поселке вряд ли разрешат посетителям пользоваться духовкой, потому что немногие люди умеют правильно ее эксплуатировать. Тем не менее, он надеется, что в будущем сможет использовать его для общественных мероприятий, возможно, для парков, чтобы спонсировать уроки по выпечке в печи на открытом воздухе.

Рэй сказала, что ей хотелось бы, чтобы в будущем проводились такие мероприятия, как общинный день выпечки хлеба, когда пекарям будет предложено принести тесто в общую печь и испечь его в открытом очаге, как это сделали бы жители европейских деревень. имеют.

Сохранение печи и наличие ее в качестве ресурса в парке только поможет привлечь больше посетителей в заповедник, считает Рорар. «Это другой вариант для людей, которые в противном случае не были бы заинтересованы в парковой деятельности», — сказал он.

С Лизой Абрахам можно связаться по телефону 330-996-3737 или по электронной почте [email protected] Найдите меня на Facebook, подпишитесь на меня в Twitter @akronfoodie или посетите мой блог по адресу www.ohio.com/blogs/lisa.

Amazon.com: Комплект для печи для пиццы • Кирпичная печь


В настоящее время недоступен.
Мы не знаем, когда и будет ли этот товар снова в наличии.
Размер Cortile Barile — Foam Forms
Марка Печи BrickWood
Тип топлива Дерево
  • Убедитесь, что это подходит, введя номер модели.
  • Отлично подходит для всех случаев, больших и маленьких! (1 — 40 человек).
  • Отлично подходит для пиццы, хлеба и других низкопрофильных продуктов.
  • Самая дешевая в Америке печь для пиццы в форме бочонка (огнеупорный цемент)! Средняя ГОТОВАЯ печь для пиццы Cortile Barile (включая основание) стоит около 1800 долларов!
  • Чрезвычайно подробные и нелепо иллюстрированные чертежи печи для пиццы со списками материалов можно БЕСПЛАТНО загрузить с нашего веб-сайта.
  • Продано 1000 комплектов для печи для пиццы… 4.89 звезд от реальных клиентов / отзывов клиентов!

Печь кирпичная для бани

Печь кирпичная для бани

Традиционным материалом, используемым при строительстве печи для бани, является кирпич. Хотя современный рынок предлагает огромный выбор строительных материалов для банных печей, наибольшее распространение получила кирпичная печь для бани. Строительство печи своими руками – процесс не очень сложный, требующий лишь небольших навыков в строительстве, внимательности и аккуратности. Следует отметить, что кирпичные печи для бани не нужно штукатурить и облицовывать. А при выполнении работ вам понадобятся обычные инструменты, такие как мастерок, угольник, наждачный инструмент, уровень, пассатижи и другие, которые есть практически у любого хозяина.

Содержание

  • О подготовке к строительству банной печи
  • Подбор необходимого материала
  • Чертежи кирпичной печи для бани
  • Фундамент для печи в бане
90
  • Подготовка раствора
  • Кладочные правила
  • Благодаря своим уникальным свойствам банная печь из кирпича имеет ряд преимуществ перед газовыми, металлическими или электрическими печами.Он поддерживает комфортную температуру воздуха и оптимальную влажность, долго сохраняет тепло и при этом не обжигает паром. Традиционная кирпичная печь в бане представляет собой достаточно массивную отопительную конструкцию, хорошо прогревающую всю площадь и дающую нужное количество пара. Отличается высокой надежностью, долговечностью, высоким КПД и простотой в эксплуатации.

    О подготовке к строительству банной печи

    Конструкция традиционной кирпичной печи для бани не менялась с годами, устройство каждый из его элементов был тщательно протестирован.Устройство топки включает в себя ряд компонентов:

    • Топка;
    • Зольник;
    • Каменка;
    • Дымоход.

    Подбор необходимого материала

    При строительстве кирпичной банной печи следует использовать только качественный материал, благодаря которому кладка будет надежной и прочной. Применяют красный кирпич марки М со следующими показателями от 75 до 150, имеющий морозостойкость 25 циклов. Кирпич должен быть правильной формы, отсутствовать трещины или посторонние включения.Качество материала легко проверить простым постукиванием. Качественный кирпич дает металлический звук, а некачественный обожженный кирпич будет звучать приглушенно. Топку печи, подвергающуюся воздействию высоких температур, желательно футеровать огнеупорным или огнеупорным кирпичом.

    К поиску подходящего материала следует подходить очень внимательно, так как от правильного выбора зависят свойства конечной конструкции. Красный кирпич отличается хорошей теплоотдачей и придает готовому зданию красивый и интересный внешний вид, не требующий дополнительной отделки.

    Чертежи кирпичных печей для бани

    Кирпичные печи достаточно сложные конструкции, требующие особого внимания на этапе строительства. Поэтому разрабатываемые чертежи кирпичных печей следует детализировать, поэтапно описывая процесс выполнения работ с учетом особенностей строительства. Ордер представляет собой подробный чертеж, наглядно изображающий кладку каждого ряда кирпичей. С помощью специальных меток и штриховки на чертеже отображают форму кирпича, необходимую для создания округлых поверхностей.

    Заказ кирпичной печи для бани – вариант 1

     

    Заказ кирпичной печи для бани – вариант 2

    Так же есть много других заказов банных печей, которые вы можете найти на других ресурсах в Интернете.

    Фундамент под печь в баню

    На первом этапе строительства закладывается фундамент. Сначала выкапывают котлован глубиной около 0,7 м, дно которого должно располагаться ниже уровня промерзания почвы.Любой грунт мало подвижен, что негативно сказывается на всей конструкции фундамента. Чтобы избежать подобных проблем при эксплуатации печи, необходимо ширину котлована на нижнем уровне сделать немного больше, чем основной котлован.

    Дно ямы засыпается слоем песка, который должен покрывать его 15-сантиметровым слоем. Песок необходимо залить водой и дать ему впитаться. Сверху насыпают смесь камня с битым кирпичом, делают слой толщиной до 20 см.Далее следует засыпать слой щебня, установить опалубку и армированный каркас, но только после того, как песчаный слой перестанет давать усадку. Все слои сверху заливаются слоем бетона, который должен находиться на расстоянии 15 см от поверхности почвы. На следующем этапе опалубку демонтируют, нанося на борта несколько слоев гудрона, а образовавшееся место засыпают мелким щебнем, крупным песком.

    В качестве последнего слоя фундамента служат два куска рубероида, которые должны совпадать с его площадью.Этот слой выполняет гидроизоляционную функцию. Его обустройство – очень важная мера, предохраняющая поверхность кирпичей от влаги, способной вызвать не только потерю прочности всей конструкции, но и ее преждевременное разрушение. Выполнение устройства гидроизоляции завершает процесс возведения фундамента банной печи.

    Гидроизоляция и проверка уровня фундамента

    Кирпичная конструкция печи

    Готовый фундамент проверяется уровнем на горизонтальность.С помощью кирпичей промежуточного ряда и раствора можно устранить недостатки, возникшие при заливке фундамента. Далее нужно нарезать кирпичи и выложить защитную стенку, для кладки которой понадобится цементно-песчаный раствор. Эта стена состоит из пяти рядов и предназначена для обеспечения надежной защиты облицовки от возгорания.

    Далее необходимо точно определить внешний контур печи и соотнести его с проемом, расположенным в межбалочном перекрытии.Эта зона является точкой выхода дымохода на чердак. Расстояние между двумя балками должно строго соответствовать 90 см. На деревянной метровой рейке нужно посередине сделать небольшое углубление, в которое укладывается отвес. Его острый конец размещают над будущим первым рядом кладки. При креплении кабеля необходимо внимательно следить за соблюдением вертикального положения. Первый ряд кирпичей располагают по точке на фундаменте, на которую указывает отвес.Положение кирпичей должно строго соответствовать порядку.

    После выкладки первого ряда необходимо перейти на глиняный раствор.

    Подготовка раствора

    Глина для раствора добывается с глубины 0,5 м и более. Его необходимо тщательно очистить от различных загрязнений и замочить в емкости с водой на несколько дней. Песок, предназначенный для раствора, подлежит просеиванию и очистке от мусора. Главное, чтобы вместе с песчинками в раствор не попали мелкие частицы гальки.Приготовление раствора начинают с замешивания глины, постепенно добавляя в нее воду. С помощью перфоратора смесь тщательно перемешивается до получения однородной густой сметаны. В готовую смесь добавляют подготовленный и слегка увлажненный песок.

    Приготовление раствора для кладки: замешивание желательно строительным миксером до получения однородной консистенции

    Перед применением раствора его необходимо проверить на готовность. Для этого окуните в смесь сухую чистую палочку и проанализируйте оставшийся на палочке слой раствора.Хороший раствор оставляет слой около 2 мм. Если слой на палочке достигает более 3 мм, то в раствор следует добавить песок. А если слой менее 1 мм, то в этом случае добавляется глина. Замешивание раствора производят в небольших количествах, так как со временем он теряет свои уникальные свойства. заказ сделан.Толщина швов между кирпичными рядами должна быть не более 3-5 мм, а кирпичи должны плотно прилегать друг к другу. Одним из факторов выполнения этого требования является качественный раствор, приготовленный без камней и мусора. Второй ряд кладут так, чтобы каждый кирпич перекрывал стыки нижних кирпичей. Аналогично выкладываются все последующие ряды.

    Монтаж дверки поддувала осуществляется на этапе кладки третьего ряда кирпичей.

    Установка дверцы вентилятора

    Установка дверцы воздуходувки

    Дверь крепится с помощью оцинкованной проволоки или полос стального листа.Кирпичи над дверями нужно немного подпилить.

    Распиловка кирпича для установки двери

    Будущую кирпичную печь в бане перед устройством четвертого ряда следует проверить на ровность поверхности стен и соблюдение прямолинейности углов. Укладка четвертого ряда связана с укладкой колодца для золы и колосника, представляющего собой специальную решетку, необходимую для воздуховода и очистки топливного отсека от золы. Для ее установки необходимо выдолбить в кирпичах углубления, оставив небольшие зазоры в один сантиметр, необходимые для теплового расширения решетки.Задняя стенка под решеткой сделана круглой, чтобы добиться минимального сопротивления воздуху, поступающему в камеру сгорания.

    Установка колосника для кирпичной печи

    В шестом ряду кладки производится установка дверки поддувала, а в седьмом – установка колосника и дверцы топки. Кирпичные печи для бани в большинстве случаев оборудуются чугунными дверцами, которые считаются наиболее прочными и огнеупорными элементами. начинать.Аналогично укладываются все последующие ряды до четырнадцатого ряда, в котором устанавливаются швеллеры – металлические изделия, напоминающие букву П. В передней стенке печи следует сделать проем для емкости для горячей воды. Емкость должна вертикально удерживаться на боковых стенках кладки, но при этом касаться ранее проложенных каналов.

    Для пятнадцатого ряда используются половинки кирпича, которые укладываются друг к другу под углом. Это будет основание для кладки разделительной стены.Следующие три ряда ложатся так же, как и первые – каждый кирпич должен закрывать стыки в предыдущем ряду.

    Девятнадцатый ряд связан с установкой дверцы, необходимой для отвода пара. Двадцатый и двадцать первый ряды скреплены тонкими полосками из мягкой стали. На двадцать первом ряду дверца для пара закрывается, под горячую воду ставится емкость, которую окружают осколками кирпича. На двадцать третьем ряду начинается установка трубы, ее высота будет зависеть от высоты ванны.

    Подготовка к установке трубы печи

    Конструкция печи для сауны оказывает непосредственное влияние на выбор трубы. Например, для массивной печи в кирпичной бане требуется большая труба, а для более легкой конструкции понадобится труба меньшего размера. Следует учитывать, что толщина стенок топки и трубы, а также сечение дымовых каналов не может быть меньше половины кирпича. Дымоход должен возвышаться не менее чем на полметра над поверхностью крыши. При укладке труб используют известковый или цементный раствор, который не теряет своих свойств под воздействием конденсата.

    Готовую кирпичную печь можно оштукатурить, чтобы улучшить ее внешний вид и обеспечить дополнительную защиту бани от огня.

    Процесс самостоятельного строительства кирпичной печи для бани не так уж и сложен, при условии внимательного изучения нюансов схемы строительства. Соблюдение всех условий и рекомендаций позволит построить новую печь из кирпича, которая будет полностью выполнять свои функции..

    Приготовление Дульсе де Лече: в духовке

    Добро пожаловать во второй пост моей новой серии: «Приготовление Дульсе де Лече»! Сегодня: метод духовки.

    Рад, что вы смогли это сделать!

    Напоминаю: пока я печатаю этот пост, я наслаждаюсь — например: НАСЛАЖДАЮСЬ! НАСЛАЖДАЯСЬ! НАСЛАЖДАЮСЬ! — пирожное dulce de leche, настолько невероятно вкусное, что мне сейчас очень трудно сосредоточиться. Несмотря на то, что обсуждаемая сегодня тема — это волшебное вещество, из которого делают упомянутый домовой — молодец, это хорошо! — так безумно вкусно. О, и это тоже огромный брауни , так что этот пост может быть немного не по теме.

    Чтобы вы знали…

    Но в любом случае, в первом посте этой серии я рассказал все о приготовлении дульсе де лече методом закрытой банки. Помните, я болтал о взрывах и поглощении тепловой энергии? Знаешь, перед тем, как ты, скорее всего, задремала, тебе приснилась дульсе де лече?

    Не волнуйся, сегодня я не буду тебя занудствовать.

    Впервые я прочитал об этом способе приготовления дульсе лече в духовке в блоге Дэвида Лебовица — да, короля мороженого — несколько лет назад.

    Вам понадобятся те же ингредиенты (также известные как: 1 банка сгущенного молока с сахаром, которое все же не то же самое, что сгущенное молоко), и процесс почти так же прост! Конечно, не так просто, как бросить банку сгущенного молока в кастрюлю с кипящей водой и практически забыть об этом, но это точно не ракетостроение!

    Однако здесь задействован консервный нож, что может быть немного сложно. Пришлось вызывать Rocking Rebel. Он мускулы в наших отношениях, понимаете…

    Так или иначе, после того, как банка была открыта с применением или без применения грубой силы, сгущенное молоко с сахаром (я уже немного устал это печатать…) выливается в неглубокую форму для запекания (или тарелку для пирога) и блюдо плотно покрыто алюминиевой фольгой.

    Вот так.

    Затем вам нужно поместить накрытую форму для выпечки в большую форму для выпечки или жаровню. И теперь снова становится сложно. Сковорода должна быть заполнена кипятком наполовину до краев закрытой формы для запекания. Правильно, эта дульсе де лече готовится на водяной бане!

    И, как я иногда борюсь с консервными ножами, я также иногда борюсь с ваннами с горячей водой. Не то, что я люблю брать себе — очевидно! – а такой, который требует поставить в духовку тяжелую решетку с 2 формами для выпечки, одна из которых наполнена кипятком, а маленький щенок прыгает у моих ног, предварительно притворившись спящим, чтобы я не поставил ее в своем ящике, пока я выполняю сложную кухонную работу.

    Как я уже сказал: сложно…

    Постарайтесь не попадать в подобные ситуации и просто поместите решетку с двумя формами для выпечки в духовку, прежде чем наливать воду. Избавляет от стресса…

    В любом случае, подслащенное сгущенное молоко выпекают в течение 2-3 часов, а затем полностью остужают перед тем, как снять алюминиевую фольгу. Это гарантирует, что дульсе де лече не станет слишком сухой.

    После того, как дульсе лече остынет, оно должно выглядеть так.Пудинг вроде.

    На самом деле, он получается таким пудинговым, что его нужно размешать перед использованием.

    Но вкус у него уже невероятный!

    Говоря о невероятных вкусовых вещах, мне действительно нужно немного рассказать об этом пирожном. Это умереть за! Во-первых, сам брауни — лучший брауни, который у меня когда-либо был! Он влажный, очень шоколадный и восхитительно нежный! Но прямо перед тем, как испечь, я посыпала его дульсе де лече, чтобы сверху получился великолепный золотисто-карамельный вихрь!

    Просто ОЧЕНЬ хорошо!

    Но вернемся к дульсе де лече…

     

    Вкус этого дульсе-де-лече такой же, как у дульсе-де-лече, приготовленного в закрытой банке, но, очевидно, есть много различий в приготовлении.

    — и бооооо, мой брауни пропал… —

    Во-первых, метод в духовке занимает меньше времени. Я готовлю банки 3 часа, но когда я делаю дульсе лече в духовке, я запекаю только 2 часа (хотя дульсе де лече в духовке было немного светлее). Кроме того, кипячение банок в кастрюле может оставить странный осадок на сковороде, вероятно, из-за клея с этикетки, которая приклеивается к банке. Он смывается, для этого требуется некоторая смазка.

    То же самое относится и к методу с печью.По крайней мере, для меня это было так. Я использовала две стеклянные формы для выпечки, и после выпечки в большей из них появились меловые пятна, вызванные минералами в воде. Это тоже смывается.

    Что касается минусов, то я не люблю таскать с собой слишком много кипятка. Как я уже сказал, вы можете избежать необходимости носить с собой тяжелую стойку для духовки с двумя формами для выпечки, одна из которых заполнена кипятком, поместив решетку и посуду в духовку до того, как наполните большую кипятком, но в какой-то момент, дульсе де лече нужно вынуть из духовки. Это означает, что вам либо нужно каким-то образом вытащить меньшую форму для выпечки из кипящей воды, либо вам нужно вынуть решетку духовки — формы для выпечки, кипящую воду и все остальное — из духовки, чтобы поставить ее на столешницу.

    Не самая любимая вещь на свете…

    Но в целом очень простой способ приготовить дульсе де лече! Особенно, если мне не удалось убедить вас в том, что вся эта штука, погруженная в воду, не может взорваться…

    В любом случае, ешьте это ложкой, намазывайте на тосты или используйте в качестве начинки или глазури.Или приготовьте пирожные дульсе де лече. Великолепные, вкусные, идеальные пирожные с дульсе де лече… Великолепно темные с завихрением золотистого дульсе де лече…

    Вот оно! У меня есть еще один брауни!

    Наслаждайтесь!

    О, и не волнуйся. Завтра выложу рецепт брауни!

    Нажмите здесь , чтобы подписаться на мою рассылку.
    Нажмите здесь , чтобы подписаться на меня в Instagram.

    DULCE de Leche: метод духовки

    ингредиенты

    ингредиенты

    • 1 банка подслащенного, конденсированного молока

    Инструкции

    Инструкции

    1. Предварительно нагревают печь до 225 ° C / 440 ° F (стандартная настройка духовки) и принести большой чайник воды до кипения.
    2. Вылейте содержимое банки сгущенного молока с сахаром в неглубокую форму для запекания или форму для пирога. Мой был 27×18 см (или 10,5×7 дюймов). Плотно накройте алюминиевой фольгой и поместите форму для выпечки или форму для пирога в большую жаровню. №
    3. Поставьте форму для запекания на решетку духовки и налейте в нее кипящую воду так, чтобы вода доходила до середины формы для запекания.
    4. Выпекайте в середине духовки в течение 2 часов, чтобы получилась дульсе де лече, такая же темная, как у меня. Если вы любите дульсе де лече полегче, выпекайте только 1 час. Если вы любите дульсе де лече потемнее, выпекайте еще 30-60 минут.
    5. Достаньте дульсе де лече из духовки (осторожно, горячая вода!) и дайте дульсе де лече остыть до комнатной температуры, прежде чем снимать алюминиевую фольгу.
    6. После остывания размешайте до получения однородной массы.
    7. Можно хранить плотно закрытым в холодильнике до 3 недель.

    Примечания

    Рецепт адаптирован из книги Дэвида Лебовица «Dulce de Leche or Confiture de Lait»

    3.2.1275


    Еще из крутого печенья

    Бани, печь и семьи, которым они принадлежали

    Как было указано во второй главе, Отец де Вила-раса, джентльмен и юрист, был строителем комплекса зданий, состоящего из Дворца, хлебопекарная печь, Баня и, вероятно, другие соседние постройки. Установлена ​​и дата постройки: комплекс, или побла, явно был построен во втором десятилетии 14 века. Нет сомнения, что строительство уже велось в 1313 году, а основные части были закончены к 1320 году. тринадцать сотен. Как мы увидим далее, имущество комплекса, вероятно, в это время было разделено, так что баня и печь были отделены от владения дворцом. Следовательно, по прошествии этого времени они перестали принадлежать одному и тому же человеку или одному и тому же происхождению.В начале 15 века баня и печь принадлежали семье Пардо де ла Каста, которая никогда не имела отношения к дворцу Эль Альмиранте. Самая старая достоверная информация относится к 1407 году, когда джентльмен Жоан Пардо де ла Каста и Беатрис, его жена, взимали арендную плату за соседний дом, ванну и печь для выпечки (alberch, bany e forn contigus) в приходе Сан-Томас. В 1466 году Перо, сын вышеупомянутой пары, добился от городского совета права закрыть переулок «дель Бани» дверями, поскольку он, несомненно, давал прямой доступ только к печи и бане.

     

    Семья Пардо де ла Каста, бароны Алакуас, владела домом на улице Тринкет-дельс-Кавальерс. Перо Пардо де ла Каста лично владел другим домом, расположенным на улице Авельян, дальний конец которой примыкал к бане и печи, как было указано в 1461 году. Этот же Перо, или Пере Пардо де ла Каста, женился на Дамиате де Монтагут, член другой семьи с домом на улице Trinquet dels Cavallers. Она была вдовой Мануэля де Монтагута и матерью Монтагута де Монтагута.В результате этого брака право собственности на баню и печь перешло к сыну Дамиаты, уже имевшемуся у нее от предыдущего брака.

     

    Фактически, 5 февраля 1451 года отец Пардо де ла Каста и Дамиата подарили все свое имущество Монтагуту де Монтагут, ее сыну от первого брака, по случаю его свадьбы. Однако передача права собственности вступит в силу только в момент их смерти. Завещание Пере Пардо де ла Каста, написанное 3 февраля 1472 года и зарегистрированное нотариусом Жауме Пи, легализовало дарование.

     

    СЕМЬЯ МОНТАГУТ (1478-1531)

    В 1478 году, после смерти отца Пардо де ла Каста и его супруги Дамиаты, вступила в силу передача печи и бани, и Монтагут де Монтагут вступил во владение. Когда он умер в конце 1501 года, он все еще был владельцем указанного имущества, но не составил завещания. В этой ситуации прокурором поместья покойного был назначен молодой дворянин Энрик де Монтагут. В январе 1502 года ванна и печь, называемая «дель Карреро», были проданы Франческу Жоану де Монтагуту, сыну Монтагута де Монтагута, за 15 000 sueldos, взятых из 30 000, которые гражданский суд присудил Франсеску Жанне в качестве его наследства от его отец, поскольку покойный уже дал равную сумму своей дочери Дамиате в 1488 году.Таким образом, бани были частью отцовского наследства.

     

    Франческ Жоан де Монтагут умер в июне 1512 года. В своем завещании, составленном двумя годами ранее, он назначил свою жену Иолант Агилар оставшейся наследником. Опись вскрытия, составленная через месяц после его смерти, включает «печь и ванну, расположенные и размещенные в приходе Сан-Томас, на улице, пересекающей Сан-Хуан-дель-Спиталь, обычно называемой Моссен Монтагут».

     

    Почти двадцать лет спустя, в марте 1531 года, вдова Иолант Агилар и ее сын, которого также звали Франческ Жоан де Монтагут, продали бани супружеской паре Хуан Сальватерра и Марии Перес: «пристроенную ванну и печь для выпечки хлеба». , ранее называвшийся Карреро, расположенный и размещенный в этом городе, в приходе Сант-Томас, на улице под названием Карреро».Согласованная цена была 15 700 sueldos.

     

    ХОАН САЛЬВАТЕРРА И МАРИЯ ПЕРЕС (1531-1541) 

    Джоан Сальватерра была флекером, пекарем и владела печью для выпечки возле Сан-Кристофоля. Он и его жена, оба выходцы из скромных семей, могли заплатить только 3000 sueldos вперед при установленной цене в 15 700. Они согласились выплатить оставшуюся задолженность платежами с годовой процентной ставкой, равной 1/15 рассматриваемой суммы, по ставке 6,66%, до увольнения или урегулирования разницы в 12 700 sueldos.Годовой процент, 846 шиллингов 4 пенса, должен был быть выплачен двумя частями, в марте и в сентябре. Но Сальватерра умер в 1536 году, оставив долг неуплаченным.

     

    Вдова сдала баню в аренду в 1538 году чесальщику шерсти по имени Микель Жоан Софро (таким образом возложив ответственность за ее управление на третье лицо). Годовая арендная плата была установлена ​​в размере 36 лир, и договор аренды действовал в течение четырех лет с возможностью продления. Что касается духовки, то ее сдавал в аренду «флекер» по имени Рамон Беррой за 30 либр в год.Наследники Иоланта Агилара получали ренту и даже взимали с этого дохода земельную ренту.

     

    Не имея возможности погасить долг, Мария Перес де Сальватерра была вынуждена отказаться от собственности. В 1541 году Филиберт, член обширной семейной линии Пеньярроха, приобрел заведение через посредника. У нас есть доказательство квитанции, датированной мартом 1542 года, об уплате 200 либр как части «цены за печь и ванну под названием дель Карреро». Стоит упомянуть, что покойный пекарь Джоан Сальватерра и его жена имели отношения с Франсеском Пеньярроха, отцом Филиберта, вероятно, из-за мукомольной мельницы, которая была у последнего в Ле Арборедес, недалеко от Монтоливе.Очевидно, Филиберт Пеньярроха также купил печь для выпечки Sant Cristòfol у Марии в рамках той же сделки.

     

    СЕМЬЯ ПЕНЬЯРРОХА (1541-1613)

    Когда Филиберт Пеньярроха купил баню, договор аренды, который вдова Сальватерры заключила в 1538 году с Микелем Жоаном Софро, все еще действовал. По истечении его срока, в августе 1546 года, баня была сдана в аренду Микелю Юнкеру на тех же условиях, что и договор, заключенный восемью годами ранее. В документе конкретно упоминается «одна ванна…. расположен в приходе Сан-Томас, обычно называемом Бани-дель-Карреро». В апреле 1551 года, после смерти Филиберта Пеньярроха, арендаторами бани были сын Микеля Юнкера, носивший то же имя, что и его отец, и его жена Альдонса.

     

    В это время люди, которые управляли соседней печью, не управляли Бани дель Карреро: Пекарня Форн дель Карреро (Пекарня Карреро) была сдана в аренду «флекеру» Луису Пересу и его жене Анхеле за 30 либр в год.

     

    Место Филиберта в сложной генеалогии линии Penyarroja несколько неопределенно.Мы знаем, что он был сыном Францеска Пеньяррохи (есть и другие с таким же именем), доктора как светского, так и церковного права, который был женат в 1500 году на Элионор Маррадес, от которой у него был еще один сын по имени Мануэль. Что касается Филиберта, то он был женат на Изабель Джоан Пертусе, и, когда он умер, она была беременна. В своем завещании он назначил своего нерожденного сына остаточным наследником, а в его отсутствие — Берната Луиса, сына своего брата Мануэля. После того, как завещание было опубликовано, его посмертный сын Хоаким Томас родился и «умер к концу года» в 1552 году.

     

    Так Бернат Луис Пеньярроха получил наследство своего дяди, хотя, учитывая его молодость, он находился под опекой своего отца Мануэля. Печь и баня принадлежали ему до самой его смерти, в течение длительного периода в 46 лет. «Бернат Луис Пеньярроха при жизни имел и владел в этом городе четырьмя печами и домами и одним Бани-дель-Карреро».

     

    Как и его дядя, Бернат Луис умер, не оставив детей, в 1598 году.Его поместье перешло к его родственнику, Марку Антони Пеньярроха, сыну Франсеска Пеньярроха (не путать с отцом Филиберта) и Изабель де Казанова. Этот Франсеск Пеньярроха, по-видимому, был двоюродным братом Берната Луиса и первым дал себе титул Бу де Пеньярроха, пытаясь связать себя с семьей Боу.

     

    Марк Антони дважды был женат. Первый раз был с Анной Дуарт, от которой у него не было детей, а второй — с Херонимой де Кастельви.Он умер в Мадриде в 1611 году, отец новорожденного сына по имени Мауро, но ребенок пережил его всего на несколько лет. Его портрет включен в число портретов военных, написанных для украшения Дворца Женералитата в 1593 году. Опись его имущества, составленная его вдовой Херонимой, включает четыре печи для выпечки и ванну. Печи на Боателле, на улице Сеньор-де-Борриол (приход Санта-Катерина), на улице Сант-Кристофол (улица Мар) и «печь для выпечки хлеба», расположенные и размещенные… на улице под названием «Бани-дель-Карреро», примыкающей к «упомянутой бане». В описи также был указан дом, унаследованный от Франсеска Альяги. Баня указана в описи как «баня, обычно называемая дель Карреро.. .. расположенный между указанными границами» (границы, упомянутые для печи), что делает описание довольно неточным. и четыре печи для выпечки с баней Карреро в черте города. Филиберт Пеньярроха приобрел не только печь рядом с баней, но и еще одну на площади Джоан де Галлах (приход Санта-Катерина). Эль-Форн-де-ла-Боателла (Пекарня Боателла), также известная как «дельс Пенаррогес», была одним из самых ценных владений семьи. Викентий Пеньярроха купил его в 1489 году за 12 000 sueldos.

     

    Связь между баней и печью была физической, что объяснялось преимуществом использования общего запаса топлива. Также не случайно была установлена ​​связь мельницы с хлебопекарными печами.Эта информация позволяет нам подтвердить экономическую связность семейного имущества, формирование которого вышло за рамки случайностей, вызванных покупками и завещаниями.

     

    Важным документом по этому вопросу является судебный процесс, инициированный в 1598 году Гаспаром Фустером, слугой и деловым администратором Берната Луиса Пеньяррохи, против исполнителей его воли. Согласно пяти свидетельствам, доход умершего составлял более 2000 лир в год, «который состоял из доходов от указанной мельницы, четырех печей, бани, множества домов, различных земельных рент и земель вокруг указанной мельницы. Мельница, называвшаяся Les Arboredes, была «очень важной». Она располагалась «перед Монтоливе» и имела пять или шесть жерновов, как утверждал Бальтасар Алемани, «флекер», месильщик и торговец хлебом. арендатор Forn de les Repenedides, и Бернат Льюис неоднократно заставлял его привозить зерно на свою мельницу. ставки на арендные договоры), у нас есть еще больше оснований полагать, что контроль, который он имел над своими хлебопекарными печами, гарантировал, что его арендованные «флекеры» будут перемалывать зерно на его мельнице.Позже он продавал на зерновом рынке процент зерна, полученный от них за их помол. Этим делом усердно занимался администратор Гаспар Фустер.

     

    Все эти факты позволяют понять не случайный и не произвольный интерес семьи к накоплению хлебных печей для своего имения. В связи с этим одна из приобретенных ими печей, оказавшаяся наименее прибыльной, шла вместе с соседней ванной.Это объясняет готовность семьи Пеньярроха продолжать управлять им и в последующие годы, несмотря на упадок, переживаемый заведениями такого рода.

     

     

    СЕМЕЙНАЯ УЗБА БУ ДЕ ПЕНЬЯРРОХА (1627-1800)

    Преждевременная смерть сына Марка Антонио Бу де Пеньярроха в 1613 году вызвала ряд судебных исков против его вдовы де Херонимы Претензии были подтверждены племянником покойного Льоренсом Бу де Пеньярроха в Королевском дворе, где сохранились документы 1616 и 1618 годов.Инициатором судебного процесса был сын Франсеска Гаспара и баронессы Сениха, Мария Сапата, и внук Гаспара Пеньяррохи и Херонимы Вильяльба. Дедушка Гаспар был братом Франсеска, отца Марка Антони. Похоже, судебные процессы дали желаемые результаты, и Льоренс, наконец, получил наследство от своего дяди вскоре после этого, где-то между 1621 и 1627 годами. Их сын, Поликарп Бу де Пеньярроха, получил в наследство печи и баню.От второго брака с Фелицией Систернес родился еще один сын по имени Гаспар. В 1688 году в результате ряда судебных процессов, начатых в 1660 году по поводу наследования должности главы администрации Госпиталя д’Эн Боу, сводным братьям Поликарпу и Гаспару удалось отобрать это преимущество у семьи Деспуч-и-Бу. . Это было получено по соглашению, чтобы избежать бесконечной череды дорогостоящих судебных процессов.

     

    В силу этого соглашения Висен Деспюи-и-Бу отказался от вышеупомянутого управления, но получил компенсацию в размере 225 либр в год на всю жизнь, взятую из дохода от двух хлебных печей и бани, принадлежавших Поликарпу.Большая часть этой суммы поступила бы от Forn de la Boatella (156 либр), в результате чего около 28 либр должны были быть выплачены из печи, которая теперь называется Forn «de l’Almirant», и только 21 от Bany del Carrero de. l’Almirant», описанный как «рядом с вышеупомянутой печью». Эти цифры дают представление о скудной прибыли, которую могла приносить общественная баня в конце 17 века.

     

    После смерти Поликарпа, не оставившего детей, и его сводного брата Гаспара имение семьи Бу де Пеньярроха перешло к сыну последнего, Аурелио Феликсу.Он был первым и единственным членом семьи, получившим фактическое владение титулами и имуществом семьи Боу благодаря последнему постановлению в 1749 году. Во времена Аурелио Феликса баня все еще была открыта для публики, хотя и несомненно, больше не была оригинальной паровой баней. Пояснительные легенды на карте прихода отца Тоски показывают, что число 20 обозначало местонахождение «бани под названием дель Альмиранте», а на улице Палау, 28, с правой стороны тротуара, «три дома в переулке Баньо-дель-Альмиранте».

     

    Аурелио Феликс Бу де Пеньяроха умер в 1759 году, не оставив прямых наследников. Его имение унаследовал сын одной из его племянниц, Мария Ана, дочь его сестры Фелиции и жена Хоакина Мартинеса де ла Рага. Наследник Франсиско Томас сменил фамилию на Бу де Пеньяроха. Сам он умер, не оставив потомков, и поэтому его родственник Лоренцо, сын его сестры Антонии Марии и Мигеля Эскрива-и-Фауса, стал его наследником и также принял имя Бу де Пеньяроха.Этот Лоренцо также получит титул графа де Ротова в 1801 году. избавиться от части семейного имущества. Воспользовавшись указами 1798–1799 годов, которые разрешали распоряжение поместьями, 8 марта 1800 года он продал баню, расположенную на улице Калле-дель-Альмиранте, Висенте Планче за 1400 либр и 10 суэльдо. Печь была выставлена ​​на аукцион.

     

    Новый владелец отремонтировал заведение, создав современную баню с дорогими мраморными ваннами. В 1804 году Лаборде нанес свой знаменитый визит в бани. Грегорио Планча, сын Висенте и «землевладелец» Валенсии, продал торговцу Мариано Карси в 1828 году за 11 000 либр (165 000 реалов де вельон) «ванну и жилище … со всей мебелью, принадлежностями. и оборудование», расположенное в «Каллисо-дель-Баньо-дель-Альмиранте», а также «вода из колодца и дровяной сарай, который находится перед указанным домом, связанный с ним подземной лестницей, и комната на той же улице, все который примыкает к самому дому.»

     

    В период с 1828 по 1833 год Мариано Карси получил в казначействе лицензию на продажу спиртных напитков в Королевстве Валенсия. Высокая цена, требуемая за эту лицензию, вынудила его заложить купальню «Каллисо дель Альмиранте». Вскоре после этого заведение перешло в собственность Франсиско Ме Переса де Ласарраги, и в ноябре 1838 года здание было продано на его имя г-же Агеде Техаде, вдове Сантибаньеса, за 18 000 либр. Это представляет собой значительное увеличение стоимости по сравнению с 11 000 либр, в которые он был оценен десятью годами ранее. Эта оценка отражает строительство соседних домов, а также расширение и благоустройство улицы, проведенное в начале 1830-х годов. В 1847 году новый владелец расплатился по ипотечному договору, заключенному Карси.

     

    Агеда Техада умерла во время эпидемии холеры в 1855 году. Ее сын, Луис Антонио Сантибаньес, получил дом в наследство, хотя на практике он взял на себя ответственность за управление зданием много лет назад.Уже в 1849 году Закарес считал его владельцем бани и характеризовал как образованного человека. Несколько лет спустя, в 1864 году, Сантибаньес приобрел соседнюю печь, старую Форн-дель-Карреро (Пекарня на улице Карреро) или «переулка под названием Баньо-дель-Альмиранте». Ванна была продана отдельно около 1800 года; таким образом, старый блок, образованный печью и баней, был снова воссоединен. Цена составляла всего 38 000 реалов де вельон (9 500 песет), что намного ниже той цены, которую заплатили за ванну. Хосефа Блат продала печь, которая принадлежала ей с 1819 года. Раньше она принадлежала (до 1816 года) Хайме Фернандесу, бухгалтеру городского совета Валенсии, а затем Николасу Салесу и Хуане Эскриг.

     

    Печь снесена и пристроена к банному зданию для расширения вестибюля, где устроен портик с колоннами, окруженный новыми кабинками с ваннами. Ремонтные работы были завершены в 1874 году.

     

    В 1892 году Луис Сантибаньес умер и, будучи холостяком, оставил бани Консуэло и Марии дель Кармен, дочерям Мариано Чинера, управляющего заведением, которые жили в мезонин дома, построенного на участке, где раньше была печь.Консуэло Чинер умерла в феврале 1937 года бездетной вдовой. Она назначила свою племянницу Консуэло Бласко Чинер (дочь своей сестры Кармен, которая умерла в 1944 году и была совладелицей здания) остаточной наследницей.

     

    Г-жа Консуэло Бласко была владелицей бани «дель Альмиранте», когда она наконец закрыла свои двери для публики в 1959 году. приобретен правительством Валенсии (Generalitat Valenciana) в 1984 году.В общем, заведение прослужило 640 лет непрерывной, практически бесперебойной работы в качестве общественной бани, случай поистине экстраординарный.

    Лучший тостер 2022 года

    Наш выбор

    Тостер Panasonic FlashXpress

    Этот компактный тостер оказался одним из лучших в плане равномерного поджаривания хлеба, выпечки печенья и оживления замороженных продуктов. Он работал так же или даже лучше, чем у конкурентов, которые стоили значительно дороже.

    Варианты покупки

    *На момент публикации цена составляла 175 долларов США.

    Недорогая печь-тостер Panasonic FlashXpress отлично подходит для приготовления тостов, печенья и замороженных закусок. В наших тестах он готовил пищу равномерно и не образовывал никаких горячих точек, которые в противном случае могли бы вызвать неравномерное поджаривание. Впечатляет то, что он готовил тосты быстрее, чем большинство других моделей, которые мы пробовали. Эта печь занимает очень мало места на прилавке, но все же достаточно велика, чтобы вместить четыре куска хлеба или два куска оставшейся пиццы. Мы считаем, что FlashXpress лучше всего подходит для людей, которые хотят использовать тостер только для тостов или других мелких работ, например, для приготовления нескольких замороженных закусок.Для выполнения более крупных задач рассмотрите возможность приобретения одного из наших других вариантов: конвекционной тостерной печи Cuisinart Chef’s или духовки Breville Smart Oven, которые вмещают девять и шесть кусков хлеба соответственно.

    Наш выбор

    Большая духовка Cuisinart Chef’s Convection Toaster (TOB-260N1) имеет почти все возможности полноразмерной духовки. Он обеспечивает равномерный нагрев до девяти ломтиков хлеба и может легко справиться с 13-дюймовой замороженной пиццей или целой жареной курицей (тогда как наш другой выбор, Panasonic FlashXpress, может вместить только несколько замороженных закусок). Трехлетняя гарантия Cuisinart является выдающейся, как и ее впечатляющие аксессуары, в том числе камень для пиццы. Как и Panasonic, эта тостерная печь была одной из самых быстрых при предварительном нагреве до 350 ° F в наших тестах. Поскольку эта модель очень большая (ее размеры примерно 20½ на 13¼ на 11¼ дюймов), мы рекомендуем ее для больших домохозяйств, в которых есть кухни с достаточной рабочей поверхностью. Хотя Cuisinart не продается как таковой, его также можно использовать для обжаривания пищи на воздухе (фритюрницы — это просто мини-конвекционные печи).

    Второе место

    Умная духовка Breville

    Умная духовка замечательно поддерживает температуру. Но он медленнее при предварительном нагреве, не так равномерно поджаривается и стоит дороже, чем наши основные продукты.

    Breville Smart Oven (конвекционный тостер мощностью 1800 Вт с технологией Element IQ компании) — отличная модель среднего размера, более компактная, чем наш выбор Cuisinart, но больше, чем Panasonic FlashXpress. Мы были впечатлены его способностью поддерживать заданную температуру лучше, чем у большинства конкурентов.Он не так равномерно поджаривается, как Cuisinart, и не поставляется с камнем для пиццы, но он хорошо выпекает печенье и плавит сыр. Как и в случае с Cuisinart, режим конвекции Breville позволяет вам жарить пищу на воздухе (даже несмотря на то, что этот параметр не имеет такой маркировки). По сравнению с Panasonic, у Breville более современный, интуитивно понятный интерфейс. Но он также дороже и не имеет подсветки духовки.

    Бюджетный вариант

    Тостер на 4 ломтика Hamilton Beach

    Эта небольшая недорогая печь идеально подходит для тех, кто хочет чего-то простого.Он работал намного лучше, чем другие, которые мы тестировали на этом ценовом уровне.

    Недорогая печь-тостер Hamilton Beach с 4 ломтиками поджаривает хлеб лучше, чем любая другая печь стоимостью менее 100 долларов. В этой модели без излишеств отсутствуют многие функции, включенные в другие наши варианты, такие как цифровое управление и предустановленные функции приготовления, но она нагревается равномерно. Скромный размер Hamilton Beach делает ее идеальной для кухонь с ограниченным пространством на столешнице, но ее духовка достаточно велика, чтобы вместить четыре ломтика хлеба. Этот тостер работает холоднее, чем другие модели, которые мы тестировали, поэтому вам нужно будет увеличить температуру примерно на 25 градусов при выпечке или жарке.Но мы считаем, что это простительный недостаток, учитывая низкую цену.

    Комплекты печей для пиццы и садовые печи для пиццы на продажу Великобритания

    Добро пожаловать на веб-сайт поставки печей для пиццы. Некоторые из вас просматривали сайт раньше, так говорят наши клиенты. «Посещаем ваш сайт уже пару лет теперь, и мы, наконец, приняли решение, мы хотим одну из ваших печей для пиццы»

     

     

    Ниже приведены инструкции для нового Milano. Если вы не можете получить к ним доступ на своем устройстве, напишите по адресу [email protected] с заголовком «Инструкции Milano»

    Несколько творений наших клиентов

    Сейчас у нас более 3000 печей для пиццы, построенных в Великобритании, и мы надеемся поставить еще больше в этом году. Изготовлен из переработанных огнеупорных материалов гончарной промышленности в Stoke on Trent, гарантирует, что мы можем предоставить вам продукт, который не только работает, но и имеет отличное соотношение цены и качества.

     

    Тот факт, что он переработан, не делает его хуже, на самом деле он сделан из материалов высочайшего стандарта.Наш поставщик забирает печную мебель и перерабатывает ее в огнеупорный кирпич, лучший материал для модульных печей для пиццы.

     

    Просмотрите наш веб-сайт и загляните на нашу страницу в Facebook или Pinterest, чтобы узнать, что наши клиенты создают и говорят о нас.

     

    Если вы заполните нашу контактную форму, мы можем отправить вам наши лучшие предложения, не волнуйтесь, мы не будем приставать к вам. Мы всего лишь небольшой семейный бизнес, который надеется помочь людям через минное поле владения великолепно выглядящим и практичным дополнением к своему саду.

     Если вы хотите построить свою печь для пиццы с самого начала, почему бы не сделать пиццу своими руками из одного из наших наборов для приготовления пиццы. Мы будем более чем рады помочь вам построить свой собственный сад печь для пиццы. Будь то небольшая печь для пиццы только для вас и время от времени для развлечения, экономичная кирпичная печь на открытом воздухе хорошего размера для вашего сада, добавляющая эту дополнительную развлекательную функцию, или большая уличная печь для пиццы, созданная для вашего паба или гостиничного бизнеса, не ищите дальше.

     

    Нет никаких сомнений в том, что преимущества владения садовой печью для пиццы становятся все более известными.Их использование бесконечно, ограничено только вашим воображением; не только пицца имеет фантастический вкус, когда готовят в дровяной печи. Не только для пиццы, все, что вы можете приготовить в духовке или на гриле, можно приготовить.

     

    Мясо, хлеб, пицца, рыба, выпечка, тажины, практически все. Единственным ограничением является ваша фантазия, одно из любимых блюд наших клиентов – запеченная Аляска.

     

    На рынке представлено множество различных типов уличных печей для пиццы, однако мы специализируемся на том, чтобы помогать людям строить или изготавливать для них долговечные печи с оригинальным внешним видом, такие же, как те которые украшают сады по всему Средиземноморью.

     

    Наши печи имеют форму купола. Это наиболее эффективная конструкция, с которой проще всего освоить навыки приготовления пищи на дровах на открытом воздухе. Для этого есть много факторов, главный из которых их способность равномерно излучать тепло сверху, сохраняя при этом скрытое тепло в поде печи.

     

    Взгляните на варианты на нашей странице уличных печей для пиццы и посмотрите некоторые из кирпичных печей для пиццы, которые мы построили или поставили клиентам, а затем решите, сколько вклада вы хотели бы внести в вашу постройка печи для пиццы.

     

    Мы постоянно обновляем наш веб-сайт новыми комплектами и дизайнами печей для пиццы, поэтому, если вы не нашли то, что ищете, позвоните.

     

    Все наши садовые печи для пиццы;

    • Сделано вручную в Сток-он-Трент из высококачественных огнеупорных материалов
    • Доступен с внутренним диаметром 600 мм, 750 мм и 900 мм
    • Изготовлен из термостойкого материала Ciment Fondue®
    • .
    • Изоляция перлитом для длительного сохранения тепла
    • Разработано с использованием древних принципов
    • Изготовлен из современных материалов
    • Купол и пол печи изготавливаются на месте из проверенных и проверенных материалов по проверенной и испытанной конструкции.
    • Печь могут переносить и собирать два здоровых человека, даже если доступ к ней затруднен. Тем не менее, я бы рекомендовал 3-4 человека для подъема, просто на всякий случай
    • Все кирпичи, за исключением нескольких небольших надрезов, вырезаны за пределами площадки. Резка до 400 кирпичей может быть очень пыльной, шумной и трудоемкой. Что-то, что ваши соседи могут не одобрить

    Одна из наших печей для пиццы Milano была доставлена ​​вертолетом в швейцарские Альпы. Спасибо Иоахиму за это замечательное видео.Джефф сломал границы в дизайне летней кухни. Его выставочная площадь фантастическая, и это заслуга его предвидение. Зайдите к нему, его сотрудникам и его двору, и вы не будете разочарованы его огромным ассортиментом восстановленных и новых продуктов.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *