Китайский лимонник как сажать: Лимонник китайский: посадка, уход, полезные рецепты

Содержание

Лимонник китайский: посадка, уход, полезные рецепты

России известен один вид – лимонник китайский (Schisandra chinensis) – вьющаяся деревянистая лиана с алыми плодами, собранными в длинные и плотные кисти и созревающими в сентябре. С одного растения собирают от 1 до 5–6 кг ягод.

Высота лимонника

Лимонник обвивает опору своим гибким стеблем длиной до 4–6 м. В случае отсутствия опоры лиана приобретает кустовидную форму, но задерживает вступление в плодоношение. Поэтому для нормального роста и плодоношения стебель лимонника начиная с 3-летнего возраста обязательно выводят на опору и закрепляют на ней. Дальше она сама цепляется за опору.

Лимонник на опоре в середине лета и в начале осени

Цветение и плодоношение лимонника

Зацветают молодые растения на 4–7-й год жизни. Растения лимонника могут быть двудомными и однодомными, цветут после появления листьев в первой декаде июня. Цветки мужские и женские, в небольших пазушных соцветиях, душистые, кремово-белые.

Уход за лимонником

Растение лимонника сравнительно теневыносливо, не очень требовательно к плодородию и влажности почвы, но предпочитает влажные, хорошо дренированные почвы.

Посадка лимонника

Сажают либо ранней весной (вторая половина апреля), когда еще не распустились почки, либо осенью (со второй декады сентября). При посадке полезно внести древесную золу – лимонник будет лучше расти и плодоносить.

Молодые растения лимонника могут развиваться в тени, но с переходом к плодоношению потребность в свете увеличивается, желательно, чтобы к этому времени верхушки побегов оказались на солнце. Оптимальное место для него – западная стена, где лимонник будет в тени часть дня.

Подкормка лимонника

Корневая система лимонника расположена в верхнем слое почвы на глубине 8–10 см, поэтому нельзя глубоко рыхлить землю, а удобрения нужно вносить в виде раствора 2–3 раза за сезон: весной по 50 г/ м2 нитрофоски и аммофоски, осенью, в начале сентября, фосфатнокалийные удобрения. Лимонник хорошо отзывается на жидкие органические подкормки (настои коровяка, куриного помета), некорневые подкормки и опрыскивания водой в течение лета.

Мульчирование прикорневой зоны лимонника

Полезно мульчировать основание перегноем или листовым компостом, так как лимонник довольно болезненно реагирует на уплотнение почвы, значительно снижая урожайность.

Лимонник на опоре

Полив лимонника

Не выносит затопления, не растет на участках с близким залеганием грунтовых вод. Однако не выносит и засухи. Если долго нет дождей, поливать нужно еженедельно.

Обрезка лимонника

Не требует специальной формирующей обрезки: лишние (загущающие) побеги вырезают поздней осенью или зимой. Весной растение не обрезают, чтобы не спровоцировать плач лозы.

Подготовка к зиме лимонника

Осенью требуются обильный полив, мульчирование торфом, соломой или сухим листом, чтобы защитить корни.

Особенности плодоношения: два основных вопроса про лимонник

1.

Достаточно ли иметь на участке оно растение лимонника?

Для нормального плодоношения нужно посадить несколько экземпляров лимонника. Растения могут быть трех типов: мужские, женские и однодомные (растения каждый год несут цветки обоих полов). Причем у однодомных экземпляров неустойчивое соотношение женских и мужских цветков: то есть в один год могут быть и те и другие, в следующий – большинство или все женские.

Наличие цветков того или иного пола зависит от возраста лианы (молодые экземпляры формируют преимущественно мужские цветки, женские появляются позднее) и условий выращивания. Поэтому если посадить только однодомные экземпляры, сложно гарантировать ежегодный урожай. Лучше наряду с однодомными посадить и двудомные растения.

2. Как отличить, какое у вас растение лимонника?

Мужские и женские растения можно отличить только во время цветения: в женском цветке крупный зеленоватый пестик, в мужском – три тычинки.

Кроме того, на побегах у однодомных экземпляров женские цветки образуются преимущественно в верхней части лианы, мужские – в нижней.

Мужские цветки лимонника китайского

Женский цветок лимонника китайского

Сбор плодов лимонника

Созревшие плоды не опадают, а висят до морозов. Лучше их собирать сразу после обретения ими красной окраски, до полной спелости они хорошо дозревают и после сбора.

Размножение лимонника

Семенами, отводками, корневыми отпрысками, делением куста, реже зелеными черенками.

Проще всего размножить корневой порослью ранней весной. Через 2–3 года растение уже начинает плодоносить.

Использование лимонника в садовом дизайне

Лимонник пока не часто встречается в наших садах, однако он перспективен для широкого использования, в частности для вертикального оформления арок, трельяжей, беседок. Наиболее красочен весной, когда цветет, и осенью, в период плодоношения.

При посадке молодых растений с расстоянием 1 м друг от друга растения смыкаются и образуют сплошную стену на 3–4-й год. Но поскольку лимонник не переносит уплотнения грунта в корневой зоне, то его нужно сажать не меньше чем в метре от дорожек.

Полезные свойства лимонника

Сбор плодов лимонника

Состав лимонника и его применение в медицине

Плоды широко используются в медицине как тонизирующее, снимающее усталость средство при длительных умственных занятиях и изматывающих физических тренировках. В их состав входят витамины C и E, органические кислоты, минеральные соли, но самое главное – вещество схизандрин. Он входит в состав всех частей лианы, оказывает стимулирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы. С лечебной целью используют плоды, семена, корни и даже кору растения. Настойка из плодов лимонника снимает сонливость, бодрит. Препараты повышают остроту зрения и способность глаз адаптироваться к темноте, при диабете снижают содержание сахара в крови, активируют обмен веществ и повышают иммунитет.

Листья и кора лимонника: Из листьев и коры заваривают чай, обладающий нежным лимонным ароматом и имеющий противоцинготные свойства.

Чай из сушеных плодов лимонника

Ягоды лимонника: Сушеные ягоды используют для лечения гастрита. В Корее очень популярен безалкогольный пунш на основе ягод лимонника и меда (омиджа хвачхэ). Японцы на зиму заготавливают сахарный сироп, который потом используют для подслащивания чая. Также из ягод лимонника получают весьма необычное по вкусу вино.

Уникальные свойства лимонника используют и в косметологии – его часто включают в состав тонизирующих средств для кожи. Сок с мякотью можно использовать для приготовления освежающей и отбеливающей маски для кожи.

Лимонник — ПЛОД ПЯТИ ВКУСОВ

В Древнем Китае лимонник китайский называли У-ВеЙ-ЦЗЫ, что переводится как «Плод с пятью вкусами».

1: Первый – сладкая оболочка,

2: второй – кислая мякоть,

3 и 4: третий и четвертый –
горькие и терпкие семена,

5: пятый – готовые снадобья из семян при хранении становятся солеными.

Свое русское название лимонник получил благодаря характерному лимонному запаху плодов, коры и листьев.

Рецепт: Компот из ягод лимонника

На литровую банку берут 650 г ягод лимонника, заливают их 25%-ным сахарным сиропом (0,4 л), стерилизуют в кипящей воде и закрывают.

Хранят в холодильнике.

Внимание! Препараты из лимонника противопоказаны при нервном возбуждении и бессоннице.

Лимонник китайский в вашем саду

Родиной этого уникального растения считаются – Китай, северная часть Корейского полуострова, Дальний Восток, Сахалин и Курильские острова. В Китае его называют «ву-вэй-тзи», что в дословном переводе означает «плод с пятью вкусами». И на самом деле если распробовать ягоду лимонника, то можно почувствовать, что кожица у нее кислая, мякоть – сладкая, семечки – горьковатые и терпкие, а сок – солоноватый.

Лимонник китайский представляет собой вьющуюся лиану, которая в длину может достигать 15 м. Стебель у нее довольно тонкий – не более 3 см в диаметре. Красивые резные темно-зеленые листья снизу имеют светлую салатовую окраску.

Нежные цветки, покрывающие всю лиану, как будто вылеплены из воска рукой искусного мастера. По форме они напоминают некрупные ослепительно белые магнолии, которые к концу цветения становятся нежно-розовыми. Цветение начинается в конце июня и заканчивается к середине июля.

Ягоды лимонника китайского некрупные, яркого рубинового цвета. Они собраны в длинные кисти (длиной до 15 см), напоминающие виноградные грозди. Внутри находится одно, а иногда даже два крупных семени.

Листья, цветки и ягоды лимонника китайского обладают тонким цитрусовым ароматом. Урожай созревает в конце августа – начале сентября. Средняя урожайность составляет 4 кг с одного растения.

Лимонник китайский – двудомное растение, поэтому рядом нужно сажать мужские и женские особи. В идеале – на один мужской высаживают три женских саженца.

Лимонник китайский – ценное лекарственное и необыкновенно декоративное растение. Поэтому он служит не только «лекарем от ста болезней», как называют его японцы, но и дивным украшением сада.

В этой статье мы расскажем о том, как правильно посадить лимонник китайский и как за ним ухаживать.

ВОЛШЕБНАЯ СИЛА ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО

Лимонник китайский уже больше пятнадцати веков используется в восточной народной медицине, где по целебным свойствам его приравнивают к женьшеню.

В ягодах лимонника содержатся: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D, Е; микроэлементы – фосфор, кальций, магний, калий, йод, железо, медь, цинк, никель, сера, селен, германий, титан; органические кислоты – яблочная, лимонная, винная; полезные вещества – полисахариды, дубильные вещества, флавоноиды, антиоксиданты, сапонины, эфирные масла.

Необыкновенной целительной силой обладают не только ягоды, но также листья, кора, семена и корни растения, которые кроме вышеперечисленных, содержат еще и природные антибиотики, альдегиды, кетоны, антоцианы, смолы и катехины.

Дальневосточные охотники, отправляясь в многодневные походы, обязательно берут с собой сушеные плоды лимонника, употребление которых позволяет больше недели обходиться без пищи и не терять сил.

Регулярный прием ягод лимонника омолаживает организм, препятствует старению клеток, нормализует работу щитовидной железы и сердечнососудистой системы, укрепляет стенки сосудов головного мозга, улучшает остроту зрения, нормализуют протромбин и сахар в крови, улучшает работу печени и мочеполовой системы.

Так же, как и женьшень, лимонник китайский повышает жизненный тонус организма и улучшает его сопротивляемость. Это средство незаменимо при сильных физических и эмоциональных нагрузках.

В годы Великой Отечественной войны препараты из лимонника китайского спасли сотни тысяч жизней тяжело раненых бойцов и истощенных блокадой ленинградцев. А военные летчики, отправляясь на ночные вылеты, обязательно пили настойку из ягод лимонника китайского для повышения остроты зрения.

Сырье для этих препаратов собирали в дальневосточных лесах нашей страны, в Амурской области, Хабаровском и Приморском краях и на Сахалине.

ПОСАДКА ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО

Сажать лимонник китайский можно и весной (в начале мая), и ранней осенью (до 20 сентября). На «прямом» солнце он растет плохо. Лучше выбрать для него место в рассеянной полутени.

Поскольку лимонник китайский представляет собой длинную лиану, при посадке необходимо сразу подготовить для него опору (мы уже писали об этом в статье «Как вырастить клематис»). Лучше всего разместить саженцы около стены дома, гаража или беседки. Можно соорудить для них специальную шпалеру. Самый легкий вариант – вкопать вдоль посадок лимонника трехметровые столбы и натянуть на них на разной высоте в 3 ряда шнуры или проволоку в оплетке.

По мере роста лиан, их привязывают к шпалере, формируя таким образом очень красивую декоративную стену, которая потрясающе смотрится и во время цветения, и в период созревания ягод.

При посадке возле дома или беседки следует отступить от строения 1,5 м, чтобы вода с крыши не попадала на растения. В противном случае они просто погибнут от загнивания.

Почва лимоннику нужна легкая, рыхлая, богатая органикой с нейтральной или слабокислой реакцией. Посадочные ямы для него копают глубиной 60 и диаметром 50 см. На дно обязательно укладывают дренаж из щебня или битого кирпича, перемешанных с песком в равных количествах, слоем 15 см.

При посадке корневую шейку заглубляют на 4 см в землю, чтобы у саженцев быстрее образовывались придаточные корни. Расстояние между растениями в ряду – 1,6 м. Посадочные ямы заполняют смесью, состоящей из компоста, плодородной земли, песка и перепревшего навоза в равных количествах.

В эту смесь добавляют калийно-фосфорные удобрения (сернокислый калий и суперфосфат) и стакан доломитовой муки под каждое растение. Посадки хорошо поливают и мульчируют соломой, сеном или свежескошенной травой.

УХОД ЗА ЛИМОННИКОМ КИТАЙСКИМ

Лимонник китайский очень неприхотлив. Уход ему требуется минимальный. К тому же он обладает повышенной жизнестойкостью и не реагирует на такие отрицательные факторы внешней среды, как засуха, проливные дожди, весенние заморозки и сильные зимние морозы.

Он практически не поражается вредителями и болезнями, поэтому ему не нужны даже профилактические опрыскивания химическими средствами защиты растений.

В первые три года после посадки у растений активно развивается корневая система. Она мощная, сильно мочковатая и располагается в верхнем плодородном слое почвы (на глубине до 12 см). Такое строение корней требует регулярных поливов и осторожности при рыхлении почвы под кустами.

Органические и минеральные удобрения под лимонник китайский рекомендуется вносить поверхностно, рассыпая их под лианами и очень осторожно заделывая в землю небольшими граблями и сразу обильно поливая.

Минеральные удобрения начинают вносить на третий год после посадки.

Весной, как только растает снег, лианы удобряют раствором мочевины. В это же время первый раз подкармливают и фосфорно-калийными удобрениями.

Осенью под лимонник китайский вносят готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых культур.

Органические удобрения (компост, перепревший навоз, навозную жижу) растениям дают перед началом цветения и после образования завязей.

Лимоннику нужны регулярные поливы, чтобы земля вокруг растений всегда была хорошо увлажнена на глубину корнеобитаемого слоя (до 15 см). Но нельзя допускать, чтобы вода стояла под лианами. Такой застой может привести к загниванию корневой шейки и гибели растений.

Лимонник китайский – морозостойкое растение, которое выдерживает зимнее понижение температуры до -42 градусов. Однако в первые 5 лет рекомендуется снимать лианы с опор и осторожно раскладывать на слой опавших листьев или елового лапника, а сверху укрывать теми же материалами слоем 30 см.

Взрослые растения с опор можно не снимать. Они прекрасно зимуют и на шпалере. И укрывать их корневую систему тоже не обязательно.

ПОСАДИТЕ ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ

Мы много лет выращиваем саженцы крупноплодного лимонника китайского на своих полях. Очень рекомендуем вам посадить их на своем участке и получить целый кладезь витаминов и полезных веществ для укрепления здоровья и продления молодости.

Как правильно посадить китайский лимонник на участке | Сад, дом, огород

Лимонник китайский является древовидной морозоустойчивой многолетней лианой. Если вы решили посадить это растение на участке, сажайте не одну лиану а хотя бы 2-3, высаживая их на расстоянии 1-1,5 м друг от дружки. Дело в том, что цветки у этого растения являются раздельнополыми: женские имеют крупный пестик и опыляются перекрестно при помощи насекомых. Мужские же цветы имеют от 3 до 5 тычинок.

Где сажать

На участке лимоннику нужно отвести теплое, защищённое от холодного ветра и светлое место.

Желательно, чтобы в первой половине дня (не полный день!) лиана находилась в полутени или в тени. Если же просто посадить лимонник в тень, то плодоношения можно вообще не дождаться. Плохо растет лиана на солнцепеке и под крупными растениями, так как страдает от иссушения почвы.

Хорошо растет и плодоносит лимонник на рыхлых, слабокислых или нейтральных плодородных почвах. Заболоченные участки с высоким уровнем грунтовых вод для него непригодны. На тяжелых глинистых и подзолистых почвах лимонник начинает разрастаться куртиной, снижает продуктивность и утрачивает свои обвивающие свойства.

Как сажать

В регионах с мягкими зимами и длительным вегетационным периодом лимонник можно сажать и весной, и осенью. В регионах с морозными зимами и коротким безморозным периодом лучше сажать лиану ранней весной.

Синтетическая и натуральная мульча: плюсы и минусы
Куриный помет в гранулах: насколько он эффективен, и как его использовать?
Удобряем и защищаем огород от вредителей без химии
Борная кислота в помощь огороднику

Посадочные ямы для лимонника должны быть достаточно просторными – примерно 50-70 см в диаметре, и глубиной до полуметра. На участках с глинистыми почвами на дно ямы непременно нужно уложить слой дренажа – щебень, гальку и т.д. Яму нужно заполнять смесью из перегноя, листового компоста и плодородной земли. Помимо этого смесь нужно сдобрить древесной золой (300-500г) и суперфосфатом (200г).

При посадке весной можно заменить эти вещества 30 г мочевины или 50 г аммиачной селитры.

Ни в коем случае нельзя заглублять корневую шейку лимонника. При усадке грунта она должна располагаться вровень с почвой. Также нельзя устраивать углубление вокруг лианы, там будет застаиваться вода, а, как я уже писала выше, заболоченности лимонник не переносит.

Как правильно ухаживать за лимонником, чтобы он давал обильный урожай, я напишу в одной из следующих= статей. Подписывайтесь, будет интересно.

11 правил выращивания лимонника на даче

Выращивать лимонник на дачном участке достаточно просто. Но если хотите, чтобы растение давало по-настоящему хороший урожай ягод, следуйте предлагаемым советам.

  1. Состав почвы должен быть максимально приближен к природному. У меня лимонник растет вдоль забора на песчаной почве. Влага на поверхности никогда не застаивается. Если таких условий нет, то нужно сделать хороший дренаж и насыпать высокую грядку.
  2. В связи с тем, что чистый песок малоплодороден, а корневая система у лимонника располагается в основном поверхностно, до августа каждые 7-10 дней подкармливаю молодые растения (до начала плодоношения) разведенной органикой. Одновременно это является и поливом.
  3. Обращаю особое внимание на цвет листьев. Если они приобретают светлый оттенок, то растение нужно немного притенить. Вообще, чем светлее листья, тем больше должно быть тени. В условиях центральной части средней полосы лимоннику нужно солнце, в более южных областях – полутень. Чтобы почва в корнеобитаемом слое не высыхала, мульчирую или притеняю ее.
  4. С началом плодоношения прекращаю все подкормки (а также поливы в центральной и северной части средней полосы). Для лимонника не опасно даже слабое увядание. Лишь осенью мульчирую почву опавшей листвой (15-20 см) или компостом (5 см). Такие спартанские условия заставляют растения не жировать, а закладывать цветковые почки, большей частью женские. Даже те лианы, которые были чисто мужскими, могут поменять свой тип на смешанный, что я не раз наблюдал.
  5. Чрезмерная загущенность резко снижает урожайность лимонника. Опыляют его мелкие насекомые. Мужские цветки в основном расположены в нижнем ярусе лиан. Поэтому пыльце еще нужно подняться вверх. Без прореживающей обрезки такие условия соблюсти невозможно. Цветки лимонника должны быть хорошо освещены солнцем, особенно утренним. До начала сокодвижения, в начале марта, в первую очередь вырезаю или укорачиваю все переплетенные верхушки. Прищипываю до 30 см побеги второго порядка. Ветви третьего порядка не трогаю, они и так короткие. Обрезаю все сухие побеги, оставляя на замену мощный, выросший от основания или самый нижний молодой побег, направляя и привязывая его в нужное место.
  6. Обязательно ограничиваю разрастание куста. Дело в том, что увеличение площади питания отрицательно сказывается на плодоношении лимонника.
  7. Саженцы (не менее двух) располагаю на расстоянии 50 см друг от друга. Они должны быть выращены из семян или взяты из разных мест, чтобы у растений присутствовали разные сортовые признаки. Этот прием значительно увеличивает урожайность лиан. Садовые формы обычно самоплодные, но, как показала практика, такие лианы менее зимостойкие и в суровые зимы часто вымерзают.
  8. Размножить лимонник можно отводками, но только весной, как только оттает почва. Корневая система у отводков чрезвычайно слабая, нитевидная, легко пересыхает. В остальных случаях посадка предпочтительна саженцами. Не верьте, если продавцы скажут, что купленный саженец начнет плодоносить через 2-3 года. Вначале растение должно подрасти минимум до 1,5 м в длину (что в первый год посадки невозможно). Затем от него отрастают побеги второго порядка, на которых образуются цветочные почки, первый раз в основном мужского типа. Таким образом, плодоношение будет не раньше, чем через 4 года.
  9. Без шпалеры урожая практически не будет, поэтому опора нужна обязательно. Основная масса ягод расположена в верхней и средней частях лианы, где преобладают женские цветки.
  10. Исключительно «женские» лианы встречаются реже, чем чисто «мужские». Больше всего растений смешанного типа.
  11. Если во время цветения случаются заморозки ниже -4°С, то сохранить урожай практически невозможно. В этой ситуации может помочь лишь двойная защита: укрытие лимонника и дымление. Неплохой вариант – дождевание. Однако проводить его нужно всю ночь, пока не потеплеет.

Лимонник. Посадка и уход — Megasad

Выращивание лимонника китайского и уход за ним осуществляется не только в лекарственных целях, но и для украшения участка, поскольку растение обладает высокими декоративными качествами.

Осенью лимонник высаживают в октябре, а весной посадку производят в конце апреля или начале мая. Профессионалы рекомендуют сажать сразу как минимум три растения на расстоянии 1м друг от друга. Если вы хотите вырастить лиану рядом с домом, отступите от стены 1-1,5 м, чтобы на лимонник не капала вода с крыши.

Самым важным правилом для лимонника китайского является хороший дренаж почвы. Иногда необходимо просто насыпать небольшую грядку, что искусственно создать условия своеобразной сухости почвы. Высаживать лимонник китайский необходимо в 50 см друг от друга.

Посадка лимонника китайского подразумевает высаживание саженцев на глубину, в которой они произрастали раньше, т.е. корневая шейка растения должна располагаться над почвой. Самим лианам необходимо в обязательном порядке обеспечить опору, по которой растение будет расти и хотя лимонник китайский достаточно теневынослив, но для плодоношения ему необходимо солнышко.

Посадочную яму для лимонника китайского копают диаметром 60-70 см и глубиной не менее 40 см. На дно укладывают слой дренажа из керамзита, битого кирпича или щебня толщиной 10 см, а для заполнения ямы готовят почвенную смесь из равных частей перегноя, листового компоста и дерновой земли, добавив в нее 200 г суперфосфата, полкилограмма древесной золы и тщательно перемешав. Перед посадкой на дренажный слой насыпают горкой почвенную смесь. Окуните корни саженца в глиняную болтушку, на ведро которой следует добавить 1 л коровяка, и расположите растение на холмике таким образом, чтобы его корневая шейка после посадки оказалась на уровне поверхности. Расправьте корни лимонника и заполните яму подготовленным плодородным грунтом. Затем утрамбуйте почву в приствольном круге и обильно полейте, а когда вода впитается, засыпьте прикорневую лунку перегноем или торфом. Саженцы китайского лимонника приживаются очень быстро, но желательно поначалу защищать их от яркого солнца, обеспечить регулярный полив и вечерние опрыскивание в сухую погоду.

Обрезают лимонник летом или осенью. Весенняя обрезка вызывает «плач» побегов и их иссушение.Чтобы лимонник не заражался грибными болезнями, необходимо тщательно удалять опавшую листву из-под растений, а в конце апреля опрыскивать лианы бордоской жидкостью.

На зиму иногда рекомендуют снимать лиану с опор, но, во-первых, это очень сложно осуществить практически: стебли обвивают и заплетают их довольно плотно; во-вторых, в природных условиях — в тайге — лимонник переносит даже очень суровые зимы, естественно, на своих природных опорах и без дополнительных укрытий. Почву под лианой на зиму можно дополнительно замульчировать (подсыпать перегноя). На практике этому растению вредят не столько морозы зимой — к ним оно привычно — сколько поздние возвратные заморозки, которых на его родине практически не бывает. Весенние холода могут повредить бутоны и цветки, и урожая не будет. 

Посадка лимонника китайского саженцами и семенами

На территории России дачниками выращивается только китайский лимонник. Но редко кто из них культивирует это растение в лекарственных целях, в основном оно служит лишь украшением участка – красивая лиана отлично декорирует беседки и арки.

Но если соблюдать условия выращивания лимонника, плоды и листья растения могут использоваться и в медицинских целях в качестве отваров и настоев. А добавляя его ягодки в варенье, можно придать лакомству небольшую кислинку. Польза от выращивания лимонника на дачном участке неоспорима.

Итак, как посадить китайский лимонник на своей даче? Как правильно ухаживать за посадками, чтобы от растения была польза?

Как посадить лимонник – семенами или рассадой?

Лимонник можно размножать семенами и с помощью саженцев. Оба этих метода вполне имеют право на существование. Но посадка семенами – дело непростое. Судите сами:
• Семена лимонника желательно высаживать в грунт только свежесобранными. Поэтому при покупке семян лимонника в первую очередь обращайте внимание на сроки годности.
• При весенней высадке семенам требуется довольно длительная (80-100 дн) их холодная стратификация в определенных условиях. Это подразумевает выдержку семян при различных температурных режимах.
• Подзимний же посев дает совсем небольшую всхожесть семян – менее 25 %.

Конечно, если вы изучите специальную литературу, приобретете у надежного поставщика качественный семенной материал, то можно попробовать вырастить лимонник именно так. Но вот где гарантия, что вы правильно подготовите семена к посадке, выдержав жесткие границы температурных режимов? Опять же, не факт, что семена, которые вы купите, дадут всхожесть.

Вот вегетативное размножение лимонника – метод более простой. В этом случае, вы купите саженец растения, который необходимо только пересадить в открытый грунт.
Но где купить лимонник? Делать это лучше в специальных питомниках, где профессионально занимаются разведением этого растения. Купив некачественную рассаду, вы можете загубить весь сад, поскольку занесете сюда вредителей и болезни.

Подготовка участка под посадку

Итак, вы купили саженцы лимонника и решили посадить на своем участке лимонник. Не торопитесь – перво-наперво нужно выбрать место и подготовить грунт к предстоящей высадке.

Для лимонника выбирайте хорошо освещенное в течение всего дня место. Оно должно быть максимально защищено от холода. Растение любит плодородные легкие супесчаные хорошо дренированные почвы. На заболоченном участке лимонник будет расти не так активно и плодов даст намного меньше.

Если почва небогата органическими веществами, то предварительно ее не помешает удобрить комплексными подкормками и компостом. На тяжелый грунт рекомендуется добавить песок. Вода долго задерживает на участке? Значит она плохо дренирована. Здесь не помешает дополнительный слой гравия, иначе, при избытке воды корни лимонника загниют. При наличии чрезмерно кислой почвы, территория, где будет высажено растение, лучше предварительно известковать.

Посадка лимонника рассадой

Участок для лимонника готов. Не забудьте как следует обработать почву – окучить и прополоть. Так вы обеспечите доступ необходимо для корневой системы кислорода. Как же пересаживать рассаду лимонника на постоянное место?

Лимонник будет расти в виде довольно высокой (минимум – 2,5 м) лианы. А потому, без использования дополнительной опоры растение высаживать нельзя. В качестве опоры могут выступать – лесенка, шпалера, забор, изгородь, пергола.

Самый лучший вариант – шпалера. Ее можно изготовить из металлических труб или уголков, расположенных на 1 м друг от друга. Между ними в 3 ряда натягивается проволока, за которую и будут потом цепляться быстро разрастающиеся побеги. Выращивать лимонник без опоры – непростительная оплошность со стороны дачника. Это приведет к тому, что поросль, начав стелиться по земле, долго не будет плодоносить.

Отлично, если в саду будет посажено не менее 4 экземпляров растения. Так вы обеспечите себе достойный урожай плодов в конце сезона.
Часто лимонника рассаживают в ряд.


При посадке лимонника рассадой шпалера устанавливается в выбранном месте. Вдоль нее выкапывается траншея требуемой длины, шириной 50 см и глубиной 60 см. В случае необходимости на дно ямы (для лучшего дренажа) насыпается гравий или галька слоем в 20-25 см. Если до этого участок не был удобрен, то сюда же дополнительно вносят перегной и минеральные удобрения.

Непосредственно перед высадкой саженцы лучше полить. А затем их, вместе с комом земли, с которым они продавались, аккуратно помещают в подготовленную траншею. Лимонник присыпьте землей и немного утрамбуйте ее. Должно получиться так, чтобы корневая шейка располагалась вровень с поверхностью земли.

Чтобы растения не мешали друг другу, выдерживайте расстояние между посадками не менее 1,5 м. Над саженцами для дополнительной защиты натяните марлю. И лучше в первый год с высаженного в грунт лимонника ее вообще не снимать.

Если вы высаживаете лимонник отдельными кустами по всему участку, то под посадки готовятся лунки размером 50*50*50 см.

как лечиться и как выращивать

Читайте также

Где лучше посадить актинидию?

Где лучше посадить актинидию? С южной, юго-восточной или юго-западной стороны строений, в защищенном от холодных ветров месте. Не следует сажать так, чтобы с крыши на нее лил дождь, не сажать ближе 75-100 см от фундамента дома. Можно посадить рядом с каким-нибудь не очень

Где лучше сажать лимонник?

Где лучше сажать лимонник? Само растение предпочитает солнце и богатую гумусом почву а вот земля под лимонником должна быть замульчирована или залужена (прикрыта другими посадками). Не забывайте поливать лимонник – лианы влаголюбивы. С полутенью растение тоже мирится.

Можно ли посадить лимонник вокруг беседки?

Можно ли посадить лимонник вокруг беседки? Можно, если только на лимонник не будет постоянно стекать дождевая вода с крыши беседки. Нельзя допускать, чтобы место, в которое сажается лимонник, заливалось надолго водой, нельзя также сажать близко к грунтовым водам. Если

Посоветуйте, в каком месте сада лучше всего посадить облепиху?

Посоветуйте, в каком месте сада лучше всего посадить облепиху? Облепиха – растение нарядное, поэтому она украсит сад. Можно, конечно, высадить ее и за канавой по краю дороги в качестве зеленого забора. И не только с северной стороны, но и с любой другой. Но лучше ее сажать

Сколько кустиков красной смородины посадить на участке?

Сколько кустиков красной смородины посадить на участке? Если вы не ставите себе целью заработок, то не сажайте ягодных кустов много: и уход большой, и ягоды девать некуда. Ведь не секрет, что семьи садоводов давно уже наелись и варенья, и желе и компотам предпочитают соки, а

Где лучше посадить арункус?

Где лучше посадить арункус? В тени или полутени.

Где лучше посадить ацидантеру?

Где лучше посадить ацидантеру? Это луковичная культура, сажать ее надо группой, тогда она выглядит эффектно, естественно, высаживать на солнце, тогда она быстрее и раньше

Можно ли выкопать дафну в лесу и перенести на участок и где ее лучше посадить?

Можно ли выкопать дафну в лесу и перенести на участок и где ее лучше посадить? Конечно можно, она цветет еще до появления листьев, едва сойдет снег, так что в лесу хорошо видна. На участке дафну можно сажать в любом месте, так как она нетребовательна к почвам и теневынослива.

Где лучше посадить купальницу?

Где лучше посадить купальницу? В полутени и даже в тени, но не на солнце, потому что она быстро отцветет. К почвам растение нетребовательное, влаголюбивое. В сухое лето не забывайте ее поливать. В подкормках практически не нуждается. Если почвы очень бедные, то весной

Несколько раз пытались посадить на участке сосну, но она не приживается. Почему?

Несколько раз пытались посадить на участке сосну, но она не приживается. Почему? Зачем вам на участке сосна? Вот уж рассадник всякой заразы, это вам не ель, запах которой отпугивает многих вредителей, особенно яблонь. В трещинах коры сосны зимует большое количество разных

Можно ли посадить на участке лиственницу?

Можно ли посадить на участке лиственницу? Можно, если участок большой, а вот если у вас всего шесть соток, то не надо. На большом участке я бы посоветовала исключительно красивое листопадное хвойное растение ларикс, устойчивое ко всему и нарядное благодаря красивым шишкам

Илья Мельников Строительство дорожек на дачном участке

Илья Мельников Строительство дорожек на дачном участке Привлекательность и удобство участка во многом зависит от того, как спланированы и выполнены дорожки, для оформления которых используют в основном различные дешевые и доступные местные материалы.Для заезда на

Илья Мельников Цветники на дачном участке

Илья Мельников Цветники на дачном участке Цветники самых различных форм – это гордость хозяев. Они создаются по принципу ландшафтной или регулярной композиции. Чем интереснее ландшафт, тем более разнообразные и оригинальные решения цветников смогут украсить ваш

Вырастите свой собственный ароматный лемонграсс для тайской и малазийской кухни!


Свежий лемонграсс и перец чили из нашего сада Но при ближайшем рассмотрении каждая травинка на самом деле прикреплена к толстому луковичному стеблю с ароматом, который становится очевидным, когда вы пытаетесь отвернуть его от основания.Мягкий аромат лимона тонко наполняет воздух, оставляя вам мало сомнений, почему те, кто впервые открыл эту траву из Юго-Восточной Азии, решили культивировать и так широко использовать ее в своей кухне.

Прогуливаясь на днях по супермаркету, я был поражен тем, насколько дорогой был лемонграсс. Меня возмутила перспектива платить до трех долларов (это австралийские доллары) за стебель, но, к счастью, я один из немногих счастливчиков, которым это не нужно, поскольку в нашем саду растет несколько больших кустов этой ароматной травы. .

(L) Завод Lemongrass с лентой, похожими на листья (R) крупным планом стеблей, которые используются в юго-восточной азиатской кулинарии

растущий Lemongrass
( Cymbopogon Citriateus )
Если вы живете в мягком, теплом или субтропическом климате, то действительно нет причин не выращивать лемонграсс!

Этот морозостойкий многолетник любит солнечное место, и после укоренения с него можно собирать урожай год за годом. Его можно посадить прямо в землю, а если не хватает места, то его можно вырастить в контейнере, хотя вам может понадобиться горшок приличного размера, так как лемонграсс может вырасти до высоты более 1 м (3 фута).

Лемонграсс неприхотлив в уходе, и самое приятное то, что он не привлекает вредителей или насекомых.

В более холодном климате лемонграсс можно выращивать как однолетник. (Примечание авторов от 27 сентября 2012 г.: в более холодном климате можно с успехом выращивать лемонграсс. Нам удалось вырастить лемонграсс как многолетник в Великобритании. Пожалуйста, прочтите наш пост здесь.)
Лемонграсс начинает укореняться

Посадка и размножение

Лимонник можно размножать, разделив существующий куст у основания.Вы также можете найти саженцы лемонграсса в местном садовом центре.




 Совет:  Легкий способ начать выращивание лемонграсса – это купить свежий стебель у бакалейщика, поместить его в небольшое количество воды и попытаться дать ему укорениться. Вы можете прочитать о том, как я заставил свой стебель лемонграсса развить длинные корни здесь.

Сбор урожая
Чтобы собрать лемонграсс, вы можете использовать секатор или острый нож, чтобы отделить стебли от основания. Следите за листьями, так как они могут быть острыми и оставить несколько царапин на коже.

Рисовая лапша Том Ям с рыбой, креветками, домашним каволо-неро и французской фасолью Мы используем лемонграсс для ароматизации или маринования блюд из курицы или свинины. Он также является важным ингредиентом супа Том Ям вместе с калганом, листьями лайма и рыбным соусом.


Обрежьте длинную ленту, как листья, и сохраните стебли для приготовления пищи. Прежде чем использовать стебли, удалите некоторые из более жестких внешних листьев.Я обычно разминаю лемонграсс рукоятью ножа, чтобы выпустить ароматный вкус.

Хранение

Неиспользованные порции лемонграсса можно хранить в морозильной камере.

Уход за растениями лемонграсса — Шумное гнездо

Известный своим восхитительным лимонным вкусом и ароматом, лемонграсс (часто пишется как лимонная трава) — это прекрасное растение с двойной функцией, которое идеально подходит для добавления в ваш сад. Имея собственное растение, вы получаете свежие травы для ваших любимых азиатских блюд и превращаете его в прекрасное декоративное растение, независимо от того, растете оно в саду или на улице.

Общая информация

Лемонграсс распространен в азиатской кухне, в основном используется для ароматизации тайских и вьетнамских блюд. Обладает ярким цитрусовым вкусом без горечи лимонной цедры, что делает его отличной заменой. Листья также содержат масло цитронеллы, которое действует как натуральное средство от белокрылки и комаров, а также цитраль, который используется в качестве ароматизатора.

Растения растут в виде высоких травянистых зарослей, максимальная высота которых составляет от 3 до 5 футов. Несколько стеблей выходят из одного основания, образуя плотную группу, а лезвия изгибаются или свисают по мере роста.В то время как растения не растут в такой тесной группе, как некоторые травы, лемонграсс часто выращивают в качестве декоративной травы или экрана для уединения.

Сорта

Существует пятьдесят пять различных видов Cymmbopogon, но два из них взаимозаменяемо известны как лемонграсс: западно-индийский лимонник ( Cymbopogon citratus ) и восточно-индийский лимонник ( Cymbopogon flexuosus ). Эти два типа подходят для кулинарного использования, но они имеют небольшие различия во вкусе и способах выращивания.

Вест-Индия:

  • Малазийского происхождения.
  • Чаще используется в кулинарии.
  • Сильный цитрусовый аромат.
  • Ниже ростом; вырастает примерно до 3 футов в высоту.
  • Обычно размножается черенками или делением.

Лемонграсс из Восточной Индии

  • Уроженец Индии, Шри-Ланки, Бирмы и Таиланда.
  • Менее распространенный сорт.
  • Менее ароматный.
  • Темно-фиолетовые основания стеблей.
  • Более высокий размер; растет от 4 до 5 футов в высоту.
  • Устойчив к ржавчине.
  • Обильно размножается семенами.
  • Может стать инвазивным.

Климат

Поскольку оба распространенных сорта произрастают в Азии, растения лемонграсса предпочитают солнечные и жаркие условия для выращивания. В теплом климате (зоны устойчивости растений USDA 10 и 11) лемонграсс растет как многолетнее растение на открытом воздухе. В холодном климате с отрицательными температурами лемонграсс зимуют в помещении возле солнечного окна: выкопайте несколько стеблей, обрежьте их и посадите в небольшие горшки.

Запуск растений лемонграсса

При выращивании лемонграсса у вас есть четыре разных варианта растений. Вы можете начать с семян (либо в помещении, либо путем прямого посева), вы можете размножать новые растения черенками, вы можете разделить зрелые кусты или вы можете купить молодое растение в интернет-магазине (или в местном питомнике, если у них есть растения).

Черенки являются предпочтительным методом размножения, особенно для вест-индского сорта. Восточно-индийский лемонграсс обычно выращивают из семян.

Стартовые семена в помещении

Выращивание растений из семян не так успешно, как другие методы размножения. Семенам для прорастания нужна теплая температура и высокая влажность. Эти условия повышают вероятность возникновения грибковых заболеваний и увядания, что может быстро убить большинство, если не все новые ростки. После посева семян растения можно собирать через 75-100 дней.

  1. Заполните контейнер (контейнеры) чуть ниже верха горшка предварительно увлажненной почвой или стартовой смесью для семян.
  2. Аккуратно утрамбуйте почву, чтобы избавиться от непреднамеренных воздушных карманов.
  3. Поместите горсть семян на расстоянии около 6 дюймов друг от друга и примерно на четверть дюйма в глубину.
  4. Поместите контейнер(ы) в место с температурой не ниже 70°F.
  5. Поддерживайте влажность поверхности почвы, опрыскивая контейнеры из пульверизатора.

Размножение черенками

Предпочтительный и простой способ выращивания новых растений — размножение стеблевыми черенками. Возьмите черенки от взрослого растения или вы можете укоренить неповрежденные стебли лемонграсса из продуктового магазина.В отличие от других растений, которым нужна почва, стебли можно поместить в воду, чтобы они пустили корни, а затем пересадить в контейнеры или землю.

  1. Удалите нижние листья со стебля, чтобы обнажить луковицу.
  2. Поместите стебель в стакан или банку с водой.
  3. Ежедневно меняйте воду, чтобы она не застаивалась и в ней не размножались бактерии.
  4. После образования корней растения можно пересаживать в открытый грунт, когда они достигнут длины не менее дюйма.

Разделение растений лемонграсса

Лучше всего делить кусты лемонграсса весной, сразу после того, как температура начнет подниматься.Вы хотите, чтобы вероятность заморозков миновала, но активный весенний рост еще не начался. Разделение их, когда они все еще находятся в состоянии покоя, сводит к минимуму шок, который испытывают растения, и они начнут расти, как только потеплеет.

  1. Хорошо полейте почву, чтобы разрыхлить землю.
  2. Используя острые ножницы или ножницы для живой изгороди, срежьте верхушки растений чуть выше места утолщения стебля.
  3. Аккуратно обкопайте все основание растения (или извлеките из контейнера), стараясь не перерезать корни.
  4. Поднимите растение и вытащите его из земли, положив на брезент.
  5. Освободите почву от корней пальцами.
  6. Разделите растение на части, используя руки, чтобы разбить его на части, или лопату или нож для хори-хори, чтобы разрезать корневой ком. Убедитесь, что к каждой секции прикреплено несколько корней длиной не менее одного дюйма.
  7. Пересадите каждую секцию обратно в землю или в контейнеры.

Посадка лемонграсса

Время

Растения восприимчивы к заморозкам и низким температурам, поэтому очень важно высаживать их на открытом воздухе до тех пор, пока минует угроза последних весенних заморозков и температура не превысит 40°F.Одновременно разделите и взрослые растения. Если вы выращиваете семена или черенки в помещении, сделайте это за месяц до посадки.

Требования к почве и подготовка

Садовые растения предпочитают богатые суглинистые почвы со слабокислой или близкой к нейтральной кислотностью. Перед посадкой добавьте в грядку несколько дюймов готового компоста или полностью разложившегося навоза. Если вы сажаете в контейнер, выберите высококачественную почвенную смесь или кокосовую койру в качестве субстрата для выращивания. Оба отлично удерживают воду, но позволяют быстро стекать лишней воде.

Закаливание рассады

За неделю до того, как пришло время пересаживать рассаду в помещении, начните перемещать ее на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на улице, чтобы она закалялась. Начните с пары часов днем, принося их ночью. Каждый день давайте им больше времени на улице, чтобы они акклиматизировались к разным температурам и солнечному свету.

Расстояние между растениями

Если вы высеваете семена прямым способом, размещайте их на расстоянии 6 дюймов друг от друга в ряду и на два фута между рядами.Примерно через месяц вы можете проредить сеянцы, когда они достигнут высоты в несколько дюймов, так что расстояние между ними будет двадцать четыре дюйма. При пересадке рассады сажайте их на последнем расстоянии 24 дюйма для взрослых растений.

Инструкции по посадке

Когда придет время сажать, начните с того, что выкопайте лунки примерно в два раза шире корневого кома саженца и немного глубже. Поместите растение в отверстия так, чтобы основание луковицы было примерно на дюйм выше поверхности почвы. Аккуратно распушите корни, чтобы стимулировать их распространение, и аккуратно засыпьте отверстие, утрамбовывая воздушные карманы.

Общий уход

Требования к солнцу

Растения лучше всего растут на полном солнце, но могут переносить и небольшое затенение. Им необходимо как минимум 6-8 часов прямого солнечного света в день. Если вы выращиваете их в контейнерах внутри, им нужно солнечное место, на которое светит не менее 8 часов солнца; предпочтительнее окно на южную сторону. При необходимости дополните их комнатными лампами для выращивания.

Частота полива

Лемонграсс требует обильного полива, но не любит, когда его корни переувлажняются.Позвольте верхнему дюйму растущего субстрата (будь то почва в горшке в контейнере или садовая земля) высохнуть перед поливом. Уличные растения обычно нуждаются в воде один или два раза в неделю. Контейнерные растения необходимо поливать примерно через день.

Внесение удобрений

Из-за быстрого вегетативного роста лемонграсс считается неприхотливым в питании и нуждается в частом удобрении для пополнения запасов питательных веществ в почве. Дайте растениям дозу водорастворимой подкормки с высоким содержанием азота один или два раза в месяц, когда растения активно растут, или добавьте компост в верхнюю часть почвы, чтобы обеспечить новый азот.

Прополка

Когда растения молодые, вырывайте вручную все сорняки, которые появляются вокруг них, чтобы свести к минимуму конкуренцию. После того, как растения приживутся, они, как правило, вытесняют сорняки, поэтому вам не нужно выдергивать сорняки по мере их роста. Контейнерные растения практически не будут иметь проблем с сорняками, если среда для выращивания не содержит семян сорняков.

Обрезка

Обрезать растения лемонграсса довольно просто. Осенью, когда вы убираете сад, не срезайте листья.Зимой они естественным образом отомрут, изолируя основание. Когда растения все еще находятся в состоянии покоя в конце зимы, обрежьте стебли примерно до 6 дюймов в высоту. При потеплении растения быстро пускают новые побеги.

Борьба с вредителями и болезнями

Цитраль — это встречающееся в природе соединение, содержащееся в растениях, которое действует как средство от вредителей, поэтому у лемонграсса мало насекомых-вредителей. Выращивая растения в помещении, вы можете столкнуться с проблемами с паутинными клещами при перезимовке или грибком при чрезмерном поливе.Оба насекомых поддаются лечению путем опрыскивания растения маслом нима или инсектицидным мылом.

Растения Вест-Индии также восприимчивы к ржавчине. Это грибковое заболевание приводит к появлению на листьях коричневых пятен или полос, что в конечном итоге приводит к гибели растения. Чтобы предотвратить ржавчину, полейте почву вокруг основания растений, не допуская попадания воды на листья.

Сбор урожая

Вы можете собирать лемонграсс, когда растения достигают более двенадцати дюймов в высоту и не менее полудюйма в ширину у основания.Как только они достаточно созреют, часто собирайте материал, чтобы стимулировать новый рост. Съедобная часть растения находится у основания стебля, поэтому при сборе нужно удалить все набухшее основание.

Советы по выращиванию лемонграсса

  • Растения постоянно выпускают ответвления по мере роста, что приводит к очень плотному корневому кому. Каждые пару лет нужно разбивать эту массу и делить растения, чтобы не было скученности.
  • Если вы выращиваете лемонграсс в помещении и у вас есть домашние животные, будьте осторожны, так как он считается токсичным для собак и кошек.
  • Лемонграсс имеет свойство разрастаться и может быстро захватить весь участок в вашем саду, если оставить его наедине с собой. Выращивание в контейнерах на один или два галлона помогает содержать его в чистоте.
  • В засушливых районах или при выращивании растений в помещении периодически опрыскивайте листья, чтобы повысить уровень влажности вокруг растения.

Как вырастить лимонник китайский

Существует мнение, что лимонник китайский – декоративное растение. Оплетая опоры, он может украсить любую садовую постройку, будь то беседка или арка.Но целебные свойства ягод лимонника во много раз превосходят его красоту. Как вырастить лимонник на своем участке и получить целебные ягоды?

Как вырастить китайский лемонграсс

Какая польза от лемонграсса?

Ягоды оказывают тонизирующее действие на организм. Их можно употреблять в любом виде (сушеные, свежие, посыпанные сахаром), добавлять в чай ​​или заваривать кипятком. Лимонник способствует повышению внимания и концентрации, стимулирует нервную систему. Но есть и противопоказания к употреблению ягод: гипертония, болезни сердца, бессонница.

Как выращивают лимонник китайский

Лемонграсс можно вырастить из семян или из корня. Основной способ выращивания – из семян. На это уходит много времени: 2-3 года саженец будет расти на рассадной грядке, и только потом его высаживают на постоянное место.

Сеять лимонник нужно под зиму, предварительно семена замачивают в воде на 3-4 дня. Если растение высаживают весной, то замоченные семена нужно смешать с песком, положить в емкость и выдержать целый месяц при температуре +15 градусов.После этого поставьте их еще на месяц в холодильник (нужна температура не выше +5 градусов). Через месяц семена держат при температуре +10 градусов, пока они не прорастут. До этого времени строго следите, чтобы песок с семенами не пересыхал. Посажены на рассаднике. Сеянцы растут очень медленно, уход за ними сводится к своевременной прополке и поливу.

Если вы решите выращивать лемонграсс из корневой поросли, процесс пойдет быстрее. Нужно выкопать молодые побеги, отрезать от основного корня и посадить на постоянное место.Важно их хорошо полить, и тогда растения очень скоро приживутся.

Лемонграсс уход

Самое главное в уходе — хорошая опора, ведь без опоры вырастут только листья, а ягод и цветов не будет. В землю под лимонник насыпают перегной. Делать это можно, но не обязательно, ведь лимонник – листопадная лиана, достаточно просто не собирать из-под него опавшие листья. Лиана хорошо переносит зимние морозы, но чувствительна к весенним заморозкам.

Для выращивания лимонника подходит почва, по структуре похожая на лесную. Если на вашем участке тяжелый суглинистый грунт, в него нужно добавить торф, песок. Хорошо растет в полутени. Может расти на затемненном участке земли, но ягод на нем не будет. Очень чувствителен к засухе, молодые растения погибают при недостаточном поливе.

Овощной участок Марка: выращивание лемонграсса

Мы едим много восточных блюд в нашем доме — китайские, малайские, индонезийские, вы называете это, мы любим это! Одной из наших любимых ароматизирующих трав является лемонграсс.Название говорит само за себя: это трава со вкусом лимона. Он широко используется в малайской и индонезийской кухне и является важным ингредиентом блюда Beef Rendang.
Лемонграсс зрелый. Фото Джо Джо Йи (с разрешения)

Джо Джо Йи, которая сделала фотографии выше, пару лет назад была участницей телепрограммы «Большой конкурс на выделение». Она ведет блог Fusian Living, в котором использует свое китайское наследие, чтобы авторитетно писать об азиатской кухне и о том, как ее можно адаптировать к западным вкусам.Даже если вы не планируете выращивать лемонграсс, в блоге Джо Джо стоит просмотреть все рецепты! Кстати, хотя Джо Джо и имеет китайское происхождение, она (как и я) родилась в Малайзии, хотя еще несколько лет назад она жила в Австралии, где, как мне кажется, выращивать лемонграсс намного проще, чем в Великобритании!

В наши дни не так уж сложно найти Lemongrass в магазинах Великобритании. Обычно на полке вы найдете чеснок и имбирь (и, надеюсь, свежий перец чили).


Тем не менее, он может быть дорогим (в Sainsbury’s в настоящее время он стоит 80 пенсов за 2 палочки), и часто он бывает не очень свежим, когда вы его покупаете, поэтому я подумал, что было бы неплохо вырастить его в своем саду.Один из способов сделать это — купить несколько стеблей и укоренить их в воде перед посадкой в ​​горшок с почвой, но я решил вырастить его из семян. Семена я купила в Simply Seeds. Это индийский сорт, который вырастает всего до 30 см в высоту. Интересно, что его также описывают как морозостойкий, хотя я в этом сомневаюсь.

В упаковке было около 500 семян. Я не был уверен, даст ли одно растение один стебель или много, поэтому посеял около 30 семян. Впоследствии я узнал, что растение лемонграсса дает несколько стеблей, поэтому 30 растений, возможно, это немного OTT!

В инструкциях на упаковке сказано сеять лимонник в апреле, мае или июне.Я посеял свой в помещении в небольшой горшок с влажным компостом 28 апреля. Я думаю, что они должны были все прорасти. Через месяц расстреляли:


Теперь очевидно, что 30 растений не будут счастливы в таком маленьком горшке очень долго, поэтому совсем недавно я переместил их на сцену. Я разделил группу маленьких саженцев на четыре части, изо всех сил стараясь свести к минимуму повреждение корней, и посадил их в гораздо больший (10-дюймовый) горшок, наполненный компостом John Innes No.2.
Каждая группа состоит из нескольких саженцев, поэтому я думаю, что в конечном итоге мне придется разделить их на отдельные растения и дать каждому отдельный горшок.(Возможно, в это время у меня будет распродажа растений!)

Судя по тому, как они растут, их, вероятно, потребуется пересадить до осени, и я планирую перенести несколько растений в помещение или, может быть, в гараж (в котором есть окно) на зиму. Хотя лемонграсс является многолетним растением, оно имеет восточное происхождение, и я не думаю, что будет любезно оставить его на улице в зимние месяцы. Конечно, поскольку у меня так много растений, я смогу поэкспериментировать, так что я могу просто оставить парочку снаружи, чтобы посмотреть, что получится.

Я думаю, что растения, вероятно, предпочтут провести зиму в оранжерее или зимнем саду.

Кто-нибудь еще в Великобритании пробовал выращивать лемонграсс? И если да, то как все прошло?

Могу ли я размножать лемонграсс — узнайте, как разделить растения лемонграсса

Лемонграсс, как следует из названия, представляет собой травянистое растение, нежные побеги и листья которого используются для придания нежного лимонного оттенка многим азиатским блюдам. Если вам нравится тонкий цитрусовый аромат этой травы, вы, возможно, задавались вопросом: «Могу ли я размножать лемонграсс?» На самом деле, размножение лемонграсса делением – простой процесс.Читайте дальше, чтобы узнать, как разделить растения лемонграсса.

Как я могу размножить лемонграсс?

Лемонграсс ( Cymbopogon citratus ), иногда называемый лимонной травой, действительно является членом семейства трав, которое включает кукурузу и пшеницу. Он зимостойкий только для зоны 10 USDA, но его можно выращивать в контейнерах и заносить в помещение, чтобы защитить его от зимних температур.

Только два из 55 видов Cymbopogon используются в качестве лемонграсса. Их обычно называют восточно- или западно-индийским лемонграссом, и они используются в кулинарии, для приготовления чая или отваров.

Лемонграсс обычно выращивают из стеблевых черенков или деления, при этом деление лемонграсса является наиболее часто используемым методом.

Размножение лемонграсса делением

Как уже упоминалось, деление лемонграсса является основным методом размножения. Лемонграсс можно приобрести в специализированных питомниках или в азиатских продуктовых магазинах. Иногда вы можете найти его в местном супермаркете или получить нарезку у друга. Если вы купите его у бакалейщика, постарайтесь найти в качестве улики кусок с несколькими корнями.Положите лемонграсс в стакан с водой и дайте корням отрасти.

Когда у лемонграсса будет достаточно корней, посадите его в контейнер или сад с хорошо дренируемой почвой, влажной и с высоким содержанием органических веществ, и на полном солнце. При необходимости добавьте в почву 2–4 дюйма (5–10 см) богатого компоста и внесите его на глубину 4–6 дюймов (10–15 см).

Лемонграсс быстро растет, и к следующему году его, вероятно, придется разделить. Горшечные растения, в частности, нужно будет делить каждый год.

Как разделить растения лемонграсса

При делении растений лемонграсса убедитесь, что у них есть по крайней мере один дюйм корня. Лучше всего обрезать лезвия до двух дюймов в высоту, прежде чем делить растения лемонграсса, что облегчит уход за растением.

Выкопайте растение лемонграсса и с помощью лопаты или острого ножа разделите его на части длиной не менее 15 см.

Посадите эти части на расстоянии 3 фута (1 м) друг от друга, чтобы приспособиться к сильному росту; растения могут вырасти 3-6 футов (1-2 м.) в высоту и 3 фута (1 м) в поперечнике.

Лемонграсс произрастает в тропических регионах и хорошо растет при обильных осадках и влажных условиях, поэтому держите растения во влажном состоянии. Поливайте вручную или используйте затопление, а не разбрызгиватели.

Удобряйте растения каждые две недели в течение вегетационного периода (с июня по сентябрь) полным сбалансированным удобрением. Прекратите подкормку зимой, когда растение находится в состоянии покоя.

Лимонная трава | Болезни и вредители, описание, использование, размножение

Описание

Лемонграсс, Cymbopogon citratus , представляет собой многолетнюю траву семейства Poaceae, выращиваемую из-за ее ароматных листьев и стеблей, которые используются в качестве ароматизатора.Трава растет плотными скоплениями и имеет несколько жестких стеблей и тонкие пластинчатые листья, которые свисают к кончикам. Листья сине-зеленого цвета, осенью краснеют и при повреждении издают сильный аромат лимона. Лимонник дает большие сложные цветы на шипах при выращивании в тропиках, но редко цветет при выращивании в более северных широтах. Лимонная трава может достигать высоты 1,8 м (6 футов) и будет расти в течение нескольких лет, обычно ее экономическая продолжительность жизни составляет 4 года. Лемонграсс также может называться имбирной травой или травой цитронеллы и, вероятно, происходит из Шри-Ланки или Малайзии, хотя дикая форма растения не известна.

Листья лимонной травы

Стебли лимонной травы

Лимонная трава

Использование

Стебли (основания листьев) растения обычно используются для ароматизации блюд в кулинарии Юго-Восточной Азии. Сердцевину молодых побегов можно готовить и употреблять в пищу как овощ. Более жесткие листья используются для ароматизации блюд, но обычно их удаляют перед подачей на стол.Листья также можно использовать для приготовления чая из лимонной травы. Эфирное масло, извлеченное из листьев, обычно используется в средствах от насекомых, парфюмерии и мыле.

Распространение

Основные требования Лемонграсс — тропическое растение, поэтому лучше всего он растет в теплых, солнечных и влажных условиях тропиков и субтропиков. Растения можно выращивать при температуре от 10 до 33°C (50-91,4°F), но оптимально они растут при температуре от 25 до 30°C (77-86°F).Трава будет расти на самых разных почвах, но лучше всего растет на хорошо дренированных, плодородных суглинках с pH от 5,0 до 8,4. Траву также можно успешно выращивать в контейнерах. Растения можно успешно выращивать на полном солнце или в полутени. Распространение Как комковатую траву, лемонграсс можно легко размножить, отделив стебли от корневища хорошо укоренившегося растения. Корневище лучше всего делить весной на участках, где растение может перезимовать на открытом воздухе. В более холодных районах луковичные побеги можно сохранить после сбора урожая и хранить для использования следующей весной.Луковицу можно разделить перед посадкой, надрезав корневище острой лопатой или кельмой. Убедитесь, что у каждого нового растения есть собственный подвой. Посадка Коммерчески выращиваемый лемонграсс сажают с большей плотностью, чем в домашнем саду, с междурядьями 20 см (8 дюймов) и 40 см (16 дюймов). В домашнем саду растения должны располагаться на расстоянии от 90 до 150 см (36-60 дюймов) друг от друга. Подготовьте почву для посадки, работая с компостом толщиной от 2 до 4 дюймов. Общий уход и техническое обслуживание Лемонграсс требует регулярных осадков, и если он выращивается в более сухом климате, растения следует регулярно поливать и опрыскивать.Растения нуждаются в азоте в течение вегетационного периода и должны подкармливаться сбалансированным растворимым удобрением один раз в месяц. Растения, выращенные в контейнерах, следует подкармливать чаще. Лемонграсс может вырасти очень большим и быстро вытеснить конкурирующие сорняки. Тем не менее, молодые растения следует держать на свободе, осторожно рыхляя или выдергивая вручную любые сорняки вокруг растений. Сбор урожая Лимонник можно собирать в любое время, как только стебли достигнут 1,3 см (0,5 дюйма) в диаметре.Собирайте стебли, срезая их на уровне земли острым ножом или сгибая и скручивая стебель.

Каталожные номера

Справочник CABI по защите растений. (2013). Лист данных Cymbopogon citratus (трава цитронеллы). Доступно по адресу: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/17377. [По состоянию на 10 февраля 15]. Требуется платная подписка . Гилман, Э. Ф. (1999). Цимбопогон цитрат. Расширение МФСА Университета Флориды. Доступно по адресу: http://hort.ufl.edu/database/documents/pdf/shrub_fact_sheets/cymcita.пдф. [По состоянию на 10 февраля 15]. Бесплатный доступ Линс, Т. и Дрост, Д. Лемонграсс. Расширение МФСА Университета Флориды. Доступно по адресу: http://nassau.ifas.ufl.edu/horticulture/demogarden/printables/Lemongrass.pdf. [По состоянию на 10 февраля 15]. Бесплатный доступ

Выращивание лемонграсса в саду для аромата

Вырастить лемонграсс очень просто. Как и в случае с , действительно прост, а лемонграсс также является прекрасным дополнением к саду.Лемонграсс — это трава, обычно выращиваемая в тропических регионах. Его сильный лимонный вкус является распространенным ингредиентом азиатских блюд и используется для придания пикантности супам, жаркому и чаю.

Попробуйте вырастить дома куркуму!

Лемонграсс легко растет в моем теплом климате, но вы также можете вырастить лемонграсс в горшке. Это означает, что даже если вы живете в более прохладном регионе, вы можете переместить его в помещение, когда погода изменится. В теплой наружной среде растение лемонграсса может достигать шести футов в высоту; он останется меньше при выращивании в горшках.



 

Съедобный сад во дворе

Ваша ассоциация домовладельцев запрещает вам выращивать продукты питания во дворе перед домом? Что, если они даже НЕ ЗНАЮТ? Моя электронная книга, The Edible Front Yard Garden покажет вам, как!


Выращивание лемонграсса

 

Лемонграсс — невзрачное растение. Если вы не знаете, что это такое, вы, вероятно, примете его за любое количество разных трав.Или сорняки, если ты мой муж пропалывает сорняки. (Эти бедные растения несколько раз повалили на землю, и они продолжают возвращаться!)

Лемонграсс можно выращивать прямо в земле или в горшках. Растения лемонграсса предпочитают полное солнце и хорошо дренированную почву с постоянным содержанием влаги.

Вырасти немного зелени!

Готовы выращивать свежую зелень, где бы вы ни жили? Подпишитесь на мое БЕСПЛАТНОЕ краткое руководство
и начните выращивать собственные продукты!

Получить руководство!

Размножение лемонграсса стеблями

Если в продуктовом отделе вашего продуктового магазина продается лемонграсс, возможно, вы сможете вырастить лемонграсс из стеблей.Ищите лемонграсс с целыми концами корней. Эти стебли будут укореняться и легко расти.

Это, вероятно, самый экономичный способ начать выращивать лемонграсс, если только у вас нет друга, который может помочь вам с началом. (См. следующий раздел.)

Чтобы укоренить стебли лемонграсса, поместите стебли в банку с водой так, чтобы концы корней были погружены в воду на дюйм или два. Меняйте воду каждые несколько дней. Примерно через неделю вы должны увидеть маленькие корневые почки, которые начинают появляться из основания.

Это начало вашего нового растения лемонграсса!

Держите стебли лемонграсса в воде до тех пор, пока корни не станут длиной в дюйм или два, затем пересадите стебли лемонграсса в горшок с землей или прямо в саду.

В качестве альтернативы вы можете посадить стебли прямо в почву для укоренения. Для этого вам нужно очень внимательно следить за влажностью почвы, регулярно поливая ее, пока лемонграсс не укоренится. Если вы живете в жарком и сухом климате, вам, вероятно, лучше укоренять стебли лемонграсса в воде.

Связанный: Травы, которые легко выращивать для кулинарного и медицинского применения

Выращивание лемонграсса из делений

Лемонграсс

является многолетним растением в теплом климате, и, как и многие другие многолетники, одно растение лимонной травы может быть постоянным источником еще растений лемонграсса. Он растет группами, которые можно разделить по желанию.

Если вы знаете кого-то, у кого есть лемонграсс, спросите, можно ли вам его купить. Используйте лопату, чтобы выкопать немного укоренившегося лемонграсса с края растения.Это совсем не побеспокоит растущее растение, и вы получите укоренившийся, готовый к посадке лемонграсс.

Растение лемонграсса также можно выкопать целиком и разделить на несколько растений. Просто используйте лопату, чтобы разбить корневой ком на более мелкие кусочки.

Выращивание лемонграсса в прохладном климате

Выращивайте лемонграсс в большом горшке, и в зимние месяцы вы можете просто переместить растение в место, защищенное от мороза.

Если вы выращиваете лемонграсс в земле, выкопайте несколько стеблей вместе с корнями с приближением зимы.Перенесите их в горшки и выращивайте внутри в холодное время года. Когда наступит весна, посадите их обратно в сад.

Использование лемонграсса на кухне

Ароматные листья и стебли лемонграсса хорошо сочетаются с азиатскими блюдами. Внутренние стебли обычно используются в кулинарии. Зеленые листья используются для приготовления чая.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.